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市場調査レポート
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1527310

冷凍エビの世界市場規模調査：用途別、由来別、流通チャネル別、地域別予測、2022-2032年

Global Frozen Shrimp Market Size Study, by Application, by Source, by Distribution Channel, and Regional Forecasts 2022-2032

出版日
ページ情報
英文 285 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
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冷凍エビの世界市場規模調査：用途別、由来別、流通チャネル別、地域別予測、2022-2032年
出版日: 2024年08月02日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 285 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

世界の冷凍エビ市場は2023年に約107億2,000万米ドルと評価され、予測期間2024～2032年には8.3％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

エビを収穫、加工し、低温で急速冷凍する冷凍エビは、細菌の繁殖を抑えることで鮮度と風味を維持します。この保存方法により、味や食感を損なうことなく長期保存が可能になるため、冷凍エビは栄養価を維持したまま1年中人気の高いシーフード選択肢となっています。便利な食品オプションに対する需要の高まりが、冷凍エビ市場の成長を大きく後押ししています。国立水産研究所によると、エビは米国で最も消費されている魚介類であり、国民1人当たりの年間平均消費量は4ポンドを超えます。冷凍エビは安全性を確保するために厳格な品質管理が行われており、消費者への訴求力を高めています。

市場の拡大には、健康志向の高まりとオメガ3脂肪酸の効用に対する認識が後押しし、魚介類のような赤身の蛋白源に対する消費者の嗜好が高まっていることが背景にあります。エビを使った各国料理の人気の高まり、保存期間が長い冷凍エビの利便性、調理のしやすさなどが市場成長を後押ししています。レストラン、カフェテリア、ケータリングサービスを含む外食産業は冷凍エビの需要に大きく貢献しており、多様な料理用途に安定した供給を提供しています。さらに、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素を豊富に含むエビは、栄養価の高い選択肢を求める健康志向の消費者によって、冷凍エビの需要拡大が後押しされています。

冷凍エビは準備に時間がかからず、調理法も変えられるという利便性と汎用性が、忙しい個人や家族にアピールし、市場の成功を後押ししています。しかし、季節によってエビの供給量が変動するため、入手が安定せず、市場の安定性と消費者の信頼に影響を与えることが市場抑制要因となっています。持続可能な方法で調達されたオーガニックの冷凍エビのイントロダクションは、環境にやさしく倫理的に調達された水産物に対する需要の高まりに対応し、大きな市場機会を生み出します。こうした製品の持続可能性を証明する提携や認証は、消費者の信頼と市場シェアを高める。

冷凍エビの世界市場調査で対象とした主な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、中東・アフリカです。欧州は、旺盛な消費者需要と根強い水産物文化に牽引され、2022年の冷凍エビ市場で主要地域に浮上しました。同地域の優位性は、可処分所得の高さ、エビを頻繁に取り入れる料理の伝統の確立、冷凍エビの安定供給を保証する広範な流通網の組み合わせに起因します。欧州の消費者が便利でヘルシーな食品を好むようになっていることも、市場をさらに活性化しています。さらに、欧州では厳格な食品安全規制と品質基準が消費者の冷凍エビ製品に対する信頼感を高めており、これが同地域の市場シェアの拡大に寄与しています。アジア太平洋地域は予測期間中、冷凍エビの市場として最も急成長すると予想されます。この急成長の背景には、都市化の進展、可処分所得の増加、シーフードを含む高級で便利な食品に徐々に傾倒する中間層の急増があります。中国、インド、日本などの国々では、シーフードを好む豊かな料理の伝統と外食産業の拡大により、冷凍エビの需要が急増しています。さらに、同地域では大規模な養殖事業が行われており、エビの安定供給が確保されているため、市場の拡大を支えています。こうした要因が相まって、アジア太平洋地域は世界の冷凍エビ産業においてダイナミックで急成長する市場となっています。

目次

第1章 冷凍エビの世界市場：エグゼクティブサマリー

  • 冷凍エビの世界市場規模・予測（2022年～2032年）
  • 地域別概要
  • セグメント別概要
    • 用途別
    • 由来別
    • 流通チャネル別
  • 主要動向
  • 景気後退の影響
  • アナリストの結論・提言

