乳児用栄養：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Infant Nutrition - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 110 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2121801
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概要
Mordor Intelligenceによると、乳児用栄養の市場規模は、2025年の497億8,000万米ドル、2026年の524億8,000万米ドルから、2031年までに760億1,000万米ドルへと拡大すると予測されており、2026年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は7.69％となる見込みです。
本レポートは、製品カテゴリー（乳児用調整乳、ベビーシリアルなど）、年齢層（0～6ヶ月（ステージ1）など）、調整乳形態（粉末など）、性質（従来型、オーガニック、クリーンラベル／無添加糖・無添加物）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケットなど）、および地域（北米など）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。
世界の乳児用栄養市場の動向と洞察
女性の労働参加率の上昇と共働き世帯の増加により、調整乳や手軽な離乳食への依存度が高まっています
多くの市場において女性の労働力参加率は高い一方で、有給休暇や職場での授乳支援に関する保護措置は依然として不十分であり、これにより育児を行う人々の日々の時間的制約が増大し、調整乳や手軽な離乳食への需要が高まっています。メキシコでは、予測期間における市場規模の成長見通しから、職場復帰する親の役割や、外出先での授乳に便利な即食製品の魅力が浮き彫りになっており、これが乳児用栄養市場における当該カテゴリーの勢いを支えています。カナダでは、移民による人口増加とオーガニックの調理済み食品への選好が高まり、共働きのライフスタイルに合わせた製品への需要が押し上げられています。調理時間を短縮し、分量の調整を簡素化する製品イノベーションは、家事の負担を増やすことなく信頼できる栄養を求める働く親たちのニーズに応えており、この影響により、乳児用栄養市場では利便性の高い形態へのブランド切り替えが促進されています。これらの相乗効果により、適度なプレミアム価格が付いた利便性の高い製品への構成比のシフトが持続しており、成熟市場における販売数量の減少圧力を相殺する一助となっています。
プレミアム化とクリーンラベル・オーガニック需要が価値成長を拡大
保護者は、検証済みの品質指標や原材料の透明性を重視しており、新たな規制が検査や情報開示の慣行を法的に定めることで、この傾向をさらに後押ししています。カリフォルニア州のAB-899法では、鉛、ヒ素、カドミウム、水銀に関する重金属検査結果の開示が義務付けられており、これにより各ブランドは、厳しい監視に先んじるため、原材料の調達基準を厳格化し、製品の配合を見直すよう迫られています。主要ブランドは、第三者機関による認証の取得や製品ラインナップの見直しでこれに対応しており、Gerberは自社製品群全体で100件以上の「クリーンラベル・プロジェクト」認証を取得していると述べています。この取り組みは、認証マークや公表された基準を安全性と結びつけて考える保護者たちの間で信頼を築いています。新たなプレミアム製品は、二重の認証と段階的な配合によって市場での地位を確立しつつあります。例えば、Happy Family Organicsの製品は、USDAおよびEUの認証を受けた欧州製で、独自のプレバイオティクスとプロバイオティクスシステムを採用しており、その配合と調達を反映したプレミアムな価格帯で位置づけられています。中・東欧各地の消費者は、現地での入手可能性が限られている場合、他のEU市場からオーガニックベビーフードを輸入する意欲を示しており、安全性や品揃えが海外の方が優れていると認識される場合、プレミアム化が需要主導で進むことを裏付けています。こうした消費行動は、販売量が横ばいであっても付加価値を拡大させ、これが乳児用栄養市場の主要な動向となっています。
出生率の低下が販売数量を抑制
いくつかの主要経済国における出生率の低下は、新規消費者の層を縮小させ、乳児用栄養市場にとって持続的な販売数量の逆風となっています。この人口動態の傾向は、家族支援を目的とした政策措置が講じられているにもかかわらず、出生率が低水準にとどまっている東アジアや南欧州の一部地域で最も顕著です。各社は、妊産婦向け栄養食品や幼児用ミルクといった隣接するライフステージへの事業拡大や、世帯の生涯価値を高める成人向け栄養食品ラインの展開を通じて、この状況に適応しています。プレミアム化は販売数量の減少を相殺する一助となっています。これは、このカテゴリーを使い続ける親たちが、科学的根拠と品質の認証を受けた製品へと買い替えを行っているためです。その結果、成長の構成比は、広範な販売数量の増加というよりも、価値の拡大と地理的な多角化へとシフトしています。
セグメント分析
