食品小売およびEコマース向けAI：世界市場

世界の食品小売およびEコマース向けAIの市場規模は、2025年の35億米ドルから、2025年から2030年の予測期間中はCAGR 30.8％で推移し、2030年末には134億米ドルに達すると予測されています。

北米市場は、2025年の14億米ドルから、2025年から2030年の予測期間中にCAGR 31％で推移し、2030年末には55億米ドルに達すると予測されています。欧州市場は、2025年の11億米ドルから、2025年から2030年の予測期間中は30.4%のCAGRで推移し、2030年末までに41億米ドルに達すると見込まれています。

当レポートでは、世界の食品小売およびEコマース向けAIの市場を調査し、市場概要、市場影響因子および市場機会の分析、技術動向、法規制環境、市場規模の推移・予測、各種区分・地域別の詳細分析、主要企業のプロファイルなどをまとめています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場見通し
• 調査範囲
• 市場サマリー
• 市場力学と成長要因
• 新興技術
• 戦略的影響と将来の展望
• セグメント分析
• 地域分析
• 結論

第2章 市場概要

• 概要
• マクロ経済要因
• 技術インフラとデジタル対応
• 世界経済の成長と消費者支出
• 政府の政策と規制
• 都市化と人口動態の変化
• 世界貿易とサプライチェーンのダイナミクス
• 米国の関税の影響
• ポーターのファイブフォース分析
• AIが食品小売とEコマースのバリューチェーンに与える影響
• サプライチェーンと業務効率への影響
• ユースケース
• ユースケース1：WalmartがAI予測を活用して食品廃棄物を削減
• ユースケース2：InstacartがAI最適化配送ロジスティクスを発見
• ユースケース3：AlibabaがAIチャットボットで顧客サポートを拡大
• ユースケース4：Amazonがパーソナライズされた商品レコメンデーションを導入
• ユースケース5：Tescoがコンピュータービジョンで店舗レイアウトを強化

第3章 市場力学

• 概要
• 市場促進要因
• 食品業界におけるデジタル化の進展
• オンライン食料品プラットフォームとクイックコマースの拡大
• パーソナライズされたショッピング体験に対する消費者の需要
• 市場抑制要因
• 初期投資額が高く、統合が複雑
• データのプライバシー、セキュリティ、倫理的な懸念
• 標準化と相互運用性の欠如
• 市場機会
• 自動運転とラストマイル配送に対する消費者の需要
• 音声ベースのコマースと会話型AI
• スマートチェックアウトシステムと自律型店舗

第4章 規制状況

• 概要
• 米国の規制シナリオ
• 欧州の規制シナリオ
• アジア太平洋の規制シナリオ
• 日本
• 中国
• その他

第5章 新興技術の動向と特許分析

• 新たな動向
• 最新の技術・用途関連の動向
• 新興技術
• 小売業に影響を与える新たな動向
• 特許分析

第6章 市場セグメンテーション分析

• セグメンテーションの内訳
• 市場内訳：技術別
• サマリー
• 機械学習
• コンピュータービジョン
• 自然言語処理
• ロボット工学と自動化
• その他
• 市場内訳：用途別
• サマリー
• パーソナライズドレコメンデーション
• 在庫・需要予測
• サプライチェーンの最適化
• カスタマーサービスの自動化
• その他のAIアプリケーション
• 市場内訳：エンドユーザー別
• サマリー
• オンライン食料品プラットフォーム
• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• クイックコマースとデリバリーアプリ
• その他
• 地理的内訳
• 市場内訳：地域別
• サマリー
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 中東・アフリカ
• 南米

第7章 競合情報

• サマリー
• 競合分析
• 従来型小売業者とEコマース大手によるAIの活用
• 戦略分析
• 投資環境

第8章 食品小売およびEコマース向けAIの持続可能性：ESGの観点

• 概要
• 持続可能性の動向と取り組み
• AIによる環境の持続可能性
• AIによる社会の持続可能性
• AI導入におけるガバナンスの側面
• ESGリスク評価
• ESG格付けの解釈
• BCCによる総論

第9章 付録

• 調査手法
• 出典
• 略語
• 企業プロファイル
• ACCENTURE
• AFRESH TECHNOLOGIES INC.
• ALIBABA GROUP HOLDING LTD.
• ALPHABET INC. (GOOGLE INC.)
• AMAZON.COM INC.
• IBM CORP.
• INTEL CORP.
• MICROSOFT
• NVIDIA CORP.
• ORACLE
• RELEX SOLUTION
• SALESFORCE INC.
• SAP SE
• UPSHOP
• ZEBRA TECHNOLOGIES CORP.
• 新興スタートアップ/市場ディスラプター