乳飲料市場の規模、シェア、成長分析：製品別、製品タイプ別、風味別、性質別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年

世界の乳飲料市場規模は、2024年に828億9,000万米ドルと評価され、2025年の878億6,000万米ドルから2033年までに1,400億4,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6％と予測されています。

栄養豊富な飲用乳製品の消費増加が牽引役となり、必須タンパク質と機能性メリットを提供する世界の乳飲料市場は活況を呈しております。メーカー各社は、オメガ脂肪酸、抗酸化物質、ミネラルなどの成分を配合し、味と健康効果の両方を向上させる多様なフレーバーと強化された栄養プロファイルで革新を続けております。特に飲用ヨーグルトの需要増加が顕著であり、その風味と消化器系への良好な影響が評価され、販売拡大につながっています。さらに、豊富な品揃えにより消費者の入手しやすさも向上しています。しかしながら、乳糖不耐症は依然として大きな課題であり、不快感を引き起こし消費者の関与を制限する可能性があるため、市場全体の成長を阻害する恐れがあります。

世界の乳飲料市場を牽引する要因

世界の乳飲料市場では、革新的な機能性飲料の導入により、刺激的で多様な風味が特徴の製品が大きな需要拡大を牽引しております。特に乳飲料が免疫システムサポートを含む数多くの健康効果を提供することから、消費者の関心を集めております。栄養の重要性に対する認識が高まる中、消費者は健康増進に寄与する手軽な即飲タイプをますます好む傾向にあります。さらに、日常的に安全に摂取できる飲用ヨーグルトの人気が高まっていることも、この分野の売上をさらに押し上げ、市場全体の成長と拡大を促進しています。

世界の乳飲料市場における抑制要因

世界の乳飲料市場は、乳糖不耐症の広範な蔓延により重大な課題に直面しています。これは様々な地域で人口のかなりの割合に影響を及ぼし、最終的に消費者の参加を制限しています。加えて、非乳製品や植物由来の代替品を選択する消費者の動向が強化されており、市場の潜在的可能性をさらに制約しています。この消費者の嗜好の変化は、健康意識や食事制限によって推進されており、メーカーは製品ラインナップの適応を迫られています。乳製品代替品への需要が高まるにつれ、従来の乳飲料の消費は減少する可能性があり、市場の成長と持続可能性に対する障壁となる恐れがあります。

世界の乳飲料市場の動向

世界の乳飲料市場は、従来の乳製品飲料とは一線を画す独特の風味と機能性を備えた飲用ヨーグルトの人気上昇に牽引され、著しい成長動向を示しております。これらの栄養豊富な飲料は、栄養不足を解消する必須ビタミンやミネラルを含む健康効果から、ますます支持を集めております。さらに、主要企業によるアロエベラやラギを配合したヨーグルト飲料など、革新的な製品の投入が消費者の選択肢を広げ、市場成長を促進しています。この多様化は健康志向の消費者に対応するだけでなく、より機能的で魅力的な乳飲料への広範な移行を反映しています。

よくあるご質問

• 世界の乳飲料市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に828億9,000万米ドル、2025年には878億6,000万米ドル、2033年までには1,400億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6%です。
• 世界の乳飲料市場を牽引する要因は何ですか？
  • 革新的な機能性飲料の導入により、刺激的で多様な風味が特徴の製品が大きな需要拡大を牽引しています。特に乳飲料が免疫システムサポートを含む数多くの健康効果を提供することから、消費者の関心を集めています。
• 世界の乳飲料市場における抑制要因は何ですか？
  • 乳糖不耐症の広範な蔓延により重大な課題に直面しています。これは様々な地域で人口のかなりの割合に影響を及ぼし、最終的に消費者の参加を制限しています。
• 世界の乳飲料市場の動向はどのようなものですか？
  • 飲用ヨーグルトの人気上昇に牽引され、著しい成長動向を示しています。これらの栄養豊富な飲料は、栄養不足を解消する必須ビタミンやミネラルを含む健康効果から、ますます支持を集めています。
• 世界の乳飲料市場における主要企業はどこですか？
  • Lactalis、Nestle、Dairy Farmers of America、Danone、Yili Group、Fonterra、Arla Foods、FrieslandCampina、Mengniu Dairy、Saputo Inc.、Amul、Unilever、Meiji Holdings、Sodiaal、Savencia Fromage & Dairy、DMK Deutsches Milchkontor、Schreiber Foods、Mother Dairy、Parag Milk Foods、Kwality Ltd.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界の乳飲料市場規模：製品別& CAGR（2026-2033）

• 動物性ミルク
• 植物性ミルク

世界の乳飲料市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• 飲むヨーグルト
• 牛乳
• ケフィア

世界の乳飲料市場規模：フレーバー別& CAGR（2026-2033）

• フレーバー付き
• 無香料/プレーン

世界の乳飲料市場規模：性質別& CAGR（2026-2033）

• 有機
• 従来型

世界の乳飲料市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• 店舗型小売業者
• 非店舗小売業者

世界の乳飲料市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Lactalis（France）
• Nestle（Switzerland）
• Dairy Farmers of America（USA）
• Danone（France）
• Yili Group（China）
• Fonterra（New Zealand）
• Arla Foods（Denmark/Sweden）
• FrieslandCampina（Netherlands）
• Mengniu Dairy（China）
• Saputo Inc.（Canada）
• Amul（India）
• Unilever（UK/Netherlands）
• Meiji Holdings（Japan）
• Sodiaal（France）
• Savencia Fromage & Dairy（France）
• DMK Deutsches Milchkontor（Germany）
• Schreiber Foods（USA）
• Mother Dairy（India）
• Parag Milk Foods（India）
• Kwality Ltd.（India）

結論と提言