市場調査レポート
商品コード
1395056
ホイッピングクリーム市場規模:由来別、タイプ別、最終用途別、流通チャネル別、地域展望&世界予測、2023-2032年Whipping Cream Market Size - By Source, Type, End use, Distribution Channel, Regional Outlook & Global Forecast, 2023-2032 |
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ホイッピングクリーム市場規模:由来別、タイプ別、最終用途別、流通チャネル別、地域展望&世界予測、2023-2032年 |
出版日: 2023年10月12日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
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ホイッピングクリーム市場規模は2023年から2032年にかけてCAGR 5.5%以上で拡大すると予測されます。
グルメデザートの人気の高まりとホームベーキングの動向の高まりが、高品質のホイッピングクリーム需要を促進しています。外食産業が高級食材の入手を重視するようになっているのは、デザートと飲料における贅沢でクリーミーな食感に対する消費者の嗜好が高まっているためです。
乳製品業界が技術革新に注力し、フレーバー付きや植物由来のホイッピングクリーム・オプションを導入していることは、多様な消費者の嗜好や食生活の選択肢を満たすのに役立っています。例えば、2022年11月、乳製品代替品メーカーであるCalifia Farmsは、従来のヘビークリームと同様の一貫性と機能性を持つ植物由来の代替品を消費者に提供するための最新の植物由来の乳製品代替品であるHeavy Whipを発売しました。さらに、甘い料理と風味豊かな料理の両方でホイッピングクリームが採用されるようになり、料理創作におけるその多彩な応用範囲が製品の消費を押し上げると思われます。
ホイッピングクリーム業界は、タイプ、由来、最終用途、流通チャネル、および地域に二分されます。
由来に基づくと、非乳製品セグメントの市場価値は2032年まで5.8%のCAGRを示すと予測されます。ラクトースフリーやビーガンオプションに対する消費者の嗜好の高まりが、植物ベースの食生活の増加を促しています。植物ベースの代替食品に対するニーズの拡大も、このセグメントの拡大に拍車をかけると思われます。
タイプ別では、プレミックスホイッピングクリーム市場は2023年から2032年にかけてCAGR 5.7%を達成すると推定されます。この成長は、便利ですぐに使えるホイッピングクリーム・ソリューションに対する需要の増加によるものです。プレミックス・ホイッピングクリームは、料理用途に手間のかからない選択肢を求める消費者や企業に応えるため、使いやすさと時間効率を提供します。
地域別では、欧州のホイッピングクリーム業界は、豊かな料理の伝統と高級乳製品への需要の増加により、2032年までCAGR 5.7%で成長すると予測されています。デザートやペストリーの人気の高まりとともに、高品質な食材に対する消費者の関心の高まりが、製品の採用を加速させると思われます。さらに、甘い料理にもしょっぱい料理にも使える生クリームの用途の広さも、この地域の市場拡大を後押しすると思われます。
Whipping cream market size is projected to expand at over 5.5% CAGR from 2023 to 2032. The increasing popularity of gourmet desserts and the rising trend of home baking is fueling the demand for high-quality whipping cream. The growing emphasis of the foodservice sector to acquire premium ingredients is further driven by the rising consumer preference for indulgent and creamy textures in desserts and beverages.
The focus of the dairy industry on innovations as well as introducing flavored and plant-based whipping cream options is helping in meeting the diverse consumer preferences and dietary choices. For instance, in November 2022, Califia Farms, a dairy alternative manufacturer, launched Heavy Whip, its latest plant-based dairy substitute for providing consumers with a plant-based alternative with similar consistency and functionality as conventional heavy cream. Additionally, the growing adoption of whipping cream in both sweet and savory dishes along with its versatile application scope in culinary creations will boost the product consumption.
The whipping cream industry is bifurcated into type, source, end-use, distribution channel, and region.
Based on source, the market value from the non-dairy segment is projected to exhibit 5.8% CAGR through 2032, attributed to the increasing demand for plant-based alternatives. The growing consumer preference for lactose-free and vegan options is prompting the rise in plant-based diets. The expanding need for plant-based culinary alternatives will also add to the segment expansion.
With respect to type, the premix whipping cream market is estimated to attain 5.7% CAGR from 2023 to 2032. The growth is due to the increasing demand for convenient and ready-to-use whipping cream solutions. Premix whipping creams offer ease of use and time efficiency for catering to consumers and businesses seeking hassle-free options for culinary applications.
Regionally, the Europe whipping cream industry is forecasted to grow at 5.7% CAGR through 2032, due to the rich culinary traditions and the increasing demand for premium dairy products. The rising consumer interest in high-quality ingredients along with the increasing popularity of desserts and pastries will accelerate the product adoption. Moreover, the versatile usage of whipping cream in both sweet and savory European cuisines will also compliment the regional market expansion.