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市場調査レポート
商品コード
1926109
食品用ガスの世界市場レポート2026Food Grade Gases Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品用ガスの世界市場レポート2026 |
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出版日: 2026年01月27日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品用ガス市場規模は近年、著しい成長を遂げております。2025年の87億2,000万米ドルから2026年には93億9,000万米ドルへと、CAGR7.7％で拡大が見込まれております。過去数年間の成長は、包装食品消費量の増加、飲料加工施設の拡大、冷蔵貯蔵インフラの導入拡大、飲料における炭酸添加の増加、産業用ガス供給ネットワークの整備などが要因とされています。
食品グレードガス市場規模は今後数年間で堅調な成長が見込まれます。2030年には125億米ドルに達し、CAGRは7.4％となる見通しです。予測期間における成長要因としては、保存期間延長食品への需要増加、即席食品市場の拡大、食品安全システムへの投資増加、持続可能な包装ソリューションの採用拡大、極低温食品加工技術の普及が挙げられます。予測期間の主な動向には、ガス置換包装の採用拡大、高純度食品用ガスの需要増加、コールドチェーン物流での利用拡大、飲料炭酸化用途の拡大、食品安全コンプライアンスへの注力強化が含まれます。
今後、食肉および水産物の生産量増加が食品用ガス市場の成長を牽引すると予想されます。食肉とは食用にされる動物の肉を指し、水産物には人間が食用とするあらゆる海洋生物が含まれます。いずれも微生物の増殖を助長する豊富な栄養素を含んでいます。食品用ガスは、食肉・水産物の包装において保存期間の延長と鮮度維持のために広く使用されています。例えば、英国環境・食糧・農村地域省（Defra）が発表したデータによりますと、2024年7月時点で、牛肉および子牛肉の生産額は2023年に前年比4.2％増の39億ポンドに達し、前年度は12％の増加を記録しました。このため、肉類および水産物の生産増加が食品用ガス市場の成長を牽引しております。
食品用ガス市場で事業を展開する主要企業は、ガス注入システムなどの革新的な製品開発に注力しています。ガス注入システムとは、気体を液体や溶液に溶解・分散させる技術です。例えば、2023年11月には米国水技術企業ザイレム社が新ガス注入システム「フロージェットN-フューザー」を発表しました。Flojet N-Fuserは、消費者のニーズに基づいてコンパクトで容易にカスタマイズ可能な構成を提供し、設置が簡便で、注入レベルを調整するための専用バルブを必要としません。また、操作、洗浄、保守も容易です。二酸化炭素および窒素の注入用に設計されており、乳製品を含む様々な液体において、異なるレベルの炭酸化やニトロフォームの生成を可能にします。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品用ガス市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラストラクチャー及びコネクテッドエコシステム
- 電気モビリティと輸送の電化
- 主要動向
- ガス置換包装の採用拡大
- 高純度食品用ガスの需要増加
- コールドチェーン物流における利用拡大
- 飲料の炭酸化用途の拡大
- 食品安全コンプライアンスへの注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品・飲料メーカー
- 乳製品加工業者
- 食肉・水産物生産業者
- 製パン・製菓会社
- 果物・野菜加工メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品用ガス市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品用ガス市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品用ガス市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品用ガス市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 二酸化炭素、窒素、酸素、二酸化硫黄、その他タイプ
- 用途別
- 冷凍・冷却、包装、炭酸化、その他の用途
- 最終用途別
- 乳製品・冷凍食品、魚介類、肉類、飲料、果物・野菜、製パン・製菓、その他エンドユーザー
- 二酸化炭素のサブセグメンテーション、種類別
- 液体二酸化炭素、ガス状二酸化炭素
- 窒素のサブセグメンテーション、種類別
- 液体窒素、ガス状窒素
- 酸素のサブセグメンテーション、種類別
- 液体酸素、ガス酸素
- 二酸化硫黄のサブセグメンテーション、種類別
- 食品用二酸化硫黄
- その他の種類の細分化、種類別
- アルゴン、アセチレン、水素、混合ガス
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品用ガス市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品用ガス市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品用ガス市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品用ガス市場：企業評価マトリクス
- 食品用ガス市場：企業プロファイル
- Linde Group & Praxair Inc.
- Air Products & Chemicals Inc.
- Air Liquide SA
- The Messer Group GmbH
- Taiyo Nippon Sanso Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Coregas Pty Ltd., PT Aneka Gas Industri TBK, Massy Group Inc., Air Water Inc., Sol Group S.p.A., Gulf Cryo Holding W.L.L., National Gases Limited, Gruppo SIAD S.p.A., Les Gaz Industriels Ltd., Aditya Air Products Pvt. Ltd., Sidewinder Dry Ice & Gas LLC, Axcel Gases, Chengdu Taiyu Industrial Gases Co. Ltd., Yingde Gas Group Ltd., Siddhi Vinayak Industrial Gases Pvt. Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品用ガス市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品用ガス市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品用ガス市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
