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市場調査レポート
商品コード
1687478

抹茶：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）

Matcha - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030)
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出版日
ページ情報
英文 120 Pages
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2～3営業日
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抹茶：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）
出版日: 2025年03月18日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2～3営業日
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GIIご利用のメリット
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概要

抹茶市場規模は2025年に24億6,000万米ドルと推計され、予測期間中（2025-2030年）のCAGRは4.17%で、2030年には30億2,000万米ドルに達すると予測されます。

Matcha-Market-IMG1

抹茶には高濃度の抗酸化物質が含まれており、代謝や認知機能に対する健康効果がしばしば関連付けられています。したがって、抹茶の摂取に関連する健康上の利点に対する意識の高まりと、炭酸飲料の健康への悪影響に対する消費者の意識の高まりが、市場を牽引する重要な要因となっています。さらに、抹茶の品質に対する消費者の目が肥えてきています。高級抹茶への動向は、消費者が優れた品質と真正性に対してより高い価格を支払うことを望んでおり、メーカーが高級製品を発売することを後押ししています。例えば、2022年12月、抹茶香は米国市場で初めて、すぐに飲めるプレミアム抹茶ドリンクを発表しました。同ブランドの謳い文句によれば、抹茶飲料はオーガニック、非遺伝子組み換えプロジェクト認証、ビーガンの認定を受けています。これに加えて、スナック、デザート、スムージー、美容製品など、さまざまな用途における抹茶の多用途性は、調査期間中、市場に明るい見通しをもたらすと予想されます。

抹茶市場の動向

健康とウェルネスへの関心の高まり

近年、バランスの取れた食生活と全体的な健康に対する消費者の関心が高まるにつれて、意識的な飲食品の選択が重視されるようになり、多くの人々が栄養価が高く自然な選択肢を積極的に求めるようになっています。抹茶は、その豊富な抗酸化物質、特にフリーラジカルによるダメージから細胞を保護するカテキンの含有量で際立っています。さらに、心血管疾患、肥満、がんなどの慢性変性疾患の蔓延により、抹茶は予防的アプローチを強化し、治療の必要性を防ぎ、全体的な健康を高める有効な選択肢として支持を集めています。抹茶を定期的に摂取することで、心血管系疾患のリスクが低下することを示唆する研究もあります。例えば、国立医学図書館が2023年に発表した抹茶の治療可能性に関する調査では、抹茶の消費は印象的な心臓代謝の結果と健康上の利点に関連していると述べられています。

アジア太平洋が抹茶の最大市場

インドはアジア太平洋地域における抹茶の主要市場のひとつです。さらに、緑茶はここ数年、主にその健康上の利点からインドの消費者の注目を集めており、これが同国における抹茶の需要を最終的に促進すると期待されています。このため、各ブランドは製品の拡大や発売に力を入れています。例えば、2022年3月、EIJ Consulting Pvt. Ltd.は、3つの異なるフレーバーのShizuruのお茶緑茶をインドに導入すると発表した：煎茶、玄米茶、玉露です。さらに、EIJ Consulting Pvt.Ltd.は、輸入業者であるMittal Teas社と共同で、インドで静流の「お茶」を販売し、インド人に日本の豊かな茶文化と緑茶の香ばしい風味を紹介します。抹茶は日本の文化や伝統に深く根ざしており、茶道や儀式に欠かせないものです。この文化的意義が国内消費を牽引し、本物の日本茶体験を求める観光客を惹きつけています。さらに、抹茶の世界の人気は、海外での日本製抹茶製品の需要増につながり、日本での生産と輸出の伸びを牽引しています。例えば農林水産省によると、日本の抹茶およびその他の緑茶の出荷額は2023年1-5月に前年同期比4%増の91億円となりました。

抹茶業界の概要

世界の抹茶市場は競争が激しく、さまざまな地域に複数の地域プレーヤーや国際的プレーヤーが存在します。主な市場シェアを持つブランドには、AIYA America Inc.、PepsiCo Inc.、Breakaway Matcha LLC、The AOI Tea Company、Piqueなどがあります。各社は、消費者のニーズの変化に対応した革新的な製品の開発に注力しています。各社はまた、顧客基盤を強化し、急速に進化する市場で競争に勝ち残るため、抹茶製品の強化にも注力しています。

その他の特典：

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3ヶ月間のアナリスト・サポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場の定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
    • 健康とウェルネスへの関心の高まり
    • 製品イノベーションの急増
  • 市場抑制要因
    • 代替品の存在
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競合の程度

第5章 市場セグメンテーション

  • 製品タイプ
    • レギュラー
    • フレーバー
  • 形状
    • 粉末
    • 液体
  • 流通チャネル
    • ハイパーマーケット・スーパーマーケット
    • 専門店
    • オンライン小売店
    • その他
  • 地域
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ
      • その他北米地域
    • 欧州
      • 英国
      • ドイツ
      • スペイン
      • フランス
      • イタリア
      • ロシア
      • その他欧州
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • オーストラリア
      • その他アジア太平洋地域
    • 南米
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • その他南米
    • 中東・アフリカ
      • アラブ首長国連邦
      • 南アフリカ
      • その他中東とアフリカ

第6章 競合情勢

  • 最も採用されている戦略
  • 市場ポジショニング分析
  • 企業プロファイル
    • Matcha Maiden
    • Mizuba Tea
    • AOI Tea
    • AIYA America Inc.
    • Midori Spring
    • Ippodo Tea
    • Matcha DNA
    • DoMatcha
    • Breakaway Matcha LLC
    • PIQUE

第7章 市場機会と今後の動向

目次
Product Code: 63948

The Matcha Market size is estimated at USD 2.46 billion in 2025, and is expected to reach USD 3.02 billion by 2030, at a CAGR of 4.17% during the forecast period (2025-2030).

