市場調査レポート
商品コード
1422690
海洋性タンパク質の市場規模:由来別、形態別、流通チャネル別 - 成長見通し、地域別展望、予測(2024年~2032年)Marine Derived Proteins Market Size-By Source (Fish-based, Shellfish-based, Algae-based), Form (Concentrates, Hydrolysates, Isolates), Distribution channel (Direct sales, Distributors, Retail), Growth Prospects, Regional Outlook & Forecast, 2024-2032 |
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海洋性タンパク質の市場規模:由来別、形態別、流通チャネル別 - 成長見通し、地域別展望、予測(2024年~2032年) |
出版日: 2023年12月06日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
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世界の海洋性タンパク質市場は、藻類ベースのソースの人気上昇、加水分解物形態の大幅な採用、持続可能性への注目の高まりに牽引され、2024年から2032年にかけてCAGR 10.2%で成長すると予想されています。
2023年のGood Food Instituteの記事によると、消費者の75%以上が植物由来の食肉を試したことがあるか、試すことに前向きで、90%が再び消費する可能性が高いと回答しています。持続可能で環境に優しいタンパク源への需要が高まっています。世界人口の増加と環境問題への意識の高まりにより、海洋生物からタンパク質を調達する方向にシフトしています。多様で栄養価の高い生物種が豊富な海洋環境は、飲食品、医薬品、化粧品など様々な産業のタンパク質ニーズに対する魅力的なソリューションを提供し、多くの消費者層を惹きつけています。
藻類ベースのソースセグメントは、環境に優しいタンパク質生産の代替品としての地位に後押しされ、2032年まで継続的な成長が見込まれています。これらのタンパク質は、持続可能でスケーラブルなソリューションを提供するだけでなく、従来の供給源に比べて環境への影響を最小限に抑えることができます。さらに、その魅力は食品・飲料分野にとどまらず、様々な産業で支持を集めています。
加水分解物の形態は、溶解性と機能性が改善されたタンパク質リッチ製品の需要に牽引され、予測期間中に人気が高まると予想されます。さらに、この形態は、医療用栄養製品の開発のための製薬分野や、タンパク質サプリメントの製剤化のためのスポーツ栄養分野でのアプリケーションを見つけ、それがさらに市場の魅力に貢献しています。
アジア太平洋の海洋性タンパク質市場は、可処分所得の増加、人口の増加、健康とウェルネスに対する意識の高まりに牽引され、2032年まで力強い成長が見込まれています。この地域の盛んな養殖産業は、豊かな海洋生物多様性と相まって、市場の成長にさらに拍車をかけています。さらに、持続可能な慣行への注目の高まりと、伝統的な料理に海洋由来のタンパク質を取り入れることが、業界の長期的な成長を誘導すると予想されます。
The global marine derived proteins market is expected to grow at a CAGR of 10.2% during 2024-2032, driven by the rising popularity of algae-based sources, significant adoption of hydrolysates forms, and increasing focus on sustainability.
According to an article by The Good Food Institute in 2023, over 75% of consumers have tried or are open to trying plant-based meat, with 90% expressing a strong likelihood to consume it again. There is escalating demand for sustainable and eco-friendly protein sources. With a growing global population and increasing awareness of environmental concerns, there is a shift towards sourcing proteins from marine organisms. The marine environment, abundant with diverse and nutrient-rich species, offers an attractive solution to the protein needs of various industries, including food and beverage, pharmaceuticals, and cosmetics, thereby attracting a large consumer base.
The overall marine derived proteins industry is classified based on source, form, distribution channel and region.
The algae-based source segment is poised for continuous growth through 2032, driven by its status as an environmentally friendly alternative for protein production. These proteins not only provide a sustainable and scalable solution but also minimize environmental impact compared to traditional sources. Moreover, their appeal extends beyond the food and beverage sector, gaining traction across various industries.
The hydrolysates form segment is anticipated to gain popularity during the forecast period, driven by the demand for protein-rich products with improved solubility and functionality. Moreover, this form finds application in the pharmaceutical sector for the development of medical nutrition products, as well as in the sports nutrition sector for the formulation of protein supplements which has further contributed to its market appeal.
Asia Pacific marine derived proteins market is poised for a robust growth until 2032, driven by rising disposable incomes, a growing population, and increasing awareness of health & wellness. The region's thriving aquaculture industry, coupled with a rich marine biodiversity, further adds to market growth. Additionally, the increasing focus on sustainable practices and the incorporation of marine-derived proteins in traditional cuisines is expected to induce long term industry growth.