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市場調査レポート
商品コード
1606694
デザート食料品市場:製品、供給元、流通チャネル、用途、最終用途別-2025~2030年世界予測Dessert Grocery Market by Product (Bakery Ingredients, Dairy Ingredients, Fresh and Dried Fruits & Ingredients), Source (Conventional, Organic Certified), Distribution Channel, Application, End-Use - Global Forecast 2025-2030 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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デザート食料品市場:製品、供給元、流通チャネル、用途、最終用途別-2025~2030年世界予測 |
出版日: 2024年10月31日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 183 Pages
納期: 即日から翌営業日
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デザート食料品市場の2023年の市場規模は237億2,000万米ドルで、2024年には250億7,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 5.97%で成長し、2030年には356億1,000万米ドルに達すると予測されています。
デザート食料品市場には、ケーキ、アイスクリーム、ペストリー、チョコレート、プリンなどの製品が含まれます。この広範なカテゴリーには、消費者の多様な需要や食の嗜好を反映し、レディトゥイートものや混ぜて食べるものも含まれます。デザート食料品セグメントの必要性は、消費者のコンフォート・フード志向の高まりや、感覚的・感情的な逃避を提供するお菓子への耽溺によって本質的に高まっています。用途は家庭や外食産業にまたがり、簡単な調理と消費を記載しています。最終用途の範囲は幅広く、スーパーマーケット、小売チェーン、専門店、オンラインプラットフォームなどに供給されます。健康意識が高まるにつれ、消費者が低糖質、植物性、グルテンフリーなど、より健康的な代替品を求めるようになるなどの影響要因があります。可処分所得の増加と都市化はグルメ・デザートの消費を押し上げ、食品加工と流通の技術進歩は市場の可能性を拡大します。しかし、活用すべき最新の機会としては、プレミアム化とパーソナライゼーションがあり、これによってブランドは高品質の原料とカスタムソリューションを活用できるようになり、特にデータ分析を活用してニッチ市場を対象にすることが可能になります。課題は、サプライチェーンの混乱、原料コストの上昇、食品規格と栄養表示に関する厳しい規制の枠組みです。また、一部の消費者が従来の購買体験からデジタル購買体験への移行を躊躇していることも、市場の成長を妨げる可能性があります。イノベーションは、サステイナブルパッケージング、環境に優しい生産方法、地元産や倫理的な調達を利用した新しい風味の開発に焦点を当てるべきです。ソーシャル・メディアプラットフォーム、特にインスタグラムを通じた審美眼を重視した購買は、視覚的に魅力的で革新的な製品を不可欠なものとして強調していることが、洞察によって示されています。従って、企業は限定版のリリースやコラボレーションに注力することで、消費者の興味を刺激し続けることができます。デザート食料品市場はダイナミックに進化する空間であり、絶え間ないイノベーション、消費者主導の商品開拓、世界のサステナビリティ動向への適応が、長期的な事業成長を達成するため洞察に満ちた道筋を記載しています。
主要市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 237億2,000万米ドル |
推定年[2024年] | 250億7,000万米ドル |
予測年[2030年] | 356億1,000万米ドル |
CAGR(%) | 5.97% |
市場力学:急速に進化するデザート食料品市場の主要市場洞察を公開
デザート食料品市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネス機会の獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターのファイブフォース:デザート食料品市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターのファイブフォースフレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォースフレームワークは、企業の競合を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を記載しています。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これら洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:デザート食料品市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、デザート食料品市場の業績力学を形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を記載しています。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析:デザート食料品市場における競合情勢の把握
デザート食料品市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、セグメント化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニングマトリックス:デザート食料品市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、デザート食料品市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨:デザート食料品市場における成功への道筋を描く
デザート食料品市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネス機会を活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力を評価します。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存セグメントにおける拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを記載しています。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、産業の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発とイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、地域はどこか?
3.市場を形成する主要技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Dessert Grocery Market was valued at USD 23.72 billion in 2023, expected to reach USD 25.07 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 5.97%, to USD 35.61 billion by 2030.
The dessert grocery market encompasses products such as cakes, ice creams, pastries, chocolates, and puddings. This wide-ranging category includes ready-to-eat and mix-if-you-dare options, reflecting diverse consumer demands and dietary preferences. The necessity of the dessert grocery sector is intrinsic due to consumers' growing inclination toward comfort foods and indulgence in treats that provide a sensory and emotional escape. Applications span across households and the food service industry, offering easy preparation and consumption. The end-use scope is broad, feeding into supermarkets, retail chains, specialty stores, and online platforms. As health awareness rises, there are influencing factors such as consumers seeking healthier alternatives like low-sugar, plant-based, or gluten-free options. An increase in disposable income and urbanization boosts gourmet dessert consumption, while technological advancements in food processing and distribution expand market potential. However, some latest opportunities to capitalize on include premiumization and personalization, allowing brands to leverage high-quality ingredients and custom solutions, particularly by using data analytics to target niche markets. Challenges come from supply chain disruptions, rising raw material costs, and stringent regulatory frameworks concerning food standards and nutritional labeling. The market's growth might also be hindered by a hesitant shift for some consumers from traditional to digital buying experiences. Innovation should focus on sustainable packaging, eco-friendly production methods, and development of new flavors using local and ethical sourcing. Insights show that aesthetic-driven purchases through social media platforms, particularly Instagram, highlight visually appealing and innovative products as essential. Thus, businesses can focus on limited edition releases and collaborations to keep consumer interest piqued. The dessert grocery market is a dynamic and evolving space where constant innovation, consumer-driven product development, and adapting to global sustainability trends offer insightful pathways for achieving long-term business growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 23.72 billion |
Estimated Year [2024] | USD 25.07 billion |
Forecast Year [2030] | USD 35.61 billion |
CAGR (%) | 5.97% |
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Dessert Grocery Market
The Dessert Grocery Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Dessert Grocery Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Dessert Grocery Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Dessert Grocery Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Dessert Grocery Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Dessert Grocery Market
A detailed market share analysis in the Dessert Grocery Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Dessert Grocery Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Dessert Grocery Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Dessert Grocery Market
A strategic analysis of the Dessert Grocery Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Dessert Grocery Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include AGRANA Beteiligungs-AG, Ajanta Food Products Company, Allied Blending L.P., Archer-Daniels-Midland Company, Associated British Foods PLC, Bergin Fruit and Nut Company, Berrifine A/S, Bob's Red Mill Natural Foods, Inc., Church & Dwight Co., Inc., Corbion NV, Dawn Food Products, Inc., dr August Oetker Nahrungsmittel KG, General Mills Inc., Ghirardelli Chocolate Company, Glanbia PLC, Guittard Chocolate Company, Kerry Group PLC, King Arthur Baking Company, Inc., Koninklijke DSM N.V., Lallemand Inc., Lesaffre, McCormick & Company, Inc., Nestle S.A., Nielsen-Massey Vanillas, Inc., Pinnacle Foods Co. by Conagra Brands, Inc., Puratos NV/SA, Sorich Organics, The Hershey Company, The J.M. Smucker Company, The Kraft Heinz Company, and Unilever PLC.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?