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市場調査レポート
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1649430

ブラウンシュガーの世界市場：予測（2025年～2030年）

Global Brown Sugar Market - Forecasts from 2025 to 2030

出版日
ページ情報
英文 146 Pages
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ブラウンシュガーの世界市場：予測（2025年～2030年）
出版日: 2025年01月08日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 146 Pages
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概要

ブラウンシュガー市場は複合年間成長率9.91%を記録し、2025年の185億6,000万米ドルから、2030年までには297億7,000万米ドルに成長すると予測されています。

ブラウンシュガーは白砂糖と糖蜜を混合して製造され、色の濃さは混合物に含まれる糖蜜の量を示します。上白糖とブラウンシュガーの違いは、加える糖蜜の量の違いにあります。ブラウンシュガーは糖蜜を含むため、白砂糖よりも粘りがあり、風味が豊かです。ベーカリー製品におけるブラウンシュガーの使用の増加は、予測期間中の市場成長を促進すると予想されます。さらに、食品・飲料業界、特に家庭で作られることが多くなったベーカリー製品の拡大が、この成長にさらに寄与しています。動きの速い消費財（FMCG）セクターの台頭も、今後数年間の市場拡大を後押しすると予想されます。薄力粉は一般的に製パン、ソース、グレーズなどに使用され、料理の見栄えを良くすることで市場シェアを伸ばしています。これとは対照的に、ブラウンシュガーは色と風味が強いため、ジンジャーブレッドのようなしっかりしたレシピに好まれます。さらに、仕事上のストレスや活動的な生活などのライフスタイル要因によって、紅茶やコーヒーなどの飲料を消費する人が増えており、これも市場の成長を支えると思われます。

ブラウンシュガー市場の促進要因：

  • 飲料消費の増加：コーヒーラテ、スムージー、ホット緑茶、モカ飲料など様々な飲料にブラウンシュガーが利用されていることから、世界の飲料消費の増加が市場成長の主要促進要因となっています。新興諸国では可処分所得が増加し、先進諸国では高所得が持続しているため、消費者はプレミアム・コーヒー・オプションに出費を惜しまない傾向が強まっており、市場拡大の機会が生まれています。
  • 業界の戦略的動き：飲料業界の主要企業は、市場での存在感を高め、消費者の需要を満たすために、合併、買収、戦略的提携などの戦略を採用しています。オンラインとオフラインの両方における流通チャネルの拡大は、予測期間中の市場成長をさらに刺激します。飲料分野における継続的な技術革新も、市場にさらなる勢いを与えると思われます。

地理的展望：

  • アジア太平洋市場シェア：ブラウンシュガー市場は、北米、南米、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋などの地域に区分することができます。アジア太平洋は、堅調な消費者基盤に寄与する中間層の人口増加により、市場で大きなシェアを占めると予測されます。可処分所得の増加、世帯所得全体の増加、都市化といった要因が、この地域の消費者のライフスタイルを形成しています。

さらに、世界の多くの地域では、飲料消費、特にお茶とコーヒーの文化が根付いており、これが今後数年間の市場の急成長を促進すると予想されます。例えば、コーヒーを飲むことはポルトガルの文化に不可欠な要素であり、個人は自宅でもカフェやレストランでもコーヒーを楽しみます。友人同士でコーヒーを飲むという社交的な側面が、予測期間中の市場拡大を促進すると思われます。ポルトガルでは、カフェやキオスクのような様々な施設で家の外でコーヒーを飲むことを好むのが一般的で、あらゆる通りにカフェが急増しています。このような飲料消費文化の定着は、今後の市場の力強い成長に大きく寄与すると思われます。

本レポートを購入する理由

  • 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者の選好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域および新興地域を網羅した詳細な市場考察を得ることができます。
  • 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的策略を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
  • 市場動向と促進要因：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
  • 実行可能な提言：ダイナミックな環境の中で新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的決断を下すために、洞察を活用します。
  • 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果に優れています。

どのような用途で利用されていますか？

業界と市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響

調査範囲

  • 2022年から2030年までの実績データと予測
  • 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
  • 競合のポジショニング、戦略、市場シェア分析
  • 収益の成長と予測各国を含むセグメントおよび地域の分析
  • 企業プロファイリング（戦略、製品、財務状況、主な発展など）

ブラウンシュガー市場は以下のようにセグメント化され、分析されています：

製品タイプ別

  • ライトブラウン
  • ダークブラウン

形状別

  • グラニュー黒糖
  • 粉末黒糖
  • 黒糖シロップ

用途別

  • ベーカリー
  • 菓子類
  • 乳製品
  • 飲料

流通チャネル別

  • オンライン
  • オフライン

地域別

  • 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
  • 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
  • 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他
  • 中東・アフリカ
  • UAE
  • イスラエル
  • サウジアラビア
  • その他
  • アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • 台湾
  • その他

