屋内農業市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：栽培技術、施設タイプ、構成要素、作物タイプ、地域別＆競合、2021年～2031年

世界の屋内農業市場は、2025年の379億2,000万米ドルから2031年には748億1,000万米ドルへと大幅に拡大すると予測されており、CAGRは11.99％という目覚ましい伸びを示しています。

屋内農業とは、水耕栽培、エアロポニックス、人工照明などの先進技術を活用し、外部の気象条件にかかわらず生育を最適化できるよう、管理された密閉環境で作物を栽培するものです。この市場拡大を後押しする主な要因としては、世界の食料安全保障へのニーズの高まり、予測不可能な気象パターンの中で気候変動に強い農業実践が不可欠となっていること、そして急速な都市化に牽引された地元産食品への需要増加などが挙げられます。2024年の日本プラントファクトリー協会のデータによると、人件費は垂直農場にとって大きな財政的負担となっており、総生産費の33％を占めています。有望な成長軌道にあるにもかかわらず、この分野は高い運営コストという大きな課題に直面しています。照明や環境制御のための多大なエネルギー消費に加え、多額の初期投資が必要となるため、多くの屋内農業事業者にとって、収益性や事業拡大の妨げとなっていることが少なくありません。この財政的な障壁は、特にエネルギー価格の変動が激しい地域や、手頃な価格の再生可能エネルギー源へのアクセスが制限されている地域において、この技術の普及を阻んでいます。

市場促進要因

屋内農業市場は、主に環境制御型農業における急速な技術進歩によって牽引されています。これにより、事業者は従来の効率性の限界を克服し、1平方フィートあたりの生産量を大幅に増加させることが可能になりました。高度な水耕栽培用培地、AIを活用した気候制御、自動栄養供給システムといった重要なイノベーションは、資源利用の最適化に不可欠であり、収量増加という喫緊のニーズに直接応えるものとなっています。例えば、2025年1月に発表された「Indoor Ag-Con '動向報告2025'」では、従来の技術と比較して作物の収量を最大40％向上させることができる新しいゲルベースの培地技術が取り上げられ、現代の工学技術による生産性の向上が明確に示されました。同時に、政府による支援政策や財政的インセンティブも、施設インフラに必要な多額の設備投資を軽減することで、市場の成長を加速させる上で極めて重要な役割を果たしています。食料安全保障が国家的課題として浮上する中、公的機関は、都市部や従来の農業に適さない地域において、気候変動に強い農業システムを確立することを目的とした取り組みに積極的に資金を提供しています。例えば、米国農務省（USDA）は2025年1月、国内の屋内および都市部における食料生産能力を拡大するため、1,440万米ドルの助成金と技術支援を拠出すると発表しました。投資の活発さをさらに示すものとして、2025年7月にiGrow Newsが発表した「欧州の屋内農業投資動向」レポートでは、欧州の垂直農法企業が2024年から2025年初頭にかけて約1億2,380万米ドルを確保したと指摘されており、環境制御型ソリューションへの持続的な資金流入が強調されています。

市場の課題

高い運営コスト、特にエネルギー消費に関連するコストは、世界の屋内農業市場の成長にとって大きな障害となっています。制御環境下では通年での作物生産が可能ですが、特に人工照明や気候制御を通じて最適な条件を維持するための財政的負担により、損益分岐点が高くなり、収益性を阻害しています。この資本集約的な性質は市場の拡張性を制限しており、事業者は高騰するエネルギー価格と、大規模な食品市場に参入するために必要な競争力のある価格設定との両立に苦慮しています。その結果、この業界は公共料金の変動の影響を受けやすく、利益率が急速に低下し、手頃な価格の再生可能エネルギーを利用できない地域では施設の閉鎖につながる可能性があります。エネルギー集約的なインフラへの依存は、売上原価を増加させることで、普及を直接妨げる要因となっています。2024年、産業工学・オペレーションズ・マネジメント学会（IEOM）の報告によると、垂直農法における人工照明システムは、総エネルギー消費量の最大70％を占めているとのことです。この電気代への過度な支出は、事業拡大や技術革新に充てるべき重要な資本を圧迫し、その結果、持続的な商業的存続に不可欠な規模の経済を達成するための業界の進展を遅らせています。

