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市場調査レポート
商品コード
1380064

冷凍デザートの世界市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、製品別、販売チャネル別(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、百貨店、オンライン、専門店、その他)、地域別、競合別、2018年~2028年

Frozen Dessert Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, & Forecast, Segmented By Product, By Sales Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Departmental Stores, Online, Specialty Stores, & Others ), By Region, By Competition, 2018-2028

出版日: | 発行: TechSci Research | ページ情報: 英文 178 Pages | 納期: 2~3営業日

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冷凍デザートの世界市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、製品別、販売チャネル別(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、百貨店、オンライン、専門店、その他)、地域別、競合別、2018年~2028年
出版日: 2023年10月03日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 178 Pages
納期: 2~3営業日
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概要

世界の冷凍デザート市場は2022年に926億7,000万米ドルとなり、2028年までの年間平均成長率(CAGR)は4.4%と予測され、予測期間中に大きく成長する見通しです。

冷凍デザートは世界規模で多様なスイーツのカテゴリーを構成し、世界中で愛されています。この楽しい冷凍デザートの数々は、アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、フローズンヨーグルトなど、幅広い製品を包含しています。その起源は古代文明にまで遡り、フローズン・デザートは何世紀にもわたり、進化する味覚や嗜好に対応するために大きな進化を遂げてきました。

アイスクリームは、おそらく冷凍デザートの中で最も象徴的なもので、一般的にはクリーミーなベースに砂糖と香料を加えて撹拌したものです。イタリアのジェラートは、濃厚でなめらかな舌触りが特徴で、濃厚な風味を楽しむことができます。一方、シャーベットは乳製品を使わず、果物のピューレやジュース、砂糖、水でできています。

最近では、フローズンヨーグルトがヘルシーな代替品として絶大な人気を博しており、多くの場合、カスタマイズのための各種トッピングが添えられています。さらに、餅アイスクリームやロール・アイスクリームのような革新的なフローズン・デザート・オプションは、独特の食感と目を引くプレゼンテーションを提供し、世界の料理シーンを虜にしています。

市場概要
予測期間 2024年~2028年
2022年の市場規模 926億7,000万米ドル
2028年の市場規模 1,180億3,000万米ドル
CAGR 2023年~2028年 4.4%
急成長セグメント フローズンヨーグルト
最大市場 アジア太平洋

フローズンヨーグルトは、世界の食文化に欠かせない存在として定着し、一年中楽しまれています。メーカーや小売業者は、健康志向や植物由来、職人技を求める消費者の嗜好の変化に対応しながら、常に斬新なフレーバーやフォーマットを模索しています。世界の冷凍デザート市場は成長を続けており、伝統と革新の調和を映し出し、消費者に冷凍デザートの楽しさを届けています。

市場促進要因

フレーバーの革新と世界・フュージョン

消費者の味覚はますます冒険的になり、冷凍デザートにユニークでエキゾチックなフレーバーを求めるようになっています。このような斬新さを求める動きは、業界内の風味革新の急増につながっています。メーカー各社は、伝統的なフルーツやスパイスから、ハーブ、フローラル、世界フレーバーといった型破りな添加物まで、幅広い素材を試しています。

eコマースと利便性

eコマースの台頭は、消費者が冷菓を購入する方法を変えました。オンラインショッピングによって、顧客は多種多様な冷凍デザートの選択肢を検討し、玄関先まで届けてもらえるようになり、便利になっています。この動向はCOVID-19の流行時に加速し、デザートの欲求を満たすためにオンラインショッピングを利用する人が増えました。

さらに、サブスクリプション・ベースのモデルやキュレーション・デザート・ボックスが人気を博し、消費者は新しいブランドや味を定期的に発見できるようになっています。また、オンライン・プラットフォームは消費者への直接販売を可能にし、小規模な職人的生産者にとっても大規模な製造業者にとってもメリットがあります。

eコマース・ブームを受けて、多くの冷菓ブランドがオンライン・マーケティング、出荷に適したパッケージング、輸送中の製品品質を保証するコールドチェーン・ロジスティクスに投資しています。

持続可能性と環境問題

持続可能性は今日の消費者選択の原動力であり、冷菓業界も例外ではないです。環境に対する意識が高まるにつれ、消費者は包装や原材料の調達の両面で環境に優しい選択肢を求めています。

こうした懸念に対処するため、多くの冷菓メーカーが持続可能な手法を採用しています。リサイクル可能または生分解性の包装資材を使用し、製造における水の使用量を削減し、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるために原材料を地元で調達しています。さらに、余剰食材を再利用して革新的なフローズン・デザート・フレーバーに仕上げることで、食品廃棄物の削減に積極的に取り組んでいるブランドもあります。

持続可能性は環境意識の高い消費者にアピールするだけでなく、競争市場においてブランド独自のセールスポイントにもなります。

健康とウェルネスの動向

近年、消費者の嗜好は健康志向に大きくシフトしています。この動向は冷凍デザート市場にも浸透し、よりヘルシーな代替品への需要の急増につながっています。顧客は現在、砂糖、脂肪、カロリーが低く、人工添加物を使用していない冷菓を求めています。

その結果、メーカー各社は低脂肪フローズンヨーグルト、乳製品不使用シャーベット、砂糖不使用アイスクリームなどの革新的な製品を発売しました。これらの製品は、従来の冷凍デザートに期待されるおいしさとクリーミーな食感を提供しつつ、健康志向の消費者にも対応しています。

さらに、プロバイオティクス、抗酸化物質、スーパーフードといった機能性成分の配合が人気を集めています。これらの成分は、冷菓の栄養プロファイルを高めるだけでなく、潜在的な健康効果も提供し、より幅広い消費者層にアピールしています。