第2章 世界の冷凍エビ市場の定義と調査前提条件

  • 調査目的
  • 市場の定義
  • 調査前提条件
    • 包含と除外
    • 制限事項
    • 供給サイドの分析
      • 入手可能性
      • インフラ
      • 規制環境
      • 市場競争
      • 経済性（消費者の視点）
    • 需要サイド分析
      • 規制の枠組み
      • 技術の進歩
      • 環境への配慮
      • 消費者の意識と受容
  • 調査手法
  • 調査対象年
  • 通貨換算レート

第3章 冷凍エビの世界市場力学

  • 市場促進要因
    • 便利な食品オプションへの需要の高まり
    • 各国料理の人気上昇
    • 外食産業の成長
  • 市場の課題
    • エビ供給の季節変動
    • 品質と鮮度のばらつき
  • 市場機会
    • 持続可能なオーガニック調達
    • パートナーシップと認証
    • 健康意識と栄養価

第4章 世界の冷凍エビ市場：産業分析

  • ポーターのファイブフォースモデル
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
    • ポーターのファイブフォースの影響分析
  • PESTEL分析
    • 政治
    • 経済
    • 社会
    • 技術
    • 環境
    • 法律
  • 主な投資機会
  • 主要成功戦略
  • 破壊的動向
  • 業界専門家の視点
  • アナリストの結論・提言

第5章 冷凍エビの世界市場規模・予測：用途別、2022-2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 冷凍エビの世界市場：用途別の収益動向分析、2022年・2032年
    • 食品
    • 医薬品
    • 化粧品
    • 工業
    • バイオテクノロジー

第6章 冷凍エビの世界市場規模・予測：由来別、2022-2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 冷凍エビの世界市場：由来別の収益動向分析、2022年・2032年
    • 従来型
    • オーガニック

第7章 冷凍エビの世界市場規模・予測：流通チャネル別、2022-2032年

  • セグメントダッシュボード
  • 冷凍エビの世界市場：流通チャネル別の収益動向分析、2022年・2032年
    • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
    • デパート
    • B2B
    • オンライン販売チャネル

第8章 冷凍エビの世界市場規模・予測：地域別、2022-2032年

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

第9章 競合情報

  • 主要企業のSWOT分析
  • 主要市場戦略
  • 企業プロファイル
    • SeaPak Shrimp Company
      • 主要情報
      • 概要
      • 財務（データの入手可能性によります）
      • 製品概要
      • 市場戦略
    • Toyo Suisan Kaisha
    • High Liner Foods
    • Aqua Star Corp.
    • Maruha Nichiro Corporation
    • Nippon Suisan Kaisha
    • Thai Union Group
    • Clearwater Seafoods
    • Mazzetta Company
    • Beaver Street Fisheries
    • Grupo Pescanova
    • Omarsa
    • Surapon Foods
    • Ocean Beauty Seafoods
    • Sajo Industries

第10章 調査プロセス

目次

Global Frozen Shrimp Market is valued at approximately USD 10.72 Billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 8.3% over the forecast period 2024-2032. Frozen shrimp, harvested, processed, and rapidly frozen at low temperatures, maintains its freshness and flavor by halting bacterial growth. This preservation method allows extended storage without compromising taste or texture, making frozen shrimp a popular year-round seafood choice that retains its nutritional value. The increasing demand for convenient food options significantly drives the frozen shrimp market growth. According to the National Fisheries Institute, shrimp is the most consumed seafood in the United States, with an average annual consumption exceeding 4 pounds per capita. Frozen shrimp undergo rigorous quality control measures to ensure safety, enhancing its appeal to consumers.

The market's expansion is fueled by the rising consumer preference for lean protein sources like seafood, driven by growing health consciousness and awareness of the benefits of omega-3 fatty acids. The increasing popularity of international cuisines featuring shrimp, the convenience of frozen shrimp with its longer shelf life, and ease of preparation are pivotal in driving market growth. The food service industry, encompassing restaurants, cafeterias, and catering services, significantly contributes to the demand for frozen shrimp, providing a steady supply for diverse culinary applications. Furthermore, the growing demand for frozen shrimp is bolstered by health-conscious consumers seeking nutritious options, with shrimp being a rich source of essential nutrients like omega-3 fatty acids, vitamins, and minerals.

The convenience and versatility of frozen shrimp, offering minimal preparation time and adaptable cooking methods, appeal to busy individuals and families, driving its market success. However, seasonal fluctuations in shrimp supply pose a restraint due to inconsistent availability, impacting market stability and consumer confidence. The introduction of sustainably sourced and organic frozen shrimp creates significant market opportunities, addressing the growing demand for environmentally friendly and ethically sourced seafood. Collaborations and certifications validating the sustainability of these products enhance consumer trust and market share.

