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市場調査レポート
商品コード
1997571
牛用ゼラチンの世界市場レポート 2026年Bovine Gelatin Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 牛用ゼラチンの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
牛由来ゼラチン市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の28億4,000万米ドルから、2026年には30億4,000万米ドルへと、CAGR7.2％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、加工食品の消費拡大、医薬品用カプセルの使用増加、栄養補助食品市場の拡大、タンパク質強化製品の需要増、および牛由来原料の供給が挙げられます。
牛由来ゼラチン市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には40億3,000万米ドルに達し、CAGRは7.2％となる見込みです。予測期間における成長は、機能性栄養製品の需要増加、持続可能な動物由来原料への注目の高まり、化粧品配合におけるゼラチン使用の拡大、有機ゼラチンへの嗜好の高まり、および先進的なゼラチン加工技術への投資拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、クリーンラベルのゼラチン原料に対する需要の増加、栄養補助食品（ニュートラシューティカル）の配合における牛ゼラチンの使用拡大、有機およびトレーサビリティが確保されたゼラチン原料への嗜好の高まり、パーソナルケア製品におけるゼラチンの用途拡大、機能性タンパク質原料への注目の高まりなどが挙げられます。
化粧品およびパーソナルケア産業の拡大は、今後、牛ゼラチン市場の成長を牽引すると予想されます。化粧品・パーソナルケア産業には、外見の向上や個人の健康維持を目的とした、スキンケア、ヘアケア、メイクアップ、フレグランス、トイレタリー、およびパーソナル衛生用品を製造する企業が含まれます。牛ゼラチンは、保湿剤、ローション、クリームなどの製品において、水分を保持する薄い膜を形成することで肌を保護し、潤いを与えるため、化粧品・パーソナルケア用途で広く使用されている汎用性の高い原料です。例えば、米国に拠点を置くメディア企業Circana, Inc.によると、2023年8月時点で、米国におけるプレステージ美容製品の売上高は2023年上半期に140億米ドルに達し、2022年同期と比較して15％の増加となりました。一方、マスマーケットの美容市場は280億米ドルの売上高を記録し、9％の成長を示しました。したがって、化粧品およびパーソナルケア産業の拡大が、牛ゼラチン市場の成長を牽引しています。
牛ゼラチン市場の主要企業は、市場での存在感を拡大し、地位を強化するために、戦略的に投資を行っています。これらの投資は、多大な財務的リターンを期待して、各企業の成長を促進することを目的としています。2023年8月、B2B（企業間取引）事業を専門とする米国バイオテクノロジー企業のJellatechは、デンマークのベンチャーキャピタル企業Foundersが主導したオーバーサブスクライブ（応募超過）となったシードラウンドにおいて、350万米ドルの資金調達に成功しました。Jellatechは、高品質で動物由来成分を含まないコラーゲンおよびゼラチンの製造に注力しています。調達した資金は、細胞農業プロセスの拡大、スタッフの増員、およびコラーゲン、ゼラチン、タンパク質製品の市場投入の促進に充てられる予定です。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の牛用ゼラチン市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- クリーンラベルのゼラチン原料に対する需要の高まり
- 栄養補助食品の配合における牛由来ゼラチンの使用増加
- 有機およびトレーサビリティのあるゼラチン原料への選好の高まり
- パーソナルケア製品におけるゼラチンの用途拡大
- 機能性タンパク質原料への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- プロテインバーおよびプロテインパウダーメーカー
- 製薬会社
- ニュートラシューティカル企業
- パーソナルケア製品メーカー
- 飲食品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の牛用ゼラチン市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の牛用ゼラチン市場規模、比較、成長率分析
- 世界の牛用ゼラチン市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の牛用ゼラチン市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- タイプA、タイプB
- 形態別
- 粉末、カプセルおよび錠剤、その他の形態
- 性質別
- 従来型、オーガニック
- 流通チャネル別
- 企業間取引（B2B）、企業対消費者（B2C）、スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、サプリメント専門店、ドラッグストアおよび薬局、オンラインストア
- 最終用途
- プロテインバー・パウダー、パーソナルケア、医薬品、ニュートラシューティカル、その他のエンドユーザー
第10章 地域別・国別分析
- 世界の牛用ゼラチン市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の牛用ゼラチン市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 牛用ゼラチン市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 牛用ゼラチン市場：企業評価マトリクス
- 牛用ゼラチン市場：企業プロファイル
- Darling Ingredients Inc
- Gelita AG
- Nitta Gelatin Inc
- Lapi Gelatine S.p.A.
- Tessenderlo Group
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Trobas Gelatine B.V., Weishardt Holding SA, Gelnex Industria E Comercio Ltda, Luoyang Leston Import And Export Trading Co. Ltd, Nutra Food Ingredients LLC, Jellice Pioneer Europe B.V., Junca Gelatines SL, Sterling Biotech Limited, PB Leiner, Rousselot Inc, Ewald Gelatin GmbH, Italgelatine S.p.A., India Gelatine & Chemicals Ltd, Gelken Gelatin Co. Ltd, Narmada Gelatines Ltd
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 牛用ゼラチン市場2030：新たな機会を提供する国
- 牛用ゼラチン市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 牛用ゼラチン市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
