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市場調査レポート
商品コード
1500658
植物性飲料市場- 世界の規模、シェア、動向分析、機会、予測レポート、2019-2030年Plant-based Beverages Market - Global Size, Share, Trend Analysis, Opportunity and Forecast Report, 2019-2030, Segmented By Source; By Type; By Function; By Region |
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植物性飲料市場- 世界の規模、シェア、動向分析、機会、予測レポート、2019-2030年 |
出版日: 2024年05月16日
発行: Blueweave Consulting
ページ情報: 英文 400 Pages
納期: 2~3営業日
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植物性飲料の世界市場規模はCAGR 15.54%でほぼ3倍に拡大、2030年には724億米ドルを突破へ
世界の植物性飲料市場は、より健康的な代替品に対する消費者の需要、畜産が環境に与える影響に対する懸念、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルの増加、フレーバーや配合の革新などにより急速に拡大しています。
戦略コンサルティングと市場調査の大手であるBlueWeave Consulting社は、最近の調査で、2023年の世界の植物性飲料市場規模を金額ベースで247億6,000万米ドルと推定しました。BlueWeave社は、2024年から2030年までの予測期間において、世界の植物性飲料市場規模はCAGR 15.54%で拡大し、2030年には724億4,000万米ドルに達すると予測しています。世界の植物性飲料市場は、健康志向の消費者と環境問題への関心の合流によって人気が急上昇しています。重要な要因の一つは、糖尿病や心臓病などの慢性疾患の有病率の上昇です。消費者は、飽和脂肪やコレステロールが高いとされる従来の乳製品に代わるものを求めるようになっています。大豆、アーモンド、オート麦、米を原料とする植物性飲料は、乳糖を含まず、多くの場合コレステロールを含まない選択肢を提供し、より健康的なライフスタイルに合致します。
BlueWeaveは、2023年の世界の植物性飲料市場規模を容量ベースで12億7,000万ガロンと推定しています。2024年から2030年の予測期間中、BlueWeaveは世界の植物性飲料市場規模がCAGR 15.11%で拡大し、2030年には16億9,000万ガロンに達すると予測しています。畜産が環境に与える影響に対する意識の高まりが、消費者を植物由来の選択肢へと向かわせています。酪農産業は温室効果ガス排出の大きな原因となっており、多くの環境意識の高い人々がエコロジカル・フットプリントを削減する方法を模索しています。植物性飲料は一般的に、乳製品に比べ生産に必要な土地や水が少ないため、より持続可能な選択肢となります。環境面での利点は、健康への影響と相まって、世界の植物性飲料市場を後押ししています。
成長機会- 環境問題への関心が市場の急成長を促す
気候変動に対する意識が高まるにつれ、消費者は従来の乳製品に代わる環境にやさしいものを求めるようになっています。栄養素が豊富で動物性製品別を含まない植物性飲料は、魅力的な選択肢として浮上しています。消費者が購買習慣を持続可能性の目標と一致させるため、倫理的・環境的配慮がこの動向を後押ししています。革新的なフレーバーと栄養プロファイルを持つ植物性飲料は、二酸化炭素排出量を削減しながら、多様な嗜好に対応しています。需要が急増するにつれ、企業は研究開発に投資し、消費者の嗜好の変化に対応できるよう製品ラインを拡大しています。環境への配慮が、植物性飲料市場の持続的成長を後押ししています。
地政学的緊張の高まりが世界の植物性飲料市場に与える影響
地政学的緊張の高まりは、世界の植物性飲料市場に大きな影響を与える可能性があります。貿易の混乱、関税、政治的制裁はサプライチェーンを妨げ、原材料の調達、生産、流通に影響を与える可能性があります。例えば、米国と中国のような主要経済国間の貿易紛争は、農産物への関税を引き起こし、植物性飲料の原料コストに影響を与えています。さらに、南米や東南アジアのような主要生産地域における地政学的不安は、供給を混乱させ、価格変動につながる可能性があります。さらに、国際関係の緊張が消費者心理に影響を及ぼし、購買行動の変化につながる可能性もあります。これに適応するため、企業は調達地域の多様化や現地生産施設への投資を模索するかもしれないです。しかし、不確実性の高まりは長期的な戦略立案や市場成長の妨げとなる可能性があり、植物性飲料業界の利害関係者に課題を突きつけています。
世界の植物性飲料市場
セグメント別カバレッジ
植物性飲料の世界市場-ソース別
