乾燥ポテト製品市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025-2032年）

Dehydrated Potato Products Market: Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025-2032

出版日: 2026年01月19日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～5営業日

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概要

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主な見解：

乾燥ポテト製品市場規模（2025年予測値）：52億米ドル
予測市場規模（2032年見込み）：70億3,000万米ドル
世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：6.5％

乾燥ポテト製品市場- 調査範囲：

フレーク、顆粒、粉末などの脱水ポテト製品は、スナック、インスタントマッシュポテト、加工食品など、利便性、長期保存性、用途の多様性から食品加工において広く使用されています。本市場は食品メーカー、ベーカリー、レストラン、家庭消費者を対象としています。市場成長は、加工食品や即席食品の需要増加、加工・即席食品の消費拡大、ならびにポテトの脱水・保存技術の発展によって牽引されています。

市場成長の促進要因：

世界の脱水ポテト製品市場は、いくつかの主要な要因によって推進されています。これには、便利で調理即用の食品に対する消費者の嗜好の高まり、外食産業や加工食品業界からの需要増加、栄養価と風味を保持する加工技術の革新などが含まれます。また、世界のポテト製品消費量の増加と都市化の進展も市場成長に寄与しています。さらに、スナック、インスタント食品、工業用食品用途における脱水ポテト製品の採用は、市場拡大の新たな道を開いています。

市場抑制要因：

有望な成長見通しにもかかわらず、乾燥ポテト製品市場は、原料となるジャガイモの価格変動、季節的な農業生産への依存、厳格な品質・安全規制といった課題に直面しています。サプライチェーンの混乱、気候条件によるジャガイモ収穫量の変動、生鮮または冷凍ポテト製品との競合が市場の安定性に影響を与える可能性があります。これらの課題に対処するには、効率的な調達戦略、貯蔵・加工技術の向上、食品安全基準への準拠が求められます。

市場の機会：

脱水ポテト製品市場は、製品の多様化、付加価値製品や栄養強化製品の導入、新興市場への進出を通じて、大きな成長機会を提供しています。有機栽培やクリーンラベルの脱水ポテト製品の開発は、より健康的かつ持続可能な食品を求める消費者のニーズに沿ったものです。戦略的提携、研究開発への投資、革新的な包装ソリューションは、多様な用途における市場成長と普及の可能性をさらに高めます。

本レポートで回答する主な質問：

世界の乾燥ポテト製品市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
食品加工および小売業界における採用を牽引している製品タイプと用途はどれですか？
技術進歩は乾燥ポテト製品の市場競争環境をどのように変容させているのでしょうか？
脱水ポテト製品市場に貢献している主要企業はどのようであり、市場での存在感を維持するためにどのような戦略を採用しているのでしょうか？
世界の脱水ポテト製品市場における新たな動向と将来の見通しはどのようなものでしょうか？

主なハイライト
- 市場規模および前年比成長率
- 絶対的収益機会
市場規模の分析と予測
- 市場規模実績分析、2019-2024年
- 市場規模の分析と予測、2025-2032年
世界の乾燥ポテト製品市場の見通し：形態別
- イントロダクション／主な調査結果
- 形態別、2019-2024年の市場規模実績分析
- 市場規模分析および予測、形態別、2025-2032年
  - 粉末
  - フレーク
  - シュレッド
  - ダイス状
  - その他
- 市場の魅力分析：形状別
世界の脱水ポテト製品市場の展望：流通チャネル
- イントロダクション／主な調査結果
- 市場規模実績分析、流通チャネル別、2019-2024年
- 流通チャネル別市場規模分析および予測、2025-2032年
  - 外食産業
  - 小売チャネル
- 市場の魅力分析：流通チャネル別
世界の乾燥ポテト製品市場の展望：概要
- イントロダクション／主な調査結果
- 市場規模実績分析、性質別、2019-2024年
- 市場規模分析および予測、性質別、2025-2032年
  - 有機
  - 従来型
- 市場の魅力分析：性質別

第5章世界の乾燥ポテト製品市場の展望：地域別

主なハイライト
地域別、2019-2024年の市場規模実績分析
市場規模分析および予測、地域別、2025-2032年
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋
- 南アジアおよびオセアニア
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
市場の魅力分析：地域別

第6章北米乾燥ポテト製品市場の展望：

第7章欧州における乾燥ポテト製品の市場見通し：

第8章東アジアにおける乾燥ポテト製品市場の展望

第9章南アジア・オセアニアにおける乾燥ポテト製品の市場展望

第10章ラテンアメリカにおける乾燥ポテト製品の市場見通し：

第11章中東・アフリカにおける乾燥ポテト製品市場の展望：

第12章競合情勢

市場シェア分析（2025年）
市場構造
- 市場別競合度マッピング
- 競合ダッシュボード
企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
- McCain Foods
- Basic American Foods
- Lamb Weston
- Idahoan Foods
- Pacific Valley Foods
- Augason Farms
- Idaho Supreme Potatoes
- Birkamidon Rohstoffhandels GmbH
- J.R. Short Milling
- Rixona B.V.