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市場調査レポート
商品コード
1869609
栄養強化乳製品の市場規模、シェアと動向分析レポート：製品別、成分別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測（2025年～2033年）Fortified Dairy Products Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Ingredient, By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2033 |
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カスタマイズ可能
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| 栄養強化乳製品の市場規模、シェアと動向分析レポート：製品別、成分別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測（2025年～2033年） |
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出版日: 2025年10月30日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 110 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
栄養強化乳製品市場サマリー
世界の栄養強化乳製品市場規模は、2024年に912億3,000万米ドルと推定され、2033年には1,401億6,000万米ドルに達すると予測されています。
2025年から2033年にかけてCAGR 4.9％で成長する見込みです。この成長は、強化食品・飲料に関連する健康効果に対する消費者の認識が高まっていることに起因しています。
主要な動向として、ビタミンDやA、カルシウムや鉄などのミネラル、オメガ3脂肪酸を強化した乳製品への需要が高まっています。この動向は、栄養不足を抱える人口の増加と、総合的な健康とウェルビーイングを積極的に改善したいという願望によって後押しされています。さらに、高齢化も重要な需要要因であり、高齢者は骨の健康維持や加齢に伴う栄養不足対策のために栄養強化乳製品を求めています。革新的な強化技術の普及拡大と栄養強化乳製品の品揃え多様化が業界成長を牽引しております。メーカー各社は、糖分や脂肪分を低減した製品を開発すると同時に必須栄養素を強化することで、より健康的な選択肢を求める需要に応えております。加えて、植物由来の強化乳代替品も注目を集めており、増加するヴィーガンや乳糖不耐症の方々のニーズに対応しております。
セリアック病の有病率上昇は、特に栄養強化乳製品市場において消費者の嗜好に大きな影響を与えています。セリアック病はグルテン摂取によって引き起こされる自己免疫疾患であり、世界人口の約1～2％が罹患していると推定され、世界的に症例が増加しています。セリアック病患者は腸内細菌叢の異常や消化器の不快感を伴うことが多いため、腸内環境を整える製品への関心が高まっており、プレバイオティクスやプロバイオティクスを含む栄養強化乳製品の需要が急増しています。
プロバイオティクスヨーグルト、ケフィア、プレバイオティクス繊維を強化した機能性ミルクなどの栄養強化乳製品は、消化器の健康効果を求める消費者の間で支持を集めています。これらの製品は消化を助けるだけでなく、栄養素の吸収を促進します。これは、栄養不足に悩むことが多いセリアック病患者にとって特に有益です。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 栄養強化乳製品市場の変数、動向、範囲
- 市場導入
- 浸透と成長の見通しマッピング
- 業界バリューチェーン分析
- 販売/小売チャネル分析
- 利益率分析
- 市場力学
- 市場促進要因分析
- 市場抑制要因分析
- 業界の課題
- 業界の機会
- ビジネス環境分析
- 業界分析- ポーターのファイブフォース分析
- 市場参入戦略
第4章 消費者行動分析
- 消費者の動向と嗜好
- 購入決定に影響を与える要因
- 消費者の成分採用
- 観察と推奨事項
第5章 栄養強化乳製品市場：製品の推定・動向分析
- 栄養強化乳製品市場（製品別）：主なポイント
- 製品の変動分析と市場シェア、2024年と2033年
- 牛乳
- 全乳
- フレーバーミルク
- その他
- ヨーグルト
- 従来/通常
- ギリシャ
- 飲むヨーグルト
- 植物由来
- チーズ
- バター＆スプレッド
- アイスクリーム
- 冷凍デザート
- その他
第6章 栄養強化乳製品市場：成分の推定・動向分析
- 栄養強化乳製品市場（成分別）：主なポイント
- 成分の変動分析と市場シェア、2024年と2033年
- プロバイオティクスとプレバイオティクス
- タンパク質
- ビタミンとミネラル
- オメガ3と必須脂肪酸
- 酵素
- その他
第7章 栄養強化乳製品市場：流通チャネルの推定・動向分析
- 栄養強化乳製品市場（流通チャネル別）：主なポイント
- 流通チャネルの変動分析と市場シェア、2024年と2033年
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他
第8章 栄養強化乳製品市場：地域の推定・動向分析
- 地域変動分析と市場シェア、2024年と2033年
- 北米
- 製品別、2021年～2033年
- 成分別、2021年～2033年
- 流通チャネル別、2021年～2033年
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- 製品別、2021年～2033年
- 成分別、2021年～2033年
- 流通チャネル別、2021年～2033年
- 英国
- ドイツ
- フランス
- イタリア
- スペイン
- アジア太平洋
- 製品別、2021年～2033年
- 成分別、2021年～2033年
- 流通チャネル別、2021年～2033年
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリアとニュージーランド
- 中南米
- 製品別、2021年～2033年
- 成分別、2021年～2033年
- 流通チャネル別、2021年～2033年
- ブラジル
- アルゼンチン
- 中東・アフリカ
- 製品別、2021年～2033年
- 成分別、2021年～2033年
- 流通チャネル別、2021年～2033年
- 南アフリカ
- サウジアラビア
第9章 競合分析
- 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
- 企業分類
- 参入企業の概要
- 財務実績
- 成分ポートフォリオ
- 企業市場シェア分析、2024年（％）
- 企業ヒートマップ分析
- 戦略マッピング
- 企業プロファイル
- Nestle SA
- Danone SA
- FrieslandCampina
- Lactalis
- The Kraft Heinz Company
- General Mills, Inc
- Dairy Farmers of America, Inc
- Muller Group.
- YILI Group
- Amul（GCMMF）
