缶詰市場の規模、シェア、動向および予測：製品タイプ、種類、流通チャネル、地域別（2026年～2034年）

世界の缶詰食品市場規模は、2025年に1,039億1,000万米ドルと評価され、2034年までに1,290億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年の予測期間においてCAGR2.11％を示すと見込まれています。利便性が高く常温保存可能な食品への需要の高まり、多忙な都市生活スタイルの普及、および小売・Eコマースの浸透拡大が、主な成長要因となっています。製品タイプ別では、2025年に「缶詰肉・魚介類」が38.6%で首位を占め、製品タイプ別セグメントでは「従来型製品」が82.5%で支配的な地位を占めています。地域別では、北米が2025年の世界売上高の35.7%を占め、最大のシェアを有しています。

缶詰食品市場の動向：

利便性と保存期間

缶詰市場を牽引する主な要因の一つは、これらの製品が本来備えている利便性と長期保存性です。缶詰は、調理時間を最小限に抑え、消費者に迅速かつ手軽な食事ソリューションを提供します。密閉された気密性の高いパッケージにより、保存期間が延長され、食品の栄養価が保たれ、食品廃棄物が削減されます。この利便性は、現代の消費者の多忙なライフスタイルに合致しており、効率的で時間を節約できる食事の選択肢を求める人々にとって、缶詰は人気のある選択肢となっています。また、腐りにくい缶詰をストックできる点は、緊急時の備えや長期保存を目的とする消費者にとっても魅力的です。

変化する消費者のライフスタイル

多忙なスケジュール、都市化の進展、そして「持ち歩きながらの食事」への重視が高まるといった、変化する消費者のライフスタイルは、缶詰市場の成長に大きく寄与しています。調理や準備を最小限に抑えられる便利な代替品を求める消費者が増えるにつれ、すぐに食べられる食事への需要が急増しています。缶詰食品は、このニーズに応えるものであり、スープ、野菜、果物、タンパク質など、多岐にわたる製品を提供することで、ペースの速い社会における変化する食習慣や嗜好に合致しています。

製品ラインナップの革新

缶詰製品における継続的なイノベーションは、市場の成長を牽引する上で極めて重要な役割を果たしています。メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に応えるため、新たなフレーバー、配合、パッケージングの選択肢を絶えず導入しています。オーガニックやプレミアム缶詰の開発は、より健康的で高品質な食品への需要の高まりに対応するものです。さらに、保存技術の向上や持続可能なパッケージングソリューションといった缶詰製造プロセスの技術的進歩も、市場の活力を支えています。消費者の嗜好が変化し、持続可能性への意識が高まる中、業界のイノベーションへの取り組みにより、缶詰食品は幅広い消費者にとって、依然として関連性が高く、適応力のある選択肢であり続けています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の缶詰市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品タイプ別

• 缶詰の肉・魚介類
• 缶詰の果物および野菜
• 缶詰レディミール
• その他

第7章 市場内訳：タイプ別

• オーガニック
• 従来型

第8章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• Eコマース
• その他

第9章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第10章 SWOT分析

第11章 バリューチェーン分析

第12章 ポーターのファイブフォース分析

第13章 価格分析

第14章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Nestle S.A.