卵白粉末の世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年

卵白粉末市場の規模は、2025年の23億6,000万米ドルから、2034年には61億3,000万米ドルに達すると予想されており、2026年から2034年にかけてCAGR11.21％で成長すると見込まれています。

世界の卵白パウダー市場は、高タンパク食品原料への需要増加により、着実な成長を遂げています。卵白パウダーは、優れた発泡性、結合性、安定性を備えているため、ベーカリー製品、栄養補助食品、加工食品に広く使用されています。生卵に比べて保存期間が長く、保管が容易であることから、食品メーカーや業務用厨房にとって便利な原料となっています。

この市場の成長を牽引している要因はいくつかあります。高タンパク食やスポーツ栄養製品に対する消費者の関心の高まりが、卵由来の原料への需要を増加させています。さらに、製パン・菓子類産業の拡大が、製品配合における卵白粉末の使用を後押ししています。食品加工企業も、安定性と輸送の容易さから粉末原料を好んで採用しています。

便利で栄養価の高い食品への需要が高まり続ける中、卵白粉末市場の将来の見通しは明るいものと思われます。メーカー各社は、製品の品質と栄養価を維持するために、加工技術の向上に注力しています。世界の健康・フィットネスの動向が拡大するにつれ、卵白粉末は食品・栄養産業において今後も重要な原料であり続けると予想されます。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の卵白粉末市場：エンドユーズ別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品加工
• コスメ・パーソナルケア
• 医薬品
• 栄養補助食品
• 飲料加工
• 小売

第5章 世界の卵白粉末市場：グレード別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品グレード
• テクニカルグレード

第6章 世界の卵白粉末市場：セールスチャネル別

• 市場分析、洞察と予測
• B2B
• B2C（実店舗小売（現代型小売、コンビニエンスストア、スポーツ専門店、オンライン小売、その他の販売チャネル）、オンライン小売）

第7章 世界の卵白粉末市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Merck KGaA
  • HiMedia Laboratories Pvt. Ltd
  • Kewpie Corporation
  • NOW Health Group Inc
  • Taiyo Kagaku Co. Ltd
  • Avangardco
  • Sanovo
  • Igreca
  • JW Nutritional LLC
  • Rembrandt Foods
  • Rose Acre Farms