ミールリプレースメント製品市場の2030年までの予測：製品タイプ、流通チャネル、ターゲット層、エンドユーザー、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界のミールリプレースメント製品市場は2024年に239億6,000万米ドルを占め、予測期間中のCAGRは10.2％で成長し、2030年には429億2,000万米ドルに達すると予想されています。

ミールリプレースメント製品市場には、従来の1食または2食を代替するために設計された様々な食品や飲食品が含まれます。便利で簡単に摂取できるこれらの製品は、シェイク、バー、パウダーを含み、バランスの取れた栄養を提供するように設計されています。主な顧客は、体重をコントロールしたり、健康全般を増進したい健康志向の人々です。多忙な生活、手軽で健康的な食品オプションへのニーズ、生活習慣に関連する健康問題への意識の高まりなどが、市場の成長に寄与しています。ミールリプレースメント製品は、食事とカロリー摂取を管理する有用な手段として頻繁に宣伝されています。

米国疾病予防管理センターによると、18歳以上の米国人8,800万人が糖尿病予備軍です。そのため、健康診断や栄養検査に対する需要は全国的に高いです。

高まる健康意識

顧客の健康志向の高まりは、置き換えダイエット食品市場に大きな変化をもたらしています。栄養と全般的な健康がいかに重要であるかを理解するにつれ、自分の健康目的に合った食事代替ソリューションを求める人が増えています。さらに、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションなど、特定の食事要件を満たすミールリプレースメント製品が顧客の間で人気を集めています。メーカー各社は、消費者のニーズの変化を満たすため、より健康的で魅力的なソリューションの提供に取り組んでおり、こうした健康志向の高まりが、ミールリプレースメント分野の技術革新と製品開発に拍車をかけています。

一部地域での認知度の低さ

ミールリプレースメント市場の成長にとって大きな障壁となるのは、一部の地域、特に従来の食習慣が根付いている地方や新興国における認知度の低さです。多くの消費者にとって代替食という考え方は新しく、従来の食事に代わる不十分な、あるいは人工的な代替食と見なされる可能性があります。このような知識不足は、消費者候補がその利便性や栄養面での利点を認識していない可能性があるため、こうした商品の普及を妨げています。さらに、ホールフードや家庭料理を好む文化的嗜好のため、これらの地域ではミールリプレースメント製品の人気獲得が難しく、これが市場浸透を遅らせています。

食生活動向の世界化

世界中の健康志向の高い顧客が、ケト、ビーガン、高タンパク食といった流行の栄養摂取法を取り入れるにつれて、食の動向の世界化がミールリプレースメント製品の市場に大きな影響を与えています。ソーシャルメディアやメディア、海外旅行などを通じて、人々がより幅広い栄養の選択肢に触れるようになり、こうした傾向に合ったミール・リプレイスメント・アイテムが人気を集めています。世界な食生活の選択肢の幅に対応した商品を提供するためにビジネスが革新的になるにつれて、ミールリプレイスメントはますます多くの人々に受け入れられるようになっています。このような国境を越えた影響により、特にフィットネス愛好家や、食生活に合った手軽で健康的なソリューションを求める人々の間で、置き換え食の需要が高まっています。

栄養価への懸念

ミールリプレースメント製品の栄養価に対する懸念は、市場に大きな課題をもたらしています。多くの消費者は、これらの製品がバランスの取れた食事全体と同じ健康効果をもたらすかどうかについて懐疑的です。ミールリプレースメントには必須栄養素、ビタミン、食物繊維が不足しており、長期的に欠乏症になる可能性があると懸念する人もいます。さらに、特定の製品には人工的な成分や保存料が含まれていたり、糖分が多く含まれていたりするため、長期的な健康への影響に対する疑念がさらに高まり、健康志向の高い人々の間での採用が制限されています。

COVID-19の影響

COVID-19の大流行はミールリプレースメント製品市場に好影響を与えました。ロックダウンや外食の制限により、消費者は便利で栄養価の高い家庭での食事の選択肢を求めるようになったからです。また、健康への関心とウェルネス志向の高まりも、免疫サポートや体重管理のソリューションを求める人々の関心を集め、代替食の需要を押し上げました。さらに、パンデミックの流行期にeコマースが台頭したことで、消費者がオンラインで食事代替食品を購入しやすくなり、この期間の市場成長がさらに加速しました。

