中国の野菜種子：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025～2030年）

中国の野菜種子市場規模は2025年に10億5,000万米ドルと推定・予測され、2030年には13億3,000万米ドルに達し、予測期間（2025～2030年）のCAGRは4.74%で成長すると予測されます。

政府による新しい法律や施策の実施と高収量品種への需要の高まりでハイブリッドが市場を席巻

• 2022年のアジア太平洋野菜種子市場における中国の市場シェアは36.5%でした。生産性の向上により、中国と野菜生産量第2位のインドとの生産量の差は、2021年には4億5,000万トンを超えました。世界的には、2022年には中国が51％以上を占め、野菜生産量第1位となったが、これはシードプロジェクト後のハイブリッド野菜種子生産と育種・研究開発の増加と関連しています。
• 中国では、ハイブリッド野菜種子が2022年の野菜種子市場の71.6%のシェアを占め、残りは高収量品種に対する需要の増加により、開放受粉品種とハイブリッド派生品種が占めています。
• すべての野菜作物科の中で、ナス科の野菜が2022年のハイブリッド種子市場とOPV種子市場の大部分を占め、それぞれ国内の種子市場の67.6%と32.4%を占めています。
• ハイブリッド野菜種子市場は、予測期間中、CAGR 4.8%でOPVに比べ速い速度で成長すると予測されます。これは、収量が高いためであり、特に第1二次5カ年計画期間中の育種プログラムや政府の施策により、中国の種子産業は増加しています。
• 同国の新種苗法は、すべての野菜を品種登録の対象から除外しており、温室栽培と保護栽培面積を拡大する国家野菜産業開発計画は、同国の野菜種子産業を大規模に拡大すると推定されます。
• 野菜需要の増加と保護栽培の増加が、予測期間中の市場成長を牽引しています。

中国の野菜種子市場の動向

ジャガイモとエンドウ豆が同国で栽培されている主要野菜であり、その他の野菜も良好な市場価格により成長を遂げています。

• 中国は世界の主要な野菜生産国のひとつであり、大半の野菜の栽培面積でトップです。2022年の同国の野菜栽培面積は2,270万ヘクタールで、2017～2022年の間に3.9%増加しました。同国における野菜の栽培面積は、2018年と比較して2019年には2.7％減少しました。作付面積の落ち込みは、ジャガイモ、エンドウ豆、タマネギ、唐辛子などの主要作物の作付面積が減少したことに起因します。
• 中国では、分類されていない野菜と根菜類と球根類が野菜の作付面積の大きなシェアを占めており、2022年にはそれぞれ44.7%と30.8%でした。これらの野菜セグメントのシェアが高いのは、ジャガイモ、アスパラガス、エンドウ、タマネギといった主要野菜が存在するためであり、2022年の野菜作付面積のそれぞれ17.2%、4.3%、4.2%、3.4%を占めています。世界的には、中国がジャガイモの最大の生産国であり、その作付面積は、輸出市場での需要や、耐寒性、地理的適応性、干ばつ耐性といったジャガイモ栽培における農学的優位性により、さらに増加すると推定されます。さらに、ウリ科とナス科も同国で栽培されている主要作物で、キュウリとガーキン、トマトが主要野菜です。これらの野菜は2022年にはそれぞれ130万ヘクタール、116万ヘクタールを占めます。山東省、新疆ウイグル自治区、河北省、河南省は中国における主要トマト生産省で、2022年の中国における生産量の50％以上を占めています。
• したがって、生鮮食品と加工市場からの需要、良好な気候条件、国際的な需要が、同国の野菜作付面積を牽引すると推定されます。

