市場調査レポート

商品コード

1608853

植物性ミルク市場：製品別、性質別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別

Plant-based Milk Market, By Product, By Nature, By Flavor, By Distribution Channel, By Geography

出版日: 2024年11月14日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 141 Pages
納期: 2～3営業日

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概要
目次

概要

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植物性ミルク市場は2024年に198億8,000万米ドルと推定され、2031年には323億3,000万米ドルに達すると予測され、2024年から2031年までのCAGRは7.2%です。

分析範囲		分析詳細
基準年	2023年	市場規模 (2024年)	198億8,000万米ドル
実績データ	2019～2023年	予測期間	2024～2031年
予測期間のCAGR (2024～2031年)	7.20%	予測金額 (2031年)	323億3,000万米ドル

図：植物性ミルク市場シェア (%)、地域別、2024年

消費者の健康・環境意識の高まりによる植物性ミルクに対する需要の世界の高まりが市場成長の原動力となります。乳糖不耐症、菜食主義、持続可能な食品オプションへの嗜好の高まりも植物性ミルク市場の成長を促進する可能性があります。乳製品に比べ、植物性ミルクは飽和脂肪やコレステロールが少なく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。これらは多くの人々により健康的な選択肢として認識されており、牛乳の代替品を求める多くの消費者層にアピールしています。さらに、植物由来のミルク生産は、酪農よりも少ない水で済み、温室効果ガスの排出量も少ないです。ミレニアル世代が持続可能なライフスタイルの変化を受け入れていることから、市場は近い将来に拡大する可能性があります。

市場力学

世界の植物性ミルク市場の成長は、主に健康意識の高まりと消費者の食生活嗜好の変化によってもたらされます。消費者が乳製品の摂取に伴う心臓病、肥満、糖尿病のリスクを懸念するようになるにつれ、より健康的な植物性代替食品への需要が大きく高まると思われます。世界の乳糖不耐症の増加と菜食主義者の増加も、非乳製品牛乳の売上を押し上げます。酪農に関する環境的・倫理的懸念から、多くの人々が植物性ミルクへの切り替えを進めています。しかし、植物性製品の割高な価格や、乳製品の味を好む消費者によって、市場の成長は妨げられる可能性があります。多様な製品レンジを持つ新規参入企業の流入と技術革新への投資は、既存プレーヤーに大きな成長機会を提供します。

当研究の主な特徴

当レポートでは、世界の植物性ミルク市場を詳細に分析し、2023年を基準年とした予測期間 (2024-2031年) の市場規模 (10億米ドル) と複合年間成長率 (CAGR%) を掲載しています。

また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を明らかにし、この市場の魅力的な投資提案マトリクスについて説明しています。

また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。

世界の植物性ミルク市場における主要企業を、企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要ハイライト、業績、戦略などのパラメータに基づいてプロファイルしています。

主な企業は、Danone S.A.、Blue Diamond Growers、The Hain Celestial Group, Inc.、Califia Farms, LLC、SunOpta Inc.、Ripple Foods、PBC、Elmhurst Milked Direct, LLC、Pacific Foods of Oregon, LLC、Oatly AB、Daiya Foods Inc.、Dohler GmbH、Horizon Organicなどです。

当レポートの洞察により、マーケティング担当者や企業の経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。

世界の植物性ミルク市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者に対応しています。

利害関係者は、世界の植物性ミルク市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

ヒートマップ分析
市場シェア分析 (3x3マトリックス)
企業プロファイル
- Danone SA
- Blue Diamond Growers
- The Hain Celestial Group, Inc.
- Califia Farms, LLC
- SunOpta Inc.
- Ripple Foods, PBC
- Elmhurst Milked Direct, LLC
- Pacific Foods of Oregon, LLC
- Oatly AB
- Daiya Foods Inc.
- Dohler GmbH
- Horizon Organic

第11章アナリストの提言

「運命の輪」
アナリストの見解
Coherent Opportunity Map (COM)

第12章参考文献と調査手法

参考文献
分析手法

Product Code: CMI7469

Plant-based milk market is estimated to be valued at USD 19.88 Bn in 2024 and is expected to reach USD 32.33 Bn by 2031, exhibiting a compound annual growth rate (CAGR) of 7.2% from 2024 to 2031.

Report Coverage		Report Details
Base Year:	2023	Market Size in 2024:	19.88 Bn
Historical Data for:	2019 to 2023	Forecast Period:	2024 to 2031
Forecast Period 2024 to 2031 CAGR:	7.20%	2031 Value Projection:	32.33 Bn

Figure. Plant-based Milk Market Share (%), By Region, 2024

Rising demand for plant-based milk globally due to growing health and environment consciousness among consumers can drive the market growth. Rising lactose intolerance, veganism, and preferences for sustainable food options can also drive the plant-based milk market growth. Compared to dairy milk, plant-based milk varieties are lower in saturated fats and cholesterol and higher in vitamins, minerals, and antioxidants. These are perceived as healthier options by many people and appeal to large consumer base seeking milk substitutes. Moreover, plant-based milk production requires less water and emits lower greenhouse gases than dairy farming. With millennial population embracing sustainable lifestyle changes, the market can expand in the near future.

