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市場調査レポート
商品コード
1935061
電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測（2021-2031年）Electric Vegetable & Fruit Chopper/Slicer Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, By Power, By Bowl Capacity, By Type, By Distribution Channel, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測（2021-2031年） |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の電動野菜・果物チョッパーおよびスライサー市場は、2025年の13億5,000万米ドルから2031年までに21億4,000万米ドルへ成長し、CAGR 7.98％を達成すると予測されております。
本市場は、野菜や果物のカット、ダイス切り、みじん切りといった手間のかかる作業を自動化するコンパクトな電動キッチン家電に焦点を当てております。この成長の主な要因は、急速な都市化と家庭料理に充てる時間の不足が深刻化していることで、働く世代の間で効率的な調理ソリューションへの強いニーズが生まれています。さらに、より健康的な食習慣への構造的な変化が進み、新鮮な食材の加工を簡素化するツールの需要が高まっており、この需要は一時的な流行ではなく、長期的なライフスタイルの変化によって支えられていることが確認されています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 13億5,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 21億4,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 7.98％ |
| 最も成長が速いセグメント | オンライン |
| 最大の市場 | 北米 |
しかしながら、市場は多機能フードプロセッサーによる激しい競合という重大な課題に直面しております。これらの製品は単純な切断を超えた多様な機能を提供するため、専用機器の市場シェアを脅かしております。それにもかかわらず、業界は活発な国際貿易活動に支えられており、世界のサプライチェーンの巨大な規模を示しております。例えば、中国家用電器協会（CEGA）の報告によりますと、2024年には小型キッチン機器製造を含む家電産業の輸出額が過去最高の1,124億2,000万米ドルに達し、電気キッチン機器に対する国際的な需要の高まりに応える広範なメカニズムが現在機能していることが強調されております。
市場促進要因
電子商取引およびオンライン小売チャネルの拡大は、世界の電動野菜・果物チョッパーおよびスライサー市場における主要な推進力として機能し、消費者が専門的な調理器具にアクセスする機会を大幅に拡大しています。オンラインマーケットプレースは、製造メーカーが地理的な制約を回避することを可能にし、潜在的な購入者に対してコンパクトな電動チョッパーの有用性を検証するために不可欠な詳細な製品デモやレビューを提供しています。このアクセシビリティは、利便性を重視し、製品発見のためにデジタルプラットフォームに依存する層にリーチするために極めて重要です。この分野の優位性は取引量からも明らかです。2024年7月発表のAdobe Analytics「2024 Prime Day Insights」によれば、同イベント期間中のオンライン消費者支出総額は142億米ドルに達し、小型キッチン家電は一貫してトップクラスの売上カテゴリーを維持しました。
自動化と安全性の技術的進歩は、市場の普及をさらに加速させています。消費者がプロ仕様の精度と速度を兼ね備えた家電を求める傾向が強まっているためです。現代の電動チョッパーは高トルクモーターと先進的な安全ロック機構を備え、共働き世帯における効率的かつ安全な調理の重要なニーズに対応しています。この革新主導の成長は主要業界リーダーの財務結果にも反映されています。例えば、シャークニンジャ社は2024年2月発表の「2023年度第4四半期および通期決算」において、新型電動調理技術の強い需要拡大を背景に純売上高が16.5％増加したと報告しました。同様に、グルー・セブ社は2024年の年間総売上高が80億1,000万ユーロに達したと報告しており、この分野の発展を支える大きな財務規模が浮き彫りとなっています。
市場の課題
世界の電動野菜・果物チョッパーおよびスライサー市場は、多機能フードプロセッサーとの激しい競合により大きな障壁に直面しています。これらの総合家電は、刻みやスライスに加え、ブレンドや捏ねなどの機能を統合しており、単機能専用機器の独自価値を著しく低下させています。住宅消費者における資本効率性と空間最適化の重視が高まる中、オールインワン機器が提供する優れた実用性は、専用チョッパーの潜在市場を直接的に侵食し、ニッチなスライサー機器メーカーにとって顧客獲得をより困難にしております。
この競合圧力は、専門的なキッチン用品への自由裁量支出が厳しく監視される小売環境の悪化により、さらに悪化しています。中国家用電器協会のデータによれば、2024年第1～3四半期における小型キッチン家電の小売売上高は前年同期比4.6％減となりました。この縮小傾向は、限定的な用途の機器よりも多機能で実用性の高い投資を好む、非常に選り好みする消費者層の存在を示しています。結果として、特定のスライサーよりも多機能ユニットが市場で主流である現状は、専用電動チョッパーの販売数量拡大にとって持続的な障壁となっています。
市場動向
業界では、持続可能で環境に優しい素材構成への根本的な転換が進んでおります。ベンダー各社は従来の石油化学プラスチックを再生ポリマーや生分解性複合材料に置き換えており、この移行は規制圧力と循環型経済原則を求める消費者需要の高まりによって推進されております。これにより、ブランド各社は製品部品に消費後再生材（PCR）を組み込むことが求められております。この素材の再設計は産業のカーボンフットプリントを低減するだけでなく、競争の激しいマーケットプレースにおける重要な差別化要因ともなっております。例えば、ベコ社は2025年7月のサステナビリティ報告書において、自社製品に2万7,835トンの再生プラスチックを投入したと報告しており、主要メーカーが環境目標達成のためにこうしたエコ中心の生産手法を大規模に採用している実態が浮き彫りとなりました。
同時に、人間工学に基づいたコンパクトな構造設計の進歩により、現代の都市部のキッチンのスペースの制約に対応するための製品開発が再構築されています。エンジニアたちは、大きなカウンタースペースを占有することなく強力な処理能力を発揮する、小型で高効率のアーキテクチャを優先しており、かさばる多機能プロセッサに対する直接的な対抗戦略を提供しています。ユーザー中心の省スペース型イノベーションへのこの注力は、重要な収益源となっていることが証明されています。2025年2月に発表されたハミルトンビーチブランドホールディングカンパニーの「2024年度第4四半期および通期決算」によると、同社は通期で4.6%増の6億5,470万米ドルの収益を達成し、この成長軌道は、進化する消費者のニーズに共鳴する革新的な新製品の商業化の成功に明確に起因しています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 消費電力別（300ワット未満、300-600ワット、600ワット以上）
- ボウル容量別（500ml未満、500～1000ml、1000ml超）
- タイプ別（家庭用vs業務用）
- 流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、マルチブランドストア、オンライン、直販、その他）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の電気野菜・果物チョッパー/スライサー市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Crompton
- Microless
- Geepas
- Black & Decker
- Skyline Home Appliances
- Morphy Richards
- Brayden World
- Inalsa Appliance
- Royal Kitchenwares
- ADE