予測期間中はオンライン小売セグメントが最大になる見込み

利便性とアクセスのしやすさに対する消費者の嗜好の高まりにより、オンライン小売セグメントが最大になると推定されます。eコマース・プラットフォームは多様な食事代替オプションを提供しており、顧客は製品を比較し、レビューを読み、十分な情報に基づいた選択を行うことができます。自宅にいながらにして買い物ができ、迅速な配送オプションと相まって、消費者の満足度を高めています。さらに、ターゲットを絞ったデジタル・マーケティングと定期配送のためのサブスクリプション・モデルがオンライン販売の増加に寄与し、より幅広い層にとって食事代替食品がより身近なものとなっています。

予測期間中に最もCAGRが高くなると予想されるのは、体重管理を求める消費者セグメントです。

減量や体重維持を目指す人々にとって、これらの製品は便利で分量をコントロールできるソリューションを提供するため、体重管理求職者セグメントは予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されます。肥満率の上昇と健康意識の高まりにより、消費者は栄養を犠牲にすることなく摂取カロリーを管理する効果的な方法を積極的に求めています。低カロリーでありながら必須栄養素を多く含む置き換え食は、こうした消費者にアピールします。さらに、これらの製品にはタンパク質と食物繊維が含まれているため満腹感が得られやすく、健康的な食習慣と体重管理を重視する個人にとって魅力的な選択肢となっています。

最大のシェアを占める地域：

アジア太平洋地域は、都市人口の急増と可処分所得の増加により、便利なミールソリューションへの需要が高まっているため、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。特にミレニアル世代や健康志向の高い消費者の間で、多忙なライフスタイルや食事パターンの変化が、すぐに飲める、持ち運び可能な置き換え食品への関心を高めています。さらに、フィットネス文化の台頭と健康とウェルネスの重視が市場に拍車をかけ、消費者は活動的なライフスタイルや食事の嗜好に合った栄養価の高い選択肢を求めています。

CAGRが最も高い地域：

北米は、便利で栄養価の高い食事を求める健康志向の高まりにより、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予測されます。多忙なライフスタイルとフィットネス活動への参加の増加により、消費者は体重管理とアクティブな生活をサポートするすぐに食べられるオプションを好むようになっています。eコマースの台頭により、様々なミールリプレースメント製品に簡単にアクセスできるようになり、革新的な配合と風味が多様な食事ニーズに対応しています。さらに、健康専門家による推薦が、消費者が毎日の栄養補給の一環として食事代替食品を採用することをさらに後押ししています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のミールリプレースメント製品市場：製品タイプ別

• 粉末の食事代替品
• すぐに飲める（RTD）食事代替品
• バー
• スナックパック
• 冷凍食品
• 植物性プロテインシェイク
• その他の製品タイプ

第6章 世界のミールリプレースメント製品市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 健康・ウェルネスストア
• オンライン小売
• 薬局/ドラッグストア
• フィットネスセンターとジム

第7章 世界のミールリプレースメント製品市場：ターゲット層別

• 減量
• 筋肉増強
• 一般的な栄養
• 特別食

第8章 世界のミールリプレースメント製品市場：エンドユーザー別

• 健康志向の消費者
• 多忙なプロフェッショナル
• アスリートとボディビルダー
• 体重管理を求める人
• 食事制限のある人
• その他のエンドユーザー

第9章 世界のミールリプレースメント製品市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第10章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

• Abbott Laboratories
• Amway
• Kellogg Co.
• Nestle S.A.
• Atkins
• Glanbia plc
• Herbalife Nutrition
• Usana Health Sciences Inc.
• Huel
• NU Skin Enterprises, Inc.
• Blue Diamond Global Ingredients Division
• Bob's Red Mill Natural Foods
• General Mills
• Healthy'N Fit International Inc.
• Nutrisystem Inc.
• Unilever Plc
• Ksf Acquisition Corporation, etc.