2025年の市場規模において、乳児用粉調整乳は54.24％を占めましたが、調理済みベビーフードは2031年までCAGR9.12％で拡大すると予測されており、乳児栄養市場内での構成比の着実な変化を示しています。調整乳は、医学的に必要とされる場合や、予測可能性と時間の節約を重視する働く保護者層の間で、母乳代替品として依然として確固たる地位を築いています。粉末タイプの「1食あたりのコスト」という優位性は、調理済みタイプが利便性を武器にシェアを拡大している中でも、基礎的な需要を支え続けています。カナダでは、カテゴリーの動向として、有機表示や食感の多様性が現代の授乳習慣と合致していることから、調理済み製品の着実な成長が見られ、乳児用栄養市場で顕著な利便性への志向を裏付けています。栄養強化シリアルは、生後6～12ヶ月の期間における栄養不足を補う手段としての役割を果たし続けており、シリアル中の鉄分含有量を標準化するという提案が実現すれば、ブランドを問わず一貫した品質が確保されるでしょう。
調理済み食品は、携帯性、分量の調整、味のバリエーションに優れており、乳児用栄養市場における共働き世帯の日常的な負担を軽減しています。パッケージや表示も重要な要素であり、調査によると、乳幼児向けの小売プロモーションにおいて、健康に関するメッセージや自然食品の画像の使用が増加していることが明らかになっています。これは、表示が規制によって制限されている場合でも、消費者の認識に影響を与えています。ヤギ乳粉などの特殊なサブセグメントは、保護者の選択肢をさらに広げています。臨床データによると、ヤギ乳粉を摂取する乳児は、牛乳ベースの代替品と比較してアレルギー反応が少ないことが示されており、この結果は「消化に優しい」というポジショニングや、小児科医の指導に基づく対象を絞った使用を裏付けています。したがって、乳児用栄養業界は、価値の追求と家庭における構造的な時間的制約とのバランスを取っており、その結果、調整乳と即食タイプの両方が、このカテゴリーの成長の中心であり続けています。汚染物質規制への準拠に向けた継続的な配合見直しと、クリーンラベル基準の着実な進展により、このカテゴリーの双方の柱においてプレミアム価格設定が維持される見込みです。
0～6ヶ月のセグメントは、2025年の市場価値の39.41％を占めており、完全母乳育児の規範や臨床的監督の強化により、依然として需要の柱となっています。これにより、乳児栄養市場シェアにおいて、この期間における処方および推奨の影響力が集中しています。多くの養育者が初期の良好な体験を経てブランドへの忠誠心を維持するため、各ブランドはステージ1における臨床的な厳格さに依拠して信頼性を築き、それを後のステージへとつなげています。生後6～12ヶ月の期間は補完食の開始時期にあたり、乳児用シリアルに特定の微量栄養素を含める提案は、この期間に認められている欠乏リスクに対する規制当局の注力を反映しています。幼児向けセグメントは、8.34％の予測CAGRを誇る成長の原動力として際立っており、子どもたちが家族と同じ食事に移行する際に、食事の栄養バランスについて親に安心感を与える機能性表示がこれを支えています。ブランドが初期段階での信頼を、変化する栄養ニーズに合わせた食事提供を行うライフサイクルアプローチへと転換できれば、乳児用栄養市場は恩恵を受けることになります。
生後数ヶ月の乳児や幼児向けの調整乳は、成分科学を活用して活動量や認知発達に合わせた栄養プロファイルを調整しており、メタボロミクス研究により、各年齢段階におけるアミノ酸や糖類の違いが裏付けられています。東南アジアやその他の高成長地域におけるブランド製品は、引き続きマイクロバイオームや消化への効果を強調しており、2025年にASEAN全域で展開された新ステージ製品の発売もその一例です。これにより、臨床的特徴が保護者の関心を引く上で果たす役割が再確認されました。日本では、数十年にわたる研究開発と臨床的検証を前面に打ち出すブランドが、高い認知度と専門家からの支持を維持しており、食事の移行期にある子ども向けの成長段階別調整乳に対する保護者の信頼を高めています。乳児用栄養市場では、選択肢が拡大する中で、透明性の高い成長段階の定義と臨床試験に基づいた効能表示が、今後も差別化の鍵となるでしょう。
地域別分析
アジア太平洋地域は2025年の市場規模の42.65％を占めており、2030年までCAGR9.24％で世界の拡大を牽引しています。これは、乳児用栄養市場の需要形成において、同地域が中心的な役割を果たしていることを裏付けています。主要国における都市化と所得の増加により、育児を行う人々が仕事と家庭の両立を図る中で、プレミアム製品やクリーンラベル製品への選好が高まっています。台湾のHMOに関する規則案に見られるように、規制の更新が製品の配合や許容される効能表示を導いており、これにより幼児向け製品ポートフォリオ全体で先進的な成分の採用がさらに広がる可能性があります。ASEAN全域での新ブランド展開では、混雑した店頭で差別化を図るため、マイクロバイオームや消化機能のサポートを強調しており、現地の臨床実践に合わせた各成長段階に応じたポジショニングが行われています。国境を越えたプラットフォームによって国際的な調整乳やベビーフードへのアクセスが拡大する中、各ブランドは「コード」への準拠を管理しつつ、原材料の透明性や検査に関する高い期待に応える必要があります。アジア太平洋地域の乳児用栄養市場は、依然として世界の価値成長の牽引役であり、オムニチャネルのエコシステムが認知度を高め、科学に基づいた新機能の普及を加速させています。