主な市場課題

健康と栄養への懸念

冷菓業界が直面する最大の課題のひとつは、消費者の間で健康と栄養への関心が高まっていることです。食生活と健康の関連性に対する意識が高まるにつれ、冷菓を含め、摂取する食品の栄養成分を吟味する人が増えています。この消費者の嗜好の変化は、メーカーにとって課題となります。従来の冷菓の多くは、砂糖、脂肪、カロリーが高いというイメージがあるからです。

この課題に対処するため、多くの企業が低脂肪フローズンヨーグルト、減糖アイスクリーム、乳製品不使用のオプションなど、よりヘルシーな代替品を発売しています。これらの製品は、健康志向の消費者に対応し、罪悪感のない嗜好品を提供することを目的としています。しかし、消費者は従来の冷凍デザートに特徴的なクリーミーな食感やおいしい風味を依然として期待しているため、味と健康の適切なバランスを達成するのは微妙な課題です。

さらに、糖分やカロリーに関する規制の変更や表示要件が、冷菓のマーケティングや販売方法に影響する可能性もあり、業界にさらなる複雑さをもたらしています。

激しい競合

世界の冷菓市場は競争が激しく、多数のブランドが消費者の注目とロイヤリティを争っています。この競争の原動力となっているのは、参入障壁が比較的低いことであり、多くの小規模生産者がユニークなフレーバーや原材料を使った職人的な冷凍デザートを作ることができるからです。加えて、既存の企業も、常に先んじ、市場シェアを獲得するために革新を続けています。

このような熾烈な競争は、新規参入企業にとっても既存企業にとっても、際立った存在になることを難しくしています。メーカー各社は、ブランディング、マーケティング、製品開発に投資して差別化を図らなければならないです。革新的なフレーバー、持続可能性への取り組み、高級食材など、独自の販売提案を展開することは、この混雑したマーケットプレースにおいて極めて重要です。

さらに、スーパーマーケットやオンライン小売業者におけるプライベートブランド冷菓の台頭は、ブランドメーカーに大きな課題を突きつけています。プライベートブランド製品はしばしば価格で勝負するため、ブランド製品にとっては、優れた品質と革新性でプレミアム価格を正当化するプレッシャーとなります。

季節性と天候依存性

冷菓市場は季節性と天候に大きく影響されます。消費者がアイスクリーム、フローズンヨーグルト、その他の冷菓を欲しがる暖かい夏の間は、売上がピークに達する傾向があります。逆に、寒い季節には需要が激減し、収益の変動や潜在的な過剰在庫の課題につながることもあります。

この季節性はメーカーだけでなく、アイスクリーム・ショップやパーラーなどの小売業にも影響を与えます。この課題に対処するため、多くの企業が商品の多様化を図り、アイスクリーム入りの温かいブラウニーのようなホットデザートに進出したり、季節限定のフレーバーを取り入れたりして、年間を通じて顧客を惹きつけています。

天候に左右されることも課題のひとつで、予期せぬ天候パターン、猛暑、長雨は、販売予測やサプライ・チェーンを混乱させる可能性があります。企業はこうした変動に機敏に対応し、それに応じて生産・流通戦略を調整しなければならないです。

サプライチェーンと流通の複雑さ

冷菓業界は、コールドチェーンを通じて製品の品質と安全性を維持する必要があるため、独自のサプライチェーンと流通の課題に直面しています。冷菓は解凍を防ぎ、食感と風味を維持するために低温で保管・輸送されなければならないです。そのためには、特殊な冷蔵保管と輸送が必要となり、コストとロジスティクスが複雑になります。

さらに、eコマースやオンライン販売の拡大により、サプライチェーンに新たな局面が加わっています。企業は、輸送中に製品が確実に冷凍状態を維持できるよう、コールドチェーン・ロジスティクスに投資しなければならないが、これは長距離輸送には難しい課題です。在庫レベルを管理し、温度変動による無駄を防ぐことも重要な関心事です。

冷菓市場の世界な性質上、国際的なサプライチェーンが絡むことが多く、貿易紛争、関税、為替変動などの混乱の影響を受けやすいです。企業は、こうしたリスクを軽減し、原料や包装資材の信頼できる供給を維持するための危機管理計画を必要としています。

主要市場動向

創造的な風味の探求

創造的な風味の探求は、冷菓業界に革命をもたらしています。斬新な味覚体験への欲求に駆られた消費者は、従来のチョコレートやバニラだけでなく、フレーバーの視野を広げるようメーカーを後押ししています。この動向は、エキサイティングでエキゾチックなフレーバー・プロファイルを数多く生み出し、実験と革新の嵐を巻き起こしています。

抹茶ジェラート、ラベンダーハニーアイスクリーム、チリ風味のダークチョコレートシャーベットなど、冷凍デザート・クリエーターたちは、世界の影響と料理の創造性を融合させたフレーバーを生み出しています。こうした革新的な組み合わせは、冒険好きな味覚に応えるだけでなく、消費者の期待感と喜びを生み出しています。

ユニークで大胆な冷凍デザートのフレーバーに対する需要が急増し続ける中、メーカーは多様化し、ますます目が肥えた顧客層の味覚を魅了する無限の機会を与えられています。創造的なフレーバーの探求は単なる動向ではなく、冷凍デザートの未来を形作る極めて重要な力となっています。

