市場調査レポート
商品コード
1256572
コーヒー豆の世界市場-2023年から2028年までの予測Global Coffee Bean Market - Forecasts from 2023 to 2028 |
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コーヒー豆の世界市場-2023年から2028年までの予測 |
出版日: 2023年03月28日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 230 Pages
納期: 即日から翌営業日
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コーヒー豆の世界市場は、2021年に248億7,445万7,000米ドルとなり、予測期間中にCAGR 4.51%で成長し、2028年には338億6,399万米ドルの市場規模に達すると予測されます。
この市場は、コーヒーの消費量と生産量の増加とともに、これらのコーヒー豆を利用する大手コーヒーハウスによるいくつかの開拓によって成長すると考えられています。ICO(国際コーヒー機関)によると、2022年6月のアラビカコーヒーの輸出量は、2021年6月と比較して1.4%増加したとのことです。また、同月のロブスタコーヒーの世界輸出量は、2021年6月の輸出量と比較して1%増加したと報告されています。さらに、コーヒー消費の動向は、コーヒー豆市場の消費者である多くのコーヒー会社にとって、有利な機会をもたらすものです。忙しいライフスタイルを気軽に取り入れているミレニアル世代は、持ち運びに便利な作り置きのコーヒーなど、すぐに飲める食品・飲料の消費に関心を寄せています。また、移動中のお客さまのために、コンビニエンスストアではレディ・トゥ・ドリンクコーヒーのバリエーションに加え、ガソリンスタンドでもコーヒーメーカーを見かけるようになり、その動向はますます加速しています。
ミレニアル世代におけるコーヒーの消費は、非常に速いペースで人気を集めています。
世界の新興国では可処分所得が増加し、先進国では可処分所得が高いことから、若い世代のコーヒー消費の動向は、市場需要を急増させると予測されます。このため、コーヒーの需要がさらに高まり、コーヒーを飲む顧客の進化により、コーヒーメーカーはコーヒー製品に革新をもたらし、アイス飲料からコーヒーシェイク、クラシックコーヒーまで、さまざまな種類のコーヒー飲料を生み出しています。さらに、人々の消費量の増加は、カフェやインスタントコーヒーメーカーによるこれらのコーヒー豆の需要を促進し、市場を押し上げると予想されます。国際コーヒー機関によると、2021-22年のコーヒー年度において、世界のコーヒー消費量は年間3.3%の伸びを示すと推定されており、これは最近、人々のコーヒー消費量が増加していることを物語っています。
ロブスタ種のコーヒー豆は苦味があり、主にインスタントコーヒーブレンドに使用されるため、予測期間中に市場が急増すると予想されます。
コーヒー豆市場は、種類によってロブスタ種とアラビカ種に分類されます。ロブスタ種は、中所得者層と高所得者層の可処分所得が増加し、スペシャルティコーヒーやプレミアムコーヒーに多くの費用をかけられるようになったことから、成長が期待されます。また、若い世代を中心に、厳選された焙煎豆やスペシャルティコーヒーの人気が高まっていることも、主要なシェアに寄与しています。発展途上国の糖尿病はピークに達しており、ロブスタコーヒー豆の消費は、2型糖尿病のリスク軽減に不可欠なものとなっています。多くの研究者は、高いコーヒーの消費の結果としてインスリンに対する低感度との関係を発見しました。カフェインを大量に摂取すると、2型糖尿病患者のインスリン感受性が低下することが明らかにされています。したがって、糖尿病患者の増加に伴い、コーヒー豆の需要は拡大すると予想されます。
オフラインの流通チャネルは、技術的に十分でない場合や、e-リテールチャネルやeコマースチャネルで販売されている商品に関する信頼性の問題から、従来型の物理的なショッピング方法を好む個人もいるため、予測期間中にかなりの市場シェアを占めると思われます。カフェやオフラインのコーヒーショップの数が増加しているため、コーヒー豆農家から直接これらの店舗に供給されるコーヒー豆の需要が大きくなっています。コーヒーの需要は、オフラインの流通を通じて、コーヒー豆市場にプラスの効果をもたらしています。これは、スターバックスのような主要なカフェチェーンのオフラインの直営店やライセンス店の数が増加していることに象徴されるものです。また、これらのチェーン店の収益が増加していることも象徴的です。例えば、スターバックスの年次報告書によると、2022年のオフライン店舗での総収入は302億3,000万米ドルで、2021年のオフライン店舗での総収入272億9,000万米ドルと比較して、ほぼ11%の増加となっています。
地域別インサイト
地域別に見ると、コーヒー豆市場は北米、南米、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋に分けられます。欧州地域では、コーヒーの消費量が増加していることに加え、多くの国でスペシャルティカフェの動向が高まっていることから、市場の拡大が見込まれています。さらに、アイルランド、ハンガリー、チェコ共和国などの国々では、コーヒー文化が発展しており、今後数年間の市場成長を後押しするものと思われます。北米は、コーヒー豆生産者にとってもう一つの重要な地域市場であり、専門店の存在と、コーヒーベースの製品を作るという飲食品メーカー全体の需要の高まりがその理由です。さらに、MEA地域では、特に都市部においてコーヒーの消費量が変化しており、中間層の人口が増加していることから、予測期間中に市場は大きく成長すると予想されます。アジア太平洋地域の市場成長は、多くの国で中流階級の人口が増加していること、ライフスタイルに対する西洋文化の影響の増大、人々の嗜好の変化などが主な要因となっています。
レポートメトリクス | 詳細 |
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2021年の市場規模金額: | 248億7,445万7,000米ドル |
2028年の市場規模金額: | 338億6,399万米ドル |
成長率: | 2021年から2028年までの成長率CAGRは4.51% |
基準年: | 2021年 |
予測期間: | 2023-2028 |
予測単位(金額): | USD Million |
対象セグメント: | タイプ、エンドユーザー、流通チャネル、地域をカバーするセグメント |
対象地域: | 北米、南米、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋地域 |
対象企業: | Backyard Beans Coffee Company, Caribou Coffee Company, Coffee Bean Direct LLC, International Coffee & Tea, LLC, La Colombe Coffee Roasters, Gold Coffee Company, Farmer Bros. Co., illycaffe S.p.A., LUIGI LAVAZZA SPA, and more. |
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The market is likely to grow owing to several developments by major coffee houses that utilize these coffee beans along with the growing consumption and production of coffee. According to the ICO (International Coffee Organisation), the exports of arabica coffee grew by 1.4% in June 2022 as compared to June 2021. Further, the organization also reported that the global exports of Robusta coffee in the same month went up by 1% as compared to their exports in June 2021. Adding to that, the increasing trend of coffee consumption holds lucrative opportunities for many coffee companies that are a consumer of the coffee beans market. Millennials, who are readily adopting a busy lifestyle are interested in consuming convenience food and beverages such as ready-to-drink coffee including pre-made coffee which is easy to carry along. Also, with the growing trend, it is easier to find coffee machines in gas stations, in addition to ready-to-drink coffee product variants in convenience stores for the customers on move.