北米は、乳児用栄養市場において成熟しつつも堅調な需要基盤を示しており、人口流入や、クリーンラベル製品およびオーガニック製品に対する消費者の安定した関心がこれを支えています。同地域では依然として業界再編が進んでおり、主要企業3社が小売売上高の大部分を占めており、WIC（女性・乳幼児・子供向け栄養補助プログラム）の契約状況が、各州における調整乳の競合構造を形作っています。政策環境は、供給の安定性と市場参入において依然として中心的な役割を果たしており、正式な承認手続きが進む間、供給が逼迫している時期には、裁量に基づく執行プログラムが製品の入手可能性を拡大するのに役立っています。この仕組みにより、いくつかのブランドが事業規模を拡大し、臨床プログラムを構築することが可能になりました。最近の混乱から得られた教訓を受け、データの可視性、品質保証、および緊急時対応計画にシステム全体として注力するようになり、これらは家族を支援する小売業者や機関にとって中核的な期待事項となっています。カナダにおける乳児用食品および特別用途食品の規制近代化の取り組みも同様に、安全性とイノベーションの両方を支援する、調和のとれたエビデンスに基づく成分基準への移行を示唆しています。
欧州は、乳児用栄養市場においてプレミアム製品やオーガニック製品の普及の中心地であり続けており、多層的な認証制度と厳格な成分規制が製品ラインナップを形作っています。EUとUSDAの二重認証を受けた製品の認知度は高まっており、中東欧の一部の市場では、親たちが希望する選択肢や形態の製品を手に入れるために、オーガニックの輸入品を購入しています。各国の規制当局は、各年齢段階にわたる表示やマーケティングの監督体制を引き続き精緻化しており、企業は差別化を強化するために、臨床的検証や栄養科学への投資を重点的に行っています。小児科医による長年の支持を得ている老舗ブランドは、信頼と厳格な品質管理を通じてシェアを維持している一方、新規参入企業は「クリーンラベル」や「お腹に優しい」といった訴求を武器に、市場での足場を固めています。EU域内の越境ECは製品の多様性を支え、地元では必ずしも入手できない特定の調整乳やベビーフードを家族が購入できるよう支援しています。中期的には、プレミアム化と成長段階の拡大が、この地域の消費者層の一部における人口動態的な圧力のバランスを取るための主要な原動力となるでしょう。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 女性の労働参加率の上昇と共働き世帯の増加により、調整乳や手軽な補助食品への依存度の高まり
- プレミアム化とクリーンラベル／オーガニック需要が価値の成長を拡大
- プレミアムな差別化と価格決定力を可能にする原料科学の革新
- オムニチャネルの拡大と越境ECによるアクセス性と手頃な価格の実現
- ヤギ乳／代替乳製品および低アレルゲン製品の増加
- 専門医療用栄養食品の採用が拡大中
- 市場抑制要因
- 出生率の低下が取引量を抑制
- マーケティング規制の強化により販促活動が縮小
- 安全上の問題／リコールが信頼を損なう
- 規制の強化／再登録によるコスト増
- バリュー・サプライチェーン分析
- 規制情勢
- 技術展望
- ポーターのファイブフォース分析
第5章 市場規模と成長予測
- 製品カテゴリー別
- 乳児用調整乳
- ベビーシリアル（乾燥）
- 加工ベビーフード
- 年齢層別
- 0～6か月（ステージ1）
- 生後6～12ヶ月（ステージ2）
- 12～36ヶ月（幼児／成長期向けミルク・食品）
- 調整乳形態別
- 粉末
- 液体濃縮液
- レディ・トゥ・フィード（RTF）
- 性質別
- 従来型
- オーガニック
- クリーンラベル／砂糖・添加物無添加
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- 薬局／医薬品販売店
- ママ・ベビー専門店
- オンラインおよび消費者直販
- コンビニ・食料品店
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋地域
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋諸国
- 中東・アフリカ
- GCC
- 南アフリカ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Abbott Laboratories
- Arla Foods amba
- Beingmate Baby & Child
- Bellamy's Organic
- Bobbie
- Bubs Australia
- ByHeart
- China Feihe Ltd.
- Danone S.A.
- H&H Group（Biostime）
- Hero Group（Hero Baby）
- HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG
- Holle baby food AG
- Junlebao Dairy
- Kendal Nutricare（Kendamil）
- Kraft Heinz（Heinz Baby）
- Meiji Holdings Co., Ltd.
- Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
- Nestle S.A.
- Reckitt
- Royal FrieslandCampina N.V.（Friso）
- Synutra International
- Vinamilk（Dielac）
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 110 Pages
- 納期
- 2～3営業日