耐病性トマト品種への嗜好の高まりと特定のレタス形質の品質特性が市場成長の一助となっています。

• トマトは中国で広く栽培されている重要な野菜作物です。トマトは主にビニールトンネルか露地で栽培されます。果実が大きく、赤色やピンク色の品種が中国の農業従事者や消費者に好まれます。病害抵抗性、害虫抵抗性、品質と量的形質、耐暑性、生産に適した長熟性などが、中国で栽培されている最も人気のある形質です。さらに、トマト・モザイク・ウイルスや黄化葉巻モザイク・ウイルスなどの病害に抵抗性があり、コナジラミ類やアザミウマ類に抵抗性がある品種に対する需要も大きいです。
• 中国は世界最大のレタス生産国で、2022年にはその50％以上を生産します。同国で栽培されている品種は、耐病性、耐暑性、葉色や葉タイプなどの品質特性、量的特性、幅広い適応性を持つ品種が人気です。品質特性は、最終作物を顧客に販売する上で重要であり、様々なタイプのレタスを生産する上で人気があります。さらに、葉枯病やべと病などの病気に対する耐病性品種が今後成長すると予想されています。
• 国内でトマトとレタスの形質を育種している主要企業は、エンザ・ザーデン、シンジェンタ、Bayer・クロップ・サイエンス（セミニス）、ライク・ツワン・ザーダンデルBVです。
• 気候条件による水不足や、トマトモザイクウイルス、葉枯病、べと病などの病害が作物の生育に影響を及ぼしており、予測期間中はこうした要因が新品種の導入に役立つと予想されます。

中国の野菜種子産業概要

中国の野菜種子市場は細分化されており、上位5社で22.24%を占めています。この市場の主要企業は、Groupe Limagrain、Hefei Fengle Seed Industry、Syngenta Group、Takii、and Yuan Longping High-Tech Agricultureなどです。

その他の特典

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月のアナリストサポート

目次

第1章 エグゼクティブサマリーと主要調査結果

第2章 レポートのオファー

第3章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場定義
• 調査範囲
• 調査手法

第4章 主要産業動向

• 栽培面積
  • 野菜
• 最も人気のある品種
  • トマトとレタス
• 育種技術
  • 野菜
• 規制の枠組み
• バリューチェーンと流通チャネル分析

第5章 市場セグメンテーション

• 育種技術
  • 雑種
  • 開放受粉品種とハイブリッド派生品種
• 栽培メカニズム
  • 露地栽培
  • 保護栽培
• 作物ファミリー
  • アブラナ科
    • キャベツ
    • ニンジン
    • カリフラワー＆ブロッコリー
    • その他のアブラナ
  • ウリ科
    • キュウリ・ガーキン
    • かぼちゃ・カボチャ
    • その他ウリ科
  • 根菜・球根
    • ニンニク
    • タマネギ
    • ジャガイモ
    • その他の根菜類
  • ナス科
    • 唐辛子
    • ナス科
    • トマト
    • その他ナス科
  • 分類されていない野菜
    • アスパラガス
    • レタス
    • エンドウ豆
    • ほうれん草
    • その他分類されていない野菜

第6章 競合情勢

• 主要な戦略動向
• 市場シェア分析
• 企業情勢
• 企業プロファイル
  • BASF SE
  • Bejo Zaden BV
  • East-West Seed
  • Groupe Limagrain
  • Hefei Fengle Seed Industry Co. Ltd
  • Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
  • Sakata Seeds Corporation
  • Syngenta Group
  • Takii and Co. Ltd
  • Yuan Longping High-Tech Agriculture Co. Ltd

第7章 CEOへの主要戦略的質問

第8章 付録

• 世界概要
  • 概要
  • ファイブフォース分析フレームワーク
  • 世界のバリューチェーン分析
  • 世界市場規模とDRO
• 情報源と参考文献
• 図表リスト
• 主要な洞察
• データパック
• 用語集

The China Vegetable Seed Market size is estimated at 1.05 billion USD in 2025, and is expected to reach 1.33 billion USD by 2030, growing at a CAGR of 4.74% during the forecast period (2025-2030).

