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市場調査レポート
商品コード
1931919
醸造設備の世界市場レポート 2026年Brewery Equipment Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 醸造設備の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年01月27日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
醸造設備市場の規模は近年、著しい成長を遂げております。2025年の216億9,000万米ドルから、2026年には231億8,000万米ドルへと、CAGR6.9％で拡大する見込みです。過去数年間の成長は、商業醸造所の増加、地ビール醸造所やブルワリーパブの拡大、ビール消費量の増加、ステンレス製醸造システムの導入、発酵技術の進歩などが要因とされています。
醸造設備市場の規模は今後数年間で堅調な成長が見込まれます。2030年には301億2,000万米ドルに達し、CAGRは6.8％となる見通しです。予測期間における成長要因としては、スマート醸造設備への投資増加、持続可能な醸造ソリューションへの需要拡大、クラフトビール生産の拡大、自動洗浄システムの導入増加、生産スケーラビリティへの注力強化などが挙げられます。予測期間における主な動向としては、醸造工程における自動化の進展、省エネルギー型醸造設備の導入拡大、デジタル監視システムの統合増加、モジュール式醸造設備の普及拡大、プロセス一貫性への注力強化などが挙げられます。
ビールおよびその他のアルコール飲料の消費増加が、醸造設備市場の成長を牽引すると予想されます。醸造設備はビールやその他のアルコール飲料の生産に広く使用され、粉砕、発酵、貯蔵、包装、冷蔵などの工程をカバーしています。これらの工程は飲料生産において極めて重要です。例えば、2024年12月にKirin Holdings Co. Ltd.は、2023年の世界のビール消費量が2022年比で約20万キロリットル増加し、約1億8,790万キロリットル（633mlボトル換算で約2,969億本）に達したと報告しました。これは前年比0.1％の緩やかな成長を示しています。この結果、ビールをはじめとするアルコール飲料の消費増加が醸造設備の需要を押し上げています。
醸造設備市場の主要企業は、競争優位性を獲得するためドライホッピングシステムの導入に注力しています。ドライホッピングシステムは、煮沸と発酵後にホップを添加することで、苦味を大幅に増加させることなく香りと風味を高めるものです。例えば、2023年8月には、オーストラリアの醸造会社BrewtiqueがHop Products Australia（HPA）と提携し、風味を最適化しながら望ましくない特性を最小限に抑えるドライホッピングシステム「Hoptimiser」を発表しました。このシステムは、マセレーションポンプの前に加圧容器を用いてホップをビール流に供給することで、渋みやホップバーンを低減しながら、ホップの主要な風味成分を抽出します。広範な試験により、芳香性テルペノイドの増加が加速され、凝集性の向上により滞留時間が短縮されることが実証されています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の醸造設備市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- 人工知能（AI）、自律型AI
- インダストリー4.0、インテリジェント製造
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- IoT、スマートインフラ、コネクテッドエコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 主要動向
- 醸造工程における自動化の進展
- 省エネルギー醸造設備の導入増加
- デジタル監視システムの統合の進展
- モジュラー醸造設備の拡大
- プロセスの一貫性への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 商業醸造所
- 地ビール醸造所
- ブルワリーパブ
- 地域醸造所
- その他
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の醸造設備市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の醸造設備市場の規模、比較、成長率分析
- 世界の醸造設備市場の実績：規模と成長、2020～2025年
- 世界の醸造設備市場の予測：規模と成長、2025～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 発酵ユニット、醸造ユニット、ろ過システム、熟成ユニット、その他
- 素材タイプ別
- 真鍮、銅、アルミニウム
- 運用モード別
- 自動式、手動式、半自動式
- 用途別
- 大規模醸造所、小規模醸造所、ブルワリーパブ、農場醸造所、地域醸造所、その他
- 最終用途産業別
- 商業用、工業用
- サブセグメンテーション、タイプ別：発酵ユニット
- 発酵タンク、円錐発酵槽
- サブセグメンテーション、タイプ別：醸造ユニット
- マッシュタン、ケトルまたはワールプール
- サブセグメンテーション、タイプ別：ろ過システム
- 膜フィルター、珪藻土フィルター
- サブセグメンテーション、タイプ別：熟成ユニット
- コンディショニングタンク、ラギングタンク
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他
- 樽詰め・瓶詰め設備、洗浄・殺菌設備
第10章 地域別・国別分析
- 世界の醸造設備市場：地域別、実績と予測、2020～2025年、2025～2030年、2035年
- 世界の醸造設備市場：国別、実績と予測、2020～2025年、2025～2030年、2035年
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 醸造設備市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 醸造設備市場：企業評価マトリクス
- 醸造設備市場：企業プロファイル
- Alfa Laval AB
- Della Toffola S.p.A
- Krones AG
- Paul Mueller Company
- GEA Brewery Systems GmbH
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Meura Maschinen-und Apparatebau GmbH, Ningbo Lehui International Engineering Equipment Co. Ltd., Criveller Group, Hypro Group, KASPAR SCHULZ Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH, Shanghai Hengcheng Beverage Equipment Co. Ltd., Praj Industries Limited, XIMO Brewing Systems, MiniBrew, Portland Kettle Works, Specific Mechanical Systems Ltd., HG Machinery Co. Ltd., Interpump Group S.p.A, ABE Equipment Inc., Brewbilt Manufacturing Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 醸造設備市場2030：新たな機会を提供する国
- 醸造設備市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 醸造設備市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
