有機肥料の世界市場

有機肥料の世界市場は2030年までに157億米ドルに到達

2023年に117億米ドルと推定される有機肥料の世界市場は、分析期間2023-2030年にCAGR 4.3%で成長し、2030年には157億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである植物源は、CAGR 4.9%を記録し、分析期間終了時には90億米ドルに達すると予測されます。動物由来セグメントは、分析期間中CAGR 3.5％で成長すると推定されます。

米国市場は32億米ドルと推定される一方、中国はCAGR 4.0％で成長予測

米国の有機肥料市場は2023年に32億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに25億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2023-2030年のCAGRは4.0%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ4.2%と3.2%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.5%で成長すると予測されています。

世界の有機肥料市場- 主要動向と促進要因のまとめ

なぜ有機肥料が持続可能な農業の中心なのか？

有機肥料は持続可能な農業の重要な構成要素となっており、土壌の劣化、水質汚染、生物多様性の喪失の原因となりがちな従来の化学肥料に代わる、環境に優しい選択肢を提供しています。有機肥料は、堆肥、糞尿、骨粉、緑色植物残渣などの天然素材から作られており、ゆっくりと栄養分を放出し、バランスのとれた土壌の健康を促進し、土壌構造を長期にわたって改善します。この緩やかな放出特性により、有害な藻類の繁殖や水生デッドゾーンを引き起こす合成肥料の一般的な問題である、水域への栄養分の流出のリスクを最小限に抑えることができます。有機肥料を使用することで、農家は生態系のバランスを保ちながら土壌に必要な栄養素を豊富に与えることができ、環境への影響を抑えながら、より健康的で生産性の高い作物を栽培することができます。持続可能な農業への意識が高まるにつれ、有機肥料は、小規模農家から大規模農家まで、エコロジカル・フットプリントの削減を目指す農家に広く受け入れられています。

有機肥料は、環境面での利点に加え、土壌の肥沃度と生物多様性の回復を重視する再生農業の原則を支持しています。土壌に限られた栄養素を加える合成肥料とは異なり、有機肥料は、有益な微生物やミミズの餌となる有機物を提供することで、土壌の微生物学を向上させます。この微生物の活動は、養分の循環に不可欠であり、養分を植物が利用しやすくし、浸食や干ばつに対する土壌の回復力を高めます。有機肥料はまた、土壌の質感、保水性、通気性を向上させ、根の成長に理想的な環境を作り出し、灌漑の必要性を減らします。気候変動や水不足が持続可能な農業への関心を高める中、有機肥料は、資源を節約しながら土壌の健全性と生産性を維持するための実行可能なソリューションを提供します。有機肥料は、資源を保護しながら、土壌の健全性と生産性を維持するための有効なソリューションです。

さらに有機肥料は、有機認証の重要な要件であることから、有機食品に対する消費者の需要の高まりにも合致しています。化学薬品を使用しない農産物を求める消費者の嗜好に応えるため、有機農法は有機肥料のみに依存し、化学合成農薬や化学肥料を使用せずに農作物を栽培しています。この有機食品基準との整合性は、市場の需要を満たすために有機認証製品を供給する農場にとって特に重要です。健康志向や環境意識の高い消費者によって世界の有機食品市場が拡大するにつれ、有機肥料の需要は増加の一途をたどっており、有機認定農業を支える重要な役割を担っています。有機肥料は、持続可能な有機農法に貢献することで、農作物の収穫量を向上させるだけでなく、農家や生産者が環境に配慮した食品生産に取り組む姿勢を強化しています。

認証と規制は有機肥料市場にどのような影響を与えていますか？

認証と規制は、製品の完全性と環境コンプライアンスを保証する基準を確立することで、有機肥料市場を形成しています。USDAオーガニックやEUオーガニック基準などの認証は、有機肥料の生産、加工、使用において厳格なコンプライアンスを要求し、合成添加物、遺伝子組み換え作物（GMO）、有害な化学物質が含まれていないことを保証しています。これらの認証は、有機作物生産に使用される肥料が厳格な品質基準を満たし、環境原則を遵守していることを保証するものであり、有機農家にとって不可欠なものです。有機認証製品への需要が高まる中、成長する有機市場で地位を確立しようとする肥料メーカーにとって、こうした基準の遵守は極めて重要になっています。

様々な地域の規制も、持続可能な農法を奨励し、化学合成肥料の使用を制限することによって、有機肥料の採用を促進しています。例えば、各国政府は硝酸塩汚染を削減し、農業からの温室効果ガス排出を制限する政策を実施しており、農家が有機肥料に移行するインセンティブを生み出しています。欧州連合（EU）では、「欧州グリーン・ディール」の規制により、土壌の健全性を保護し、環境への影響を軽減するために肥料の使用を削減することを目指しており、これは有機肥料の自然な組成と低い環境フットプリントに合致しています。同様に米国では、CSP（Conservation Stewardship Program）のようなプログラムが、有機肥料の使用を含む持続可能な農法を採用する農家に金銭的インセンティブを与えています。このような規制動向は、有機肥料市場を後押ししています。農家は、環境ガイドラインに準拠し、インセンティブプログラムの恩恵を受けるために、有機認証製品にますます目を向けるようになっています。

OMRI（Organic Materials Review Institute）やECOCERTなどのエコラベルや独立認証の拡大も、有機肥料市場の透明性と信頼を高めています。これらの認証は、有機肥料が家庭菜園であれ、商業的農業であれ、有機農業の基準を満たしていることを確認するものです。例えば、OMRI認証は、肥料が認証された有機農作物生産に使用できることを保証し、農家と消費者に製品が安全で環境に優しいという安心感を与えます。環境意識の高い消費者や農家が、製品の品質や持続可能性の保証を求める中、認証は購買の意思決定に重要な役割を果たし、有機肥料の信頼性を高め、市場の成長を支えています。

有機肥料が土壌の健康と作物の生産性にもたらすメリットとは？

有機肥料は、土壌の健全性と作物の生産性においていくつかの利点があり、持続可能で高収量な農法を重視する農家にとって貴重なツールとなっています。有機肥料の主な利点のひとつは、土壌構造と肥沃度を高めることです。限られた栄養素しか供給しない合成肥料とは異なり、有機肥料は土壌に重要な有機物を加え、質感を向上させ、保水力を高めます。これは、土壌の水分が作物の収量を左右する乾燥地帯では特に重要です。有機肥料は土壌構造を改善することで、根がより深く伸びるようになり、養分の吸収を改善し、より強い植物の成長をサポートします。また、有機肥料はマグネシウム、硫黄、カルシウムなどの微量栄養素で土壌を豊かにします。これらは従来の肥料には含まれていないことが多いのですが、植物の健康と回復力には欠かせない栄養素です。

さらに、有機肥料は土壌中の有益な微生物の活動を促進し、栄養循環と長期的な土壌肥沃度に不可欠です。これらの肥料に含まれる有機物は土壌微生物の餌となり、養分を分解して植物が利用しやすいようにするバクテリア、菌類、その他の有益な生物の成長を促します。この微生物の働きは、栄養分の利用性を高めるだけでなく、土壌の生物多様性を促進し、病害虫に対する植物の自然な抵抗力を強化します。その結果、有機肥料を使用して栽培された作物は、より健康的で回復力が高く、殺虫剤や殺菌剤の使用回数が少なくて済むことが多いです。農家にとって、これは投入コストの削減と化学治療への依存度の低減につながり、経済的目標と環境的目標の両方に合致します。