ソース別に見ると、世界の植物性飲料市場は大豆飲料、アーモンド飲料、ココナッツ飲料、米飲料、その他(カシューナッツ、オーツ麦、エンドウ豆、麻)のセグメントに分けられます。大豆飲料セグメントは世界の植物性飲料市場で最大です。大豆飲料は、その確立された存在感と人気により、乳製品に代わる万能飲料として伝統的に大きなシェアを占めてきました。健康、持続可能性、乳糖不耐症に対する懸念が高まる中、大豆飲料は植物由来の選択肢を求める消費者を引き付け続けています。栄養価の高さ、用途の多様性、入手のしやすさが、大豆飲料市場の優位性を支えています。アーモンド、ココナッツ、米、各種ブレンド(カシューナッツ、オーツ麦、エンドウ豆、麻)といった他の分野もかなりの市場シェアを占めているが、大豆飲料は主導的地位を維持し、市場の成長軌道を牽引しています。
世界の植物性飲料市場-タイプ別
植物性飲料の世界市場は、タイプ別にミルクとその他(スムージー、シェイク、エッグエッグノッグ)に分けられます。植物性飲料の世界市場では、ミルク代替品セグメントが最大です。このセグメントには、アーモンドミルク、豆乳、オートミールミルク、ココナッツミルクなど、乳製品を含まない幅広い選択肢が含まれます。代替品は、乳糖不耐症、健康志向、環境問題などの要因により人気を博しています。スムージー、シェイク、エッグノッグといった他の分野も市場に貢献しているが、代替ミルク分野は幅広い消費者にアピールし、多様な製品を提供している点で際立っており、植物性飲料業界の支配的勢力となっています。
競合情勢
世界の植物性飲料市場は競争が激しいです。市場の主要企業には、Danone, PepsiCo, The Coca-Cola Company, Nestle, Ingredion Incorporated, Hormel Foods Corporation, Blue Diamond Growers, Hain Celestial Group, SunOpta, Inc., Dohler GmbH, Ingredi Corporation, Archer Daniels Midland Company (ADM). などがあります。これらの企業は、研究開発活動への投資拡大、合併・買収、合弁事業、提携、ライセンシング契約、新製品・サービスのリリースなど、さまざまな戦略を駆使して、世界の植物性飲料市場における地位をさらに強化しています。
本レポートの詳細な分析により、世界の植物性飲料市場の成長可能性、今後の動向、統計に関する情報を提供します。また、総市場規模の予測を促進する要因にも焦点を当てます。当レポートは、世界の植物性飲料市場の最新技術動向や、意思決定者が健全な戦略的意思決定を行うための業界洞察を提供することをお約束します。さらに、市場の成長促進要因・課題・競争力についても分析しています。
Global Plant-based Beverages Market Size almost Triples at Robust CAGR of 15.54% to Surpass USD 72.4 Billion by 2030
Global Plant-based Beverages Market is expanding rapidly due to consumer demand for healthier alternatives, concerns about the environmental impact of animal agriculture, the rise in vegan and vegetarian lifestyles, and innovations in flavors and formulations.
BlueWeave Consulting, a leading strategic consulting and market research firm, in its recent study, estimated the Global Plant-based Beverages Market size by value at USD 24.76 billion in 2023. During the forecast period between 2024 and 2030, BlueWeave expects the Global Plant-based Beverages Market size to expand at a CAGR of 15.54% reaching a value of USD 72.44 billion by 2030. The Global Plant-based Beverages Market is experiencing a surge in popularity, driven by a confluence of health-conscious consumers and environmental concerns. One key factor is the rising prevalence of chronic diseases like diabetes and heart disease. Consumers are increasingly seeking alternatives to traditional dairy products, which are perceived to be high in saturated fat and cholesterol. Plant-based beverages, made from soy, almond, oat, or rice, offer a lactose-free and often cholesterol-free option that aligns with a healthier lifestyle.
