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市場調査レポート
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1782264

ココア誘導体の世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025年～2033年の予測

Global Cocoa Derivatives Market Research Report- Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2025 to 2033

出版日
ページ情報
英文 186 Pages
納期
即日から翌営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=148.16円
ココア誘導体の世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2025年～2033年の予測
出版日: 2025年08月01日
発行: Value Market Research
ページ情報: 英文 186 Pages
納期: 即日から翌営業日
GIIご利用のメリット
  • 全表示
  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

ココア誘導体の世界市場規模は、2024年の264億5,000万米ドルから2033年には465億1,000万米ドルに成長し、2026年から2033年の予測期間中に6.47％の堅調な年間平均成長率（CAGR）を示すと予測されます。

チョコレートとココアベースの製品に対する世界の需要が増加し続けているため、ココア誘導体市場は力強い成長を遂げています。ココアパウダー、ココアバター、ココアリカーを含むココア誘導体は、菓子類から焼き菓子まで、幅広い飲食品用途に不可欠な原料です。消費者が高品質で贅沢なチョコレート製品をますます求めるようになるにつれ、高級ココア誘導体の需要は大幅に拡大すると予想されます。この動向は、品質と風味への幅広いこだわりを反映しており、様々なセクターでココア誘導体市場への投資を促進しています。

ココア加工と生産技術における技術的進歩は、ココア誘導体市場の形成に重要な役割を果たしています。発酵、乾燥、粉砕プロセスにおける技術革新は、ココア誘導体の風味プロファイルと品質を向上させ、製造業者と消費者双方にとってより魅力的なものにしています。さらに、持続可能で倫理的な調達方法の台頭は、消費者がカカオ生産が環境や社会に与える影響をより意識するようになり、市場に影響を与えています。メーカーが持続可能な慣行とトレーサビリティへの投資を続けるにつれて、倫理的な調達によるココア誘導体への需要が市場の成長を促進すると思われます。

さらに、健康とウェルネスへの関心の高まりが、ココア・デリバティブ市場の展望に影響を与えています。消費者が伝統的なお菓子に代わる健康的なものを求める中、抗酸化物質や気分の向上といった機能的なメリットを提供するココア製品への需要が高まっています。健康と幸福を促進する機能性食品や飲食品へのココア誘導体の統合は、より一般的になりつつあります。市場が発展するにつれて、品質、持続可能性、健康トレンドの融合が成長の主要因となり、ココア誘導体は現代的な飲食品処方の必須成分として位置づけられると思われます。

当社のレポートは、様々な産業や市場に関する包括的かつ実用的な洞察をお客様に提供するために綿密に作成されています。各レポートは、市場情勢を完全に理解するためにいくつかの重要な要素を含んでいます：

市場概要：定義、分類、業界の現状など、市場に関する詳細なイントロダクション。

市場力学：市場成長に影響を与える主な促進要因・抑制要因・機会・課題を詳細に分析します。このセクションでは、技術の進歩、規制の変更、新たな動向などの要因を検証します。

セグメンテーション分析：製品タイプ、用途、エンドユーザー、地域などの基準に基づき、市場を明確なセグメントに内訳。この分析により、各セグメントの業績と将来性を明らかにします。

競合情勢：市場シェア、製品ポートフォリオ、戦略的イニシアティブ、財務実績など、主要市場プレイヤーの包括的評価。主要企業が採用する競合力学と主要戦略に関する考察を提供します。

市場予測：過去のデータと現在の市場状況に基づき、一定期間における市場規模と成長動向を予測します。これには、定量的分析と将来の市場軌跡を示すグラフ表示が含まれます。

地域分析：地域ごとの市場パフォーマンスを評価し、主要市場や地域動向を明らかにします。地域の市場力学とビジネスチャンスを理解するのに役立ちます。

新たな動向と機会：現在の市場動向と新たな市場動向、技術革新、潜在的な投資対象分野を特定します。将来の市場開拓と成長見通しに関する洞察を提供します。

目次

第1章 序文

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 市場のハイライト
  • 世界市場スナップショット

第3章 ココア誘導体産業分析

  • イントロダクション：市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 機会
  • 業界動向
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場の魅力分析

第4章 バリューチェーン分析

  • バリューチェーン分析
  • 原材料分析
    • 原材料リスト
    • 原材料メーカーリスト
    • 主要原材料の価格動向
  • 潜在的バイヤーリスト
  • マーケティングチャネル
    • ダイレクトマーケティング
    • インダイレクトマーケティング
    • マーケティングチャネル発展動向

