アーモンド・ドリンクの世界市場

アーモンド・ドリンクの世界市場は2030年までに59億米ドルに到達

2024年に47億米ドルと推定されるアーモンド・ドリンクの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 3.7%で成長し、2030年には59億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである無糖アーモンド・ドリンクは、CAGR 4.7％を記録し、分析期間終了までに31億米ドルに達すると予測されます。加糖アーモンド・ドリンクセグメントの成長率は、分析期間中CAGR 2.7％と推定されます。

米国市場は13億米ドルと推定、中国はCAGR 7.1％で成長予測

米国のアーモンド・ドリンク市場は、2024年に13億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに12億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは7.1%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.4%と2.9%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.2%で成長すると予測されています。

世界のアーモンド・ドリンク市場- 主要動向と促進要因のまとめ

アーモンド・ドリンクが乳製品の代替品として優勢になりつつある理由とは？

一般的にアーモンドミルクと呼ばれるアーモンド・ドリンクは、植物性飲料業界で最も急成長しているセグメントの一つとして浮上しています。これらの飲料はアーモンドを水とブレンドして作られ、栄養価を高めるためにビタミンやミネラルが強化されていることが多いです。乳製品を含まない代替品に対する消費者の需要が高まり続ける中、アーモンド・ドリンクは乳糖不耐症の人々や菜食主義者、より健康的なライフスタイルを求める人々の間で人気を博しています。従来の乳製品とは異なり、アーモンド・ドリンクは天然の乳糖を含まず、低カロリーで、抗酸化物質を豊富に含んでいるため、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。

持続可能性と環境問題への意識の高まりは、乳製品から植物由来の代替品へのシフトをさらに後押ししています。アーモンド・ドリンクは、伝統的な酪農に比べて二酸化炭素排出量が少なく、温室効果ガスの排出量も少ないです。さらに、アーモンド・ドリンクの多用途性は、スムージー、コーヒー、パン作り、料理など幅広く利用されているため、直接消費するだけではありません。無糖、フレーバー付き、タンパク質強化のアーモンド飲料のバリエーションが利用可能になったことも需要を後押しし、より幅広い消費者の嗜好に応えています。植物由来の栄養に対する嗜好の高まりとともに、アーモンド・ドリンクは乳製品の代用品として主流になりつつあります。

アーモンド・ドリンク市場を形成する主要動向とは？

アーモンド・ドリンク市場は急速に進化しており、いくつかの新たな動向がその成長を牽引しています。最も注目すべき動向のひとつは、強化アーモンド飲料や機能性アーモンド飲料の台頭です。消費者は、さらなる健康効果をもたらす植物性飲料を求めるようになっており、メーカーは、乳製品入りミルクに対抗するため、カルシウム、ビタミンD、ビタミンB12、タンパク質を強化したアーモンド・ドリンクを発売するに至っています。また、プロバイオティクス、アダプトゲン、オメガ3脂肪酸などの機能性成分を配合し、ウェルネス重視の飲料に対する需要の高まりにアピールしているブランドもあります。

もう一つの大きな動向は、アーモンド飲料のフレーバーと配合の拡大です。伝統的なアーモンドミルクは依然として人気があるが、各社はバニラ、チョコレート、抹茶、ウコン入りのような革新的なフレーバーを発売し、より多くの消費者を惹きつけています。さらに、バリスタに親しみやすいアーモンド・ドリンクの需要が急増しており、メーカーはコーヒーや紅茶の用途に特化した、よりクリーミーで泡立ちのよい製剤を開発しています。この動向は特にカフェやスペシャルティコーヒーショップで顕著であり、アーモンド・ドリンクは乳製品ベースの選択肢に取って代わりつつあります。

持続可能性と倫理的調達もまた、市場の形成に重要な役割を果たしています。アーモンド農法による水の消費量が懸念されていることから、いくつかのブランドは、責任ある灌漑方法を採用している地域のアーモンドを使用したり、アーモンドの製品別をアップサイクルして廃棄物を最小限に抑えるなど、持続可能な調達方法に注力しています。さらに、コールドプレス抽出や最小限の加工技術といった加工技術の進歩が、栄養価を保ちながら品質と味を向上させています。

