ガスバーベキューグリルの世界市場

ガスバーベキューグリルの世界市場は2030年までに39億米ドルに到達

2024年に31億米ドルと推定されるガスバーベキューグリルの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.2%で成長し、2030年には39億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるビルトイングリルは、CAGR 5.0％を記録し、分析期間終了までに25億米ドルに達すると予測されます。独立型グリル分野の成長率は、分析期間中CAGR 2.7％と推定されます。

米国市場は8億3,500万米ドルと推定、中国はCAGR 7.8％で成長予測

米国のガスバーベキューグリル市場は、2024年に8億3,500万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを7.8%として、2030年までに8億770万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.6%と3.3%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.4%で成長すると予測されています。

世界のガスバーベキューグリル市場- 主要動向と促進要因のまとめ

ガスバーベキューグリルはアウトドア調理体験をどのように再定義しているか？

ガスバーベキューグリルは、現代のアウトドアクッキングに欠かせない存在となり、住宅および業務用ユーザーに利便性、精度、効率性を提供しています。従来の炭火焼きグリルとは異なり、ガスグリルは瞬時に着火し、安定した火力調節が可能で、煙の排出が少ないため、家庭のシェフやプロのグリルマスターに好まれています。これらのグリルは通常、プロパンガスまたは天然ガスで作動し、先進的なモデルでは、複数のバーナー、赤外線ヒーター、グリル体験を向上させる内蔵温度センサーを備えています。高級機種にはスマート・テクノロジーも搭載されており、ユーザーはモバイル・アプリで温度や調理の進捗状況をモニターできるため、シームレスなグリル体験が可能になります。

アウトドア・リビング・スペースの人気の高まりが、ガスバーベキューグリルの需要に大きく貢献しています。消費者は、屋外キッチン、パティオ、グリルステーションなど、裏庭の拡張にますます投資するようになっており、これがプレミアム・モデルやビルトイン・ガスグリルモデルの売上を押し上げています。都市化の進展もガスグリルのデザインに影響を与えており、メーカー各社はアパートのバルコニーや狭い屋外スペース向けにコンパクトで折りたためるタイプを発売しています。さらに、ステンレス構造や耐候性コーティングの進歩によって耐久性が向上し、ガスグリルは消費者にとって長期的な投資対象になっています。環境にやさしい調理法を重視する傾向が強まっていることも、ガス消費量の削減と熱分布の改善を実現し、環境への影響を最小限に抑えたグリルの開発を後押ししています。

ガスバーベキューグリルが商業・住宅分野で人気を博している理由とは？

ガスバーベキューグリルの需要は、消費者の嗜好の変化や外食産業の拡大に後押しされ、住宅・商業の両分野で急増しています。使い勝手がよく、後片付けが最小限で済み、大量の食材を効率よく調理できることから、家庭でもガスグリルを選ぶ人が増えています。屋外での集まり、バーベキュー、ガーデン・パーティーを催す傾向の高まりは、特に北米、オーストラリア、欧州の一部など、温暖な気候でグリル料理の伝統が根強い地域で、ガス・グリルの採用をさらに加速させています。ロティサリー・アタッチメント、スモーカー・ボックス、サイド・バーナーなどの技術革新がガス・グリルの機能を拡大し、これまで以上に多用途に使えるようになりました。

業務用分野では、ガスグリルはレストラン、ホテル、ケータリング事業、フードトラックで定番となりつつあります。ホスピタリティ業界では、肉、魚介類、野菜のグリルを迅速かつ安定的に調理し、業務用厨房の大量需要に応えるため、こうしたグリルが頼りにされています。さらに、アウトドア・ダイニング・コンセプトやオープン・キッチン・レストランの台頭は、ガス・グリル・メーカーに新たなビジネスチャンスをもたらしています。バーベキュー大会や料理フェスティバルの増加も、高度な温度制御機能を備えた高性能ガスグリルへの関心を高めています。食品業界では、スピード、効率性、食品の安全性が重視されており、ガスバーベキューグリルは、家庭用、業務用どちらの厨房でも不可欠な要素であり続けています。