第5章 ココア誘導体の世界市場分析：タイプ別

  • タイプ別概要
  • タイプ別過去および予測データ分析
  • ココアパウダー
  • ココアバター
  • ココアマス/リキュール
  • その他

第6章 ココア誘導体の世界市場分析：用途別

  • 用途別概要
  • 用途別過去および予測データ分析
  • 飲食品
  • パーソナルケア＆化粧品
  • その他

第7章 ココア誘導体の世界市場分析：流通チャネル別

  • 流通チャネル別概要
  • 流通チャネル別過去および予測データ分析
  • B2B
  • B2C

第8章 ココア誘導体の世界市場分析：地域別

  • 地域別展望
  • イントロダクション
  • 北米の売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 北米：セグメント別
    • 北米国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 欧州セグメント別
    • 欧州国別
    • 英国
    • フランス
    • ドイツ
    • イタリア
    • ロシア
    • その他欧州
  • アジア太平洋地域売上分析
    • 概要、実績と予測
    • アジア太平洋地域セグメント別
    • アジア太平洋地域国別
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • 東南アジア
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ売上分析
    • 概要、実績と予測
    • ラテンアメリカ：セグメント別
    • ラテンアメリカ国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • ペルー
    • チリ
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ売上分析
    • 概要、実績と予測
    • 中東・アフリカセグメント別
    • 中東・アフリカ国別一覧
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • イスラエル
    • 南アフリカ
    • その他中東とアフリカ

第9章 ココア誘導体企業の競合情勢

  • ココア誘導体市場の競合
  • パートナーシップ／提携／協定
  • 合併と買収
  • 新製品発売
  • その他の開発

第10章 企業プロファイル

  • 上位企業の市場シェア分析
  • 市場集中度
  • Olam Group
  • Cargill
  • Natra
  • JB Foods
  • Ecuakao Group
  • United Cocoa Processor
  • Indcre
  • Barry Callebaut
  • Moner Cocoa SA
  • Altinmarka Gida Ve Tic AS
図表

LIST OF TABLES

  • Market Snapshot
  • Drivers: Impact Analysis
  • Restraints: Impact Analysis
  • List of Raw Material
  • List of Raw Material Manufactures
  • Analysis By Type (USD MN)
  • Cocoa Powder Market Sales By Geography (USD MN)
  • Cocoa Butter Market Sales By Geography (USD MN)
  • Cocoa Mass/Liquor Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Analysis By Application (USD MN)
  • Food & Beverage Market Sales By Geography (USD MN)
  • Personal Care & Cosmetics Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Analysis By Distribution Channel (USD MN)
  • B2B Market Sales By Geography (USD MN)
  • B2C Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Cocoa Derivatives Market Sales By Geography (USD MN)
  • North America Market Analysis (USD MN)
  • United States Market Analysis (USD MN)
  • Canada Market Analysis (USD MN)
  • Mexico Market Analysis (USD MN)
  • Europe Market Analysis (USD MN)
  • Europe Market Estimate By Country (USD MN)
  • United Kingdom Market Analysis (USD MN)
  • France Market Analysis (USD MN)
  • Germany Market Analysis (USD MN)
  • Italy Market Analysis (USD MN)
  • Russia Market Analysis (USD MN)
  • Spain Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Europe Market Analysis (USD MN)
  • Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
  • China Market Analysis (USD MN)
  • Japan Market Analysis (USD MN)
  • India Market Analysis (USD MN)
  • South Korea Market Analysis (USD MN)
  • Australia Market Analysis (USD MN)
  • South East Asia Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
  • Latin America Market Analysis (USD MN)
  • Brazil Market Analysis (USD MN)
  • Argentina Market Analysis (USD MN)
  • Peru Market Analysis (USD MN)
  • Chile Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Latin America Market Analysis (USD MN)
  • Middle East & Africa Market Analysis (USD MN)
  • Saudi Arabia Market Analysis (USD MN)
  • UAE Market Analysis (USD MN)
  • Israel Market Analysis (USD MN)
  • South Africa Market Analysis (USD MN)
  • Rest of Middle East and Africa Market Analysis (USD MN)
  • Partnership/Collaboration/Agreement
  • Mergers And Acquisition