ユニークなフレーバー体験

進化し続ける冷凍デザートの世界では、消費者は並外れた風味の冒険を求めています。ユニークでエキゾチックな味覚体験の需要は、業界を再構築しています。冷凍デザートの作り手は、型にはまらない素材や世界の影響を製品に吹き込むことで、イノベーションを受け入れています。抹茶のようなフレーバーは、土の香りと鮮やかな風味で知られ、日常からの逸脱を楽しませてくれます。ラベンダー蜂蜜は花のような優雅さをもたらし、スパイシーなチリチョコレートは辛さと甘さの意外なキックを提供します。

こうした独創的な組み合わせは、味覚の蕾を刺激するだけでなく、消費者を多様な文化や食の伝統を探求する官能の旅へといざなう。ユニークな味覚体験は、冷凍デザートの心地よい抱擁の中で、世界の豊かな味覚のタペストリーを味わう方法となっています。この動向が勢いを増すにつれ、業界の適応力、革新力、驚きを示すことになり、最終的には冷凍デザートのあり方を再定義することになります。

減糖と代替糖

健康志向の高まりに対応して、冷凍デザート業界は減糖や代替糖の選択肢に向けて前進しています。メーカー各社は、冷凍デザートに含まれる砂糖の含有量を減らしながら、これまでと同じ楽しい甘さとクリーミーな食感を提供する方法を積極的に模索しています。

この動向は、肥満や糖尿病など砂糖の過剰摂取による悪影響に対する意識の高まりに対応するものです。各ブランドは、ステビア、エリスリトール、モンクフルーツのような様々な砂糖代替品を試しており、従来の砂糖のようなカロリーの影響を受けずに甘味レベルを維持しています。

さらに、ハチミツ、メープルシロップ、リュウゼツランなどの天然甘味料を使用し、風味を高めながら健康上のメリットを提供するブランドもあります。こうした技術革新は、味や品質を犠牲にすることなく、消費者の食生活の嗜好や栄養目標に沿った冷菓を提供するという業界のコミットメントを反映しています。この動向が勢いを増すにつれて、冷凍デザート市場の継続的な変革に大きく貢献するものと思われます。

プレミアムと職人技の提供

プレミアムで職人的な冷凍デザートは、消費者がワンランク上の食体験を求めるようになり、人気が急上昇しています。この動向は、日常を超越した高品質の手作りスイーツへの投資意欲の高まりを浮き彫りにしています。消費者は単に冷菓を買うだけでなく、贅沢で洗練された作品を楽しんでいるのです。

職人気質の生産者は、多くの場合、一流の素材と細心の職人技を駆使して、大量生産品では再現できない独特の風味を生み出しています。限定品や有名シェフとのコラボレーションの魅力は、消費者をさらに魅了し、こうしたグルメな逸品にプレミアムを支払うことを厭わなくさせる。

プレミアムで職人的な商品は、風味の複雑さ、素材の独自性、製造における細部へのこだわりなど、デザートの繊細な側面を高く評価する消費者に応えています。この動向が勢いを増すにつれ、冷凍デザート市場は食の歓楽と独占の領域へと変貌を遂げつつあります。

セグメント別洞察

製品別洞察

フローズンヨーグルトは世界の冷凍デザート市場で最も急成長しているセグメントです。その人気の理由はいくつかあります。何よりもまず、フローズンヨーグルトは低脂肪でプロバイオティクスの効能があるため、従来のアイスクリームの代替品として健康的であると認識されています。これは、罪悪感のない嗜好品を求める健康志向の消費者の共感を呼んでいます。

さらに、フローズンヨーグルトの多用途性は、多様なフレーバーとトッピングを可能にし、個人の好みに合わせたカスタマイズを可能にしています。多くのフローズンヨーグルトショップのセルフサービスモデルも、顧客にユニークでインタラクティブな体験を提供し、急成長の一因となっています。

消費者がデザートの選択において健康、風味の多様性、双方向性をますます優先するようになるにつれ、フローズンヨーグルト分野は拡大を続け、冷凍デザートの進化を促す原動力となっています。

販売チャネルの洞察

専門店は世界の冷凍デザート市場で最も急成長しているセグメントです。これらの専門店は、目の肥えた消費者にユニークで職人的なプレミアム冷凍デザート体験を提供することで、目覚ましい成功を収めています。

専門店の特徴は、職人技と品質へのこだわりです。冒険好きな味覚の持ち主を満足させるような、型にはまらない革新的な選択肢を含む、多様なフレーバーを特徴としていることが多いです。こうした専門店は、トッピングやミックスインの選択からオーダーメイドの冷凍デザートの作成まで、一人ひとりに合わせたカスタマイズを提供することで、記憶に残る顧客体験を生み出すことに長けています。

さらに、専門店は持続可能で倫理的に調達された原材料を優先することが多く、環境意識の高い消費者の共感を呼んでいます。地元で生産された少量生産の冷凍デザートに重点を置いていることも、その魅力を高めています。

この動向は、単に欲求を満たすだけでなく、思い出に残る贅沢なひとときを演出することに重点を置く、個性的で高品質な冷凍デザートに対する消費者の評価が高まっていることを浮き彫りにしています。専門店の繁栄と拡大が続く中、専門店は冷凍デザート業界を再構築し、卓越性と革新性の新たな基準を打ち立てつつあります。

地域別洞察

アジア太平洋地域は、世界の冷凍デザート市場において圧倒的な力を持つようになっています。この変化は、同地域の大規模で多様な消費者基盤、食生活の変化、欧米スタイルの冷菓への傾倒の高まりなど、複合的な要因によるものです。

近年、アジアの消費者はアイスクリーム、ジェラート、フローズンヨーグルト、エキゾチックなフレーバーなど、贅沢で斬新な冷菓に高い関心を示しています。この需要の急増は、市場の大幅な拡大と製品提供の革新につながっています。