有機肥料の徐放性は、作物の生育を安定・持続させ、化学合成肥料による栄養分の流出や土壌の劣化を防ぎます。有機肥料はゆっくりと分解されるため、継続的に養分が供給され、バランスのとれた植物の生育を保証し、近隣の水源への養分流出のリスクを軽減します。このゆっくりと分解される仕組みは、多年生作物や、果樹園やブドウ園のような長期にわたる作物にとって特に有益です。有機肥料を使用する農家は、養分の緩慢な放出が均一な生育を促し、作物の栄養分を高めるため、しばしば収穫の質と量の両方が改善されるのを目の当たりにします。有機肥料は、土壌の健康状態を改善し、安定した栄養を供給することで、持続可能な農作物の生産性に貢献し、農地の長期的な存続をサポートします。

有機肥料市場の成長の原動力は？

有機肥料市場の成長は、オーガニック食品への需要の増加、環境への関心の高まり、持続可能な農法へのシフトなど、いくつかの重要な要因によってもたらされています。消費者の健康志向や環境意識が高まるにつれ、合成化学物質や遺伝子組み換え作物を使用しないオーガニック食品への需要が高まっています。有機肥料は、有機農業の原則を守りつつ、作物の成長に必要な栄養素を供給するため、認証された有機農業には不可欠です。有機認証を維持し、化学物質を含まない自然な農産物を求める消費者の期待に応えるためには、有機肥料が必要なのです。その結果、有機食品産業の拡大は有機肥料市場の成長に直接寄与しており、肥料メーカーやサプライヤーにとっては、急成長しているセグメントに対応する機会が生まれています。

環境問題への懸念や従来の肥料が生態系に与える影響も、有機肥料の採用を後押ししています。従来の肥料は土壌の劣化、水質汚染、温室効果ガスの排出につながることが多く、長期的な持続可能性に疑問を投げかけています。一方、有機肥料は、汚染を軽減し、土壌の生物多様性を高め、炭素貯留を促進する、環境に優しい代替肥料を提供しています。政府や環境保護団体が持続可能な農業を推進するなか、農業の環境フットプリントの削減が重視されるようになり、農家が有機肥料に切り替えるよう促しています。持続可能な農法に対する補助金や、化学合成肥料の使用量を制限する規制と政策などの政策的インセンティブが、有機肥料の採用をさらに促進しています。持続可能な農法を採用することへの圧力が高まる中、有機肥料の市場は、より多くの農家が環境に配慮した投入資材に移行するにつれて、着実な成長を遂げています。

再生農法や有機農法の台頭も、土壌の健全性、生物多様性、回復力を優先する有機肥料の需要を後押ししています。劣化した土壌の健全性を回復・強化することを目的とする再生農業は、土壌の肥沃度と微生物の生命力を回復させるために、堆肥や肥料などの有機投入物に大きく依存しています。この実践は、土壌構造を改善し、生物多様性を支援し、外部からの投入物への依存を減らすという有機肥料の原則と密接に合致しています。より多くの農家が回復力のある生産的な生態系を構築するために再生可能な手法を採用するにつれ、有機肥料の需要は拡大すると予想されます。ホリスティックで持続可能な農業モデルへのシフトは、生産的で環境に優しい農業システムをサポートする有機肥料の重要な役割を浮き彫りにし、持続可能性、健康、環境スチュワードシップを重視する市場における有機肥料の重要性を高めています。

セグメント

供給源（植物、動物、ミネラル）;作物タイプ（穀物・穀類、油糧種子・豆類、果物・野菜、その他の作物タイプ）;形態（乾燥、液体）

調査対象企業の例（注目の78社）

• AgroCare Canada, Inc.
• BioStar Systems, LLC
• Coromandel International Limited
• ILSA S.p.A
• Italpollina SpA
• Krishak Bharati Cooperative Limited
• Midwestern BioAg
• National Fertilizers Limited
• Nature Safe
• Perfect Blend LLC
• Sustane Natural Fertilizer, Inc.
• Tata Chemicals Limited
• The Scotts Miracle-Gro Company

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• その他欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

第4章 競合