The increasing trend of coffee consumption among the younger generation is projected to surge the market demand with the rise in disposable income in the developing regions of the world and the high disposable income of the citizens of the developed regions. This has further boosted the demand for coffee and evolving coffee-drinking customers force the coffee makers to bring out innovations in coffee products resulting in a variety of coffee drinks ranging from iced beverages to coffee shakes and classic coffee options. Further, growing consumption by people is expected to drive the demand for these coffee beans by cafes and instant coffee makers, which is expected to boost the market. According to the International Coffee Organization, global coffee consumption was estimated to show a 3.3% annual growth in the 2021-22 coffee year, which is a testament to the growing amount of coffee that people have been consuming lately.
Based on type, the coffee beans market is segmented into Robusta and Arabica. The Robusta coffee bean is expected to grow owing to the increasing disposable income among the middle-income population and the high-income population, which is allowing them to spend more on specialty and premium coffee. In addition, the ever-growing popularity of select roasts, and specialty cafes, among the younger generation population is further contributing to its major share. Diabetes in developing nations is at its peak, in this regard, the consumption of Robusta coffee beans can imperatively support reducing the risk of diabetes type 2. Many researchers have found a relationship between low sensitivity to insulin as a result of higher coffee consumption. It has been shown that regular high caffeine consumption can impair insulin sensitivity in people suffering from type 2 diabetes. Thus, with increasing diabetes cases, the demand for coffee beans is expected to grow.
The offline distributional channel is estimated to hold a considerable market share over the forecast period owing to some individuals still prefer conventional and physical shopping methods in case, they are not technologically adept and trust issues regarding the products that are being sold through e-retail channels and e-commerce channels. The rising number of cafes and offline coffee shops has led to a significant demand for coffee beans to be supplied to these stores directly from coffee bean farms. The demand for coffee has positively served the coffee bean market through offline distribution. This is further signified by the rising number of offline company-operated and licensed stores of key cafe chains like Starbucks. It is also symbolized by the rising revenue of these chains. For instance, according to their annual reports, Starbucks generated total revenue of US$30.23 billion in 2022 through their offline stores seeing an increase of almost 11% as compared to the total revenue of US$ 27.29 billion in 2021 through offline stores.
Based on geography, the coffee beans market is divided into North America, South America, Europe, the Middle East and Africa, and Asia Pacific. In the European region, the market is poised to grow on account of the rising consumption of coffee coupled with growing trends of specialty cafes in numerous countries. Furthermore, the growing coffee culture in counties such as Ireland, Hungary, and the Czech Republic also bolsters the market growth in the region in the coming years. North America is another prominent regional market for coffee bean producers owing to the presence of specialty shops coupled with the rising demand across food and beverage manufacturers to make coffee-based products. Further, coffee consumption is changing in the MEA region, especially in urban areas, and with the growing middle-class population, the market is expected to grow significantly during the forecast period. The market growth in Asia Pacific is majorly being driven by the increasing middle-class population across many countries, the increasing influence of western culture on lifestyle, and changing tastes of people.
Report Metric | Details |
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Market Size Value in 2021: | US$24,874.457 million |
Market Size Value in 2028: | US$33,863.990 million |
Growth Rate: | CAGR of 4.51% from 2021 to 2028 |
Base Year: | 2021 |
Forecast Period: | 2023-2028 |
Forecast Unit (Value): | USD Million |
Segments Covered: | Type, End-User, Distribution Channel, And Geography |
Regions Covered: | North America, South America, Europe, Middle East and Africa, Asia Pacific |
Companies Covered: | Backyard Beans Coffee Company, Caribou Coffee Company, Coffee Bean Direct LLC, International Coffee & Tea, LLC, La Colombe Coffee Roasters, Gold Coffee Company, Farmer Bros. Co., illycaffe S.p.A., LUIGI LAVAZZA SPA, and more. |
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