大豆タンパク質市場：原料別、製品タイプ別、用途別、地域別

大豆タンパク質市場は、2026年に93億米ドルと推定されており、2033年までに154億7,000万米ドルに達すると予想されています。2026年から2033年にかけては、CAGR 7.5％で成長すると見込まれています。

大豆タンパク質には、コレステロール値を下げる効果や無脂肪であるといった高い健康効果があります。さらに、化粧品や食品などの有機大豆タンパク質ベースの製品は、健康志向の人々を惹きつけています。世界銀行のデータによると、2012年の世界の医療費は世界GDPの9.41%でしたが、2015年には9.90%に増加しました。これは、人々がより良い健康のために高額を支払う用意があることを示しており、したがって、予測期間中に大豆タンパク質市場におけるオーガニックセグメントの成長を後押しすると予想されます。

市場力学

用途別では、大豆タンパク質の保存期間が長く、ビタミン、ミネラル、オメガ3の直接的な供給源であることから、2022年には飲食品セグメントが最大の市場シェアを占めました。さらに、化粧品業界や乳製品業界でも、さまざまな大豆タンパク質ベースの動向が見られます。例えば、大豆タンパク質をベースにしたミルク、アイスクリーム、プロテインパウダー、クッキー、シャンプー、コンディショナーなどが最新の動向となっており、予測期間中にユーザーの関心を集めると予想されます。

原料別では、2022年に従来型セグメントが最大の市場シェアを占めました。これは、有機大豆タンパク質に比べて価格が低いことが理由です。したがって、有機大豆タンパク質はすべての人にとって手頃な価格とは言えません。さらに、人間の健康に対する意識の高まりにより、予測期間中に有機大豆タンパク質製品は大幅な成長を遂げると予想されます。

地域別では、アジア太平洋地域が大豆市場において支配的な地位を占めています。米国食品医薬品局（FDA）によると、2016年から2017年にかけて、中国の大豆生産量は136億4,400万トンでしたが、これは増加し、2019年3月までに159億トンに達しました。同地域における大豆生産量の増加は、予測期間中にアジア太平洋地域の大豆タンパク質市場の成長を牽引すると予想されます。

本調査の主な特徴

• 本調査では、各セグメントにおける潜在的な収益機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• また、本調査では、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の発売や承認、地域別見通し、および主要企業が採用している競争戦略に関する重要な洞察を提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、世界の大豆タンパク質市場における主要企業のプロファイルを作成しています：会社概要、財務実績、製品ポートフォリオ、事業展開地域、流通戦略、主な発展と戦略、および将来計画。
• 本レポートの知見を活用することで、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、技術のアップグレード、市場拡大、およびマーケティング戦略について、十分な情報に基づいた意思決定を行うことが可能になります。
• 本世界の大豆タンパク質市場レポートは、投資家、サプライヤー、大豆タンパク質メーカー、流通業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。
• 利害関係者は、大豆タンパク質市場の分析に用いられる様々な戦略マトリックスを活用することで、意思決定を円滑に行うことができるでしょう。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 業界動向
  • PEST分析
  • ポーターの分析
  • 合併・買収
  • 新製品の発売・承認
• コスト削減分析

第4章 世界の大豆タンパク質市場：原料別、2021年-2033年

• オーガニック
• 従来型

第5章 世界の大豆タンパク質市場：製品タイプ別、2021年-2033年

• 分離タンパク質
• 濃縮物
• その他（加水分解物／粉など）

第6章 世界の大豆タンパク質市場：用途別、2021年-2033年

• 食品・飲料
• 医薬品
• コスメ
• その他（接着剤、プラスチックなど）

第7章 世界の大豆タンパク質市場：地域別、2021年-2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • フランス
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカ
  • 中東
  • アフリカ

第8章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 市場シェア分析（3×3マトリックス）
• 企業プロファイル
  • Archer Daniels Midland Company
  • Cargill Inc.
  • DowDuPont Inc.
  • Imcopa Food Ingredients B.V.
  • CHS Inc.
  • Crown Soya Protein Group
  • Wilmer International Ltd.
  • Foodchem
  • Kerry Ingredients Inc.
  • Burcon NutraScience Corporation

第9章 セクション

• 参考文献
• 調査手法