有機米タンパク質の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート、2026年～2034年

有機米タンパク質の市場規模は、2025年の2億968万米ドルから2034年には9億7,941万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR18.68％で成長する見込みです。

有機米タンパク質市場は、植物性タンパク源に対する消費者需要の高まりと、健康・ウェルネスへの意識向上を背景に、堅調な成長を遂げています。ベジタリアンやヴィーガン食を選択する方が増えるにつれ、高品質なタンパク質代替品の必要性が急増しています。消化性に優れ、低アレルギー性で知られる有機米タンパク質は、健康志向の消費者から好まれる選択肢となりつつあります。この動向は、原材料の調達や製造工程における透明性を求める消費者が増える中、クリーンラベル製品の人気が高まっていることも後押ししています。

食の選好に加え、有機米タンパク質市場はスポーツ栄養分野の拡大からも恩恵を受けています。アスリートやフィットネス愛好家は、トレーニングや回復をサポートするため、植物性プロテインサプリメントをますます選択しています。有機米タンパク質の汎用性により、プロテインパウダー、バー、飲料など多様な製品への配合が可能となり、様々な消費者ニーズに対応しています。メーカーが魅力的な風味や配合を開発するにつれ、便利で栄養価の高い選択肢を求める幅広い層を市場が取り込むことが期待されます。

さらに、食品業界における持続可能性への関心の高まりが、有機米タンパク質市場の将来を形作っています。消費者の環境意識が向上するにつれ、持続可能な方法で調達・生産された原料への需要が増加しています。有機農法を優先し、持続可能な調達に投資する企業は、競争上の優位性を獲得する可能性が高いでしょう。この持続可能性目標との整合性は、環境意識の高い消費者を惹きつけるだけでなく、ますます厳格化する規制への適合も保証します。したがって、有機米タンパク質市場の将来は、革新性、健康意識、そして持続可能性への取り組みによって特徴づけられます。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の有機米タンパク質市場：タイプ別

• 市場分析、知見と予測
• 米タンパク質濃縮物
• 米タンパク質分離物
• その他

第5章 世界の有機米タンパク質市場：形態別

• 市場分析、知見と予測
• 乾燥形態
• 液体形態

第6章 世界の有機米タンパク質市場：最終用途別

• 市場分析、知見と予測
• スポーツ・エネルギー栄養
• 飲料
• ベーカリー・菓子類
• 肉代替品・増量剤
• 乳製品代替品
• その他

第7章 世界の有機米タンパク質市場：機能別

• 市場分析、知見と予測
• 乳化
• テクスチャリング
• ゲル化
• 発泡性

第8章 世界の有機米タンパク質市場：ブランド別

• 市場分析、知見と予測
• Proryza
• Oryzatein
• Gabiotein
• Nu-Rice

第9章 世界の有機米タンパク質市場：抽出プロセス別

• 市場分析、知見と予測
• ヘキサンフリータンパク質抽出
• 低温タンパク質抽出

第10章 世界の有機米タンパク質市場：用途別

• 市場分析、知見と予測
• 一般的用途
• 機能性用途

第11章 世界の有機米タンパク質市場：地域別

• 地域別分析
• 北アメリカの市場分析、知見と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、知見と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋地域の市場分析、知見と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、知見と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、知見と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第12章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーン・販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第13章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Axiom Foods Inc
  • RiceBran Technologies
  • Golden Grain Group Limited
  • Ribus Inc
  • The Green Labs LLC
  • Top Health Ingredients
  • NewGen Direct
  • AKOLA CHEMICALS
  • Gulshan Polyols Ltd
  • BENEO
  • Maxsun Industries Inc
  • Ingredion Incorporated
  • AIDP
  • Hill Pharma Inc
  • OPW Ingredients GmbH