LIST OF FIGURES

  • Research Scope of Cocoa Derivatives Report
  • Market Research Process
  • Market Research Methodology
  • Global Cocoa Derivatives Market Size, By Regions (USD MN)
  • Porters Five Forces Analysis
  • Market Attractiveness Analysis By Type
  • Market Attractiveness Analysis By Application
  • Market Attractiveness Analysis By Distribution Channel
  • Market Attractiveness Analysis By Regions
  • Value Chain Analysis
  • Global Market Analysis By Type (USD MN)
  • Cocoa Powder Market Sales By Geography (USD MN)
  • Cocoa Butter Market Sales By Geography (USD MN)
  • Cocoa Mass/Liquor Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Market Analysis By Application (USD MN)
  • Food & Beverage Market Sales By Geography (USD MN)
  • Personal Care & Cosmetics Market Sales By Geography (USD MN)
  • Others Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Market Analysis By Distribution Channel (USD MN)
  • B2B Market Sales By Geography (USD MN)
  • B2C Market Sales By Geography (USD MN)
  • Global Market Sales (USD MN)
  • North America Market Sales (USD MN)
  • Europe Market Sales (USD MN)
  • Asia Pacific Market Sales (USD MN)
  • Latin America Market Sales (USD MN)
  • Middle East & Africa Market Sales (USD MN)
  • Recent Development in Industry
  • Top Company Market Share Analysis

Kindly note that the above listed are the basic tables and figures of the report and are not limited to the TOC.

目次
Product Code: VMR112113291

Global Cocoa Derivatives Market size is anticipated to grow from USD 26.45 Billion in 2024 to USD 46.51 Billion by 2033, showcasing a robust Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 6.47% during the forecast period of 2026 to 2033.

The Cocoa Derivatives market is experiencing robust growth as the global demand for chocolate and cocoa-based products continues to rise. Cocoa derivatives, including cocoa powder, cocoa butter, and cocoa liquor, are essential ingredients in a wide range of food and beverage applications, from confectionery to baked goods. As consumers increasingly seek high-quality and indulgent chocolate products, the demand for premium cocoa derivatives is expected to expand significantly. This trend reflects a broader commitment to quality and flavor, driving investments in the cocoa derivatives market across various sectors.

Technological advancements in cocoa processing and production techniques are playing a crucial role in shaping the Cocoa Derivatives market. Innovations in fermentation, drying, and grinding processes are enhancing the flavor profiles and quality of cocoa derivatives, making them more appealing to manufacturers and consumers alike. Additionally, the rise of sustainable and ethical sourcing practices is influencing the market, as consumers become more aware of the environmental and social impact of cocoa production. As manufacturers continue to invest in sustainable practices and traceability, the demand for ethically sourced cocoa derivatives will drive growth in the market.

Moreover, the increasing focus on health and wellness is influencing the Cocoa Derivatives market landscape. As consumers seek healthier alternatives to traditional sweets, the demand for cocoa products that offer functional benefits, such as antioxidants and mood enhancement, is rising. The integration of cocoa derivatives into functional foods and beverages that promote health and well-being is becoming more prevalent. As the market evolves, the convergence of quality, sustainability, and health trends will be key drivers of growth, positioning cocoa derivatives as essential ingredients in modern food and beverage formulations.

Our reports are meticulously crafted to provide clients with comprehensive and actionable insights into various industries and markets. Each report encompasses several critical components to ensure a thorough understanding of the market landscape:

Market Overview: A detailed introduction to the market, including definitions, classifications, and an overview of the industry's current state.

Market Dynamics: In-depth analysis of key drivers, restraints, opportunities, and challenges influencing market growth. This section examines factors such as technological advancements, regulatory changes, and emerging trends.

Segmentation Analysis: Breakdown of the market into distinct segments based on criteria like product type, application, end-user, and geography. This analysis highlights the performance and potential of each segment.

Competitive Landscape: Comprehensive assessment of major market players, including their market share, product portfolio, strategic initiatives, and financial performance. This section provides insights into the competitive dynamics and key strategies adopted by leading companies.

Market Forecast: Projections of market size and growth trends over a specified period, based on historical data and current market conditions. This includes quantitative analyses and graphical representations to illustrate future market trajectories.

Regional Analysis: Evaluation of market performance across different geographical regions, identifying key markets and regional trends. This helps in understanding regional market dynamics and opportunities.