Market Dynamics

Global plant-based milk market growth is primarily driven by rising health awareness and changing dietary preferences of consumers. As consumers become more concerned about risks of heart diseases, obesity, and diabetes associated with dairy milk consumption, there will be huge demand for healthier plant-based alternatives. Growing lactose intolerance globally and larger vegan consumer base also boosts sales of non-dairy milk. Environmental and ethical concerns regarding dairy farming prompt many people to switch to plant-based varieties. However, the market growth can be hampered by premium prices of plant-based products and consumers' preference for taste of dairy milk. Influx of new market entrants with varied product ranges and investments in innovation provide huge growth opportunities to existing players.

Key features of the study

This report provides in-depth analysis of the global plant-based milk market, and provides market size (USD Bn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2024-2031), considering 2023 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approval, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

It profiles key players in the global plant-based milk market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies

Key companies covered as a part of this study include Danone S.A., Blue Diamond Growers, The Hain Celestial Group, Inc., Califia Farms, LLC, SunOpta Inc., Ripple Foods, PBC, Elmhurst Milked Direct, LLC, Pacific Foods of Oregon, LLC, Oatly AB, Daiya Foods Inc., Dohler GmbH, and Horizon Organic

Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics

Global plant-based milk market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global plant-based milk market

Market Segmentation

Product Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
- Almond Milk
- Oat Milk
- Soy Milk
- Coconut Milk
- Rice Milk
- Others
Nature Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
- Organic
- Conventional
Flavor Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
- Unflavored
- Flavored
Distribution Channel Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
- Offline
- Online
- Others
Regional Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
- North America
- U.S.
- Canada
- Latin America
- Brazil
- Argentina
- Mexico
- Rest of Latin America
- Europe
- Germany
- U.K.
- Spain
- France
- Italy
- Russia
- Rest of Europe
- Asia Pacific
- China
- India
- Japan
- Australia
- South Korea
- ASEAN
- Rest of Asia Pacific
- Middle East
- GCC Countries
- Israel
- Rest of Middle East
- Africa
- South Africa
- North Africa
- Central Africa
Key Players Insights
- Danone S.A.
- Blue Diamond Growers
- The Hain Celestial Group, Inc.
- Califia Farms, LLC
- SunOpta Inc.
- Ripple Foods, PBC
- Elmhurst Milked Direct, LLC
- Pacific Foods of Oregon, LLC
- Oatly AB
- Daiya Foods Inc.
- Dohler GmbH
- Horizon Organic

1. Research Objectives and Assumptions

Research Objectives
Assumptions
Abbreviations

2. Market Purview

Report Description
- Market Definition and Scope
Executive Summary
- Market Snippet, By Product
- Market Snippet, By Nature
- Market Snippet, By Flavor
- Market Snippet, By Distribution Channel
- Market Snippet, By Region
Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

Market Dynamics
- Drivers
- Restraints
- PEST Analysis
- PORTER's Five Forces Analysis
- Market Opportunities
- Regulatory Scenario
- Key Developments
- Industry Trend

4. Global Plant-based Milk Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Overview
Factors Affecting the Global Plant-based Milk Market - COVID-19
Impact Analysis

5. Global Plant-based Milk Market, By Product, 2019-2031, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Almond Milk
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Oat Milk
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Soy Milk
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Coconut Milk
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Rice Milk
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Others
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends

6. Global Plant-based Milk Market, By Nature, 2019-2031, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Organic
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Conventional
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends

7. Global Plant-based Milk Market, By Flavor, 2019-2031, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Unflavored
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Flavored
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends

8. Global Plant-based Milk Market, By Distribution Channel, 2019-2031, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Offline
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Online
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends
Others
- Market Share Analysis, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, 2020 - 2031
- Segment Trends

9. Global Plant-based Milk Market, By Region, 2019-2031, (USD Bn)

Introduction
- Market Share Analysis, By Region, 2024, 2027, and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Region, 2020 - 2031
North America
- Market Share Analysis, By Country, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2019- 2031, (USD Bn)
  - U.S.
  - Canada
Latin America
- Market Share Analysis, By Country, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2019- 2031, (USD Bn)
  - Brazil
  - Argentina
  - Mexico
  - Rest of Latin America
Europe
- Market Share Analysis, By Country, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2019- 2031, (USD Bn)
  - U.K.
  - Germany
  - Italy
  - France
  - Spain
  - Russia
  - Rest of Europe
Asia Pacific
- Market Share Analysis, By Country, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2019- 2031, (USD Bn)
  - China
  - India
  - Japan
  - ASEAN
  - Australia
  - South Korea
  - Rest of Asia Pacific
Middle East
- Market Share Analysis, By Country, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country, 2019- 2031, (USD Bn)
  - GCC Countries
  - Israel
  - Rest of Middle East
Africa
- Market Share Analysis, By Country/Region, 2024, 2027 and 2031 (%)
- Y-o-Y Growth Analysis, For Country/Region, 2020 - 2031
- Market Size and Forecast, By Product, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Nature, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Flavor, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2019- 2031, (USD Bn)
- Market Size and Forecast, By Country/Region, 2019- 2031, (USD Bn)
  - South Africa
  - North Africa
  - Central Africa

10. Competitive Landscape

Heat Map Analysis
Market Share Analysis (3x3 Matrix)
Company Profiles
- Danone S.A.
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Blue Diamond Growers
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- The Hain Celestial Group, Inc.
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Califia Farms, LLC
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- SunOpta Inc.
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Ripple Foods, PBC
  - Company Overview
  - Product Type Portfolio
  - Recent Developments/Updates
- Elmhurst Milked Direct, LLC
- Pacific Foods of Oregon, LLC
- Oatly AB
- Daiya Foods Inc.
- Dohler GmbH
- Horizon Organic

11. Analyst Recommendation

Wheel of Fortune
Analyst View
Coherent Opportunity Map

12. Section

References
Research Methodology
About Us and Sales Contact

植物性ミルク市場：製品別、性質別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別

Plant-based Milk Market, By Product, By Nature, By Flavor, By Distribution Channel, By Geography

市場力学

目次

第1章分析目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学・規制・動向分析

第4章世界の植物性ミルク市場：新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) パンデミックの影響

第5章世界の植物性ミルク市場：製品別、2019～2031年 (10億米ドル)

第6章世界の植物性ミルク市場：特性別、2019～2031年 (10億米ドル)

第7章世界の植物性ミルク市場：フレーバー別、2019～2031年 (10億米ドル)

第8章世界の植物性ミルク市場：流通チャネル別、2019～2031年 (10億米ドル)

第9章世界の植物性ミルク市場：地域別、2019～2031年 (10億米ドル)

第10章競合情勢

第11章アナリストの提言

第12章参考文献と調査手法

Market Dynamics

Market Segmentation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Plant-based Milk Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Plant-based Milk Market, By Product, 2019-2031, (USD Bn)

6. Global Plant-based Milk Market, By Nature, 2019-2031, (USD Bn)

7. Global Plant-based Milk Market, By Flavor, 2019-2031, (USD Bn)

8. Global Plant-based Milk Market, By Distribution Channel, 2019-2031, (USD Bn)

9. Global Plant-based Milk Market, By Region, 2019-2031, (USD Bn)

10. Competitive Landscape

11. Analyst Recommendation

12. Section

植物性ミルク市場：製品別、性質別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別

Plant-based Milk Market, By Product, By Nature, By Flavor, By Distribution Channel, By Geography

市場力学

目次

第1章 分析目的と前提条件

第2章 市場の展望

第3章 市場力学・規制・動向分析

第4章 世界の植物性ミルク市場：新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) パンデミックの影響

第5章 世界の植物性ミルク市場：製品別、2019～2031年 (10億米ドル)

第6章 世界の植物性ミルク市場：特性別、2019～2031年 (10億米ドル)

第7章 世界の植物性ミルク市場：フレーバー別、2019～2031年 (10億米ドル)

第8章 世界の植物性ミルク市場：流通チャネル別、2019～2031年 (10億米ドル)

第9章 世界の植物性ミルク市場：地域別、2019～2031年 (10億米ドル)

第10章 競合情勢

第11章 アナリストの提言

第12章 参考文献と調査手法

Market Dynamics

Market Segmentation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Plant-based Milk Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

5. Global Plant-based Milk Market, By Product, 2019-2031, (USD Bn)

6. Global Plant-based Milk Market, By Nature, 2019-2031, (USD Bn)

7. Global Plant-based Milk Market, By Flavor, 2019-2031, (USD Bn)

8. Global Plant-based Milk Market, By Distribution Channel, 2019-2031, (USD Bn)

9. Global Plant-based Milk Market, By Region, 2019-2031, (USD Bn)

10. Competitive Landscape

11. Analyst Recommendation

12. Section

第1章分析目的と前提条件

第2章市場の展望

第3章市場力学・規制・動向分析

第4章世界の植物性ミルク市場：新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) パンデミックの影響

第5章世界の植物性ミルク市場：製品別、2019～2031年 (10億米ドル)

第6章世界の植物性ミルク市場：特性別、2019～2031年 (10億米ドル)

第7章世界の植物性ミルク市場：フレーバー別、2019～2031年 (10億米ドル)

第8章世界の植物性ミルク市場：流通チャネル別、2019～2031年 (10億米ドル)

第9章世界の植物性ミルク市場：地域別、2019～2031年 (10億米ドル)

第10章競合情勢

第11章アナリストの提言

第12章参考文献と調査手法