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表紙：クイックサービスレストラン（QSR）の世界市場-2023年～2030年
市場調査レポート
商品コード
1319206

クイックサービスレストラン（QSR）の世界市場-2023年～2030年

Global Quick Service Restaurant Market - 2023-2030
出版日: | 発行: DataM Intelligence | ページ情報: 英文 102 Pages | 納期: 約2営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=156.76円
クイックサービスレストラン（QSR）の世界市場-2023年～2030年
出版日: 2023年07月31日
発行: DataM Intelligence
ページ情報: 英文 102 Pages
納期: 約2営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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  • 概要
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概要

市場概要

クイックサービスレストラン（QSR）の世界市場は、2022年に1,852億米ドル、2030年には2,572億米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは4.2%です。

クイックサービスレストラン（QSR）は、顧客満足度と業務効率を向上させるためにデジタルソリューションを活用する傾向が強まっています。こうした戦略には、モバイル注文・決済システム、セルフサービス・キオスクの採用、合理化されたフードデリバリーのための外部プラットフォームとの提携などが含まれます。テクノロジーの統合はまた、QSRチェーンにとって、ターゲットを絞ったマーケティング・イニシアティブ、ロイヤリティ・プログラム、データ主導の意思決定を促進します。

オンラインフードデリバリープラットフォームの台頭とテイクアウトオプションの利便性は、QSR市場に大きな影響を与えています。その結果、QSRは宅配サービスを優先し、テイクアウト注文の包装を最適化し、宅配プラットフォームでのオンラインプレゼンスを拡大して、店外での食事体験に対する需要の高まりに対応しています。

市場力学

消費者のライフスタイルの変化がクイックサービスレストラン（QSR）市場の成長を後押し

ペースの速いライフスタイルがますます一般的になり、個人が複数の義務や時間の制約を管理するようになっています。その結果、迅速で便利な食事を提供するダイニングの選択肢に対する需要が高まっています。クイックサービスレストラン（QSR）は効率的なサービスを提供することに優れており、顧客は長時間待たされることなく速やかに食事を受け取ることができます。

QSRは、常に動き回っている消費者のニーズに応えています。QSRは、通勤途中に素早く朝食を済ませたり、短い昼休みに食事を楽しんだりする消費者のニーズに応え、座ったままで簡単に食事ができる便利な選択肢を提供しています。これは、忙しい日常にシームレスに溶け込む食事を求める個人にとって魅力的です。

ファーストフード消費の増加がクイックサービスレストラン（QSR）市場の成長を牽引

バーベキューラボによると、1日に平均34％の子どもがファーストフードを食べています。ファストフードは消費者に便利で時間効率の良い食事の選択肢を提供しています。人々はますます忙しい生活を送るようになり、素早く簡単に利用できる食事を求めるようになっています。QSRは迅速なサービスを提供することに優れており、顧客は食事の準備や外食に多大な時間を費やすことなく空腹を満たすことができます。

QSRは、新しい味、期間限定商品、革新的な食べ物の組み合わせを導入し、絶えずメニューを革新しています。このアプローチは多様な消費者の嗜好に対応し、ファーストフードの選択に斬新さと多様性を求める人々にアピールします。メニューの革新はQSRの顧客獲得と維持に役立ち、市場の成長を促進します。

よりヘルシーでオーガニックな食品を求める消費者の動向の高まりがクイックサービスレストラン（QSR）市場の成長を妨げる

従来のQSRでは、一般的に高カロリー、高ナトリウム、高飽和脂肪のファーストフードがメニューの大半を占めていることが多いです。より健康的な選択肢を求める声が高まる中、栄養価の高い多様な選択肢を提供できないQSRは、健康志向の消費者の取り込みに苦戦する可能性があります。ヘルシーメニューの選択肢が限られていると、潜在的な顧客はファストカジュアルや健康志向のQSRコンセプトなど、別のダイニングオプションを選ぶことになりかねないです。