By volume, BlueWeave estimated the Global Plant-based Beverages Market size at 1.27 billion gallons in 2023. During the forecast period between 2024 and 2030, BlueWeave expects the Global Plant-based Beverages Market size to expand at a CAGR of 15.11% reaching a volume of 1.69 billion gallons by 2030. Growing awareness of the environmental impact of animal agriculture is pushing consumers towards plant-based options. The dairy industry is a significant contributor to greenhouse gas emissions, and many environmentally conscious individuals are seeking ways to reduce their ecological footprint. Plant-based beverages typically require less land and water to produce compared to dairy milk, making them a more sustainable choice. The environmental benefit, coupled with the health halo, is propelling the Global Plant-based Beverages Market.
Opportunity - Environmental Concerns fuel exponential market growth
As climate change awareness escalates, consumers increasingly seek eco-friendly alternatives to traditional dairy products. Plant-based beverages, rich in nutrients and devoid of animal byproducts, emerge as a compelling option. Ethical and environmental considerations drive this trend, as consumers align purchasing habits with sustainability goals. With innovative flavors and nutritional profiles, plant-based beverages cater to diverse tastes while reducing carbon footprints. As demand surges, companies invest in research and development, expanding product lines to meet evolving consumer preferences. Environmental consciousness propels the plant-based beverage market towards sustained growth.
Impact of Escalating Geopolitical Tensions on Global Plant-based Beverages Market
Escalating geopolitical tensions can significantly impact the Global Plant-Based Beverages Market. Trade disruptions, tariffs, and political sanctions can hinder the supply chain, affecting raw material sourcing, production, and distribution. For instance, trade disputes between major economies like the U.S. and China have led to tariffs on agricultural products, impacting ingredient costs for plant-based beverages. Moreover, geopolitical unrest in key producing regions like South America or Southeast Asia can disrupt supply, leading to price volatility. Additionally, strained international relations may affect consumer sentiment, leading to shifts in purchasing behavior. To adapt, companies may explore diversifying sourcing regions or investing in local production facilities. However, heightened uncertainties may impede long-term strategic planning and market growth, posing challenges for stakeholders in the plant-based beverages industry.
Global Plant-based Beverages Market
Segmental Coverage
Global Plant-based Beverages Market - By Source
Based on source, Global Plant-based Beverages Market is divided into Soy Beverages, Almond Beverages, Coconut Beverages, Rice Beverages, and Others (Cashew, Oats, Pea, and Hemp) segments. The soy beverages segment is the largest in the Global Plant-based Beverages Market. Soy beverages have traditionally held a significant share due to their established presence and popularity, offering a versatile alternative to dairy. With growing concerns over health, sustainability, and lactose intolerance, soy beverages continue to attract consumers seeking plant-based options. Their nutritional profile, versatility in applications, and widespread availability contribute to their dominance in the market. While other segments like almond, coconut, rice, and various blends (cashew, oats, pea, hemp) also hold substantial market shares, soy beverages maintain their leading position, driving the market's growth trajectory.
Global Plant-based Beverages Market - By Type
Based on type, Global Plant-based Beverages Market is divided into Milk and others (Smoothie, Shakes, and Nogs) segments. The milk alternatives segment is the largest in the Global Plant-based Beverages Market. The segment includes a wide range of dairy-free options such as almond milk, soy milk, oat milk, and coconut milk. The alternatives have gained popularity due to factors like lactose intolerance, health consciousness, and environmental concerns. While other segments like smoothies, shakes, and nogs also contribute to the market, the milk alternatives segment stands out for its broad consumer appeal and diverse product offerings, making it the dominant force in the plant-based beverage industry.
Competitive Landscape
Global Plant-based Beverages Market is fiercely competitive. Major companies in the market include Danone, PepsiCo, The Coca-Cola Company, Nestle, Ingredion Incorporated, Hormel Foods Corporation, Blue Diamond Growers, Hain Celestial Group, SunOpta, Inc., Dohler GmbH, Ingredi Corporation, Archer Daniels Midland Company (ADM). These companies use various strategies, including increasing investments in their R&D activities, mergers, and acquisitions, joint ventures, collaborations, licensing agreements, and new product and service releases to further strengthen their position in the Global Plant-based Beverages Market.
The in-depth analysis of the report provides information about growth potential, upcoming trends, and statistics of Global Plant-based Beverages Market. It also highlights the factors driving forecasts of total Market size. The report promises to provide recent technology trends in Global Plant-based Beverages Market and industry insights to help decision-makers make sound strategic decisions. Further, the report also analyzes the growth drivers, challenges, and competitive dynamics of the market.