The key regions considered for the Global Frozen Shrimp Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Middle East and Africa. Europe emerged as the leading region in the frozen shrimp market in 2022, driven by robust consumer demand and a strong seafood culture. The region's dominance is attributed to a combination of high disposable income, an established culinary tradition that frequently incorporates shrimp, and extensive distribution networks that ensure a steady supply of frozen shrimp. European consumers' growing preference for convenient and healthy food options has further bolstered the market. Additionally, stringent food safety regulations and quality standards in Europe enhance consumer confidence in frozen shrimp products, contributing to the region's substantial market share. The Asia-Pacific region is anticipated to be the fastest-growing market for frozen shrimp during the forecast period. This rapid growth is fueled by increasing urbanization, rising disposable incomes, and a burgeoning middle class that is progressively inclined towards premium and convenient food products, including seafood. Countries such as China, India, and Japan are witnessing a surge in demand for frozen shrimp due to their rich culinary traditions that favor seafood and the expanding food service industry. Furthermore, the region benefits from extensive aquaculture operations, which ensure a consistent supply of shrimp, thus supporting market expansion. The combination of these factors positions Asia-Pacific as a dynamic and rapidly growing market in the global frozen shrimp industry.

Major market players included in this report are:

  • SeaPak Shrimp Company
  • Toyo Suisan Kaisha
  • High Liner Foods
  • Aqua Star Corp.
  • Maruha Nichiro Corporation
  • Nippon Suisan Kaisha
  • Thai Union Group
  • Clearwater Seafoods
  • Mazzetta Company
  • Beaver Street Fisheries
  • Grupo Pescanova
  • Omarsa
  • Surapon Foods
  • Ocean Beauty Seafoods
  • Sajo Industries

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Application:

  • Food
  • Pharmaceuticals
  • Cosmetics
  • Industrial
  • Biotechnology

By Source:

  • Conventional
  • Organic

By Distribution Channel:

  • Supermarkets/Hypermarkets
  • Departmental Stores
  • B2B
  • Online Sales Channel

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • Rest of Europe
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Rest of Latin America
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

Years considered for the study are as follows:

  • Historical year - 2022
  • Base year - 2023
  • Forecast period - 2024 to 2032

Key Takeaways:

  • Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
  • Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
  • Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
  • Competitive landscape with information on major players in the market.
  • Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
  • Analysis of competitive structure of the market.
  • Demand side and supply side analysis of the market.

Table of Contents

Chapter 1. Global Frozen Shrimp Market Executive Summary

  • 1.1. Global Frozen Shrimp Market Size & Forecast (2022-2032)
  • 1.2. Regional Summary
  • 1.3. Segmental Summary
    • 1.3.1. By Application
    • 1.3.2. By Source
    • 1.3.3. By Distribution Channel
  • 1.4. Key Trends
  • 1.5. Recession Impact
  • 1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Frozen Shrimp Market Definition and Research Assumptions

  • 2.1. Research Objective
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Research Assumptions
    • 2.3.1. Inclusion & Exclusion
    • 2.3.2. Limitations
    • 2.3.3. Supply Side Analysis
      • 2.3.3.1. Availability
      • 2.3.3.2. Infrastructure
      • 2.3.3.3. Regulatory Environment
      • 2.3.3.4. Market Competition
      • 2.3.3.5. Economic Viability (Consumer's Perspective)
    • 2.3.4. Demand Side Analysis
      • 2.3.4.1. Regulatory frameworks
      • 2.3.4.2. Technological Advancements
      • 2.3.4.3. Environmental Considerations
      • 2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
  • 2.4. Estimation Methodology
  • 2.5. Years Considered for the Study
  • 2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Frozen Shrimp Market Dynamics

  • 3.1. Market Drivers
    • 3.1.1. Increasing Demand for Convenient Food Options
    • 3.1.2. Rising Popularity of International Cuisines
    • 3.1.3. Growth of the Food Service Industry
  • 3.2. Market Challenges
    • 3.2.1. Seasonal Fluctuations in Shrimp Supply
    • 3.2.2. Variability in Quality and Freshness
  • 3.3. Market Opportunities
    • 3.3.1. Sustainable and Organic Sourcing
    • 3.3.2. Partnerships and Certifications
    • 3.3.3. Health Awareness and Nutritional Value