Emerging Trends and Opportunities: Identification of current and emerging market trends, technological innovations, and potential areas for investment. This section offers insights into future market developments and growth prospects.

SEGMENTATION COVERED IN THE REPORT

By Type

  • Cocoa Powder
  • Cocoa Butter
  • Cocoa Mass/Liquor
  • Others

By Application

  • Food & Beverage
  • Personal Care & Cosmetics
  • Others

By Distribution Channel

  • B2B
  • B2C
  • COMPANIES PROFILED
  • Olam Group
  • Cargill
  • Natra
  • JB Foods
  • Ecuakao Group
  • United Cocoa Processor
  • Indcre
  • Barry Callebaut
  • Moner Cocoa SA
  • Altinmarka Gida ve Tic AS
  • The above list can be customized.

TABLE OF CONTENTS

1. PREFACE

  • 1.1. Report Description
    • 1.1.1 Objective
    • 1.1.2 Target Audience
    • 1.1.3 Unique Selling Proposition (USP) & offerings
  • 1.2. Research Scope
  • 1.3. Research Methodology
    • 1.3.1 Market Research Process
    • 1.3.2 Market Research Methodology

2. EXECUTIVE SUMMARY

  • 2.1. Highlights of Market
  • 2.2. Global Market Snapshot

3. COCOA DERIVATIVES INDUSTRY ANALYSIS

  • 3.1. Introduction - Market Dynamics
  • 3.2. Market Drivers
  • 3.3. Market Restraints
  • 3.4. Opportunities
  • 3.5. Industry Trends
  • 3.6. Porter's Five Force Analysis
  • 3.7. Market Attractiveness Analysis
    • 3.7.1 Market Attractiveness Analysis By Type
    • 3.7.2 Market Attractiveness Analysis By Application
    • 3.7.3 Market Attractiveness Analysis By Distribution Channel
    • 3.7.4 Market Attractiveness Analysis By Regions

4. VALUE CHAIN ANALYSIS

  • 4.1. Value Chain Analysis
  • 4.2. Raw Material Analysis
    • 4.2.1 List of Raw Materials
    • 4.2.2 Raw Material Manufactures List
    • 4.2.3 Price Trend of Key Raw Materials
  • 4.3. List of Potential Buyers
  • 4.4. Marketing Channel
    • 4.4.1 Direct Marketing
    • 4.4.2 Indirect Marketing
    • 4.4.3 Marketing Channel Development Trend

5. GLOBAL COCOA DERIVATIVES MARKET ANALYSIS BY TYPE

  • 5.1. Overview By Type
  • 5.2. Historical and Forecast Data Analysis By Type
  • 5.3. Cocoa Powder Historic and Forecast Sales By Regions
  • 5.4. Cocoa Butter Historic and Forecast Sales By Regions
  • 5.5. Cocoa Mass/Liquor Historic and Forecast Sales By Regions
  • 5.6. Others Historic and Forecast Sales By Regions

6. GLOBAL COCOA DERIVATIVES MARKET ANALYSIS BY APPLICATION

  • 6.1. Overview By Application
  • 6.2. Historical and Forecast Data Analysis By Application
  • 6.3. Food & Beverage Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.4. Personal Care & Cosmetics Historic and Forecast Sales By Regions
  • 6.5. Others Historic and Forecast Sales By Regions

7. GLOBAL COCOA DERIVATIVES MARKET ANALYSIS BY DISTRIBUTION CHANNEL

  • 7.1. Overview By Distribution Channel
  • 7.2. Historical and Forecast Data Analysis By Distribution Channel
  • 7.3. B2B Historic and Forecast Sales By Regions
  • 7.4. B2C Historic and Forecast Sales By Regions