市場の動向

播種や収穫のための自律型ロボットの導入は、業務フローを根本的に変革し、それによって屋内農業業界の人手への依存度を低減させています。環境制御におけるこれまでの革新とは一線を画すこの最新の自動化の波は、定植や収穫といった物理的な作業に焦点を当てています。これにより、高い変動費が効果的に削減され、人の関与に伴う汚染リスクが最小限に抑えられます。この技術的転換により、施設は人の介入を減らして運営できるようになり、一貫した作物の取り扱いが確保され、業務のレジリエンスが強化されます。この分野への多額の投資を反映して、AgFunderNewsは2026年1月、農業ロボット企業が2024年に約7億4,400万米ドルの資金調達を行ったと報じました。これは投資家の関心が持続していることを示しており、環境制御型農業全体でのこれらの自動化システムの導入を後押ししています。同時に、市場では、単位当たりの収益性を高めるため、従来の葉物野菜からベリー類などのより高付加価値なカテゴリーへと作物のポートフォリオを多様化させる戦略的な動きが見られます。事業者たちは、小売価格が高いイチゴやその他のソフトフルーツにますます注力しており、これにより屋内栽培に内在する多大なエネルギーコストを効果的に相殺しています。この戦略的進化により、垂直農場は、通常は季節限定である作物を年間を通じて安定供給することでプレミアムな市場シェアを確保できるようになり、業界をより収益性の高い生産構成へと導いています。この生産能力の一例として、2024年9月に『Vertical Farm Daily』が報じたバージニア州の新規施設が挙げられます。同施設は年間400万ポンド以上のイチゴを生産するように設計されており、果実作物の生産に向けた大きな商業的シフトを示しています。

よくあるご質問

• 世界の屋内農業市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に379億2,000万米ドル、2031年には748億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは11.99%です。
• 屋内農業市場の主な促進要因は何ですか？
  • 環境制御型農業における急速な技術進歩、食料安全保障へのニーズの高まり、気候変動に強い農業実践の必要性、地元産食品への需要増加などです。
• 屋内農業市場が直面している課題は何ですか？
  • 高い運営コスト、特にエネルギー消費に関連するコストが大きな障害となっています。
• 屋内農業市場における主要企業はどこですか？
  • LumiGrow Inc.、Signify Holding BV、Argus Control Systems Ltd.、Netafim Ltd、Logiqs BV、Vertical Farm Systems、General Hydroponics, Inc.、Heliospectra AB、Bright Farms Inc.、Bowery Farming Inc.などです。
• 屋内農業市場の最も成長が著しいセグメントは何ですか？
  • 屋内垂直農法です。
• 屋内農業市場の最大の市場はどこですか？
  • 北米です。
• 屋内農業市場における自動化の動向は何ですか？
  • 播種や収穫のための自律型ロボットの導入が進んでおり、業務フローを根本的に変革しています。
• 屋内農業市場における作物のポートフォリオの戦略的な動きは何ですか？
  • 従来の葉物野菜からベリー類などのより高付加価値なカテゴリーへと多様化させる動きが見られます。

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界の屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 栽培技術別（水耕栽培、エアロポニクス、アクアポニクス、土耕栽培、ハイブリッド）
  • 施設タイプ別（温室、屋内垂直農場、コンテナ農場、その他）
  • 構成要素別（灌漑設備、照明、センサー、気候制御、その他）
  • 作物の種類別（果物・野菜、ハーブ・葉物野菜、花・観賞用植物、その他）
  • 地域別
  • 企業別（2025）
• 市場マップ

第6章 北米の屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 北米：国別分析
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 欧州：国別分析
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン

第8章 アジア太平洋地域の屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• アジア太平洋地域：国別分析
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア

第9章 中東・アフリカの屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 中東・アフリカ：国別分析
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 南米の屋内農業市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • コロンビア
  • アルゼンチン

第11章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第12章 市場動向と発展

• 合併と買収
• 製品上市
• 最近の動向

第13章 世界の屋内農業市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

• 業界内の競合
• 新規参入の可能性
• サプライヤーの力
• 顧客の力
• 代替品の脅威

第15章 競合情勢

• LumiGrow Inc.
• Signify Holding BV
• Argus Control Systems Ltd.
• Netafim Ltd
• Logiqs BV
• Vertical Farm Systems
• General Hydroponics, Inc.
• Heliospectra AB
• Bright Farms Inc.
• Bowery Farming Inc.

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項