目次

第1章 イントロダクション

  • 市場概要
  • 市場の定義
  • 調査範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 通貨
  • 前提条件
  • 基準年と予測年のタイムライン
  • 利害関係者にとっての主なメリット

第2章 調査手法

  • 調査デザイン
  • 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

  • 主な調査結果
  • アナリストビュー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 業界バリューチェーン分析

第5章 ブラウンシュガーの世界市場：製品タイプ別

  • イントロダクション
  • ライトブラウン
  • ダークブラウン

第6章 ブラウンシュガーの世界市場：形状別

  • イントロダクション
  • グラニュー糖
  • 粉末ブラウンシュガー
  • ブラウンシュガーシロップ

第7章 ブラウンシュガーの世界市場：用途別

  • イントロダクション
  • ベーカリー
  • 菓子類
  • 乳製品
  • 飲料

第8章 ブラウンシュガーの世界市場：流通チャネル別

  • イントロダクション
  • オンライン
  • オフライン

第9章 ブラウンシュガーの世界市場：地域別

  • イントロダクション
  • 北米
    • 製品タイプ別
    • 形状別
    • 用途別
    • 流通チャネル別
    • 国別
  • 南米
    • 製品タイプ別
    • 形状別
    • 用途別
    • 流通チャネル別
    • 国別
  • 欧州
    • 製品タイプ別
    • 形状別
    • 用途別
    • 流通チャネル別
    • 国別
  • 中東・アフリカ
    • 製品タイプ別
    • 形状別
    • 用途別
    • 流通チャネル別
    • 国別
  • アジア太平洋
    • 製品タイプ別
    • 形状別
    • 用途別
    • 流通チャネル別
    • 国別

第10章 競合環境と分析

  • 主要企業と戦略分析
  • 市場シェア分析
  • 合併、買収、合意、コラボレーション
  • 競合ダッシュボード

第11章 企業プロファイル

  • Imperial Sugar Company
  • American Crystal Sugar Company
  • ASR GROUP
  • British Sugar plc
  • Louis Dreyfus Company
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Wilmar Group
  • Domino Foods, Inc.
  • Sudzucker AG
目次
Product Code: KSI061613584

The global brown sugar market is projected to witness a compounded annual growth rate of 9.91%, growing to US$29.77 billion by 2030 from US$18.56 billion in 2025.

Brown sugar is produced by blending white sugar with molasses, with the depth of color indicating the amount of molasses included in the mixture. The distinction between light and dark brown sugar lies in the varying quantities of molasses added. Brown sugar is stickier and has a richer flavor than white sugar due to its molasses content. The increasing use of brown sugar in bakery products is expected to drive market growth during the forecast period. Additionally, the expanding food and beverage industry, particularly in bakery items that are increasingly made at home, is further contributing to this growth.The rising fast-moving consumer goods (FMCG) sector is also anticipated to boost market expansion in the coming years. Light brown sugar is commonly used in baking, sauces, and glazes, enhancing food presentation and thereby increasing market share. In contrast, dark brown sugar is favored in robust recipes like gingerbread due to its intense color and flavor. Moreover, lifestyle factors such as work-related stress and active living are leading more individuals to consume beverages like tea and coffee, which will also support market growth.

Drivers of the Global Brown Sugar Market:

  • Rising Beverage Consumption: The global increase in beverage consumption is a key driver of market growth, as brown sugar is utilized in various drinks such as coffee lattes, smoothies, hot green tea, and mocha beverages. With rising disposable incomes in developing countries and sustained high incomes in developed regions, consumers are increasingly willing to spend on premium coffee options, creating opportunities for market expansion. The demand for convenience foods and beverages is also expected to grow during the forecast period due to urbanization and busy lifestyles prevalent in urban areas.
  • Strategic Industry Moves: Major players in the beverage industry are employing strategies such as mergers, acquisitions, and strategic partnerships to enhance their market presence and meet consumer demand. Expanding distribution channels-both online and offline-will further stimulate market growth during the forecast period. Continuous innovations within the beverage sector will also provide additional momentum for the market.

Geographical Outlook:

  • Asia Pacific Market Share: The global brown sugar market can be segmented into regions including North America, South America, Europe, the Middle East, Africa, and Asia Pacific. The Asia Pacific region is projected to capture a significant share of the market due to a growing middle-class population that contributes to a robust consumer base. Factors such as rising disposable incomes, overall family income growth, and urbanization are shaping consumer lifestyles in this region.

Additionally, many regions worldwide have a strong culture of beverage consumption-particularly tea and coffee-which is expected to drive rapid market growth in the coming years. For example, coffee drinking is an integral part of Portuguese culture; individuals enjoy coffee both at home and in cafes or restaurants. This social aspect of coffee consumption among friends is likely to enhance market expansion during the forecast period. In Portugal, it's common for people to prefer drinking coffee outside their homes at various establishments like cafes and kiosks, leading to a proliferation of cafes on every street. This entrenched culture of beverage consumption will significantly contribute to strong market growth moving forward.