アーモンド・ドリンクの需要を牽引している産業は？

アーモンド・ドリンクの需要は、飲食品部門を筆頭に、複数の業界によって推進されています。スーパーマーケットや食料品小売業者は、アーモンド・ドリンクへの嗜好の高まりに対応するため、植物由来の飲料コーナーを拡大し、主流の消費者が手軽に入手できるようにしています。さらに、eコマースや消費者直販ブランドの台頭も、消費者がアーモンド・ドリンクをオンラインで購入する便利な方法を求めていることから、市場拡大に寄与しています。

コーヒー・カフェ業界も、アーモンド・ドリンクの需要を牽引するもう一つの重要な要因です。多くのコーヒーチェーンや独立系カフェが、ラテ、カプチーノ、その他のスペシャルティドリンクに乳製品不使用のオプションとしてアーモンドミルクを加えています。植物由来のコーヒー飲料への消費者のシフトが進んでいるため、各ブランドは、コーヒー用途でより優れた性能を発揮するために、テクスチャーとクリーミーさを改善したアーモンド・ドリンクを開発するようになりました。

飲食品以外にも、シリアル、スムージー、焼き菓子、デザートなど様々な用途にアーモンド・ドリンクが取り入れられています。植物由来のミールリプレイスメントやプロテインシェイクの動向はさらに需要を高め、アーモンド・ドリンクは多くの製剤のベース成分として使用されています。さらに、製薬業界や栄養補助食品業界は、特に乳製品アレルギーを持つ人々にとってのアーモンド・ドリンクの特典を認識し、栄養補助食品や栄養製剤にアーモンド・ドリンクを配合し始めています。

アーモンド・ドリンクの世界市場成長の原動力は？

アーモンド・ドリンク市場の成長は、植物ベースの食事に対する消費者の嗜好の高まり、乳糖不耐症率の上昇、進行中の製品イノベーションなど、いくつかの要因によって牽引されています。主な促進要因の一つは、消費者の健康志向の高まりで、コレステロール、ホルモン、消化器系の問題への懸念から、乳製品の消費を積極的に減らしています。アーモンド・ドリンクは、天然の乳製品を含まず、コレステロールを含まず、飽和脂肪酸が少ないため、バランスの取れた食生活を維持したい個人にとって理想的な代替品となります。

アーモンド加工と飲料配合の技術的進歩も市場成長に重要な役割を果たしています。抽出および乳化技術の改良により、アーモンドの食感、味、安定性が向上し、従来の乳製品との競合が激化しています。さらに、保存が可能で長持ちするアーモンド・ドリンクの導入により、特に冷蔵インフラが限られている市場での利用可能性が拡大した。

アーモンド・ドリンク市場に拍車をかけているもう一つの大きな要因は、持続可能性を重視する消費者の選択の台頭です。環境に対する意識が高まるにつれ、温室効果ガスの排出量や資源の消費量が多い従来の乳製品に代わるものを求める消費者が増えています。環境に優しい包装、倫理的なアーモンドの調達、生産における水の使用量削減を重視するブランドは競争力を獲得しています。さらに、植物由来の食品に対する規制当局の支援と、大手ブランドによる積極的なマーケティング活動が相まって、市場の採用が加速しています。持続的な技術革新と流通網の拡大により、世界のアーモンド・ドリンク市場は今後数年間で大きな成長が見込まれます。

セグメント

製品タイプ（無糖アーモンド・ドリンク、加糖アーモンド・ドリンク）、フレーバー（チョコレートフレーバー、バニラフレーバー、その他フレーバー）、流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン小売店、百貨店・食料品店、その他流通チャネル）、エンドユーザー（飲食品エンドユーザー、調理エンドユーザー、シリアル・朝食食品エンドユーザー、デザート・スイーツエンドユーザー、スナック・外出先エンドユーザー、その他エンドユーザー）

調査対象企業の例

• Alpro
• Blue Diamond Growers, Inc.
• Britvic Soft Drinks Limited-Plenish Drinks
• Califia Farms, LLC
• Drink Bruce
• Goodmylk Co.
• MALK Organics
• Nutriops, S.L
• Plant Tap Inc. d/b/a Numilk
• Provamel
• Rude Health
• SunOpta, Inc.-Dream

AIインテグレーション

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

Global Industry Analystsは、一般的なLLMや業界別SLMのクエリに従う代わりに、ビデオ記録、ブログ、検索エンジン調査、大量の企業、製品/サービス、市場データなど、世界中の専門家から収集したコンテンツのリポジトリを構築しました。

関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合