栄養補助食品成分の市場規模、シェア、成長および世界産業分析：タイプ別・用途別、地域別洞察と予測（2024年～2032年）

栄養補助食品成分市場の成長要因

世界の栄養補助食品成分市場は、消費者が予防医療、クリーンラベル製品、天然栄養ソリューションを採用するにつれ、拡大を続けております。2024年の市場規模は161億1,000万米ドルと評価され、2025年には172億6,000万米ドルに増加し、2032年までに297億米ドルに達すると予測されています。予測期間中のCAGRは8.06％と見込まれています。2024年には、アジア太平洋が41.65%のシェアで市場をリードしました。これは、可処分所得の増加、高齢化人口の増加、そして自然由来の健康ソリューションに対する強い意識に支えられたものです。

タンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、植物性成分、炭水化物などの栄養補助食品成分は、免疫機能、消化器の健康、代謝機能、全体的な健康増進をサポートするため、栄養補助食品に広く使用されています。世界的に慢性疾患が増加し、健康意識が高まる中、消費者層全体で栄養成分への需要が大幅に伸びています。

市場動向

業界の主要な動向として、持続可能性と環境配慮型製品への移行が挙げられます。消費者は有機栽培、非遺伝子組み換え、倫理的に調達された成分を使用したサプリメントをますます好むようになり、企業は環境に配慮した調達・生産方法の導入を迫られています。特に若い消費者層を中心に、環境負荷の低い自然由来の代替品を求めるビーガン・ベジタリアン生活様式が拡大し、植物由来サプリメント市場は急速に成長しています。

クリーンラベルの傾向はさらに強まっています。多くの消費者が透明性とシンプルさを重視し、アレルゲン、保存料、人工添加物を含まない製品を求めています。ADMの報告書によると、消費者の33％が天然由来のサプリメントを好み、32％がアレルゲンフリーの選択肢を求めています。その結果、開発者は進化する期待に応えるため、植物エキス、天然ビタミン、最小限の加工技術にますます依存しています。

成長要因

高齢化人口の増加は、市場需要の主要な推進力であり続けています。高齢者は、骨の健康、免疫力、視力、代謝に影響を与える加齢に伴う問題を管理するためのサプリメントを求めています。メーカーは、加齢に関連する症状を対象とした専門的な処方を開発しています。例えば、2024年5月には、セファム社が加齢に伴う眼の健康をサポートするために設計されたアーユルヴェーダ成分ブレンド「ルテアイ」を発売しました。

もう一つの強力な成長要因は、植物由来およびクリーンラベル製品の採用拡大です。持続可能な生活や倫理的な消費に対する意識の高まりを受け、消費者は合成代替品よりも天然サプリメントを選ぶ傾向が強まっています。この傾向は特に北米と欧州で顕著であり、有機認証や非遺伝子組み換え表示が購買決定に大きく影響しています。

抑制要因

堅調な成長にもかかわらず、世界の規制の調和が欠如していることから、市場には制約が存在します。各国では栄養補助食品の定義や分類が大きく異なり、食品として扱う国もあれば医薬品として扱う国もあります。この一貫性の欠如はコンプライアンスコストを増加させ、国際貿易を複雑化させます。さらに、健康強調表示に関する制限や厳格な承認プロセスは、複数地域で事業を展開する成分メーカーにとって課題となっています。

セグメント概要

成分タイプ別では、2024年時点でタンパク質・アミノ酸が最大のシェアを占めました。これはアスリート、フィットネス愛好家、エネルギー補給や筋肉サポートを求める消費者からの需要増加によるものです。ビタミン・ミネラルも栄養不足の広範な存在と、免疫力・代謝健康への関心の高まりを背景に堅調なセグメントを形成しています。植物性成分、プロバイオティクス、特殊炭水化物は機能性健康効果により引き続き注目を集めています。

形態別では、乾燥成分セグメントが市場をリードし、2032年まで最も速い成長が見込まれています。乾燥成分は保存期間が長く、保管が容易で、柔軟な配合オプションを提供します。液体成分は、即飲型栄養製品やパーソナライズドウェルネス製品の革新により、依然として重要な位置を占めています。

最終用途別では、医療用栄養食品が主導的地位を占めております。サプリメントは慢性疾患、消化器系の問題、栄養不足の管理において重要な役割を果たすためです。スポーツ栄養分野は、フィットネス参加者の増加、製品の多様化、個別化栄養の動向に後押しされ、急速に拡大しております。

地域別インサイト

アジア太平洋は2024年に67億1,000万米ドルを占め、引き続き世界最大の市場です。日本と中国の高齢化（日本の65歳以上人口は3,600万人以上）が地域需要を大きく牽引しています。可処分所得の増加と予防医療を重視する文化的傾向がさらなる成長を支えています。

北米では、肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の有病率の高さから強い需要が見られます。米国成人の41.9%が肥満と分類される中、消費者は体重管理、免疫力向上、健康的な高齢化のためにサプリメントへの依存度を高めています。

欧州では、消費者が有機・天然・非遺伝子組み換え製品を優先する傾向から、着実な成長を維持しています。欧州消費者の56％以上が、サプリメント購入時にクリーンラベル要件を必須と認識しています。

南米および中東・アフリカ地域は新興市場であり、予防医療への意識の高まり、慢性疾患の増加、ならびに天然由来またはハラール認証サプリメントに対する文化的嗜好が成長を牽引しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• 市場動向

第4章 主要な知見

• 親市場／付随市場の概要
• 栄養補助食品成分エコシステムの分析
• 栄養補助食品流通チャネルの分析
• 原材料の価格分析
• 規制分析
• 業界への影響要因
• PESTEL分析
• 主要な業界動向- 合併、買収、提携
• COVID-19が市場に与える影響

第5章 世界の栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 主な調査結果／サマリー
• 市場推計・予測
  • 成分タイプ別
    • タンパク質およびアミノ酸
    • ビタミンおよびミネラル
    • 植物性エキス
    • 炭水化物
    • プロバイオティクス
    • その他
  • 形態別
    • 乾燥
    • 液体
  • 最終用途産業別
    • スポーツ栄養
    • 医療用栄養
    • 乳児用栄養食品
    • その他
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • 南米
    • 中東・アフリカ

第6章 北米の栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 国別
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • 英国
  • その他欧州

第8章 アジア太平洋の栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域

第9章 南米の栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他南米

第10章 中東・アフリカの栄養補助食品成分市場分析、洞察および予測（2019-2032年）

• 国別
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ

第11章 世界市場シェア／ランキング分析

• 競合ダッシュボード- 戦略分析
• 企業プロファイル
  • BASF SE
  • DSM Nutritional Products AG
  • Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • Lonza Group
  • Cargill, Incorporated
  • Nutralliance
  • International Flavors & Fragrances Inc.
  • Glanbia Nutritionals
  • Kerry Group
  • ABF Ingredients

第12章 戦略的提言