さらに、多くのアジア諸国における可処分所得の増加は、高級で職人的な冷凍デザートへの消費者の支出を促進し、市場成長に寄与しています。さらに、デザート専門店、国際的なファーストフード・チェーン、デザート・カフェの普及が、この地域全体にフローズン・スイーツをさらに普及させています。

その結果、アジア太平洋地域は世界の冷凍デザート業界における強国となり、動向を形成し、イノベーションを刺激し、東京からムンバイをはじめとする消費者に冷凍デザートの活気ある選択肢を提供しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界の冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェアと予測
    • 製品別(菓子・キャンディ、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、ケーキ・ペストリー、その他)
    • 販売チャネル別(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、百貨店、オンライン、専門店、その他(直販、その他))
    • 地域別
    • 上位5社別、その他(2022年)
  • 冷凍デザートの世界市場マッピングと機会評価
    • 製品別
    • 販売チャネル別

第6章 北米の冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品別
    • 販売チャネル別
    • 国別

第7章 欧州の冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品別
    • 販売チャネル別
    • 国別

第8章 アジア太平洋の冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品別
    • 販売チャネル別
    • 国別

第9章 南米の冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品別
    • 販売チャネル別
    • 国別

第10章 中東・アフリカの冷凍デザート市場の展望

  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品別
    • 販売チャネル別
    • 国別

第11章 市場力学

  • 促進要因
  • 課題

第12章 市場動向と発展

第13章 競合情勢

  • Company Profiles
    • Unilever PLC
      • Company Details
      • Products
      • Financials(As Per Availability)
      • Key Market Focus & Geographical Presence
      • Recent Developments
      • Key Management Personnel
    • General Mills Inc.
      • Company Details
      • Products
      • Financials(As Per Availability)
      • Key Market Focus & Geographical Presence
      • Recent Developments
      • Key Management Personnel
    • Meiji Holdings Co. Ltd
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      • Products
      • Financials(As Per Availability)
      • Key Market Focus & Geographical Presence
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    • Nestle S.A.
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      • Products
      • Financials(As Per Availability)
      • Key Market Focus & Geographical Presence
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      • Key Management Personnel
    • Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
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    • Dunkin'Brands Group Inc.
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    • Bulla Dairy Foods
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    • Dairy Farmers of America
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    • Fonterra Co-operative Group Limited
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      • Key Market Focus & Geographical Presence
      • Recent Developments
      • Key Management Personnel

第14章 戦略的提言/アクションプラン

  • 重点分野
  • ターゲット製品
  • ターゲット販売チャネル

第15章 調査会社について・免責事項

目次
Product Code: 16763

The Global Frozen Dessert Market was valued at USD 92.67 billion in 2022 and is poised for significant growth in the forecast period, with an anticipated Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 4.4% through 2028. Frozen desserts on a global scale constitute a diverse and beloved category of sweet treats that are relished worldwide. This delightful array of frozen delights encompasses a wide range of products, including ice cream, gelato, sorbet, frozen yogurt, and more. With their origins dating back to ancient civilizations, frozen desserts have undergone substantial evolution over the centuries to cater to evolving tastes and preferences.

Ice cream, perhaps the most iconic member of the frozen dessert family, typically features a creamy base churned with sugar and flavorings. Its Italian counterpart, gelato, boasts a denser, smoother texture and offers intensely flavorful experiences. Sorbet, in contrast, is dairy-free and comprises fruit puree or juice, sugar, and water, making it a refreshing choice, particularly for those with lactose intolerance.

In recent times, frozen yogurt has gained immense popularity as a healthier alternative, often accompanied by an assortment of toppings for customization. Additionally, innovative frozen dessert options like mochi ice cream and rolled ice cream have captured the global culinary scene, offering distinctive textures and eye-catching presentations.

Market Overview
Forecast Period2024-2028
Market Size 2022USD 92.67 Billion
Market Size 2028USD 118.03 Billion
CAGR 2023-20284.4%
Fastest Growing SegmentFrozen Yogurt
Largest MarketAsia Pacific

These delightful treats have ingrained themselves as an integral part of global culinary culture, relished throughout the year. Manufacturers and retailers continually explore novel flavors and formats, catering to the ever-changing preferences of consumers who seek healthier, plant-based, and artisanal options. As the global frozen dessert market continues to grow, it mirrors a harmonious blend of tradition and innovation, delivering to consumers a delightful taste of frozen joy.

Key Market Drivers

Flavor Innovation and Global Fusion

Consumers are becoming increasingly adventurous with their palates, seeking unique and exotic flavors in their frozen desserts. This drive for novelty has led to a surge in flavor innovation within the industry. Manufacturers are experimenting with a wide range of ingredients, from traditional fruits and spices to unconventional additions like herbs, florals, and global flavors.

For instance, you can now find flavors such as matcha green tea, lavender honey, and cardamom rose in the frozen dessert aisle. Additionally, international fusion flavors, like Thai iced tea gelato or mango lassi frozen yogurt, cater to diverse taste preferences and cultural influences. This flavor innovation not only keeps consumers excited but also allows frozen dessert makers to differentiate themselves in a crowded market.

E-commerce and Convenience

The rise of e-commerce has transformed the way consumers purchase frozen desserts. Online shopping has made it convenient for customers to explore a wide variety of frozen dessert options and have them delivered to their doorstep. This trend accelerated during the COVID-19 pandemic, with more people turning to online shopping for their dessert cravings.

Moreover, subscription-based models and curated dessert boxes have gained popularity, allowing consumers to discover new brands and flavors regularly. Online platforms also enable direct-to-consumer sales, which can be advantageous for both small artisanal producers and large-scale manufacturers.