Hybrids dominated the market with the implementation of new laws and policies by the government and increased demand for high yielding varieties

• China had a market share of 36.5% in the Asia-Pacific vegetable seed market in 2022. With increased productivity, the production difference between China and India, the second-largest vegetable producer, was more than 450 million metric ton in 2021. Globally, China was the leading vegetable producer, with more than 51% in 2022, which is associated with the increase in hybrid vegetable seed production and breeding and research and development after the Seed Project.
• In China, hybrid vegetable seeds held a share of 71.6% of the vegetable seed market in 2022, with the remaining being occupied by open-pollinated varieties and hybrid derivatives because of the increased demand for high-yielding varieties.
• Among all the vegetable crop families, Solanaceae vegetables occupied a major portion of the hybrid and OPV seed market in 2022, accounting for 67.6% and 32.4% of the respective seed markets in the country.
• The hybrid vegetable seed market is estimated to grow at a faster rate compared to the OPVs in the country at a CAGR of 4.8% during the forecast period, which is because of their higher yield, which has increased Chinese Seed industry because of the breeding programs and government policies, specifically during the 12th Five-year project.
• The new Seed Law of the country excludes all vegetables from variety registration, and the National Vegetable Industry Development Plan to increase the greenhouse and protected cultivation area is estimated to increase the vegetable seed industry of the country on a large scale.
• Increased demand for vegetables and increased protected cultivation are driving the market growth during the forecast period.

China Vegetable Seed Market Trends

Potatoes and peas are the major vegetables cultivated in the country, with other vegetables also witnessing growth owing to favorable market prices

• China is one of the major vegetable-producing countries in the world, leading in the area under cultivation of the majority of vegetables. In 2022, the area under cultivation of vegetables in the country was 22.7 million hectares, which was an increase of 3.9% between 2017 and 2022. The area under vegetable cultivation in the country declined by 2.7% in 2019 compared to 2018. The dip in the acreage was attributed to the decline in the acreage of major crops such as potatoes, peas, onions, and chilies.
• In China, unclassified vegetables and roots and bulbs accounted for a major share of the vegetable acreage, with 44.7% and 30.8% in 2022, respectively. The higher share of these vegetable segments in the country was because of the presence of major vegetables such as potatoes, asparagus, peas, and onions, which occupied 17.2%, 4.3%, 4.2%, and 3.4% of the vegetable acreage in 2022, respectively. Globally, China is the largest producer of potatoes, and its acreage is estimated to increase further owing to its demand in export markets and agronomic advantages for potato cultivation, such as cold resistance, geographic adaptability, and drought tolerance. Additionally, Cucurbits and Solanaceae are also the major crops cultivated in the country, wherein cucumber and gherkin and tomatoes are the major vegetables. These vegetables accounted for 1.3 million hectares and 1.16 million hectares in 2022, respectively. Shandong, Xinjiang, Hebei, and Henan provinces were the main tomato-producing provinces in China, accounting for more than 50% of the production in China in 2022.
• Therefore, the demand from fresh food and processing markets, favorable climatic conditions, and international demand are estimated to drive vegetable acreage in the country.

Growing preference for disease-resistant tomato varieties and the quality attributes of specific lettuce traits are helping in the growth of the market

• Tomato is an important vegetable crop widely cultivated in China. Tomatoes are grown mainly in plastic tunnels or open fields. Varieties with large fruit, red or pink, are mostly favored by farmers and consumers in China. Disease resistance, pest resistance, quality and quantitative traits, heat tolerance, and longer maturity for production are the most popular traits cultivated in China. Moreover, there is significant demand for varieties resistant to diseases, such as tomato mosaic virus and yellow leaf curl mosaic virus, and resistant to whiteflies and thrips, where infection of these pathogens causes yield losses of more than 90% in the field.
• Globally, China is the largest producer of lettuce, producing more than 50% of the crop in 2022. The popular traits cultivated in the country are the varieties with resistance to disease, tolerance to bolting and heat, quality traits such as the color and type of leaves, quantitative traits, and wider adaptability. The quality attributes are significant in selling the final crop to the customers and have been popular in producing different types of lettuce. Moreover, it is expected that disease-resistant varieties for diseases such as leaf blight and downy mildew will witness growth in the future.
• Major companies breeding the tomato and lettuce traits in the country are Enza Zaden, Syngenta, Bayer Crop Science (Seminis), and Rijk Zwaan Zaadhandel BV.
• Factors such as low water due to climatic conditions and diseases such as tomato mosaic virus, leaf blight, and downy mildew are affecting the growth of crops, and these factors are expected to help in the introduction of new seed varieties during the forecast period.

