ポストハーベスト処理の市場規模、シェア、動向分析レポート：産地別、製品別、用途別、地域別、セグメント別予測、2025年～2033年

ポストハーベスト処理市場のサマリー

ポストハーベスト処理の世界市場規模は、2024年に110億2,550万米ドルと推計され、2033年には256億670万米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までのCAGRは10.1%で成長します。この市場の主な原動力は、新鮮で高品質な農産物に対する需要の増加、食品ロスや廃棄物に対する懸念の高まり、生鮮農産物の世界貿易の拡大です。

さらに、残留物のない有機野菜や果物に対する消費者の嗜好の高まりが、厳しい食品安全規制と相まって、天然および合成のポストハーベストソリューションの採用を加速させています。ポストハーベスト技術とコールドチェーンインフラの開発が、先進経済諸国と新興経済諸国の市場開発をさらに後押ししています。

この市場は、生鮮食品に対する世界の需要の増加、生鮮品の国際取引の拡大、バリューチェーン全体にわたる食品ロスの削減への注目の高まりによって、大きな成長機会をもたらしています。アジア太平洋、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場は、農業慣行の近代化、コールドチェーンインフラへの投資の増加、ポストハーベスト廃棄を最小限に抑えるための政府の積極的な取り組みにより、大きな可能性を秘めています。持続可能な農業と有機農産物へのシフトの高まりは、バイオベースで残留物のない処理ソリューションへの需要を生み出し、技術革新と製品差別化の扉を開いています。

市場は成長の可能性を秘めているもの、化学ベースの処理法の使用を取り巻く厳しい規制の枠組みや、残留農薬や食品の安全性に対する監視の高まりなど、いくつかの課題に直面しています。コストに敏感な市場では合成製品への依存度が高く、天然代替品の採用が障壁となっています。開発途上地域における認識不足と不十分なインフラが、効果的なポストハーベスト対策の実施を制限しています。気候条件や物流条件のばらつきが、多様な地域や作物タイプへの均一な適用を複雑にしています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 ポストハーベスト処理市場の変数、動向、範囲

• 市場の系統/補助市場の見通し
• 業界バリューチェーン分析
  • 販売チャネル分析
  • 製造業の動向/技術の進歩
  • 原材料の動向
• 価格動向分析、2018-2030年
  • 価格に影響を与える要因
• 規制の枠組み
  • アナリストの視点
  • 規制と基準
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 業界の機会
  • 業界の課題
• ビジネス環境ツール分析：ポストハーベスト処理市場
  • ポーターのファイブフォース分析
  • PESTLE分析

第4章 ポストハーベスト処理市場：産地の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 産地変動分析と市場シェア、2024年と2033年
• 世界のポストハーベスト処理市場：産地別、2021年～2033年
• 自然
• 合成

第5章 ポストハーベスト処理市場：製品の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 製品変動分析と市場シェア、2024年と2033年
• 世界のポストハーベスト処理市場：製品別、2021年～2033年
• コーティング
• クリーナー
• 殺菌剤
• 殺虫剤
• エチレンブロッカー
• 消毒剤
• その他の製品

第6章 ポストハーベスト処理市場：用途の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 用途変動分析と市場シェア、2024年と2033年
• 世界のポストハーベスト処理市場：用途別、2021年～2033年
• 穀物
• 油糧種子と豆類
• 果物と野菜
• 花と観賞植物
• その他

第7章 ポストハーベスト処理市場：地域の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 地域別市場シェア分析、2024年および2033年
• 北米
  • 産地別、2021年～2033年
  • 製品別、2021年～2033年
  • 用途別、2021年～2033年
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 産地別、2021年～2033年
  • 製品別、2021年～2033年
  • 用途別、2021年～2033年
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 産地別、2021年～2033年
  • 製品別、2021年～2033年
  • 用途別、2021年～2033年
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
• 中東・アフリカ
  • 産地別、2021年～2033年
  • 製品別、2021年～2033年
  • 用途別、2021年～2033年
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
• ラテンアメリカ
  • 産地別、2021年～2033年
  • 製品別、2021年～2033年
  • 用途別、2021年～2033年
  • ブラジル
  • アルゼンチン

第8章 競合情勢

• 主要企業、最近の動向、業界への影響
• 競合の分類
• 企業の市況分析
• 企業ヒートマップ分析
• 戦略マッピング、2024年
• 企業リスト
  • JBT
  • Syngenta Crop Protection
  • Nufarm
  • Bayer AG
  • BASF SE
  • Citrosol
  • Hazel Technologies Inc.
  • Lytone Enterprise Inc.
  • Janssen PNP
  • Futureco Chemicals Inc.