ガスグリルの未来を形作る技術的進歩とは？

技術革新は、ガスバーベキューグリルに革命をもたらし、機能性と使いやすさを向上させた洗練された調理器具へと変貌を遂げました。最も重要な進歩のひとつは、スマートグリルの技術統合で、ユーザーはスマートフォンアプリでグリルを遠隔操作・監視できます。これらのスマートグリルは、Wi-FiやBluetooth接続、リアルタイムの温度トラッキング、自動シャットオフ機構を備えており、グリルをより正確に、楽に焼くことができます。赤外線バーナー・テクノロジーも人気を博しており、優れた熱分布と調理時間の短縮を実現し、燃え上がりを抑えています。

もうひとつの主な開発は、バーナーのデザインと素材の改良で、耐久性と保温性を高めるため、ステンレス、セラミック、鋳鉄製のバーナーを採用しています。ガスと炭火の調理機能を組み合わせたハイブリッド・ガス・グリルも、ガス調理の利便性と炭火焼きの風味の利点を求めるバーベキュー愛好家の間で人気を集めています。さらに、油脂管理システムやセルフクリーニング技術の進歩により、メンテナンスが簡素化され、調理後の後片付けの手間が軽減されています。持続可能性が優先される中、ガスグリルはエネルギー効率の高いバーナーやプロパンを節約する技術で設計され、ガス消費量を最小限に抑えています。ガスグリルの製造における継続的な技術革新により、市場は性能、効率、使い勝手のさらなる向上を目の当たりにすることになると予想されます。

ガスバーベキューグリル市場成長の主な促進要因は？

ガスバーベキューグリル市場の成長は、アウトドア料理に対する消費者の関心の高まり、可処分所得の増加、外食産業の拡大など、いくつかの要因によって牽引されています。より健康的な食生活や家庭料理へのシフトは、消費者に高品質なグリル器具への投資を促し、ガスグリルの売上を押し上げています。都市化とコンパクトなアウトドア・リビング・スペースの台頭は、パティオやバルコニーのスペースが限られている消費者向けに、省スペース設計のグリルの開発につながりました。さらに、ホスピタリティ・セクターの拡大、特にアウトドア・ダイニングやケータリング・ビジネスが、業務用ガスグリルの需要をさらに促進しています。

スマートグリルシステム、赤外線バーナー、エネルギー効率の高いガス消費などの技術的進歩も大きな成長促進要因であり、より高度な調理体験を求める技術に精通した消費者を引き付けています。環境に優しいソリューションを重視する傾向が強まっていることから、メーカー各社は持続可能な燃料オプションを備えた低排出ガスグリルの開発を促しています。さらに、グリルフェスティバル、バーベキュー競合、料理イベントの増加が市場の認知度を高め、消費者の関心の高まりと製品革新につながっています。便利で高性能な調理器具への需要が高まり続ける中、ガスバーベキューグリル市場は、技術革新、消費者のライフスタイルの変化、料理動向の拡大などを背景に、持続的な成長が見込まれています。

セグメント

製品（ビルトイングリル、独立型グリル）、流通チャネル（オフライン流通チャネル、オンライン流通チャネル）、用途（家庭用、業務用）

調査対象企業の例

• Blackstone Products
• Blaze Grills
• Broil King（Onward Manufacturing）
• Bull Outdoor Products Inc.
• Char-Broil LLC
• Coleman Company, Inc.
• Cuisinart（Conair Corporation）
• Dyna-Glo（GHP Group Inc.）
• Fire Magic（RH Peterson Co.）
• Hestan Commercial Corporation
• Kamado Joe
• Kenmore（Transformco）
• Landmann USA
• MHP（Modern Home Products）
• Napoleon（Wolf Steel Ltd.）
• Pit Boss Grills（Dansons Inc.）
• Saber Grills, LLC
• Traeger Pellet Grills LLC
• Twin Eagles, Inc.
• Weber Inc.

AIインテグレーション

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合