Reasons for buying this report:-

  • Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, other sub- segments.
  • Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
  • Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape up future market developments.
  • Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decision to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
  • Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

  • Historical data & forecasts from 2022 to 2030
  • Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, Customer Behaviour, and Trend Analysis
  • Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
  • Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
  • Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

Global Brown Sugar Market is segmented and analyzed as below:

By Product Type

  • Light Brown
  • Dark Brown

By Form

  • Granulated Brown Sugar
  • Powdered Brown Sugar
  • Brown Sugar Syrup

By Application

  • Bakery
  • Confectionery
  • Dairy
  • Beverages

By Distribution Channel

  • Online
  • Offline

By Geography

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • Others
  • Middle East and Africa
  • UAE
  • Israel
  • Saudi Arabia
  • Others
  • Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • Australia
  • Indonesia
  • Thailand
  • Taiwan
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

  • 1.1. Market Overview
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Scope of the Study
  • 1.4. Market Segmentation
  • 1.5. Currency
  • 1.6. Assumptions
  • 1.7. Base and Forecast Years Timeline
  • 1.8. Key benefits for the stakeholders

2. RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1. Research Design
  • 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

  • 3.1. Key Findings
  • 3.2. Analyst View

4. MARKET DYNAMICS

  • 4.1. Market Drivers
  • 4.2. Market Restraints
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3. Threat of New Entrants
    • 4.3.4. Threat of Substitutes
    • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
  • 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. GLOBAL BROWN SUGAR MARKET BY PRODUCT TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Light Brown
  • 5.3. Dark Brown

6. GLOBAL BROWN SUGAR MARKET BY FORM

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Granulated Brown Sugar
  • 6.3. Powdered Brown Sugar
  • 6.4. Brown Sugar Syrup

7. GLOBAL BROWN SUGAR MARKET BY APPLICATION

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. Bakery
  • 7.3. Confectionery
  • 7.4. Dairy
  • 7.5. Beverages

8. GLOBAL BROWN SUGAR MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

  • 8.1. Introduction
  • 8.2. Online
  • 8.3. Offline

9. GLOBAL BROWN SUGAR MARKET BY GEOGRAPHY

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. By Product Type
    • 9.2.2. By Form
    • 9.2.3. By Application
    • 9.2.4. By Distribution Channel
    • 9.2.5. By Country
      • 9.2.5.1. USA
      • 9.2.5.2. Canada
      • 9.2.5.3. Mexico
  • 9.3. South America
    • 9.3.1. By Product Type
    • 9.3.2. By Form
    • 9.3.3. By Application
    • 9.3.4. By Distribution Channel
    • 9.3.5. By Country
      • 9.3.5.1. Brazil
      • 9.3.5.2. Argentina
      • 9.3.5.3. Others
  • 9.4. Europe
    • 9.4.1. By Product Type
    • 9.4.2. By Form
    • 9.4.3. By Application
    • 9.4.4. By Distribution Channel
    • 9.4.5. By Country
      • 9.4.5.1. UK
      • 9.4.5.2. Germany
      • 9.4.5.3. France
      • 9.4.5.4. Spain
      • 9.4.5.5. Italy
      • 9.4.5.6. Others
  • 9.5. Middle East and Africa
    • 9.5.1. By Product Type
    • 9.5.2. By Form
    • 9.5.3. By Application
    • 9.5.4. By Distribution Channel
    • 9.5.5. By Country
      • 9.5.5.1. UAE
      • 9.5.5.2. Israel
      • 9.5.5.3. Saudi Arabia
      • 9.5.5.4. Others
  • 9.6. Asia Pacific
    • 9.6.1. By Product Type
    • 9.6.2. By Form
    • 9.6.3. By Application
    • 9.6.4. By Distribution Channel
    • 9.6.5. By Country
      • 9.6.5.1. Japan
      • 9.6.5.2. China
      • 9.6.5.3. India
      • 9.6.5.4. Australia
      • 9.6.5.5. Indonesia
      • 9.6.5.6. Thailand
      • 9.6.5.7. Taiwan
      • 9.6.5.8. Others

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 10.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 10.2. Market Share Analysis
  • 10.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

  • 11.1. Imperial Sugar Company
  • 11.2. American Crystal Sugar Company
  • 11.3. ASR GROUP
  • 11.4. British Sugar plc
  • 11.5. Louis Dreyfus Company
  • 11.6. AGRANA Beteiligungs-AG
  • 11.7. Wilmar Group
  • 11.8. Domino Foods, Inc.
  • 11.9. Sudzucker AG