2034年までの水耕栽培市場予測―構成要素、システムタイプ、作物タイプ、施設タイプ、エンドユーザー、および地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の水耕栽培市場は2026年に125億米ドルの規模となり、予測期間中はCAGR 10.8％で成長し、2034年までに285億米ドルに達すると見込まれています。

水耕栽培とは、土壌を使用せず、水溶液中のミネラル栄養液を用いて植物を栽培する方法を指します。これは、植物の根に正確な量の栄養分を直接供給することで機能し、制御された環境下で成長速度と収穫量を最適化します。これらのシステムには、ハードウェアインフラ、気候制御ソフトウェア、および外部の気象条件に関係なく通年栽培を可能にする専門的な農業サービスが含まれます。その導入により、資源効率の高い農業が実現され、世界の食料安全保障を支え、従来の農業による環境負荷を軽減します。

持続可能で資源効率の高い農業への需要の高まり

持続可能な農業に対する世界の需要の高まりにより、農業企業は、水とスペースを効率的に活用できる栽培方法を提供する水耕栽培システムの導入を余儀なくされています。気候変動や耕作地の減少に対する懸念の高まりが、こうした制御環境農業（CEA）フレームワークの導入を加速させています。この移行は、作物の収量の予測精度を高める自動化やIoTの進歩によって支えられています。その結果、商業農家は、持続可能性に関する要件を遵守しつつ、作物の収量を最適化するために、専門的な水耕栽培インフラへの投資を進めています。

高い初期投資と運営コスト

高度な水耕栽培施設の構築に伴う多額の費用は、商業的な普及における大きな障壁となっています。気候制御型温室、自動養分供給システム、および専用の照明設備の設置には、多くの場合、複雑なエンジニアリングや高度な監視ソフトウェアが必要となり、これにより総資本支出が膨らみます。さらに、屋内垂直農場のエネルギー消費量が高いため、電気料金が高い地域では運営上の収益性が制限されます。これらの要因が相まって、特に資金力が限られている小規模農家にとって、市場の拡大が制約されています。

都市農業および垂直農場の拡大

都市農業分野は、地元産の新鮮な農産物に対する需要の高まりにより、水耕栽培市場の事業者にとって大きな成長機会をもたらしています。屋内型垂直水耕農場は、耕作地に依存することなく、垂直積層とLED照明を主な投入要素として、都市部で高付加価値作物を栽培するための極めて効果的な手段を提供します。都市農業への世界の投資が拡大し、消費者が地元産の農産物を好むようになるにつれ、先進的な水耕栽培システムの導入は大幅に増加すると予想されます。

従来の土壌栽培との競合

従来の土壌栽培手法への継続的な依存は、水耕栽培市場にとって大きな脅威となっています。従来の農業や確立された農業慣行は、現在の市場状況下では多くの場合、優れた費用対効果を示しており、大量生産される汎用作物の生産においては、経済的により実現可能性が高い場合があります。さらに、従来の農業における精密農業の急速な進展により、従来の土壌栽培手法の効率が向上しています。この競合は、特に初期の資本投資が運営上の主要な考慮事項となる場合、市場への参入を妨げる可能性があります。

新型コロナウイルス（COVID-19）の影響：

パンデミックは当初、物流上の制約により水耕栽培のサプライチェーンに混乱をもたらし、施設建設の遅延を招きました。しかし、その後、地元産の新鮮な農産物への需要が急増し、食料安全保障への関心が高まったことで、屋内水耕栽培システムの導入が加速しました。パンデミック後、食料安全保障と持続可能な農業への注目が高まったことで、水耕栽培技術への長期的な投資が後押しされ、世界中の多様な農業分野において、市場の力強い回復と拡大が促進されています。

予測期間中、ハードウェアセグメントが最大の市場規模を占めると予想されます

ハードウェアセグメントは、その基盤的な役割と多様な水耕栽培環境における広範な適用可能性により、予測期間中は最大の市場シェアを占めると予想されます。栽培用照明、養分供給システム、気候制御装置などのハードウェアコンポーネントは、卓越した運用信頼性を備え、複雑な制御環境下でも効果的に機能します。これにより、作物の不作リスクが大幅に低減され、日々の栽培プロセスにおける資源の浪費が最小限に抑えられます。業界が拡張性が高く費用対効果の高い栽培方法をますます重視するにつれ、専門的な水耕栽培用ハードウェアへの需要は引き続き急増しており、それによってその市場における支配的な地位が確固たるものとなっています。

屋内垂直農場セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、屋内垂直農場セグメントは、LED照明技術および自動気候制御技術の急速な進歩に牽引され、最も高い成長率を示すと予測されています。これらの技術により、高付加価値作物の精密な栽培が可能となり、特定の都市用途に合わせた高度に専門化された堅牢な農産物を生産できます。先進的な垂直農法の統合を通じて、作物の収量、運営の拡張性、および資源効率を向上させる能力は、プロセスの経済性を大幅に向上させ、世界の商業的導入を加速させます。

シェアが最大の地域：

予測期間中、北米地域は、確立された農業技術産業の存在と、水耕栽培システムを多用する先進的な環境制御型農業インフラを背景に、最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域は、多額の研究開発投資、強固な知的財産権の保護、そして持続可能な農業と食料安全保障を促進する政府の支援策の恩恵を受けています。さらに、米国およびカナダの主要業界プレイヤーによる先進的な水耕栽培技術の早期導入が、同地域の世界の優位性をさらに強固なものにしています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、新興経済国における急速な都市化と農業技術セクターの拡大により、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、日本などの国々は、高まる国内の食料需要と厳格な環境規制に対応するため、垂直農法インフラや持続可能な農業技術への投資を拡大しています。さらに、好意的な政府政策、増加する外国直接投資、そして費用対効果の高い技術リソースの入手可能性が相まって、同地域全体での水耕栽培の導入を加速させています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションの中から1つをお選びいただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤー（最大3社）に関する包括的なプロファイリング
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認次第となります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、事業展開地域、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界の水耕栽培市場：コンポーネント別

• ハードウェア
• ソフトウェア
• サービス

第6章 世界の水耕栽培市場：システムタイプ別

• 養液膜法（NFT）
• ディープウォーターカルチャー（DWC）
• エブ・アンド・フロー式システム
• 点滴灌漑システム
• その他の水耕栽培システム

第7章 世界の水耕栽培市場：作物タイプ別

• 野菜（トマト、ピーマン、キュウリ）
• 果物（イチゴ、メロン）
• ハーブ・マイクログリーン
• 花・観賞用植物
• その他の作物

第8章 世界の水耕栽培市場：施設タイプ別

• 温室
• 屋内垂直農場
• その他の施設

第9章 世界の水耕栽培市場：エンドユーザー別

• 商業栽培業者
• 研究機関
• 家庭用愛好家
• その他のエンドユーザー

第10章 世界の水耕栽培市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第11章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第12章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第13章 企業プロファイル

• Signify Holding（Philips Lighting）
• AeroFarms
• Plenty Unlimited Inc.
• Bowery Farming
• Infarm
• Gotham Greens
• BrightFarms
• Green Sense Farms
• Sky Greens
• Spread Co., Ltd.
• Metropolis Farms
• Vertical Harvest
• Jones Food Company
• Urban Crop Solutions
• Fluence by OSRAM
• Heliospectra AB
• Agrilution
• Netafim Ltd.