飲料フレーバーシステムの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

飲料フレーバーシステム市場規模は、2025年の65億4,000万米ドルから2034年には113億4,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR6.31％で成長する見込みです。

飲料業界における革新的で多様な風味プロファイルへの需要増加を背景に、飲料フレーバーシステム市場は大幅な成長が見込まれております。消費者がユニークでパーソナライズされた飲用体験を求める中、メーカーは幅広い嗜好に対応する先進的なフレーバーシステムの開発でこれに応えています。この動向は特にノンアルコール飲料セグメントで顕著であり、健康志向の消費者の増加が、天然フレーバー、植物成分、アダプトゲンを配合した機能性飲料の導入を促しています。カスタマイズされたフレーバープロファイルを創出する能力は、競争の激しい市場で消費者の注目を集めようとするブランドにとって、重要な差別化要因となりつつあります。

技術革新は飲料フレーバーシステム市場の発展において極めて重要な役割を果たしております。フレーバー抽出技術や配合技術の進歩により、メーカーはより複雑で本物の風味を創出できるようになり、総合的な感覚体験を向上させております。さらに、フレーバー開発への人工知能（AI）とデータ分析の統合により、企業は消費者の嗜好や動向をより深く理解できるようになり、よりターゲットを絞った製品提供が可能となっています。市場が進化を続ける中、技術を活用したフレーバー革新の能力は、見識のある消費者の要求に応える上で極めて重要となるでしょう。

さらに、健康とウェルネスへの関心の高まりが飲料フレーバーシステム市場に影響を与えております。消費者は味だけでなく機能的なメリットも提供する飲料を求める傾向が強まっており、低糖質・低カロリー・オーガニック飲料の台頭が、こうした健康志向の動向に沿った天然フレーバーシステムへの需要を牽引しております。ブランドが透明性とクリーンラベルの配合を重視する中、フレーバーシステムにおける天然由来かつ持続可能な原料の使用が拡大することが予想されます。こうした動向を踏まえ、飲料用フレーバーシステム市場は成長機会を迎えており、メーカーにとって革新を図り、消費者とのより深い繋がりを築くための魅力的な機会を提供しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の飲料フレーバーシステム市場：原料タイプ別

• 市場分析、知見と予測
• フレーバリング
• エンハンサー
• キャリア

第5章 世界の飲料フレーバーシステム市場：原産地別

• 市場分析、知見と予測
• ナチュラル
• 人工
• 天然同等品

第6章 世界の飲料フレーバーシステム市場：飲料の種類別

• 市場分析、知見と予測
• アルコール飲料
• ノンアルコール飲料
• 乳飲料

第7章 世界の飲料フレーバーシステム市場：フォーム別

• 市場分析、知見と予測
• リキッド
• 固体

第8章 世界の飲料フレーバーシステム市場：地域別

• 地域別分析
• 北アメリカの市場分析、知見と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、知見と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、知見と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、知見と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、知見と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Sensient Technologies Corporation
  • DA¶Hler
  • Archer Daniels Midland Company
  • International Flavors & Fragrances Inc
  • Tate & Lyle
  • Cargill Incorporated
  • Givaudan
  • Flavorchem Corporation
  • Kerry Inc
  • Firmenich SA
  • MANE
  • Takasago International Corporation