In response to the e-commerce boom, many frozen dessert brands have invested in online marketing, packaging suitable for shipping, and cold-chain logistics to ensure product quality during transit.

Sustainability and Environmental Concerns

Sustainability is a driving force in today's consumer choices, and the frozen dessert industry is no exception. As environmental awareness grows, consumers are looking for eco-friendly options, both in terms of packaging and ingredient sourcing.

To address these concerns, many frozen dessert manufacturers have adopted sustainable practices. They are using recyclable or biodegradable packaging materials, reducing water usage in production, and sourcing ingredients locally to minimize their carbon footprint. Furthermore, some brands are actively working to reduce food waste by repurposing surplus ingredients into innovative frozen dessert flavors.

Sustainability not only appeals to environmentally conscious consumers but also provides a unique selling point for brands in a competitive market.

Health and Wellness Trends

In recent years, there has been a significant shift in consumer preferences towards healthier options. This trend has penetrated the frozen dessert market, leading to a surge in demand for healthier alternatives. Customers are now seeking frozen desserts that are lower in sugar, fat, and calories, and free from artificial additives.

As a result, manufacturers have introduced innovative products such as low-fat frozen yogurts, dairy-free sorbets, and sugar-free ice creams. These products cater to health-conscious consumers while still delivering the delicious taste and creamy texture expected from traditional frozen desserts.

Furthermore, the incorporation of functional ingredients like probiotics, antioxidants, and superfoods has gained traction. These ingredients not only enhance the nutritional profile of frozen desserts but also offer potential health benefits, appealing to a wider consumer base.

Key Market Challenges

Health and Nutrition Concerns

One of the foremost challenges facing the frozen dessert industry is the increasing focus on health and nutrition among consumers. As awareness of the link between diet and health grows, more people are scrutinizing the nutritional content of the foods they consume, including frozen desserts. This shift in consumer preferences poses a challenge for manufacturers, as many traditional frozen desserts are associated with high levels of sugar, fat, and calories.

To address this challenge, many companies have introduced healthier alternatives, such as low-fat frozen yogurts, reduced-sugar ice creams, and dairy-free options. These products cater to health-conscious consumers and aim to provide guilt-free indulgence. However, achieving the right balance between taste and health can be a delicate task, as consumers still expect the creamy textures and delicious flavors characteristic of traditional frozen desserts.

Furthermore, regulatory changes and labeling requirements related to sugar and calorie content may impact how frozen desserts are marketed and sold, adding an additional layer of complexity to the industry.

Intense Competition

The global frozen dessert market is highly competitive, with numerous brands vying for consumers' attention and loyalty. This competition is driven by the relatively low barriers to entry, as many small producers can create artisanal frozen desserts with unique flavors and ingredients. Additionally, established companies are continually innovating to stay ahead and capture market share.

This intense competition makes it challenging for both newcomers and established players to stand out. Manufacturers must invest in branding, marketing, and product development to differentiate themselves. Developing a unique selling proposition, whether through innovative flavors, sustainability initiatives, or premium ingredients, is crucial in this crowded marketplace.

Furthermore, the rise of private label frozen desserts in supermarkets and online retailers poses a significant challenge to branded manufacturers. Private label products often compete on price, putting pressure on branded products to justify their premium pricing with superior quality and innovation.

Seasonality and Weather Dependency

The frozen dessert market is heavily influenced by seasonality and weather conditions. Sales tend to peak during the warm summer months when consumers crave ice creams, frozen yogurts, and other chilled treats. Conversely, demand can plummet during colder seasons, leading to fluctuations in revenue and potential excess inventory challenges.

This seasonality not only affects manufacturers but also impacts retail operations, including ice cream shops and parlors. To address this challenge, many businesses have diversified their product offerings, expanding into hot desserts like warm brownies with ice cream or incorporating seasonal flavors to attract customers year-round.

Weather dependency is another challenge, as unexpected weather patterns, extreme heatwaves, or prolonged periods of rain can disrupt sales forecasts and supply chains. Companies must be agile in responding to these fluctuations, adjusting production and distribution strategies accordingly.

Supply Chain and Distribution Complexities

The frozen dessert industry faces unique supply chain and distribution challenges due to the need to maintain product quality and safety throughout the cold chain. Frozen desserts must be stored and transported at low temperatures to prevent thawing and maintain their texture and flavor. This requires specialized refrigerated storage and transportation, which can be costly and logistically complex.

Moreover, the expansion of e-commerce and online sales has added new dimensions to the supply chain. Companies must invest in cold chain logistics to ensure that products remain frozen during transit, which can be challenging for long-distance shipping. Managing inventory levels and preventing wastage due to temperature fluctuations is also a significant concern.

The global nature of the frozen dessert market often involves international supply chains, which can be susceptible to disruptions such as trade disputes, tariffs, and currency fluctuations. Companies need contingency plans to mitigate these risks and maintain a reliable supply of ingredients and packaging materials.

Key Market Trends

Creative Flavor Exploration

Creative flavor exploration is revolutionizing the frozen dessert industry. Consumers, driven by a desire for novel taste experiences, are pushing manufacturers to expand their flavor horizons beyond the conventional chocolate and vanilla. This trend has unleashed a flurry of experimentation and innovation, giving rise to a multitude of exciting and exotic flavor profiles.

Frozen dessert creators are now blending global influences and culinary creativity to craft flavors like matcha green tea gelato, lavender honey ice cream, or chili-infused dark chocolate sorbet. These innovative combinations not only cater to adventurous palates but also create a sense of anticipation and delight among consumers.

As the demand for unique and daring frozen dessert flavors continues to soar, manufacturers are presented with endless opportunities to captivate the taste buds of a diverse and increasingly discerning customer base. Creative flavor exploration is not merely a trend but a pivotal force shaping the future of frozen desserts.

