缶詰市場レポート：2035年までの動向、予測および競合分析

世界の缶詰市場の将来は有望であり、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマース、その他の市場において機会が見込まれています。世界の缶詰市場は、2026年から2035年にかけてCAGR5.2％で推移し、2035年までに推定1,392億米ドルに達すると見込まれています。この市場の主な促進要因としては、缶詰製品に対するオンライン小売チャネルの需要増加、観光・旅行需要の拡大に伴う即食食品の消費増、そして食品の安全性や衛生に対する意識の高まりが挙げられます。

• Lucintelの予測によると、缶詰の種類別カテゴリーにおいては、予測期間中に従来型がより高い成長率を示すと見込まれています。
• 流通チャネルのカテゴリーでは、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが最も高い成長率を示すと予想されます。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想されます。

缶詰市場の新たな動向

缶詰市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、そして世界経済の変容に牽引され、大きな変革を遂げています。消費者が利便性、健康志向の選択肢、そして持続可能な製品を求める中、メーカーはこうした需要に応えるべく革新を進めています。さらに、デジタルマーケティングやEコマースが、製品のマーケティングや販売方法を一新しています。環境問題やサプライチェーンの効率化も、製品開発や流通戦略に影響を与えています。これらの新たな動向は、競合情勢を一新し、成長機会と革新を生み出しています。進化する市場力学や消費者の期待を活かすことを目指す利害関係者にとって、これらの主な発展を理解することは不可欠です。

• 加工食品への需要の高まり：多忙なライフスタイルを背景に、消費者はますます、すぐに食べられる、あるいは調理が簡単な缶詰食品を好むようになっています。この動向により、調理済み、分量調整済み、多用途の缶詰製品の売上が伸びており、食事の準備がより迅速かつ効率的になっています。メーカー各社は、多様な消費者のニーズに応えるため、様々な味や健康志向の選択肢を取り入れた製品ラインを拡充しています。この利便性の動向は、パッケージングや商品陳列の革新も促進しており、ユーザー体験を向上させ、リピート購入を促しています。全体として、この変化により、缶詰食品は、迅速で栄養価の高い食事ソリューションを求める現代の家庭において、欠かせない存在となりつつあります。
• 健康とウェルネスへの注目：消費者は健康を優先するようになり、その結果、オーガニック、低ナトリウム、保存料不使用の缶詰食品への需要が高まっています。市場関係者は、天然素材を使用し、機能的なメリットがあり、表示が透明性の高い製品を開発することでこれに対応しています。この動向は、スーパーフードや植物由来の食材を缶詰製品に取り入れる動きも後押ししています。健康志向はマーケティング戦略にも影響を与えており、健康意識の高い消費者を引き付けるために、栄養上のメリットやクリーンラベルが強調されています。その結果、市場ではウェルネスの動向に沿った製品ラインナップの多様化が進み、プレミアムおよび専門性の高い缶詰食品セグメントの成長が促進されています。
• 持続可能性と環境に優しいパッケージング：環境への懸念から、メーカーはリサイクル可能、生分解性、プラスチック削減などの持続可能なパッケージングを採用するようになっています。消費者は環境への責任を果たすブランドをますます好むようになり、購買決定に影響を与えています。軽量缶、環境に配慮したラベル、最小限の包装といったイノベーションが人気を集めています。また、企業は原材料の持続可能な調達や、サプライチェーン全体でのカーボンフットプリントの削減にも取り組んでいます。この動向は製品開発やブランディング戦略を一新し、持続可能性を重要な差別化要因として位置づけています。環境に配慮した包装への移行は、市場が世界の持続可能性の目標や消費者の期待に沿うことを後押ししています。
• 加工・包装技術の進歩：高圧処理やスマートパッケージングといった缶詰技術の革新により、製品の安全性、保存期間、品質が向上しています。自動化とデジタル化は、製造効率を向上させ、コストを削減します。QRコードやセンサーを備えたスマートパッケージは、消費者に製品情報や鮮度指標を提供します。こうした技術的進歩により、栄養素や風味をより良く保持できるようになり、高品質で安全かつ新鮮な製品を求める消費者の需要に応えています。また、先進技術の統合は、規制基準の遵守や消費者の透明性への期待に応える上で不可欠な、カスタマイズやトレーサビリティの実現も促進しています。
• Eコマースとデジタルマーケティングによる事業拡大：オンラインショッピングプラットフォームやデジタルマーケティング戦略の台頭により、市場のリーチと消費者とのエンゲージメントが拡大しています。Eコマースにより、ブランドはニッチ市場をターゲットにし、パーソナライズされた商品レコメンデーションを提供できるようになります。デジタルキャンペーン、ソーシャルメディア、インフルエンサーとのコラボレーションは、ブランドの認知度と消費者との関わりを高めています。この動向は、利便性を求める若年層や都市部の消費者層にリーチする上で特に重要です。さらに、オンライン販売チャネルは、製品開発やマーケティングの最適化に役立つ貴重なデータインサイトを提供します。デジタルプラットフォームへの移行は、従来の流通モデルを変革し、缶詰食品をより多くの層にとって入手しやすく、魅力的なものにしています。

サマリーでは、これらの新たな動向は、利便性、健康、持続可能性、技術革新、そしてデジタルエンゲージメントを重視することで、缶詰市場全体を再構築しています。これらは製品の革新を推進し、消費者の嗜好に影響を与え、新たな成長機会を創出しています。これらの動向が進化し続ける中、市場参入企業は競争力を維持し、現代の消費者のダイナミックな需要に応えるために適応しなければなりません。

缶詰市場の最近の動向

缶詰市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、そしてコンビニエンスフードへの需要増加に牽引され、著しい成長を遂げています。消費者がより長い保存期間と手軽な食事の選択肢を求める中、メーカーはこれらのニーズに応えるべく革新を続けています。市場の拡大は、都市化の進展や健康志向の製品への注目によっても後押しされています。こうした動向は缶詰の将来像を形作り、業界利害関係者にとって新たな機会と課題を生み出しています。

• コンビニエンスフードへの需要の高まり：ライフスタイルの多忙化と都市化の進展により、すぐに食べられる缶詰食品への需要が高まり、世界中の家庭で欠かせない存在となっています。消費者は、準備の手間が最小限で済む、手軽で簡単な食事ソリューションを優先しており、これが売上増と製品の多様化につながっています。この動向により、メーカーは新しいフレーバー、より健康的な選択肢、持続可能なパッケージングなどの革新を推進し、最終的には市場のリーチと消費者層を拡大しています。
• 缶詰製造プロセスの技術革新：殺菌や包装技術の向上といった缶詰技術の進歩により、製品の安全性、保存期間、および栄養価の保持が向上しました。これらの革新により廃棄物や腐敗が削減され、より幅広い生鮮食品の缶詰化が可能になりました。その結果、メーカーはより新鮮な味わいと栄養豊富な製品を提供できるようになり、消費者の信頼を高め、さまざまな地域で市場機会を拡大しています。
• 健康的でオーガニックな製品への消費者の嗜好の高まり：健康意識や食生活への関心の高まりを背景に、消費者はオーガニック、低ナトリウム、保存料不使用の缶詰食品をますます求めるようになっています。この変化を受け、メーカーは天然素材やクリーンラベルを取り入れた、より健康的な製品ラインの開発を進めています。こうした製品への需要は市場シェアを拡大しており、変化する消費者の嗜好に応えるため、調達、加工、マーケティング戦略におけるイノベーションが促進されています。
• 新興市場への進出：発展途上地域では急速な都市化と可処分所得の増加が見られ、缶詰製品にとって新たな機会が生まれています。企業は、改善された流通チャネルを背景に、現地の嗜好や好みに合わせた製品を提供してこれらの市場に参入しています。この拡大は販売数量を増やすだけでなく、市場の多様化をもたらし、缶詰業界における世界の成長と競争力を促進しています。
• 持続可能性と環境に優しい包装への注力：環境問題への懸念から、メーカーはリサイクル可能な缶や環境に優しい包装材料など、持続可能な取り組みを採用するようになっています。これらの取り組みは、環境意識の高い消費者にアピールするとともに、企業が規制基準を満たすのに役立っています。持続可能性への移行は、製品設計、サプライチェーン管理、ブランディングに影響を与え、最終的には市場での地位を強化し、缶詰食品セクターの長期的な成長を促進しています。

缶詰市場における最近の動向は、製品の革新を促進し、新市場への進出を拡大し、消費者の健康や環境に対する価値観と調和させることで、その成長軌道に大きな影響を与えています。これらの動向は、売上増加、市場の多様化、そして持続可能性への取り組みを牽引しており、競争の激しい環境下において、業界が持続的な拡大と強靭性を維持できるよう位置づけています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• マクロ経済動向と予測
• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界の缶詰市場：缶詰の種類別

• 魅力度分析：缶詰の種類別
• オーガニック：2019年から2035年までの動向と予測
• 従来型：2019年から2035年までの動向と予測

第5章 世界の缶詰市場：製品タイプ別

• 魅力度分析：製品タイプ別
• 缶詰肉・魚介類：2019年から2035年までの動向と予測
• 缶詰の果物・野菜：2019年から2035年までの動向と予測
• 缶詰レディミール：2019年から2035年までの動向と予測
• その他：2019年から2035年までの動向と予測

第6章 世界の缶詰市場：流通チャネル別

• 魅力度分析：流通チャネル別
• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット：2019年から2035年までの動向と予測
• コンビニエンスストア：2019年から2035年までの動向と予測
• Eコマース：2019年から2035年までの動向と予測
• その他：2019年から2035年までの動向と予測

第7章 地域別分析

第8章 北米の缶詰市場

• 北米の缶詰市場：缶詰の種類別
• 北米の缶詰市場：流通チャネル別
• 米国の缶詰市場
• カナダの缶詰市場
• メキシコの缶詰市場

第9章 欧州の缶詰市場

• 欧州の缶詰市場：缶詰の種類別
• 欧州の缶詰市場：流通チャネル別
• ドイツの缶詰市場
• フランスの缶詰市場
• イタリアの缶詰市場
• スペインの缶詰市場
• 英国の缶詰市場

第10章 アジア太平洋地域の缶詰市場

• アジア太平洋地域の缶詰市場：缶詰の種類別
• アジア太平洋地域の缶詰市場：流通チャネル別
• 中国の缶詰市場
• インドの缶詰市場
• 日本の缶詰市場
• 韓国の缶詰市場
• インドネシアの缶詰市場

第11章 RoWの缶詰市場

• その他地域の缶詰市場：缶詰の種類別
• その他地域の缶詰市場：流通チャネル別
• 中東の缶詰市場
• 南アフリカの缶詰市場
• アフリカの缶詰市場

第12章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 業務統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第13章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 新たな動向：世界の缶詰市場
• 戦略的分析

第14章 バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル

• 競合分析概要
• Ayam Sarl
• Bonduelle
• Campbell Soup Company
• CHB Group
• Danish Crown AmbA
• Del Monte Foods Inc.
• JBS S.A.
• Nestle S.A
• Princes Foods（Mitsubishi Corporation）
• Thai Union Group PCL

第15章 付録