より健康的でオーガニックな食品を優先的に選ぶ消費者は、通常、食事の食材の質を重視します。QSRが低品質の食材や加工された食材を使用していると認識されれば、新鮮で自然なオーガニック食品を優先する健康志向の消費者の意欲を削ぐことになりかねないです。このような認識は、顧客の信頼とロイヤルティにマイナスの影響を与える可能性があり、ひいては市場の成長にも影響を与えかねないです。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 定義と概要

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 影響要因
    • 促進要因
      • 消費者のライフスタイルの変化
      • ファストフード消費の増加
    • 抑制要因
      • より健康的でオーガニックな食品を求める消費者の動向の高まり
    • 機会
      • デリバリーとテイクアウトサービスの強化
    • 影響分析

第5章 業界分析

  • ポーターのファイブフォース分析
  • サプライチェーン分析
  • 価格分析
  • 規制分析

第6章 COVID-19分析

第7章 サービスタイプ別

  • セルフサービス
  • アシステッドセルフサービス
  • フルサービス

第8章 用途別

  • 独立レストラン
  • QSRチェーン

第9章 地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他欧州
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他南米
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋地域
  • 中東・アフリカ

第10章 競合情勢

  • 競合シナリオ
  • 市況/シェア分析
  • M&A分析

第11章 企業プロファイル

  • Subway IP LLC
    • 会社概要
    • 製品ポートフォリオと説明
    • 財務概要
    • 主な発展
  • McDonald's Corporation
  • Restaurant Brands International Inc.
  • Yum!Brands, Inc.
  • The Wendy's Company
  • Domino's Pizza, Inc.
  • Dunkin Brands Group
  • Chick-fil-A
  • Burger King
  • Kotipizza Group Oy

第12章 付録

目次
Product Code: FB5906

Market Overview

The Global Quick Service Restaurant Market US$ 185.2 billion in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 257.2 billion by 2030. The market is growing at a CAGR of 4.2% during the forecast period 2023-2030.

Quick-service restaurants (QSRs) are increasingly leveraging digital solutions to improve customer satisfaction and operational efficiency. These strategies encompass the adoption of mobile ordering and payment systems, self-service kiosks, and partnerships with external platforms for streamlined food delivery. Integration of technology also facilitates targeted marketing initiatives, loyalty programs, and data-driven decision-making for QSR chains.

The rise of online food delivery platforms and the convenience of takeout options have had a significant impact on the QSR market. Consequently, QSRs are prioritizing delivery services, optimizing packaging for takeout orders, and expanding their online presence on delivery platforms to meet the rising demand for off-premises dining experiences.

Market Dynamics

Changing Consumer Lifestyles Boosts the Growth of the Quick Service Restaurant Market

Fast-paced lifestyles have become increasingly common, with individuals managing multiple obligations and time limitations. Consequently, there is a growing demand for dining choices that offer swift and convenient meals. Quick Service Restaurants (QSRs) excel in providing efficient service, enabling customers to receive their meals promptly without experiencing prolonged waiting periods.

QSRs cater to the needs of consumers who are constantly on the move. Whether it involves acquiring a rapid breakfast en route to work or enjoying a meal during a brief lunch break, QSRs present convenient options that can be easily consumed without necessitating a sit-down dining experience. This appeals to individuals seeking meals that seamlessly integrate into their busy routines.

Rising Fast-Food Consumption is Driving the Growth of the Quick Service Restaurant Market

According to the Barbecue Lab, on average 34% of children eat fast food on any given day. Fast food offers a convenient and time-efficient dining option for consumers. As people lead increasingly busy lives, they seek quick and easily accessible meals. QSRs excel at providing fast service, allowing customers to satisfy their hunger without investing significant time in meal preparation or dining out.

The demographic composition is shifting, with QSRs continuously innovating their menus, introducing new flavors, limited-time offerings, and innovative food combinations. This approach caters to diverse consumer preferences and appeals to those seeking novelty and variety in their fast food choices. Menu innovation helps QSRs attract and retain customers, driving the market growth.