Matcha - Market - IMG1

Matcha contains a high concentration of antioxidants and is often associated with health benefits on metabolism and cognitive function. Thus, the rising awareness of the health benefits associated with consuming matcha and the increasing consciousness among consumers about the negative health impact of carbonated drinks are significant factors driving the market. Furthermore, consumers are becoming more discerning about the quality of matcha. The trend toward premium-grade matcha, with consumers willing to pay a higher price for superior quality and authenticity, encourages manufacturers to launch premium products. For instance, in December 2022, MatchaKo unveiled its first ready-to-drink premium matcha drink in the United States market. Per the brand's claim, matcha drink was certified organic, non-GMO project verified, and vegan. Besides this, the versatility of matcha in different applications, such as snacks, desserts, smoothies, and beauty products, is anticipated to provide a positive outlook for the market during the study period.

Matcha Market Trends

Increasing Focus On Health and Wellness

In recent years, with increasing consumer focus on balanced diets and overall well-being, there has been a heightened emphasis on conscious food and beverage choices, with many people actively seeking nutritious and natural options. Matcha stands out for its rich antioxidant content, especially catechins, which can shield cells from damage induced by free radicals. Moreover, due to the prevalence of chronic degenerative illnesses, including cardiovascular disease, obesity, and cancer, matcha is gaining traction as a viable alternative to reinforce the preventative approach, preventing the need for therapy and boosting overall health. Some studies suggest that regular consumption of matcha may be associated with a lower risk of cardiovascular diseases. For instance, a survey of the therapeutic potential of matcha tea published by the National Library of Medicine in 2023 states that the consumption of matcha tea has been linked to impressive cardio-metabolic outcomes and health benefits.

Asia-Pacific Is The Largest Market For Matcha

India is one of the leading markets for matcha in the Asia-Pacific region. Furthermore, green tea has gained the attraction of Indian consumers over the past few years, mainly due to its health benefits, which are expected to ultimately propel the demand for matcha in the country. Owing to this, brands are focussing on expanding and launching products. For instance, in March 2022, EIJ Consulting Pvt. Ltd. announced it would bring Shizuru's ocha green tea to India in three distinct flavors: Sencha, Genmaicha, and Gyokuro. Additionally, EIJ Consulting Pvt. Ltd. would sell Shizuru's "Ocha" in India in collaboration with importer Mittal Teas, as well as introduce Indians to the rich tea culture of Japan and the savory flavors of green tea. Matcha has deep roots in Japanese culture and tradition, integral to tea ceremonies and rituals. This cultural significance drives domestic consumption and attracts tourists seeking authentic Japanese tea experiences. Moreover, the global popularity of matcha has led to increased demand for Japanese matcha products overseas, driving production and export growth in Japan. For instance, according to the Ministry of Agriculture, Japan's matcha and other green tea shipments rose 4% year-on-year to 9.1 billion yen in January-May 2023.

Matcha Industry Overview

The global matcha market is highly competitive, with the presence of several regional players and international players across different regions. The brands with major market shares include AIYA America Inc., PepsiCo Inc., Breakaway Matcha LLC, The AOI Tea Company, and Pique. The companies focus on developing innovative products that meet the changing needs of consumers. Companies are also focused on fortifying matcha products to enhance their customer base and stay ahead of the competition in a rapidly evolving market.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Defination
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Drivers
    • 4.1.1 Increasing Focus On Health and Wellness
    • 4.1.2 Surge in Product Innovation
  • 4.2 Market Restraints
    • 4.2.1 Presence of Substitutes
  • 4.3 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3 Threat of New Entrants
    • 4.3.4 Threat of Substitute Products and Services
    • 4.3.5 Degree of Competition

5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Product Type
    • 5.1.1 Regular
    • 5.1.2 Flavored
  • 5.2 Form
    • 5.2.1 Powder
    • 5.2.2 Liquid
  • 5.3 Distribution Channel
    • 5.3.1 Hypermarket/Supermarket
    • 5.3.2 Speciality Stores
    • 5.3.3 Online Retail Stores
    • 5.3.4 Others
  • 5.4 Geography
    • 5.4.1 North America
      • 5.4.1.1 United States
      • 5.4.1.2 Canada
      • 5.4.1.3 Mexico
      • 5.4.1.4 Rest of North America
    • 5.4.2 Europe
      • 5.4.2.1 United Kingdom
      • 5.4.2.2 Germany
      • 5.4.2.3 Spain
      • 5.4.2.4 France
      • 5.4.2.5 Italy
      • 5.4.2.6 Russia
      • 5.4.2.7 Rest of Europe
    • 5.4.3 Asia-Pacific
      • 5.4.3.1 China
      • 5.4.3.2 Japan
      • 5.4.3.3 India
      • 5.4.3.4 Australia
      • 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
    • 5.4.4 South America
      • 5.4.4.1 Brazil
      • 5.4.4.2 Argentina
      • 5.4.4.3 Rest of South America
    • 5.4.5 Middle East & Africa
      • 5.4.5.1 United Arab Emirates
      • 5.4.5.2 South Africa
      • 5.4.5.3 Rest of Middle East & Africa

6 Competitive Landscape

  • 6.1 Most Adopted Strategies
  • 6.2 Market Positioning Analysis
  • 6.3 Company Profiles
    • 6.3.1 Matcha Maiden
    • 6.3.2 Mizuba Tea
    • 6.3.3 AOI Tea
    • 6.3.4 AIYA America Inc.
    • 6.3.5 Midori Spring
    • 6.3.6 Ippodo Tea
    • 6.3.7 Matcha DNA
    • 6.3.8 DoMatcha
    • 6.3.9 Breakaway Matcha LLC
    • 6.3.10 PIQUE

7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS