市場調査レポート
商品コード
1206568

オーツ麦市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年の予測

Oats Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

出版日: | 発行: IMARC | ページ情報: 英文 128 Pages | 納期: 2~3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。  詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=152.41円
オーツ麦市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年の予測
出版日: 2023年01月31日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 128 Pages
納期: 2~3営業日
  • 全表示
  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

世界のオーツ麦市場規模は、2022年に54億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2023年から2028年の間に2.1%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに61億米ドルに達すると予測しています。

オーツ麦は、イネ科の植物であるアベナ・サティバから得られる穀物です。オートミールやロールドオーツとして食されるほか、飼料の原料としても使用されます。しかし、低コストの代替品が入手可能になったことと、農法の変化により、飼料用穀物としてのオーツ麦の使用量は過去数年間で大幅に減少しています。逆に、ビタミンE、必須脂肪酸、水溶性食物繊維、抗酸化物質など様々な栄養素が含まれていることから、朝食用シリアルや焼き菓子の材料としてのオーツ麦の消費は増加しています。また、オーツ麦には脂質低下作用のあるβグルカンや、不健康なコレステロール値を下げ、心臓病を予防するだけでなく、ホルモン関連のがんの可能性を低減するリグナンも含まれています。

市場促進要因

  • オーツ麦がもたらす健康効果に対する認識が高まり、グラノーラバー、ミューズリー、オーツビスケット、オートミールなどの健康的な朝食食品およびスナックに含まれるオーツ麦が増加しました。また、小売チェーンやオンラインプラットフォームが大幅に成長し、高級オーツ麦製品が容易に入手できるようになったことも、市場を牽引しています。さらに、労働人口が送るペースの速いライフスタイルが、すぐに食べられるオートミール製品の需要を喚起しています。これとは別に、メーカーはオート麦ベースの飲料やベーカリー製品を市場に投入することで、製品ポートフォリオを常に拡大しています。同様に、ミント、マサラ、オレンジなど、オート麦やオート麦をベースにした製品のユニークなフレーバーも発売しています。

主要市場のセグメンテーション

  • IMARC Groupは、世界のオート麦市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を、2023年から2028年までの世界および国別レベルでの予測とともに提供しています。当レポートでは、製品タイプと用途に基づき市場を分類しています。

製品タイプ別内訳

  • フレーク
  • 小麦粉
  • ふすま
  • その他
  • 朝食用シリアルとして安定した人気を誇るオート麦フレークが最も人気のある製品タイプです。

用途別の内訳

  • 食品用
  • 飼料用
  • オーツ麦は、動物のエネルギー補給やアレルギー・腸炎予防に役立つことから、さまざまな飼料に使用されています。また、毛艶を良くし、下痢を抑え、グルテンの吸収障害を回避する効果もあります。

地域別インサイト

  • ロシア
  • カナダ
  • オーストラリア
  • 米国
  • チリ
  • 中国
  • ウクライナ
  • その他
  • 地域別では、ロシアが世界市場の大半を占める主要なオーツ麦の生産国です。同地域では、気候が温暖な森林地帯でオート麦の栽培が盛んに行われています。

本レポートで回答した主な質問

  • オート麦の世界市場はこれまでどのように推移してきたのか、また今後どのように推移していくのか?
  • オート麦の世界市場における主要地域はどこか?
  • COVID-19は世界のオーツ麦市場にどのような影響を及ぼしましたか?
  • 世界のオーツ麦市場における主要な用途区分は何か?
  • 世界のオーツ麦市場における主要製品タイプは?
  • オーツ麦の価格動向は?
  • 世界のオーツ麦加工産業のバリューチェーンにおける様々な段階は何か?
  • 世界のオーツ麦加工産業の主要な促進要因と課題は何か?
  • 世界のオーツ麦加工業界の構造とキープレイヤーは?
  • 世界のオーツ麦加工業界の競合の度合いは?
  • 世界のオーツ麦加工業界の利益率は?
  • オーツ麦加工工場の設立に必要な主な要件は何か?
  • オーツ麦はどのように加工されるのか?
  • オート麦の加工工場で行われる様々なユニットオペレーションとは?
  • オーツ麦加工工場の設立に必要な土地の広さはどの程度か?
  • オーツ麦の加工工場設立に必要な機械は?
  • オーツ麦加工工場の設立に必要な原材料の要件は?
  • オート麦の包装に必要なものは何ですか?
  • オート麦の輸送要件は?
  • オート麦加工工場設立に必要なユーティリティーとは?
  • オーツ麦加工工場設立に必要なマンパワーとは?
  • オーツ麦の加工工場設立に必要なインフラ費用は?
  • オート麦加工工場の建設に必要な資本コストは?
  • オート麦加工工場設立のための運営費は?
  • オーツ麦加工工場の収支はどうなりますか?
  • 損益分岐点に達するまでに必要な時間は?

目次

第1章 序文

第2章 調査手法と範囲

  • 調査の目的
  • 利害関係者
  • データソース
    • 一次情報
    • 二次情報
  • 市場推定
    • ボトムアップアプローチ
    • トップダウンアプローチ
  • 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

  • 概要
  • 主要な産業動向

第5章 世界のオーツ麦産業

  • 市場概要
  • 市場実績
    • 数量動向
    • 金額動向
  • COVID-19の影響
  • 価格分析
    • 主な価格指標
    • 価格構造
    • 価格動向
  • 地域別市場内訳
  • アプリケーション別市場内訳
  • 製品タイプ別市場内訳
  • 市場予測
  • SWOT分析
    • 概要
    • 強み
    • 弱み
    • ビジネスチャンス
    • 脅威(スレット
  • バリューチェーン分析
    • 概要
    • 原材料供給者
    • オーツ麦の加工業者
    • 流通業者と輸出業者
    • 小売業者
    • エンドユーザー
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 概要
    • 買い手の交渉力
    • 供給企業の交渉力
    • 競合の度合い
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
  • 主要な市場促進要因と成功要因

第6章 地域別市場パフォーマンス

  • ロシア
    • 市場動向
    • 市場予測
  • カナダ
    • 市場動向
    • 市場展望
  • オーストラリア
    • 市場動向
    • 市場予測
  • 米国
    • 市場動向
    • 市場展望
  • チリ
    • 市場動向
    • 市場展望
  • 中国市場
    • 市場動向
    • 市場展望
  • ウクライナ
    • 市場動向
    • 市場展望
  • その他
    • 市場動向
    • 市場予測

7製品タイプ別市場実績

  • フレーク
    • 市場動向
    • 市場展望
  • 小麦粉
    • 市場動向
    • 市場展望
  • ふすま
    • 市場動向
    • 市場展望
  • その他
    • 市場動向
    • 市場展望

第8章 アプリケーション別市場パフォーマンス

  • 食品用途
    • 市場動向
    • 市場展望
  • 飼料用途
    • 市場動向
    • 市場展望

第9章 オーツ麦の加工

  • 製品概要
  • 詳細なプロセスフロー
  • 様々な種類の単位操作
  • マスバランスと原材料の要件

第10章 プロジェクトの詳細、要件、および関連するコスト

  • 土地の必要条件と費用
  • 建設に必要な費用
  • 工場機械
  • 原材料の所要量と支出
  • パッケージング要件と費用
  • 交通費・経費
  • ユーティリティ要件と支出
  • 人件費
  • その他の設備投資

第11章 貸付金と資金援助

第12章 プロジェクトの経済性

  • プロジェクトの資本コスト
  • テクノエコノミックパラメーター
  • サプライチェーンの各段階における製品の価格設定とマージン
  • 税制と減価償却
  • 収入予測
  • 支出予測
  • 財務分析
  • 利益分析

第13章 競合情勢

  • 市場構造
  • 主要企業
図表

List of Figures

  • Figure 1: Global: Oats Market: Major Drivers and Challenges
  • Figure 2: Global: Oats Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017-2022
  • Figure 3: Global: Oats Market: Value Trends (in Billion US$), 2017-2022
  • Figure 4: Global: Oats Market: Average Prices (in US$/Ton), 2017-2022
  • Figure 5: Oats (Flakes) Market: Price Structure
  • Figure 6: Global: Oats Market: Breakup by Region (in %), 2022
  • Figure 7: Global: Oats Market: Breakup by Application (in %), 2022
  • Figure 8: Global: Oats Market: Breakup by Product Type (in %), 2022
  • Figure 9: Global: Oats Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
  • Figure 10: Global: Oats Market Forecast: Value Trends (in Billion US$), 2023-2028
  • Figure 11: Global: Oats Industry: SWOT Analysis
  • Figure 12: Global: Oats Industry: Value Chain Analysis
  • Figure 13: Global: Oats Industry: Porter's Five Forces Analysis
  • Figure 14: Russia: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 15: Russia: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 16: Canada: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 17: Canada: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 18: Australia: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 19: Australia: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 20: United States: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 21: United States: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 22: Chile: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 23: Chile: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 24: China: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 25: China: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 26: Ukraine: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 27: Ukraine: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 28: Other Regions: Oats Market (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 29: Other Regions: Oats Market Forecast (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 30: Global: Oats Market (Food Use): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 31: Global: Oats Market Forecast (Food Use): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 32: Global: Oats Market (Feed Use): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 33: Global: Oats Market Forecast (Feed Use): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 34: Global: Oats Market (Flakes): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 35: Global: Oats Market Forecast (Flakes): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 36: Global: Oats Market (Flour): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 37: Global: Oats Market Forecast (Flour): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 38: Global: Oats Market (Bran): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 39: Global: Oats Market Forecast (Bran): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 40: Global: Oats Market (Other Types): Value Trends (in Million US$), 2017 & 2022
  • Figure 41: Global: Oats Market Forecast (Other Types): Value Trends (in Million US$), 2023-2028
  • Figure 42: Oat Flakes Manufacturing Plant: Detailed Process Flow
  • Figure 43: Oat Flakes Manufacturing: Conversion Rate of Feedstocks
  • Figure 44: Oat Flakes Manufacturing Plant: Proposed Plant Layout
  • Figure 45: Oat Flakes Manufacturing Plant: Breakup of Capital Costs (in %)
  • Figure 46: Oat Flakes Industry: Profit Margins at Various Levels of the Supply Chain
  • Figure 47: Oat Flakes Manufacturing Plant: Manufacturing Cost Breakup (in %)

List of Tables

  • Table 1: Global: Oats Market: Key Industry Highlights, 2022 and 2028
  • Table 2: Global: Oats Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2023-2028
  • Table 3: Global: Oats Market Forecast: Breakup by Application (in Million US$), 2023-2028
  • Table 4: Global: Oats Market Forecast: Breakup by Product Type (in Million US$), 2023-2028
  • Table 5: Global: Oats Market: Competitive Structure
  • Table 6: Global: Oats Market: Key Players
  • Table 7: Oat Flakes Manufacturing Plant: Costs Related to Land and Site Development (in US$)
  • Table 8: Oat Flakes Manufacturing Plant: Costs Related to Civil Works (in US$)
  • Table 9: Oat Flakes Manufacturing Plant: Costs Related to Machinery (in US$)
  • Table 10: Oat Flakes Manufacturing Plant: Raw Material Requirements (in Tons/Day) and Expenditures (in US$/Ton)
  • Table 11: Oat Flakes Manufacturing Plant: Costs Related to Salaries and Wages (in US$)
  • Table 12: Oat Flakes Manufacturing Plant: Costs Related to Other Capital Investments (in US$)
  • Table 13: Details of Financial Assistance Offered by Financial Institutions
  • Table 14: Oat Flakes Manufacturing Plant: Capital Costs (in US$)
  • Table 15: Oat Flakes Manufacturing Plant: Techno-Economic Parameters
  • Table 16: Oat Flakes Manufacturing Plant: Taxation and Depreciation
  • Table 17: Oat Flakes Manufacturing Plant: Income Projections (in US$)
  • Table 18: Oat Flakes Manufacturing Plant: Expenditure Projections (in US$)
  • Table 19: Oat Flakes Manufacturing Plant: Cash Flow Analysis Without Considering the Income Tax Liability
  • Table 20: Oat Flakes Manufacturing Plant: Cash Flow Analysis on Considering the Income Tax Liability
  • Table 21: Oat Flakes Manufacturing Plant: Profit and Loss Account
目次
Product Code: SR1323A40_Report

The global oats market size reached US$ 5.4 Billion in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 6.1 Billion by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 2.1% during 2023-2028.

Oats are grains obtained from the Avena Sativa plant which belongs to the Poaceae family. They are consumed by humans in the form of oatmeal or rolled oats and are also used as an ingredient in animal feed. Although with the availability of low-cost substitutes, along with changing farming practices, the usage of oats as a feed grain has significantly declined over the past few years. On the contrary, the consumption of oats as a breakfast cereal and an ingredient in baked goods has witnessed a boost due to the presence of a variety of nutrients including vitamin E, essential fatty acids, soluble fibers and antioxidants. Oats also contain beta glucan which is a lipid-lowering agent and lignan that not only lowers unhealthy cholesterol levels and prevents heart diseases but also reduces the chances of hormone-related cancers.

Market Drivers:

  • Increasing awareness about the health benefits offered by oats has boosted their inclusion in healthy breakfast foods and snacks like granola bars, muesli, oats biscuits and oatmeal. The market is also being driven by the substantial growth in retail chains and online platforms in confluence with the easy availability of premium oat-based products. Moreover, the fast-paced lifestyle led by the working population has catalyzed the demand for ready-to-eat oats products. Apart from this, manufacturers are constantly expanding their product portfolio by introducing oat-based beverages and bakery products in the market. Similarly, they are launching unique flavors of oats and oat-based products, such as mint, masala and orange.

Key Market Segmentation:

  • IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global oats market report, along with forecasts at the global and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on product type and application.

Breakup by Product Type:

  • Flakes
  • Flour
  • Bran
  • Others
  • Oat flakes are the most popular product type since they are consistently gaining popularity as a breakfast cereal.

Breakup by Application:

  • Food use
  • Feed use
  • Oats are used in a wide variety of feed products as they assist in boosting energy and preventing allergies and intestine irritation among animals. They also increase fur shine, reduce diarrhea and help avoid gluten absorption disorders.

Regional Insights:

  • Russia
  • Canada
  • Australia
  • United States
  • Chile
  • China
  • Ukraine
  • Others
  • On a geographical front, Russia is the leading producer of oats, accounting for the majority of the total global market. Within the region, oat cultivation is common in forest belt areas with a milder climate.

Competitive Landscape:

  • The competitive landscape of the market has also been analyzed with the detailed profiles of the key players operating in the major markets.

Key Questions Answered in This Report:

  • How has the global oats market performed so far and how will it perform in the coming years?
  • What are the key regions in the global oats market?
  • What has been the impact of COVID-19 on the global oats market?
  • What are the major application segments in the global oats market?
  • What are the key product types in the global oats market?
  • What are the price trends of oats?
  • What are the various stages in the value chain of the global oats processing industry?
  • What are the key driving factors and challenges in the global oats processing industry?
  • What is the structure of the global oats processing industry and who are the key players?
  • What is the degree of competition in the global oats processing industry?
  • What are the profit margins in the global oats processing industry?
  • What are the key requirements for setting up an oats processing plant?
  • How are oats processed?
  • What are the various unit operations involved in an oats processing plant?
  • What is the total size of land required for setting up an oats processing plant?
  • What are the machinery requirements for setting up an oats processing plant?
  • What are the raw material requirements for setting up an oats processing plant?
  • What are the packaging requirements for oats?
  • What are the transportation requirements for oats?
  • What are the utility requirements for setting up an oats processing plant?
  • What are the manpower requirements for setting up an oats processing plant?
  • What are the infrastructure costs for setting up an oats processing plant?
  • What are the capital costs for setting up an oats processing plant?
  • What are the operating costs for setting up an oats processing plant?
  • What will be the income and expenditures for an oats processing plant?
  • What is the time required to break-even?

Table of Contents

1 Preface

2 Scope and Methodology

  • 2.1 Objectives of the Study
  • 2.2 Stakeholders
  • 2.3 Data Sources
    • 2.3.1 Primary Sources
    • 2.3.2 Secondary Sources
  • 2.4 Market Estimation
    • 2.4.1 Bottom-Up Approach
    • 2.4.2 Top-Down Approach
  • 2.5 Forecasting Methodology

3 Executive Summary

4 Introduction

  • 4.1 Overview
  • 4.2 Key Industry Trends

5 Global Oats Industry

  • 5.1 Market Overview
  • 5.2 Market Performance
    • 5.2.1 Volume Trends
    • 5.2.2 Value Trends
  • 5.3 Impact of COVID-19
  • 5.4 Price Analysis
    • 5.4.1 Key Price Indicators
    • 5.4.2 Price Structure
    • 5.4.3 Price Trends
  • 5.5 Market Breakup by Region
  • 5.6 Market Breakup by Application
  • 5.7 Market Breakup by Product Type
  • 5.8 Market Forecast
  • 5.9 SWOT Analysis
    • 5.9.1 Overview
    • 5.9.2 Strengths
    • 5.9.3 Weaknesses
    • 5.9.4 Opportunities
    • 5.9.5 Threats
  • 5.10 Value Chain Analysis
    • 5.10.1 Overview
    • 5.10.2 Raw Material Suppliers
    • 5.10.3 Oats Processors
    • 5.10.4 Distributors and Exporters
    • 5.10.5 Retailers
    • 5.10.6 End-Users
  • 5.11 Porter's Five Forces Analysis
    • 5.11.1 Overview
    • 5.11.2 Bargaining Power of Buyers
    • 5.11.3 Bargaining Power of Suppliers
    • 5.11.4 Degree of Competition
    • 5.11.5 Threat of New Entrants
    • 5.11.6 Threat of Substitutes
  • 5.12 Key Market Drivers and Success Factors

6 Market Performance by Region

  • 6.1 Russia
    • 6.1.1 Market Trends
    • 6.1.2 Market Forecast
  • 6.2 Canada
    • 6.2.1 Market Trends
    • 6.2.2 Market Forecast
  • 6.3 Australia
    • 6.3.1 Market Trends
    • 6.3.2 Market Forecast
  • 6.4 United States
    • 6.4.1 Market Trends
    • 6.4.2 Market Forecast
  • 6.5 Chile
    • 6.5.1 Market Trends
    • 6.5.2 Market Forecast
  • 6.6 China
    • 6.6.1 Market Trends
    • 6.6.2 Market Forecast
  • 6.7 Ukraine
    • 6.7.1 Market Trends
    • 6.7.2 Market Forecast
  • 6.8 Others
    • 6.8.1 Market Trends
    • 6.8.2 Market Forecast

7 Market Performance by Product Type

  • 7.1 Flakes
    • 7.1.1 Market Trends
    • 7.1.2 Market Forecast
  • 7.2 Flour
    • 7.2.1 Market Trends
    • 7.2.2 Market Forecast
  • 7.3 Bran
    • 7.3.1 Market Trends
    • 7.3.2 Market Forecast
  • 7.4 Others
    • 7.4.1 Market Trends
    • 7.4.2 Market Forecast

8 Market Performance by Application

  • 8.1 Food Use
    • 8.1.1 Market Trends
    • 8.1.2 Market Forecast
  • 8.2 Feed Use
    • 8.2.1 Market Trends
    • 8.2.2 Market Forecast

9 Oats Processing

  • 9.1 Product Overview
  • 9.2 Detailed Process Flow
  • 9.3 Various Types of Unit Operations Involved
  • 9.4 Mass Balance and Raw Material Requirements

10 Project Details, Requirements and Costs Involved

  • 10.1 Land Requirements and Expenditures
  • 10.2 Construction Requirements and Expenditures
  • 10.3 Plant Machinery
  • 10.4 Raw Material Requirements and Expenditures
  • 10.5 Packaging Requirements and Expenditures
  • 10.6 Transportation Requirements and Expenditures
  • 10.7 Utility Requirements and Expenditures
  • 10.8 Manpower Requirements and Expenditures
  • 10.9 Other Capital Investments

11 Loans and Financial Assistance

12 Project Economics

  • 12.1 Capital Cost of the Project
  • 12.2 Techno-Economic Parameters
  • 12.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
  • 12.4 Taxation and Depreciation
  • 12.5 Income Projections
  • 12.6 Expenditure Projections
  • 12.7 Financial Analysis
  • 12.8 Profit Analysis

13 Competitive Landscape

  • 13.1 Market Structure
  • 13.2 Key Players