The Increasing Trend of Consumers Seeking Healthier and Organic Food options Hamper the Quick Service Restaurant Market Growth

Traditional QSRs often have menus dominated by fast food items that are typically high in calories, sodium, and saturated fats. With the rising demand for healthier choices, QSRs that fail to offer a diverse range of nutritious options may struggle to attract health-conscious consumers. Limited healthy menu options can result in potential customers choosing alternative dining options, such as fast-casual or health-focused QSR concepts.

Consumers who prioritize healthier and organic food options typically value the quality of ingredients in their meals. If QSRs are perceived as using ingredients of low quality or processed nature, it may discourage health-conscious consumers who prioritize fresh, natural, and organic food choices. This perception has the potential to negatively impact customer trust and loyalty, which can, in turn, affect market growth.

COVID-19 Impact Analysis

The COVID-19 Analysis includes Pre-COVID Scenario, COVID Scenario, and Post-COVID Scenario along with Pricing Dynamics (Including pricing change during and post-pandemic comparing it with pre-COVID scenarios), Demand-Supply Spectrum (Shift in demand and supply owing to trading restrictions, lockdown, and subsequent issues), Government Initiatives (Initiatives to revive market, sector or Industry by Government Bodies) and Manufacturers Strategic Initiatives (What manufacturers did to mitigate the COVID issues will be covered here).

Segment Analysis

The global quick-service restaurant market is segmented based on form, application, and region.

Single Restaurants Account for the Highest Share of the Global Quick-Service Restaurant Market

Depending upon service type, the quick service restaurant market is divided into single restaurant and QSR chains.

In 2022, the single restaurant had the highest share in the Quick Service Restaurant market. Single restaurants often operate on a self-service model where customers order and collect their food themselves. This streamlined approach allows for quick and efficient service, which aligns with the fast-paced nature of the QSR industry. Single restaurants that offer self-service options can attract customers who value convenience and efficiency.

Some single restaurants may also adopt an assisted self-service approach, where customers place their orders at a counter or kiosk but receive assistance from staff if needed. This hybrid model combines the benefits of self-service with personalized assistance, enhancing the overall customer experience. Single restaurants that adopt this service type can cater to a wide range of customers, including those who prefer a more hands-on approach as well as those who seek guidance.

Geographical Analysis

Prevalence of Urbanization in Asia Pacific Region

In 2022, Asia Pacific had a significant share of the quick-service restaurant market. The region has a wide penetration of foreign as well as local fast-food restaurant chains. some of the domestic fast-food restaurants in the region are Trung Nguyen Coffee in Vietnam; Kebab Turki Baba Raffi in Indonesia; Cafe Amazon in Thailand; and Jollibee Foods in the Philippines. In November 2021, Subway, expanded its presence in India, Sri Lanka, and Bangladesh, as the company signed a master franchise agreement with Everstone Group (Everstone), a South Asia-focused leading private investment firm.

The prevalence of urbanization and the rise of the middle class in the Asia Pacific region have also played a role in the growth of the QSR market. As more people move to cities and experience an increase in disposable income, they seek out affordable and time-efficient dining options provided by QSRs.

Competitive Landscape

The major global players include: Subway IP LLC, McDonald's Corporation, Restaurant Brands International Inc., Yum! Brands, Inc., The Wendy's Company, Domino's Pizza, Inc., Dunkin Brands Group, Chick-fil-A, Burger King, Kotipizza Group Oy

Why Purchase the Report?

  • To visualize the global quick service restaurant market segmentation based on service type, application, and region understand key commercial assets and players.
  • Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
  • Excel data sheet with numerous data points of quick service restaurants market-level with all segments.
  • PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
  • Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.

The Global Quick Service Restaurant Market Report Would Provide Approximately 46 Tables, 53 Figures, And 102 Pages.

