ベビーフード市場レポート：2035年までの動向、予測および競合分析

ベビーフード市場

世界のベビーフード市場の将来は有望であり、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、小規模食料品店、ヘルス＆ビューティー小売店といった市場において機会が見込まれています。世界のベビーフード市場規模は、2027年の1,321億米ドルから2035年には推定2,296億米ドルに達すると予測されており、2027年から2035年までの年間平均成長率（CAGR）は7.2％となる見込みです。この市場の主な市場促進要因としては、オーガニックおよびナチュラルなベビーフード製品への需要の高まり、Eコマースプラットフォームへの需要の増加、そして栄養素が添加された強化ベビーフードへの需要の増加が挙げられます。

• Lucintel社の予測によると、製品タイプ別では、出生率の上昇や働く母親の増加により潜在的な顧客基盤が拡大していることから、予測期間中に粉ミルクが最も高い成長率を示すと見込まれています。
• 流通チャネル別では、スーパーマーケットが、便利なワンストップショッピングを含む多様な商品選択肢により、予測期間中に最も高い成長率を示すと見込まれています。
• 地域別では、アジア太平洋地域（APAC）において、子どもの人口が多く、消費に充てられる資金も多いため、予測期間中に最も高い成長が見込まれています。

ベビーフード市場の新たな動向

今後数年間（2025～27年）において、ベビーフード市場は、販売数量による成長から、栄養、利便性、顧客の信頼を中心とした成長へと移行していく見込みです。保護者は、原材料、加工方法、包装により一層の関心を寄せています。小売業者は、高級品やプライベートブランドのベビーフード向けに、より多くの棚スペースを確保しています。Luc Intelの報告によると、家族構成の動向や都市化が、需要に影響を与える最も重要な要因となっています。メーカーは、より的を絞った形で、柔軟かつ透明性の高いベビーフード製品の開発を進めることになるでしょう。

• クリーンラベル栄養：2025年、市場の主要企業は、糖分を減らし、人工着色料や人工保存料を使用しない製品を発売しました。世界保健機関（WHO）からの継続的な支援と推奨もあり、今後3年から5年の間に、レシピの簡素化や臨床的に実証された栄養素の採用に向けた市場の転換が進むでしょう。
• プレミアム化：2025年から2027年にかけては、オーガニック、アレルゲンに配慮した、栄養強化、および／または植物由来の新しい製品が、主流のベビーフード市場に加わり、消費者に直接販売されるようになります。プレミアム価格を支払うことを厭わない親の割合が増加（20％から上昇）し、世帯数の伸びが鈍化していることから、これによりメーカーの利益率の向上が見込まれます。
• 利便性の高い形態：2025年の都市部におけるベビーフード市場の動向は、調理に手間のかかる形態から、パウチタイプ、即食タイプ、スナック、および定期購入型のベビーフード配送サービスへの移行です。パウチはすでにウェットタイプのベビーフード市場で主流となっています。育児を行う人々は、授乳における利便性への需要を引き続き牽引していくでしょう。
• 持続可能なパッケージ：欧州連合（EU）のパッケージに関する法規制の変更に伴い、メーカーはリサイクル可能な単一素材、軽量容器、環境負荷の低い製造プロセスの試験を開始することになります。持続可能なパッケージに関する主張がどの程度迅速に展開されるかは、パッケージのコストとリサイクルインフラ全体の状況に左右されるでしょう。
• デジタル信頼とパーソナライゼーション：2025年から2027年にかけて、小売業者やメーカーはQRコード、オンライン教育、個別化された提案を導入する一方、保護者は買い物をする際に原産地や発達段階への適合性を確認するようになります。データの透明性がブランドの購入選択を左右し、年齢、食事内容、授乳段階に合わせたパーソナライズされた製品の開発を促すでしょう。

需要は引き続き堅調ですが、カテゴリーの拡大は乳幼児人口の規模に完全に依存するわけではありません。信頼性の高い栄養価と、利便性を提供しつつ持続可能性の主張を裏付けるパッケージを組み合わせたメーカーが、市場セグメンテーションで優位に立つでしょう。プレミアム商品は価値層を向上させ、説得力のある持続可能性の主張は、低価格帯製品の市場シェアを守ることになります。どのブランドが競合他社のイノベーションに打ち勝ち、長く生き残れるかは、信頼が決定的な要因となるでしょう。