China Vegetable Seed Industry Overview

The China Vegetable Seed Market is fragmented, with the top five companies occupying 22.24%. The major players in this market are Groupe Limagrain, Hefei Fengle Seed Industry Co. Ltd, Syngenta Group, Takii and Co. Ltd and Yuan Longping High-Tech Agriculture Co. Ltd (sorted alphabetically).

Additional Benefits:

• The market estimate (ME) sheet in Excel format
• 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS

2 REPORT OFFERS

3 INTRODUCTION

• 3.1 Study Assumptions & Market Definition
• 3.2 Scope of the Study
• 3.3 Research Methodology

4 KEY INDUSTRY TRENDS

• 4.1 Area Under Cultivation
  • 4.1.1 Vegetables
• 4.2 Most Popular Traits
  • 4.2.1 Tomato & Lettuce
• 4.3 Breeding Techniques
  • 4.3.1 Vegetables
• 4.4 Regulatory Framework
• 4.5 Value Chain & Distribution Channel Analysis

5 MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD, Forecasts up to 2030 and analysis of growth prospects)

• 5.1 Breeding Technology
  • 5.1.1 Hybrids
  • 5.1.2 Open Pollinated Varieties & Hybrid Derivatives
• 5.2 Cultivation Mechanism
  • 5.2.1 Open Field
  • 5.2.2 Protected Cultivation
• 5.3 Crop Family
  • 5.3.1 Brassicas
    • 5.3.1.1 Cabbage
    • 5.3.1.2 Carrot
    • 5.3.1.3 Cauliflower & Broccoli
    • 5.3.1.4 Other Brassicas
  • 5.3.2 Cucurbits
    • 5.3.2.1 Cucumber & Gherkin
    • 5.3.2.2 Pumpkin & Squash
    • 5.3.2.3 Other Cucurbits
  • 5.3.3 Roots & Bulbs
    • 5.3.3.1 Garlic
    • 5.3.3.2 Onion
    • 5.3.3.3 Potato
    • 5.3.3.4 Other Roots & Bulbs
  • 5.3.4 Solanaceae
    • 5.3.4.1 Chilli
    • 5.3.4.2 Eggplant
    • 5.3.4.3 Tomato
    • 5.3.4.4 Other Solanaceae
  • 5.3.5 Unclassified Vegetables
    • 5.3.5.1 Asparagus
    • 5.3.5.2 Lettuce
    • 5.3.5.3 Peas
    • 5.3.5.4 Spinach
    • 5.3.5.5 Other Unclassified Vegetables

6 COMPETITIVE LANDSCAPE

• 6.1 Key Strategic Moves
• 6.2 Market Share Analysis
• 6.3 Company Landscape
• 6.4 Company Profiles
  • 6.4.1 BASF SE
  • 6.4.2 Bejo Zaden BV
  • 6.4.3 East-West Seed
  • 6.4.4 Groupe Limagrain
  • 6.4.5 Hefei Fengle Seed Industry Co. Ltd
  • 6.4.6 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
  • 6.4.7 Sakata Seeds Corporation
  • 6.4.8 Syngenta Group
  • 6.4.9 Takii and Co. Ltd
  • 6.4.10 Yuan Longping High-Tech Agriculture Co. Ltd

7 KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR SEEDS CEOS

8 APPENDIX

• 8.1 Global Overview
  • 8.1.1 Overview
  • 8.1.2 Porter's Five Forces Framework
  • 8.1.3 Global Value Chain Analysis
  • 8.1.4 Global Market Size and DROs
• 8.2 Sources & References
• 8.3 List of Tables & Figures
• 8.4 Primary Insights
• 8.5 Data Pack
• 8.6 Glossary of Terms