8. GLOBAL COCOA DERIVATIVES MARKET ANALYSIS BY GEOGRAPHY

  • 8.1. Regional Outlook
  • 8.2. Introduction
  • 8.3. North America Sales Analysis
    • 8.3.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 8.3.2 North America By Segment Sales Analysis
    • 8.3.3 North America By Country Sales Analysis
    • 8.3.4 United States Sales Analysis
    • 8.3.5 Canada Sales Analysis
    • 8.3.6 Mexico Sales Analysis
  • 8.4. Europe Sales Analysis
    • 8.4.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 8.4.2 Europe By Segment Sales Analysis
    • 8.4.3 Europe By Country Sales Analysis
    • 8.4.4 United Kingdom Sales Analysis
    • 8.4.5 France Sales Analysis
    • 8.4.6 Germany Sales Analysis
    • 8.4.7 Italy Sales Analysis
    • 8.4.8 Russia Sales Analysis
    • 8.4.9 Rest Of Europe Sales Analysis
  • 8.5. Asia Pacific Sales Analysis
    • 8.5.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 8.5.2 Asia Pacific By Segment Sales Analysis
    • 8.5.3 Asia Pacific By Country Sales Analysis
    • 8.5.4 China Sales Analysis
    • 8.5.5 India Sales Analysis
    • 8.5.6 Japan Sales Analysis
    • 8.5.7 South Korea Sales Analysis
    • 8.5.8 Australia Sales Analysis
    • 8.5.9 South East Asia Sales Analysis
    • 8.5.10 Rest Of Asia Pacific Sales Analysis
  • 8.6. Latin America Sales Analysis
    • 8.6.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 8.6.2 Latin America By Segment Sales Analysis
    • 8.6.3 Latin America By Country Sales Analysis
    • 8.6.4 Brazil Sales Analysis
    • 8.6.5 Argentina Sales Analysis
    • 8.6.6 Peru Sales Analysis
    • 8.6.7 Chile Sales Analysis
    • 8.6.8 Rest of Latin America Sales Analysis
  • 8.7. Middle East & Africa Sales Analysis
    • 8.7.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
    • 8.7.2 Middle East & Africa By Segment Sales Analysis
    • 8.7.3 Middle East & Africa By Country Sales Analysis
    • 8.7.4 Saudi Arabia Sales Analysis
    • 8.7.5 UAE Sales Analysis
    • 8.7.6 Israel Sales Analysis
    • 8.7.7 South Africa Sales Analysis
    • 8.7.8 Rest Of Middle East And Africa Sales Analysis

9. COMPETITIVE LANDSCAPE OF THE COCOA DERIVATIVES COMPANIES

  • 9.1. Cocoa Derivatives Market Competition
  • 9.2. Partnership/Collaboration/Agreement
  • 9.3. Merger And Acquisitions
  • 9.4. New Product Launch
  • 9.5. Other Developments

10. COMPANY PROFILES OF COCOA DERIVATIVES INDUSTRY

  • 10.1. Top Companies Market Share Analysis
  • 10.2. Market Concentration Rate
  • 10.3. Olam Group
    • 10.3.1 Company Overview
    • 10.3.2 Company Revenue
    • 10.3.3 Products
    • 10.3.4 Recent Developments
  • 10.4. Cargill
    • 10.4.1 Company Overview
    • 10.4.2 Company Revenue
    • 10.4.3 Products
    • 10.4.4 Recent Developments
  • 10.5. Natra
    • 10.5.1 Company Overview
    • 10.5.2 Company Revenue
    • 10.5.3 Products
    • 10.5.4 Recent Developments
  • 10.6. JB Foods
    • 10.6.1 Company Overview
    • 10.6.2 Company Revenue
    • 10.6.3 Products
    • 10.6.4 Recent Developments
  • 10.7. Ecuakao Group
    • 10.7.1 Company Overview
    • 10.7.2 Company Revenue
    • 10.7.3 Products
    • 10.7.4 Recent Developments
  • 10.8. United Cocoa Processor
    • 10.8.1 Company Overview
    • 10.8.2 Company Revenue
    • 10.8.3 Products
    • 10.8.4 Recent Developments
  • 10.9. Indcre
    • 10.9.1 Company Overview
    • 10.9.2 Company Revenue
    • 10.9.3 Products
    • 10.9.4 Recent Developments
  • 10.10. Barry Callebaut
    • 10.10.1 Company Overview
    • 10.10.2 Company Revenue
    • 10.10.3 Products
    • 10.10.4 Recent Developments
  • 10.11. Moner Cocoa SA
    • 10.11.1 Company Overview
    • 10.11.2 Company Revenue
    • 10.11.3 Products
    • 10.11.4 Recent Developments
  • 10.12. Altinmarka Gida Ve Tic AS
    • 10.12.1 Company Overview
    • 10.12.2 Company Revenue
    • 10.12.3 Products
    • 10.12.4 Recent Developments

Note - In company profiling, financial details and recent developments are subject to availability or might not be covered in the case of private companies