Unique Flavor Experiences

In the ever-evolving world of frozen desserts, consumers are on a quest for extraordinary flavor adventures. The demand for unique and exotic taste experiences is reshaping the industry. Frozen dessert creators are embracing innovation by infusing their products with unconventional ingredients and global influences. Flavors like matcha green tea, known for its earthy and vibrant notes, offer a delightful departure from the ordinary. Lavender honey brings a touch of floral elegance, while spicy chili chocolate provides an unexpected kick of heat and sweetness.

These inventive combinations not only tantalize the taste buds but also transport consumers on a sensory journey, exploring diverse cultures and culinary traditions. Unique flavor experiences have become a way for individuals to savor the world's rich tapestry of tastes, all within the comforting embrace of a frozen dessert. As this trend continues to gain momentum, it showcases the industry's ability to adapt, innovate, and surprise, ultimately redefining what frozen desserts can be.

Reduced Sugar and Sugar Alternatives

In response to the growing emphasis on health-conscious choices, the frozen dessert industry is making strides towards reduced sugar and sugar alternative options. Manufacturers are actively seeking ways to deliver the same delightful sweetness and creamy texture while reducing the sugar content in their frozen treats.

This trend is a response to the heightened awareness of the adverse effects of excessive sugar consumption, such as obesity and diabetes. Brands are experimenting with various sugar substitutes like stevia, erythritol, and monk fruit to maintain sweetness levels without the caloric impact of traditional sugar.

Furthermore, some are opting for natural sweeteners such as honey, maple syrup, or agave nectar to enhance flavor while offering perceived health benefits. These innovations reflect the industry's commitment to providing consumers with frozen desserts that align with their dietary preferences and nutritional goals without sacrificing taste or quality. As this trend gains momentum, it is likely to contribute significantly to the ongoing transformation of the frozen dessert market.

Premium and Artisanal Offerings

Premium and artisanal frozen desserts are experiencing a surge in popularity as consumers seek an elevated culinary experience. This trend underscores a growing willingness to invest in high-quality, handcrafted treats that transcend the ordinary. Consumers are not just buying frozen desserts; they're indulging in luxurious and sophisticated creations.

Artisanal producers often use top-tier ingredients and meticulous craftsmanship to create distinctive flavors that can't be replicated by mass-produced options. The allure of limited editions and collaborations with renowned chefs further entices consumers, making them willing to pay a premium for these gourmet delights.

The premium and artisanal offerings cater to those who appreciate the finer aspects of dessert, whether it's the complexity of flavors, the uniqueness of ingredients, or the attention to detail in production. As this trend gains momentum, it's transforming the frozen dessert market into a realm of culinary indulgence and exclusivity.

Segmental Insights

Product Insights

Frozen yogurt has emerged as the fastest-growing segment in the global frozen dessert market. Its popularity is attributed to several factors. First and foremost, frozen yogurt is perceived as a healthier alternative to traditional ice cream due to its lower fat content and probiotic benefits. This resonates with health-conscious consumers seeking guilt-free indulgence.

Moreover, frozen yogurt's versatility has allowed for a diverse range of flavors and toppings, enabling customization to suit individual preferences. The self-serve model in many frozen yogurt shops has also contributed to its rapid growth, offering a unique and interactive experience for customers.

As consumers increasingly prioritize health, flavor variety, and interactivity in their dessert choices, the frozen yogurt segment continues to expand, making it a driving force in the evolving landscape of frozen desserts.

Sales Channel Insights

Specialty stores have emerged as the fastest-growing segment in the global frozen dessert market. These specialized establishments are experiencing remarkable success by offering unique, artisanal, and premium frozen dessert experiences to discerning consumers.

What sets specialty stores apart is their commitment to craftsmanship and quality. They often feature a diverse range of flavors, including unconventional and innovative options that cater to adventurous taste buds. These stores excel in creating memorable customer experiences by offering personalized customization, from selecting toppings and mix-ins to creating made-to-order frozen desserts.

Moreover, specialty stores often prioritize sustainable and ethically sourced ingredients, resonating with environmentally conscious consumers. The emphasis on locally produced, small-batch frozen desserts add to their appeal.

This trend highlights consumers' growing appreciation for distinctive and high-quality frozen desserts, where the focus isn't just on satisfying cravings but on creating memorable and indulgent moments. As specialty stores continue to thrive and expand, they are reshaping the frozen dessert industry and setting new standards for excellence and innovation.

Regional Insights

The Asia Pacific region has emerged as the dominant force in the global frozen dessert market. This shift can be attributed to a combination of factors, including the region's large and diverse consumer base, changing dietary habits, and a growing inclination toward Western-style frozen desserts.

In recent years, Asian consumers have shown a heightened interest in indulgent and novel frozen desserts, such as ice creams, gelato, frozen yogurt, and exotic flavors. This surge in demand has led to significant market expansion and innovation in product offerings.

Moreover, the rising disposable income in many Asian countries has fueled consumer spending on premium and artisanal frozen desserts, contributing to market growth. Additionally, the prevalence of specialty dessert shops, international fast-food chains, and dessert cafes has further popularized frozen treats across the region.

As a result, the Asia Pacific region has become a powerhouse in the global frozen dessert industry, shaping trends, inspiring innovation, and offering a vibrant array of frozen dessert options to consumers from Tokyo to Mumbai and beyond.

