天然香料・香料の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

天然香料・香料市場の規模は、2025年の414億9,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR5.27％で成長し、2034年には658億6,000万米ドルに達すると予測されております。

天然香料・香料市場は、消費者が健康やウェルネス志向に沿った製品を求める傾向が強まる中、堅調な成長を遂げております。クリーンラベル製品や天然原料への需要増加に伴い、食品・飲料、化粧品、パーソナルケアなど様々な産業分野で天然香料・香料市場が拡大しております。この動向は、合成添加物に関連する潜在的な健康リスクに対する消費者の認識の高まりや、より健康的かつ環境に優しいと認識される製品への選好といった要因によって推進されております。

さらに、持続可能性への関心の高まりが天然香料・香料市場に影響を与えています。消費者の環境意識が向上するにつれ、持続可能な方法で調達・生産された天然原料への需要が増加しています。メーカーは、有機認証や責任ある調達といった環境に配慮した手法に準拠した天然香料・香料を開発することで、この動向に対応しています。より多くの企業が環境配慮型製品に対する消費者の期待に応えようとする中、この持続可能性への移行が市場成長を牽引すると予想されます。

加えて、抽出・加工技術の進歩が天然香料・香料業界の様相を変えつつあります。コールドプレスや超臨界CO2抽出といった革新的な抽出技術の開発により、天然原料の品質と純度が向上しています。さらに、香料・芳香剤製造におけるバイオテクノロジーの活用拡大により、メーカーは独自性のある高品質な製品を生み出せるようになりました。こうした技術革新、持続可能性への取り組み、そして様々な分野における天然原料への需要増加に後押しされ、天然香料・芳香剤市場は大幅な成長が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の天然香料・香料市場：製品タイプ別

• 市場分析、知見と予測
• 自然同等
• 人工
• ナチュラル

第5章 世界の天然香料・香料市場：用途別

• 市場分析、知見と予測
• 食品・飲料
• 医薬品
• コスメ
• 家庭用およびヘルスケア製品
• その他

第6章 世界の天然香料・香料市場：フォーム別

• 市場分析、知見と予測
• リキッド
• ドライ

第7章 世界の天然香料・香料市場：地域別

• 地域別分析
• 北アメリカの市場分析、知見と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、知見と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、知見と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、知見と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、知見と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第8章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第9章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Givaudan
  • Sensient Technologies Corporation
  • International Flavors & Fragrances Inc
  • Symrise
  • Kerry Group Plc
  • Firmenich SA
  • Paris Fragrances
  • Takasago International Corporation
  • ADM
  • Huabao International Holdings Limited