生鮮果実市場の規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、流通経路別、鮮度別、性質別、包装タイプ別、地域別－業界予測2026-2033年

世界の生鮮果実市場規模は、2024年に6,169億米ドルと評価され、2025年の6,403億4,000万米ドルから2033年までに8,629億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは3.8％と予測されています。

世界の生鮮果実市場は、新興国と先進国双方における果実の効能に関する健康意識の高まりと消費量の急増に牽引され、著しい成長を遂げております。食品安全への懸念の高まりに加え、人口増加と急速な都市化が需要拡大に寄与しております。さらに、発展途上地域における可処分所得の増加と先進市場での継続的な利便性重視の食品動向が、市場の拡大をさらに促進しております。改質雰囲気包装や食用コーティングなどの包装技術革新は、製品の鮮度と保存期間を向上させ、収益成長を促進しています。しかしながら、貿易に関する厳格な政府規制や生鮮果実に関連する高コストといった課題が、市場の進展を妨げる可能性があります。全体として、生鮮果実市場は今後もダイナミックな展開が予想され、数多くの機会と課題が待ち受けています。

世界の生鮮果実市場の促進要因

生鮮果実の世界市場は、その健康効果に対する認識の高まりによって大きく推進されています。消費者の健康意識が高まるにつれ、日常の食事に生鮮果実を取り入れる傾向が顕著に増加しています。これらの果実は必須ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な供給源として、総合的な健康増進に効果的に寄与します。さらに、生鮮果実はがん、糖尿病、心臓関連疾患など様々な慢性疾患のリスク低減に役立つことが認識されています。こうした栄養価への理解の深化が、世界の生鮮果実の需要を牽引しています。

世界の生鮮果実市場における抑制要因

世界の生鮮果実市場は、果実の入手可能性が季節に左右される性質上、重大な課題に直面しています。多くの品種は特定の時期にのみ収穫されるため、供給不足が生じる可能性があり、市場に混乱をもたらす恐れがあります。この予測不可能性は価格変動を招きやすく、小売業者と消費者の双方が情報に基づいた購買判断を行うことを困難にします。その結果、利害関係者は在庫管理や消費者需要への安定的な対応に困難をきたす可能性があり、これが売上と収益性にさらなる影響を与える恐れがあります。生鮮果実生産に内在する季節性は、市場力学に対して顕著な制約要因となっています。

世界の生鮮果実市場の動向

世界の生鮮果実市場は、健康とウェルネスへの消費者意識の高まりを主な原動力として、顕著な上昇傾向にあります。栄養価の高い食事の利点に対する認識が高まる中、生鮮果物はビタミンやミネラルの必須供給源として注目を集めており、特に健康志向の強い個人に支持されています。この動向は新興経済国で顕著であり、人口動態の変化、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化が高品質な生鮮食品の需要急増を牽引しています。その結果、市場では調達方法の革新、サプライチェーン効率化、プレミアム製品の展開が進み、ますます洗練され健康志向の強い消費者層に対応しています。

よくあるご質問

• 世界の生鮮果実市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に6,169億米ドル、2025年には6,403億4,000万米ドル、2033年までには8,629億6,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは3.8%です。
• 生鮮果実市場の成長を牽引している要因は何ですか？
  • 健康意識の高まり、消費量の急増、食品安全への懸念、人口増加、急速な都市化、可処分所得の増加、利便性重視の食品動向などです。
• 生鮮果実市場の抑制要因は何ですか？
  • 果実の入手可能性が季節に左右されること、供給不足、価格変動、在庫管理の困難さなどです。
• 生鮮果実市場の動向はどのようになっていますか？
  • 健康とウェルネスへの消費者意識の高まりが主な原動力となり、栄養価の高い食事の利点に対する認識が高まっています。
• 世界の生鮮果実市場における主要企業はどこですか？
  • Dole plc、Calavo Growers、Wilmar International、Del Monte Foods、Fresh Del Monte Produce Inc.、Total Produce plc、Chiquita Brands International、Sunkist Growers, Inc.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 顧客と購買基準の分析

世界の生鮮果実市場規模：製品別& CAGR（2026-2033）

• リンゴとナシ
• バナナ
• ベリー類・ブドウ類
• 柑橘類
• スイカとメロン
• マンゴーとグアバ
• パイナップル
• その他

世界の生鮮果実市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• オフライン
• オンライン

世界の生鮮果実市場規模：鮮度別& CAGR（2026-2033）

• 生鮮
• 半生
• 冷凍
• 乾燥

世界の生鮮果実市場規模：性質別& CAGR（2026-2033）

• 有機栽培
• 従来型

世界の生鮮果実市場規模：パッケージングタイプ別& CAGR（2026-2033）

• バラ売り
• 袋
• 容器
• クラムシェル容器

世界の生鮮果実市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Dole plc（Ireland）
• Calavo Growers（United States）
• Wilmar International（Singapore）
• Del Monte Foods（United States）
• Fresh Del Monte Produce Inc.（Cayman Islands）
• Total Produce plc（Ireland）
• Chiquita Brands International（United States）
• Sunkist Growers, Inc.（United States）
• T&G Global Limited（New Zealand）
• San Miguel Corporation（Philippines）
• Sumitomo Corporation（Japan）
• Mission Produce（United States）
• Westfalia Fruit（South Africa）
• Camposol Holding（Peru）
• Hortifrut（Chile）
• Costa Group Holdings（Australia）
• Orchard Supply Hardware（United States）
• The Wonderful Company（United States）
• Blue Skies Holdings（United Kingdom）

結論と提言