アップサイクル食品の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

アップサイクル食品市場規模は、2025年の707億8,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 6.17％で成長し、2034年には1,213億2,000万米ドルに達すると予測されております。

持続可能性が消費者および食品メーカーにとって主要な優先事項となる中、世界のアップサイクル食品市場は著しい勢いを増しています。アップサイクル食品は、廃棄されるはずだった原料を使用して製造されるため、環境負荷の低減に貢献します。食品廃棄物や持続可能な消費に関する消費者の意識の高まりが需要を後押ししています。ブランドは環境に配慮した取り組みを積極的に推進しており、これが購買決定に好影響を与え、市場全体の成長を支えています。

環境問題への懸念と食品廃棄物管理に関する厳格な規制が主要な成長要因です。企業は余剰原料を高品質食品へ転換する革新的な加工技術へ投資を進めています。植物由来食品や有機食品の人気の高まりもアップサイクル食品の動向を補完しています。小売業者や外食産業は、変化する消費者嗜好に対応し環境への取り組みを強化するため、持続可能なブランドとの協業を推進しています。

今後数年間で、持続可能性が食品サプライチェーンに深く組み込まれるにつれ、市場はさらに拡大すると予想されます。表示の透明性向上と認証基準の強化により、消費者の信頼が高まります。食品加工・包装技術の進歩が製品革新を支えるでしょう。循環型経済の原則と環境責任への継続的な注力により、アップサイクル食品市場は将来の強い成長可能性を秘めています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界のアップサイクル食品市場：タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品・飲料
• パーソナルケア製品
• 家庭用品
• ペットフード
• その他

第5章 世界のアップサイクル食品市場：原料別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品廃棄物
• 農業副産物
• 醸造所および蒸留所の廃棄物

第6章 世界のアップサイクル食品市場：流通チャネル別

• 市場分析、洞察と予測
• オンライン
• オフライン

第7章 世界のアップサイクル食品市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • ReGrained
  • Toast Ale
  • RISE Products
  • Misfit Foods
  • US Foods
  • Agricycle Global
  • Pulp Pantry
  • Superfrau
  • Blue Circle Foods
  • Riff
  • Barnana
  • Planetarians