Chapter 4. Global Frozen Shrimp Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
    • 4.1.6. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model
    • 4.1.7. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.2. PESTEL Analysis
    • 4.2.1. Political
    • 4.2.2. Economical
    • 4.2.3. Social
    • 4.2.4. Technological
    • 4.2.5. Environmental
    • 4.2.6. Legal
  • 4.3. Top investment opportunity
  • 4.4. Top winning strategies
  • 4.5. Disruptive Trends
  • 4.6. Industry Expert Perspective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Frozen Shrimp Market Size & Forecasts by Application 2022-2032

  • 5.1. Segment Dashboard
  • 5.2. Global Frozen Shrimp Market: Application Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 5.2.1. Food
    • 5.2.2. Pharmaceuticals
    • 5.2.3. Cosmetics
    • 5.2.4. Industrial
    • 5.2.5. Biotechnology

Chapter 6. Global Frozen Shrimp Market Size & Forecasts by Source 2022-2032

  • 6.1. Segment Dashboard
  • 6.2. Global Frozen Shrimp Market: Source Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 6.2.1. Conventional
    • 6.2.2. Organic

Chapter 7. Global Frozen Shrimp Market Size & Forecasts by Distribution Channel 2022-2032

  • 7.1. Segment Dashboard
  • 7.2. Global Frozen Shrimp Market: Distribution Channel Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Billion)
    • 7.2.1. Supermarkets/Hypermarkets
    • 7.2.2. Departmental Stores
    • 7.2.3. B2B
    • 7.2.4. Online Sales Channel

Chapter 8. Global Frozen Shrimp Market Size & Forecasts by Region 2022-2032

  • 8.1. North America Frozen Shrimp Market
    • 8.1.1. U.S. Frozen Shrimp Market
      • 8.1.1.1. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.2. Source breakdown size & forecasts, 2022-2032
      • 8.1.1.3. Distribution Channel breakdown size & forecasts, 2022-2032
    • 8.1.2. Canada Frozen Shrimp Market
  • 8.2. Europe Frozen Shrimp Market
    • 8.2.1. UK Frozen Shrimp Market
    • 8.2.2. Germany Frozen Shrimp Market
    • 8.2.3. France Frozen Shrimp Market
    • 8.2.4. Spain Frozen Shrimp Market
    • 8.2.5. Italy Frozen Shrimp Market
    • 8.2.6. Rest of Europe Frozen Shrimp Market
  • 8.3. Asia-Pacific Frozen Shrimp Market
    • 8.3.1. China Frozen Shrimp Market
    • 8.3.2. India Frozen Shrimp Market
    • 8.3.3. Japan Frozen Shrimp Market
    • 8.3.4. Australia Frozen Shrimp Market
    • 8.3.5. South Korea Frozen Shrimp Market
    • 8.3.6. Rest of Asia Pacific Frozen Shrimp Market
  • 8.4. Latin America Frozen Shrimp Market
    • 8.4.1. Brazil Frozen Shrimp Market
    • 8.4.2. Mexico Frozen Shrimp Market
    • 8.4.3. Rest of Latin America Frozen Shrimp Market
  • 8.5. Middle East & Africa Frozen Shrimp Market
    • 8.5.1. Saudi Arabia Frozen Shrimp Market
    • 8.5.2. South Africa Frozen Shrimp Market
    • 8.5.3. Rest of Middle East & Africa Frozen Shrimp Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Key Company SWOT Analysis
  • 9.2. Top Market Strategies
  • 9.3. Company Profiles
    • 9.3.1. SeaPak Shrimp Company
      • 9.3.1.1. Key Information
      • 9.3.1.2. Overview
      • 9.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 9.3.1.4. Product Summary
      • 9.3.1.5. Market Strategies
    • 9.3.2. Toyo Suisan Kaisha
    • 9.3.3 High Liner Foods
    • 9.3.4. Aqua Star Corp.
    • 9.3.5. Maruha Nichiro Corporation
    • 9.3.6. Nippon Suisan Kaisha
    • 9.3.7. Thai Union Group
    • 9.3.8. Clearwater Seafoods
    • 9.3.9. Mazzetta Company
    • 9.3.10. Beaver Street Fisheries
    • 9.3.11. Grupo Pescanova
    • 9.3.12. Omarsa
    • 9.3.13. Surapon Foods
    • 9.3.14. Ocean Beauty Seafoods
    • 9.3.15. Sajo Industries

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes