市場調査レポート
商品コード
1389726
サーモンの市場規模:種別、形態別、流通チャネル別、予測、2023年~2032年Salmon Fish Market Size - By Species (Atlantic Salmon, Pacific Salmon), By Form (Fresh, Frozen, Smoked, Canned), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail) & Forecast, 2023 - 2032 |
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サーモンの市場規模:種別、形態別、流通チャネル別、予測、2023年~2032年 |
出版日: 2023年10月25日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2~3営業日
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世界のサーモン市場は、大手企業による生産率の向上と卓越した品質により、2023年から2032年にかけて8.8%以上のCAGRを記録します。
先進的な養殖方法と厳格な品質基準により、これらの企業は市場の提供を向上させる。例えば、2023年11月、グリーグ・シーフード社は、ニューファンドランドのプラセンティア湾で養殖され、優れた魚の健康と福祉を重視した最初の世代のサケの収穫を完了しました。収穫されたサーモンは、ニューファンドランドの湾で養殖され、ベイ・デ・ヴェルデにあるクインラン・ブラザーズの施設で北米市場向けに加工されました。
持続可能な養殖技術と厳格な品質管理への取り組みが、高級サーモンを保証しています。消費者の嗜好が健康と持続可能性を優先させる中、サーモン市場の成長は、こうした大手企業への信頼を反映したものであり、栄養価が高く、責任を持って調達された水産物を求める消費者の進化する需要に応える上で、高品質のサーモンが重要であることを浮き彫りにしています。
パシフィックサーモン分野は2023年から2032年にかけて大きく発展します。豊かな味わいと栄養価の高さで知られるチヌーク、ギンザケ、ベニザケなどのパシフィックサーモンは、高級魚介類を求める消費者を魅了しています。パシフィックサケのユニークな風味特性と多彩な料理用途が、その人気の原動力となっています。持続可能性と健康志向の選択に焦点を当てた、これらの魚種によるサーモン市場の需要増加は、求められている風味豊かな選択肢として、世界の水産物市場におけるその重要性を強調しています。
コンビニエンスストア部門のサーモン市場規模は、2023年から2032年にかけて顕著なCAGRを記録します。すぐに食べられるサーモン製品は、栄養価の高い選択肢を求める外出中の買い物客に対応しています。これらのコンビニエンスストアでは、スモークサーモン、缶詰サーモン、調理済みサーモンが販売されており、手軽で便利な食事への需要に対応しています。健康と利便性を重視するサーモン市場は、簡便なパッケージングにより、求められるタンパク質源として位置づけられ、コンビニエンスストアを頻繁に利用する消費者のすぐに食べられる選択肢のニーズに応えています。
アジア太平洋のサーモン市場は、2023年から2032年にかけて顕著なCAGRを示すと思われます。魚介類、特にサーモンのような高級食材に対する食欲が高まっており、アジアの消費者は市場の拡大に大きく貢献しています。同地域の料理の多様性は、寿司からグルメ料理までサーモンの多用途性を受け入れ、その人気を牽引しています。
健康志向の高まりと良質なタンパク質への評価がアジア太平洋地域のサーモン需要を高めており、この貴重な水産物に対する世界の嗜好の形成において、アジア太平洋地域が極めて重要な役割を担っていることを示しています。さらに、同地域におけるサーモンの取引と輸入の増加がサーモンの成長を支えています。例えば、2023年11月、チリのサーモン輸出業者は中国市場での地位を固めました。チリ・サーモン協議会によると、第3四半期のチリから中国へのサケ・マスの輸出量は前年同期比63%増の15,522トンと急増しました。
Global Salmon Fish Market will witness over 8.8% CAGR between 2023 and 2032, bolstered by increased production rates and exceptional quality from leading companies. With advanced aquaculture practices and stringent quality standards, these companies elevate the market offerings. For instance, in November 2023, Grieg Seafood completed the inaugural harvest of its initial salmon generation, raised in Placentia Bay, Newfoundland, emphasizing excellent fish health and welfare. The harvested salmon, cultivated in Newfoundland's bay, were processed at Quinlan Brothers' facility in Bay de Verde for North American market sales.
Their commitment to sustainable farming techniques and stringent quality control ensures premium-grade salmon. As consumer preferences prioritize health and sustainability, the salmon fish market growth reflects the trust in these leading companies, highlighting the significance of high-quality salmon in meeting evolving consumer demands for nutritious and responsibly sourced seafood.
The overall Salmon Fish Market is classified based on species, distribution channel, and region.
Pacific salmon segment will undergo significant development from 2023 to 2032. Renowned for their rich taste and nutritional value, Pacific salmon species like Chinook, Coho, and Sockeye attract consumers seeking premium-quality seafood. The unique flavor profiles and versatile culinary uses of Pacific salmon drive their popularity. With a focus on sustainability and health-conscious choices, the rising salmon fish market demand from these species underscores their significance in the global seafood market as sought-after and flavorful choices.
Salmon fish market size from the convenience stores segment will register a noteworthy CAGR from 2023 to 2032. Ready-to-eat salmon products cater to on-the-go shoppers seeking nutritious choices. These stores offer smoked, canned, or pre-cooked salmon varieties, addressing the demand for quick and convenient meals. With an emphasis on health and convenience, the salmon fish market share from convenient packaging positions it as a sought-after protein source, meeting the needs of consumers frequenting convenience stores for ready-to-eat options.
Asia Pacific salmon fish market will showcase a commendable CAGR from 2023 to 2032. With a growing appetite for seafood, especially premium options like salmon, Asian consumers contribute substantially to the market's expansion. The region's culinary diversity embraces salmon's versatility, from sushi to gourmet dishes, driving its popularity.
Rising health consciousness and appreciation for quality proteins amplify salmon demand in Asia-Pacific, showcasing the region's pivotal role in shaping global preferences for this prized seafood choice. Additionally, growing trading and imports of salmon in the region support its growth. For instance, in November 2023, Chilean salmon exporters solidified their position in the Chinese market. According to the Chile Salmon Council, third-quarter exports of salmon and trout from Chile to China surged by 63 percent year-on-year, totaling 15,522 metric tons.