テクスチャード大豆プロテインの世界市場レポート2025年

テクスチャード大豆プロテイン市場規模は、今後数年で急成長が見込まれます。2029年にはCAGR10.5％で「50億7,000万米ドル」に成長します。予測期間の成長は、代替肉や植物ベース食生活の拡大、持続可能で倫理的な調達プラクティスへの注目、クリーンラベルや天然成分への消費者の関心、スポーツ栄養やプロテインサプリメントの需要増加、新興国での市場浸透などに起因すると考えられます。予測期間中の主要動向には、大豆プロテイン加工における技術進歩、製品配合の革新と食感の改善、他の植物性タンパクとのブレンド、栄養強化と栄養強化、大豆タプロテイン分離物と大豆プロテイン濃縮物の比較などがあります。

今後5年間の成長率10.5％という予測は、この市場に関する前回の予測から0.1％のわずかな減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。ブラジルやインドからの大豆輸入に対する関税が加工食品やタンパク質強化製品の価格上昇につながる可能性があるためです。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易へのマイナスの影響により、より広範囲に及ぶと考えられます。

タンパク質が豊富な食品に対する世界的な需要の高まりが、今後数年間のテクスチャード大豆プロテイン市場の成長を牽引すると予想されます。タンパク質が豊富な食品とは、炭水化物を最小限に抑えて大量のタンパク質を含む食事を指します。食感大豆プロテインなどの植物性プロテインを取り入れた高プロテイン食は、低カロリーでありながら食物繊維や必須栄養素を多く含むため、筋肉の増加に寄与し、代謝の健康、体組成、体重管理を強化します。例えば、2024年9月、国の経済、社会、環境に関する統計情報を提供する政府機関であるカナダ統計局によると、2022年、中国は4,171トンの植物性・動物性プロテイン原料を輸出し、2023年には4,402トンに増加しました。したがって、タンパク質が豊富な食品に対する需要の高まりは、テクスチャード大豆プロテイン市場に大きな影響を与えています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のテクスチャード大豆プロテイン：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：成長率分析
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場の実績：規模と成長、2019～2024年
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場の予測：規模と成長、2024～2029年、2034年
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 非遺伝子組み換え
• 従来型
• オーガニック
• その他
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：供給源別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 大豆プロテイン濃縮物
• 大豆プロテイン分離物
• 大豆プロテイン粉末
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：用途別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 食品
• 肉代替品
• 乳製品代替品
• 乳児栄養
• ベーカリー
• その他
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場、非遺伝子組み換え作物のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• テクスチャード非遺伝子組み換え大豆プロテイン分離物
• テクスチャード非遺伝子組み換え大豆プロテイン濃縮物
• テクスチャード非遺伝子組み換え大豆プロテイン粉末
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場、従来型のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• テクスチャード従来型大豆プロテイン分離物
• テクスチャード従来型大豆プロテイン濃縮物
• テクスチャード従来型大豆プロテイン粉末
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場、オーガニックのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• テクスチャードオーガニック大豆プロテイン分離物
• テクスチャードオーガニック大豆プロテイン濃縮物
• テクスチャードオーガニック大豆プロテイン粉末
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場、その他のサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• フレーバー付きテクスチャード大豆プロテイン
• テクスチャード大豆プロテインブレンド
• 特殊テクスチャード大豆プロテイン製品

第7章 地域別・国別分析

• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：地域別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年
• 世界のテクスチャード大豆プロテイン市場：国別、実績と予測、2019～2024年、2024～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• テクスチャード大豆プロテイン市場：競合情勢
• テクスチャード大豆プロテイン市場：企業プロファイル
  • Archer Daniels Midland Company
  • Bremil Group
  • Cargill Incorporated
  • Crown Soya Protein Group
  • Du Pont De Nemours and Company

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Shandong Yuxin Bio-Tech Co. ltd.
• Sonic Biochem Extractions Ltd.
• Wilmar International Ltd.
• Hung Yang Foods Co. Ltd.
• Bunge Ltd.
• Hoya Foods Inc.
• Solae LLC
• Bob's Red Mill Natural Foods.
• Fuji Oil Asia Pte. Ltd.
• Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd.
• Food Ingredient Technology Co. Ltd.
• Victoria Group SRL
• Food Chem International Corporation
• MGP Ingredients Inc.
• Batory Foods Inc.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、戦略

• テクスチャード大豆プロテイン市場、2029年：新たな機会を提供する国
• テクスチャード大豆プロテイン市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• テクスチャード大豆プロテイン市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向による戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録