Target Audience 2023

  • Manufacturers/ Buyers
  • Industry Investors/Investment Bankers
  • Research Professionals
  • Emerging Companies

Table of Contents

1. Methodology and Scope

  • 1.1. Research Methodology
  • 1.2. Research Objective and Scope of the Report

2. Definition and Overview

3. Executive Summary

  • 3.1. Snippet by Service Type
  • 3.2. Snippet by Application
  • 3.3. Snippet by Region

4. Dynamics

  • 4.1. Impacting Factors
    • 4.1.1. Drivers
      • 4.1.1.1. Changing Consumer Lifestyles
      • 4.1.1.2. Rising Fast-food Consumption
    • 4.1.2. Restraints
      • 4.1.2.1. The Increasing Trend of Consumers Seeking Healthier and Organic Food options
    • 4.1.3. Opportunity
      • 4.1.3.1. Strengthening Delivery and Takeout Services
    • 4.1.4. Impact Analysis

5. Industry Analysis

  • 5.1. Porter's Five Force Analysis
  • 5.2. Supply Chain Analysis
  • 5.3. Pricing Analysis
  • 5.4. Regulatory Analysis

6. COVID-19 Analysis

  • 6.1. Analysis of COVID-19
    • 6.1.1. Scenario Before COVID
    • 6.1.2. Scenario During COVID
    • 6.1.3. Scenario Post COVID
  • 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
  • 6.3. Demand-Supply Spectrum
  • 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
  • 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
  • 6.6. Conclusion

7. By Service Type

  • 7.1. Introduction
    • 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Service Type
  • 7.2. Self-Serviced*
    • 7.2.1. Introduction
    • 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 7.3. Assisted Self Serviced
  • 7.4. Fully Serviced

8. By Application

  • 8.1. Introduction
    • 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
  • 8.2. Single Restaurant*
    • 8.2.1. Introduction
    • 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
  • 8.3. QSR Chains

9. By Region

  • 9.1. Introduction
    • 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
    • 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. Introduction
    • 9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.2.5.1. U.S.
      • 9.2.5.2. Canada
      • 9.2.5.3. Mexico
  • 9.3. Europe
    • 9.3.1. Introduction
    • 9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.3.5.1. Germany
      • 9.3.5.2. UK
      • 9.3.5.3. France
      • 9.3.5.4. Italy
      • 9.3.5.5. Spain
      • 9.3.5.6. Rest of Europe
  • 9.4. South America
    • 9.4.1. Introduction
    • 9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.4.5.1. Brazil
      • 9.4.5.2. Argentina
      • 9.4.5.3. Rest of South America
  • 9.5. Asia-Pacific
    • 9.5.1. Introduction
    • 9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
    • 9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
      • 9.5.5.1. China
      • 9.5.5.2. India
      • 9.5.5.3. Japan
      • 9.5.5.4. Australia
      • 9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
  • 9.6. Middle East and Africa
    • 9.6.1. Introduction
    • 9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
    • 9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service Type
    • 9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application

10. Competitive Landscape

  • 10.1. Competitive Scenario
  • 10.2. Market Positioning/Share Analysis
  • 10.3. Mergers and Acquisitions Analysis

11. Company Profiles

  • 11.1. Subway IP LLC*
    • 11.1.1. Company Overview
    • 11.1.2. Product Portfolio and Description
    • 11.1.3. Financial Overview
    • 11.1.4. Key Developments
  • 11.2. McDonald's Corporation
  • 11.3. Restaurant Brands International Inc.
  • 11.4. Yum! Brands, Inc.
  • 11.5. The Wendy's Company
  • 11.6. Domino's Pizza, Inc.
  • 11.7. Dunkin Brands Group
  • 11.8. Chick-fil-A
  • 11.9. Burger King
  • 11.10. Kotipizza Group Oy

LIST NOT EXHAUSTIVE

12. Appendix

  • 12.1. About Us and Services
  • 12.2. Contact Us