Key Market Players

  • Unilever PLC
  • General Mills Inc.
  • Meiji Holdings Co. Ltd
  • Nestle S.A.
  • Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
  • Dunkin' Brands Group Inc.
  • Bulla Dairy Foods
  • Dairy Farmers of America
  • Yasso Inc.
  • Fonterra Co-operative Group Limited

Report Scope:

In this report, the Global Frozen Dessert Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:

Frozen Dessert Market, By Product:

  • Confectionary & Candies
  • Ice Cream
  • Frozen Yogurt
  • Cakes & pastries
  • Others

Frozen Dessert Market, By Sales Channel:

  • Hypermarkets/Supermarkets
  • Departmental Stores
  • Online
  • Specialty Stores
  • Others

Frozen Dessert Market, By Region:

  • North America
  • United States
  • Canada
  • Mexico
  • Europe
  • Germany
  • United Kingdom
  • Italy
  • France
  • Spain
  • Asia-Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Colombia
  • Middle East & Africa
  • South Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Kuwait
  • Turkey
  • Egypt

Competitive Landscape

  • Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Frozen Dessert Market.

Available Customizations:

  • Global Frozen Dessert market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:

Company Information

  • Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

Table of Contents

1. Introduction

  • 1.1. Product Overview
  • 1.2. Key Highlights of the Report
  • 1.3. Market Coverage
  • 1.4. Market Segments Covered
  • 1.5. Research Tenure Considered

2. Research Methodology

  • 2.1. Objective of the Study
  • 2.2. Baseline Methodology
  • 2.3. Key Industry Partners
  • 2.4. Major Association and Secondary Sources
  • 2.5. Forecasting Methodology
  • 2.6. Data Triangulation & Validation
  • 2.7. Assumptions and Limitations

3. Executive Summary

  • 3.1. Market Overview
  • 3.2. Market Forecast
  • 3.3. Key Regions
  • 3.4. Key Segments

4. Voice of Customers

  • 4.1. Factors Influencing Purchase Decisions
  • 4.2. Customer Satisfaction Level

5. Global Frozen Dessert Market Outlook

  • 5.1. Market Size & Forecast
    • 5.1.1. By Value
  • 5.2. Market Share & Forecast
    • 5.2.1. By Product Market Share Analysis (Confectionary & Candies, Ice Cream, Frozen Yogurt, Cakes & pastries, Others)
    • 5.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis (Hypermarkets/Supermarkets, Departmental Stores, Online, Specialty Stores, and Others (Direct Sales, etc.))
    • 5.2.3. By Regional Market Share Analysis
      • 5.2.3.1. North America Market Share Analysis
      • 5.2.3.2. South America Market Share Analysis
      • 5.2.3.3. Middle East & Africa Market Share Analysis
      • 5.2.3.4. Europe Market Share Analysis
      • 5.2.3.5. Asia-Pacific Market Share Analysis
    • 5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
  • 5.3. Global Frozen Dessert Market Mapping & Opportunity Assessment
    • 5.3.1. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment
    • 5.3.2. By Sales Channel Market Mapping & Opportunity Assessment

6. North America Frozen Dessert Market Outlook

  • 6.1. Market Size & Forecast
    • 6.1.1. By Value
  • 6.2. Market Share & Forecast
    • 6.2.1. By Product Market Share Analysis
    • 6.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
    • 6.2.3. By Country Market Share Analysis
      • 6.2.3.1. United States Frozen Dessert Market Outlook
        • 6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
        • 6.2.3.1.1.1. By Value
        • 6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
        • 6.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 6.2.3.1.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 6.2.3.2. Canada Frozen Dessert Market Outlook
        • 6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
        • 6.2.3.2.1.1. By Value
        • 6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
        • 6.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 6.2.3.2.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 6.2.3.3. Mexico Frozen Dessert Market Outlook
        • 6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
        • 6.2.3.3.1.1. By Value
        • 6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
        • 6.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 6.2.3.3.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis

7. Europe Frozen Dessert Market Outlook

  • 7.1. Market Size & Forecast
    • 7.1.1. By Value
  • 7.2. Market Share & Forecast
    • 7.2.1. By Product Market Share Analysis
    • 7.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
    • 7.2.3. By Country Market Share Analysis
      • 7.2.3.1. Germany Frozen Dessert Market Outlook
        • 7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
        • 7.2.3.1.1.1. By Value
        • 7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
        • 7.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 7.2.3.1.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 7.2.3.2. United Kingdom Frozen Dessert Market Outlook
        • 7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
        • 7.2.3.2.1.1. By Value
        • 7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
        • 7.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 7.2.3.2.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 7.2.3.3. Italy Frozen Dessert Market Outlook
        • 7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
        • 7.2.3.3.1.1. By Value
        • 7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
        • 7.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 7.2.3.3.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 7.2.3.4. France Frozen Dessert Market Outlook
        • 7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
        • 7.2.3.4.1.1. By Value
        • 7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
        • 7.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 7.2.3.4.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 7.2.3.5. Spain Frozen Dessert Market Outlook
        • 7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
        • 7.2.3.5.1.1. By Value
        • 7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
        • 7.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 7.2.3.5.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis

8. Asia-Pacific Frozen Dessert Market Outlook

  • 8.1. Market Size & Forecast
    • 8.1.1. By Value
  • 8.2. Market Share & Forecast
    • 8.2.1. By Product Market Share Analysis
    • 8.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
    • 8.2.3. By Country Market Share Analysis
      • 8.2.3.1. China Frozen Dessert Market Outlook
        • 8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
        • 8.2.3.1.1.1. By Value
        • 8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
        • 8.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 8.2.3.1.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 8.2.3.2. India Frozen Dessert Market Outlook
        • 8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
        • 8.2.3.2.1.1. By Value
        • 8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
        • 8.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 8.2.3.2.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 8.2.3.3. Japan Frozen Dessert Market Outlook
        • 8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
        • 8.2.3.3.1.1. By Value
        • 8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
        • 8.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 8.2.3.3.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 8.2.3.4. Australia Frozen Dessert Market Outlook
        • 8.2.3.4.1. Market Size & Forecast
        • 8.2.3.4.1.1. By Value
        • 8.2.3.4.2. Market Share & Forecast
        • 8.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 8.2.3.4.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 8.2.3.5. South Korea Frozen Dessert Market Outlook
        • 8.2.3.5.1. Market Size & Forecast
        • 8.2.3.5.1.1. By Value
        • 8.2.3.5.2. Market Share & Forecast
        • 8.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 8.2.3.5.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis

9. South America Frozen Dessert Market Outlook

  • 9.1. Market Size & Forecast
    • 9.1.1. By Value
  • 9.2. Market Share & Forecast
    • 9.2.1. By Product Market Share Analysis
    • 9.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
    • 9.2.3. By Country Market Share Analysis
      • 9.2.3.1. Brazil Frozen Dessert Market Outlook
        • 9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
        • 9.2.3.1.1.1. By Value
        • 9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
        • 9.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 9.2.3.1.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 9.2.3.2. Colombia Frozen Dessert Market Outlook
        • 9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
        • 9.2.3.2.1.1. By Value
        • 9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
        • 9.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 9.2.3.2.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 9.2.3.3. Argentina Frozen Dessert Market Outlook
        • 9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
        • 9.2.3.3.1.1. By Value
        • 9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
        • 9.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 9.2.3.3.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis

10. Middle East and Africa Frozen Dessert Market Outlook

  • 10.1. Market Size & Forecast
    • 10.1.1. By Value
  • 10.2. Market Share & Forecast
    • 10.2.1. By Product Market Share Analysis
    • 10.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
    • 10.2.3. By Country Market Share Analysis
      • 10.2.3.1. South Africa Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.1.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.1.1.1. By Value
        • 10.2.3.1.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.1.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.1.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 10.2.3.2. Saudi Arabia Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.2.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.2.1.1. By Value
        • 10.2.3.2.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.2.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.2.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 10.2.3.3. UAE Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.3.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.3.1.1. By Value
        • 10.2.3.3.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.3.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.3.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 10.2.3.4. Kuwait Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.4.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.4.1.1. By Value
        • 10.2.3.4.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.4.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.4.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 10.2.3.5. Turkey Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.5.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.5.1.1. By Value
        • 10.2.3.5.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.5.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.5.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
      • 10.2.3.6. Egypt Frozen Dessert Market Outlook
        • 10.2.3.6.1. Market Size & Forecast
        • 10.2.3.6.1.1. By Value
        • 10.2.3.6.2. Market Share & Forecast
        • 10.2.3.6.2.1. By Product Market Share Analysis
        • 10.2.3.6.2.2. By Sales Channel Market Share Analysis
        • 10.2.3.6.2.3.

11. Market Dynamics

  • 11.1. Drivers
  • 11.2. Challenges

12. Market Trends & Developments

13. Competitive Landscape

  • 13.1. Company Profiles
    • 13.1.1. Unilever PLC
      • 13.1.1.1. Company Details
      • 13.1.1.2. Products
      • 13.1.1.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.1.5. Recent Developments
      • 13.1.1.6. Key Management Personnel
    • 13.1.2. General Mills Inc.
      • 13.1.2.1. Company Details
      • 13.1.2.2. Products
      • 13.1.2.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.2.5. Recent Developments
      • 13.1.2.6. Key Management Personnel
    • 13.1.3. Meiji Holdings Co. Ltd
      • 13.1.3.1. Company Details
      • 13.1.3.2. Products
      • 13.1.3.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.3.5. Recent Developments
      • 13.1.3.6. Key Management Personnel
    • 13.1.4. Nestle S.A.
      • 13.1.4.1. Company Details
      • 13.1.4.2. Products
      • 13.1.4.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.4.5. Recent Developments
      • 13.1.4.6. Key Management Personnel
    • 13.1.5. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
      • 13.1.5.1. Company Details
      • 13.1.5.2. Products
      • 13.1.5.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.5.5. Recent Developments
      • 13.1.5.6. Key Management Personnel
    • 13.1.6. Dunkin' Brands Group Inc.
      • 13.1.6.1. Company Details
      • 13.1.6.2. Products
      • 13.1.6.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.6.5. Recent Developments
      • 13.1.6.6. Key Management Personnel
    • 13.1.7. Bulla Dairy Foods
      • 13.1.7.1. Company Details
      • 13.1.7.2. Products
      • 13.1.7.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.7.5. Recent Developments
      • 13.1.7.6. Key Management Personnel
    • 13.1.8. Dairy Farmers of America
      • 13.1.8.1. Company Details
      • 13.1.8.2. Products
      • 13.1.8.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.8.5. Recent Developments
      • 13.1.8.6. Key Management Personnel
    • 13.1.9. Yasso Inc.
      • 13.1.9.1. Company Details
      • 13.1.9.2. Products
      • 13.1.9.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.9.5. Recent Developments
      • 13.1.9.6. Key Management Personnel
    • 13.1.10. Fonterra Co-operative Group Limited
      • 13.1.10.1. Company Details
      • 13.1.10.2. Products
      • 13.1.10.3. Financials (As Per Availability)
      • 13.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
      • 13.1.10.5. Recent Developments
      • 13.1.10.6. Key Management Personnel

14. Strategic Recommendations/Action Plan

  • 14.1. Key Focus Areas
  • 14.2. Target Product
  • 14.3. Target Sales Channel

15. About Us & Disclaimer