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市場調査レポート
商品コード
1902551
ひよこ豆市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、形態別、用途別、流通チャネル別、地域別－業界予測2026-2033年Chickpea Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Desi Chickpeas, Kabuli Chickpeas), By Form (Dried, Fresh), By Application, By Distribution Channel, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| ひよこ豆市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、形態別、用途別、流通チャネル別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2025年12月17日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 198 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のひよこ豆市場規模は、2024年に159億6,000万米ドルと評価され、2025年の170億9,000万米ドルから2033年までに295億9,000万米ドルへと成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは7.1％と予測されています。
世界のひよこ豆市場は、消費者が健康を重視し、植物性タンパク質への移行を進める中、堅調な成長を見せております。ひよこ豆は、豊富なタンパク質、食物繊維、必須栄養素を含むことから人気が高まっており、北米、欧州、アジアの一部地域で増加するビーガンやベジタリアンの動向と合致しております。ひよこ豆を原料とした革新的な製品、例えばひよこ豆粉や乳製品代替品の導入が、市場のアクセス向上に寄与しております。アジアおよび中東地域は、高い食料消費量と良好な栽培条件に支えられ、市場において重要な位置を占めております。しかしながら、主要生産国における天水農業への依存による価格変動、貿易障壁、生産地域における機械化の遅れといった課題も存在します。作物の改良や加工方法に関する継続的な調査がこれらの障壁を緩和し、持続可能な市場成長への道筋を拓くと期待されております。
世界ひよこ豆市場の促進要因
世界のひよこ豆市場の成長は、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった必須栄養素の宝庫としての認識が高まっていることに大きく支えられています。心臓の健康維持、体重管理、消化器系の健康をサポートするこれらの健康効果は、バランスの取れた食事を重視する健康志向の消費者の増加動向と合致しています。その結果、ひよこ豆は伝統的な料理を超え、スナック、スープ、サラダ、スムージーなど様々な料理に積極的に取り入れられるようになってきています。さらに、コレステロール値の低下や血糖値の調節に効果があることが認められていることも、その魅力を高めており、栄養価の高い食品を求める人々が増えるにつれて、市場の成長をさらに促進しています。
世界ひよこ豆市場の抑制要因
世界のひよこ豆市場は、アブラムシ、根腐れ、萎凋病など様々な害虫や病気にひよこ豆作物が脆弱であることに起因する重大な課題に直面しています。これらは収量と品質の両方に悪影響を及ぼす可能性があります。安定した生産量を確保する上で、強力な害虫・病害対策の重要性は強調してもしすぎることはありません。しかし、発展途上国の小規模農家では、効果的な害虫駆除を含む近代的な農業技術へのアクセスが限られているため、深刻な作物の損失が生じることが少なくありません。こうした不十分な害虫管理は価格変動や市場安定性の低下を招き、ひよこ豆の輸出に依存する地域の成長を阻害する要因となり得ます。
世界のひよこ豆市場の動向
世界のひよこ豆市場では、植物性食品や高タンパク代替食品への消費者志向の高まりを背景に、需要拡大の顕著な動向が見られます。この急増は主に、スナック、フムス、即席食品など幅広い用途で人気のある食材としてのひよこ豆の汎用性に起因しており、メーカーは製品革新の加速と小売流通戦略の拡大を促されています。さらに、主要生産地域における良好な農業生産状況がサプライチェーンと価格構造の安定化に寄与し、市場の成長をさらに後押ししています。健康志向の消費者が栄養価が高く持続可能な食品を求める中、ひよこ豆は世界中の食文化において、より一層欠かせない存在となる見込みです。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- 規制分析
- 価格分析
- 消費者分析
- 特許分析
- バリューチェーン分析
世界のひよこ豆市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）
- デシ・ひよこ豆
- カブリーひよこ豆
世界のひよこ豆市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）
- 乾燥
- 生
- 缶詰
- 冷凍
- その他
世界のひよこ豆市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 飲食品
- 飼料
- その他
世界のひよこ豆市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- オンライン
- オフライン
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- デパート
- コンビニエンスストア
- 専門店
- その他
世界のひよこ豆市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- AGT Food and Ingredients Inc.
- Arbel S.A.
- Bean Growers Australia
- Wimmera Grain Company
- OLEGA S.A.
- Indraprasth Foods Ltd.
- ATC Group India
- Cono Group
- Abbott Blackstone
- Adascan Grain
- Roland Foods
- Archer Daniels Midland（ADM）Company
- Ardent Mills
- Arbel Group
- SunImpex
- The Scoular Company
- ETG Commodities
- Farmer Direct Organic Foods
- Indus Valley Impex
- Aaha Impex Pvt. Ltd