ベビーフード市場の最近の動向

ベビーフードへの投資サイクルが始まっており、その原動力となっているのは、乳児用調製粉乳の拡大、安全規制、プレミアム栄養など、さまざまな要因です。2025年から2027年にかけて、Lucintelは競合が激化すると予測しており、小売および直販チャネルに注目しています。地域ごとの製造拠点の選択は、供給の回復力や価格設定に影響を与える見込みです。

• 生産能力の拡大：アボット社が米国での粉ミルク製造のために計画している5億3,600万米ドルの投資は、粉ミルクの生産能力拡大における代表的な事例です（2025年6月）。同地域における生産能力の増強により、今後3～5年間で輸入供給への依存度が低下し、供給の継続性が向上すると予想されます。
• 規制当局の承認：FDAは、新たに拡大された審査プロセスに基づき、2社の乳児用調製粉乳製造業者に製造許可を付与しました（2025年2月）。これにより、既存のサプライヤー間の競合が強まり、粉ミルク製造の集中度が低下する見込みです。
• 戦略的提携：ウォルマートが2025年のD2C（消費者直販）サービスにおいて拡大しているベビーフードマーケットプレースは、提携がもたらす影響の一例です。こうした提携は、製品の発見方法や、全国的な需要へのアクセスに向けた価格設定に影響を与える見込みです。
• 技術：2025年、粉ミルクの製造分野では、ロット情報を把握し、リコール通知を円滑に行うためのデジタルトレーサビリティ機能が初めて導入されました。
• ポートフォリオのプレミアム化：2025年の報告サイクルにおいて、ダノンは、生後早期の健康に焦点を当てた製品を含む、専門的な乳幼児用栄養食品の発売を支援するための追加投資を発表しました。科学に基づいたプレミアムな配合は、出生率の低下を相殺するのに役立つ可能性がありますが、価格に対する敏感さが依然として市場における最大の課題となるでしょう。

ベビーフード市場は変化しています。競合環境は、販売量よりも、科学に基づいた栄養や、ショックに耐えうる供給力（レジリエンス）を重視する方向へと変わりつつあります。現在の粉ミルク生産能力は、主に粉ミルク分野の企業にとって制約となっています。その一方で、ベビーフードのラインナップにさらなる多様性をもたらす企業にとっては、市場に新たな機会が生まれています。コスト上昇は、特に小売レベルにおいて、引き続き利益率に影響を及ぼし続けるでしょう。これは特に懸念される点です。なぜなら、過去と同様に、価格に敏感な家庭を含め、多くの家庭が、より高価なベビーフードに追加の費用をかけることを躊躇するからです。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• マクロ経済動向と予測
• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界のベビーフード市場：製品タイプ別

• 魅力度分析：製品タイプ別
• 調製乳
• 調理済みベビーフード
• 乾燥ベビーフード
• その他

第5章 世界のベビーフード市場：流通チャネル別

• 魅力度分析：流通チャネル別
• スーパーマーケット
• ハイパーマーケット
• 小規模食料品小売業者
• 健康・美容小売業者
• その他

第6章 地域別分析

第7章 北米のベビーフード市場

• 北米のベビーフード市場：製品タイプ別
• 北米のベビーフード市場：流通チャネル別
• 米国のベビーフード市場
• カナダのベビーフード市場
• メキシコのベビーフード市場

第8章 欧州のベビーフード市場

• 欧州のベビーフード市場：製品タイプ別
• 欧州のベビーフード市場：流通チャネル別
• ドイツのベビーフード市場
• フランスのベビーフード市場
• イタリアのベビーフード市場
• スペインのベビーフード市場
• 英国のベビーフード市場

第9章 アジア太平洋地域のベビーフード市場

• アジア太平洋地域のベビーフード市場：製品タイプ別
• アジア太平洋地域のベビーフード市場：流通チャネル別
• 中国のベビーフード市場
• インドのベビーフード市場
• 日本のベビーフード市場
• 韓国のベビーフード市場
• インドネシアのベビーフード市場

第10章 RoWのベビーフード市場

• その他地域のベビーフード市場：製品タイプ別
• その他地域のベビーフード市場：流通チャネル別
• 中東のベビーフード市場
• 南アメリカのベビーフード市場
• アフリカのベビーフード市場

第11章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 業務統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第12章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 新たな動向：世界のベビーフード市場
• 戦略的分析

第13章 バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル

• 競合分析概要
• Danone S.A.
• Nestle S.A.
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Abbott Laboratories
• Royal Friesland Campina N.V.
• Perrigo Company plc
• Mead Johnson & Company, LLC.
• Hero AG
• Sun-Maid Growers of California
• Bellamys Organic Pty Ltd

第14章 付録