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市場調査レポート
商品コード
1997701
食用昆虫の世界市場レポート 2026年Edible Insects Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食用昆虫の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食用昆虫市場の規模は、近年飛躍的に拡大しています。2025年の30億米ドルから、2026年には37億5,000万米ドルへと、CAGR25.0％で成長すると見込まれています。これまでの成長要因としては、特定の地域における伝統的な昆虫食の習慣、世界のタンパク質需要の増加、動物飼料分野での早期導入、昆虫養殖法の調査、そして持続可能性を重視した食品イノベーションなどが挙げられます。
食用昆虫市場の規模は、今後数年間で飛躍的な成長が見込まれています。2030年には91億6,000万米ドルに達し、CAGRは25.0％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、持続可能な代替タンパク源への需要の高まり、昆虫養殖インフラへの投資拡大、人間による食用に関する規制承認の拡大、機能性食品への利用増加、環境面でのメリットに対する消費者の意識向上などが要因として挙げられます。予測期間における主な動向としては、代替タンパク源の受容拡大、昆虫由来のタンパク質粉末の普及、動物飼料における食用昆虫の利用拡大、持続可能な食料システムへの注目の高まり、昆虫由来食品の形態における製品イノベーションなどが挙げられます。
タンパク質豊富な食品への需要の高まりが、今後、食用昆虫市場の成長を牽引すると予想されます。タンパク質豊富な食品とは、総カロリー量に対してタンパク質の割合が高い食品を指し、肉、卵、乳製品、魚介類などが含まれます。健康意識の高まり、食習慣の変化、フィットネス、筋肉増強、バランスの取れた栄養への関心の高まりにより、タンパク質豊富な食品の消費は増加しています。食用昆虫は、持続可能で栄養価の高い代替タンパク源として台頭しており、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルに加え、高品質なタンパク質を提供する一方で、従来の家畜に比べてはるかに少ない天然資源で済みます。例えば、2024年7月時点で、フランスに本部を置く政府間機関である経済協力開発機構（OECD）の食糧農業局によると、2033年までに世界の1人当たりのタンパク質摂取量は1日あたり79.8グラムに増加すると予測されています。北米におけるタンパク質摂取量も1.5％（1人あたり1日1.9グラム）増加し、2033年までに1人あたり1日約123グラムに達すると予想されています。したがって、タンパク質豊富な食品への需要の高まりが、食用昆虫市場の成長を牽引しています。
食用昆虫市場で事業を展開する主要企業は、持続可能性と栄養価を向上させるため、Molitor社のミールワームを原料としたペットフードなどの革新的な製品開発に注力しています。Molitor社のミールワームを原料としたペットフードは、ミールワームを主原料として使用しており、その高いタンパク質含有量、消化率、および環境負荷の低さを活かしています。例えば、2023年5月、フランスを拠点とする昆虫由来食品企業のYnsectは、ペットフード市場をターゲットとしたサステナブルブランド「Spryng」を立ち上げました。Spryngは、ドライフードおよびウェットフードの両方の配合に組み込むのに適した、モリトールミールワーム由来の高品質な原料を提供しています。これらの原料は、味にクセがなく、淡い茶色で無臭という特徴を備えており、環境に配慮したタンパク質代替源を求めるペットフードメーカーにとって魅力的な選択肢となっています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食用昆虫市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- 代替タンパク源への受容の高まり
- 昆虫由来のタンパク質粉末の拡大
- 飼料における食用昆虫の利用拡大
- 持続可能な食料システムへの注目が高まっています
- 昆虫由来食品の形態における製品イノベーション
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品メーカー
- 飼料メーカー
- ペットフード企業
- 機能性食品ブランド
- サステナブルなタンパク質を提供するスタートアップ
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食用昆虫市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食用昆虫市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食用昆虫市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食用昆虫市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 昆虫の種類別
- コオロギ、ミールワーム、バッファローワーム、バッタ、アリ、カイコ、セミ、その他の食用昆虫
- 用途別
- 飲食品、食品原料およびタンパク質製品
- 最終用途別
- 一般消費者向け小売、外食産業および業務用
- サブセグメンテーション、タイプ別：コオロギ
- コオロギ（丸ごと）、コオロギ粉、コオロギプロテインパウダー、ローストまたは味付けコオロギ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ミールワーム
- ミールワーム（丸ごと）、ミールワームパウダー、フリーズドライミールワーム、ローストミールワーム
- サブセグメンテーション、タイプ別：バッファローワーム
- バッファローワーム（丸ごと）、バッファローワームタンパク質、乾燥バッファローワーム
- サブセグメンテーション、タイプ別：バッタ
- バッタ（丸ごと）、バッタ粉、ローストバッタ
- サブセグメンテーション、タイプ別：アリ
- アリ（丸ごと）、アリタンパク質粉末、ローストアリ
- サブセグメンテーション、タイプ別：カイコ
- カイコ（丸ごと）、カイコの幼虫、乾燥カイコ
- サブセグメンテーション、タイプ別：セミ
- セミ（丸ごと）、ローストセミ、セミプロテインパウダー
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の食用昆虫
- シロアリ、イナゴ、カブトムシ、ゾウムシ、トンボ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食用昆虫市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食用昆虫市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食用昆虫市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食用昆虫市場：企業評価マトリクス
- 食用昆虫市場：企業プロファイル
- Ynsect（SAS）
- Aspire Food Group
- Entomo Farms Ltd
- Thailand Unique Inc
- Eat Grub Ltd
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Bugsolutely Inc, Crik Nutrition, Deli Bugs Ltd, Nutribug Inc, Kreca Ento-Food BV, Jimini's, Chapul LLC, Exo Protein, Hargol FoodTech, Small Giants, Sens Foods, All Things Bugs LLC, Micronutris（Next Food）, Cricket One, Nordic Insect Economy Ltd
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食用昆虫市場2030：新たな機会を提供する国
- 食用昆虫市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食用昆虫市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
