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市場調査レポート
商品コード
1494533

欧州のチキンエキス市場：2030年までの予測- 地域別分析- 製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル別

Europe Chicken Extract Market Forecast to 2030 - Regional Analysis - by Product Type, Category, and Distribution Channel

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欧州のチキンエキス市場：2030年までの予測- 地域別分析- 製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル別
出版日: 2024年04月05日
発行: The Insight Partners
ページ情報: 英文 76 Pages
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GIIご利用のメリット
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  • 図表
  • 目次
概要

欧州のチキンエキス市場は2022年に6億6,826万米ドルと評価され、2030年には8億9,552万米ドルに達すると予測され、2022年から2030年までのCAGRは3.7%を記録すると予測されています。

eコマースの普及が欧州のチキンエキス市場を後押し

近年、組織小売業は大きな変貌を遂げています。eコマースの受け入れは、顧客のショッピング体験を一変させるその能力により、大幅に増加しました。さらに、新興テクノロジーへの容易なアクセス、人々の購買力の増加、インターネットやスマートフォンの普及率の上昇、オンライン小売プラットフォームを通じていつでもどこでも買い物ができる利便性などが、eコマースの成長を後押しする主な要因となっています。欧州委員会によると、2021年にはEUのインターネットユーザーの74%がオンラインで買い物をするようになった。このように、いくつかの地域でeコマース・プラットフォームの普及が進むにつれて、チキンエキスのような様々な飲食品の販売がこれらのプラットフォームを通じて増加しています。

人々は、手頃な価格で様々なブランドの利用可能性、詳細な製品説明、消費者の評価とレビュー、および宅配サービスのために、これらの製品を購入するオンライン小売プラットフォームを好みます。さらに、チキンエキス・メーカーは、最小限の投資で済むため、大口顧客に製品を販売するeコマース・プラットフォームを好みます。チキンエキス製造業者は、オンラインプラットフォームで製品を発売するために、コラボレーションやパートナーシップを通じてイニシアチブを取っています。製品をオンラインで提供するeコマース・プラットフォームの普及は、チキンエキス・メーカーが消費者ベースと地理的リーチを拡大するために製品を拡大する有利な機会です。

欧州のチキンエキス市場概要

欧州におけるチキンエキス市場は、いくつかの相互関連的な理由から大幅な成長を遂げています。まず第一に、欧州では料理の多様性が重視されるようになり、世界の料理が探求されるようになっています。消費者が料理の探求において冒険的になるにつれ、伝統的な欧州のレシピであれ、国際的なフュージョン料理であれ、様々な料理の味に深みと風味を加えるために、チキンエキスのような食材を求めるようになっています。

健康とウェルネスに対する意識の高まりが、欧州におけるチキンエキスの需要を牽引しています。健康志向の消費者は、過剰なカロリーや塩分、人工添加物を加えることなく食事の味を引き立てる製品に注目しています。チキンエキスは風味を高める自然で低脂肪の方法を提供し、より健康的な食生活を目指す個人の嗜好に合致しています。

食品生産における持続可能性と倫理的調達の動向も、欧州におけるチキン・エキス市場急増の重要な要因です。消費者は、食品がどこから来て、どのように生産されたかを知りたがるようになっています。チキン・エキス、特に責任を持って飼育・調達された鶏から作られたものは、環境意識の高い消費者層にアピールし、その人気上昇に貢献しています。

最後に、外食産業は欧州におけるチキンエキスの消費を促進する上で極めて重要です。レストラン、カフェ、食品メーカーは、安定したおいしい風味を提供するためにチキンエキスを料理に取り入れています。外食産業がチキンエキスを採用することは、消費者市場に波及効果をもたらします。全体として、こうした相互関連的な要因が欧州のチキンエキス市場の急成長を後押ししています。

欧州のチキンエキス市場の収益と2030年までの予測（金額）

欧州のチキンエキス市場のセグメンテーション

欧州のチキンエキス市場は、製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル、国によって区分されます。

製品タイプに基づき、欧州のチキンエキス市場はチキンパウダー、ブロスとストック、チキンペーストに区分されます。ブロスとストックセグメントが2022年に最大のシェアを占めました。

カテゴリー別では、欧州のチキンエキス市場はオーガニックと従来型に二分されます。2022年には従来型セグメントがより大きなシェアを占めています。

流通チャネル別では、欧州のチキンエキス市場はスーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に区分されます。スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが2022年に最大のシェアを占めました。

国別では、欧州のチキンエキス市場はドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州に分類されます。ドイツが2022年の欧州のチキンエキス市場を独占しました。

欧州のチキンエキス市場で事業を展開する主要企業は、Campbell Soup Co、The Kraft Heinz Co、Lee Kum Kee Co Ltd、Huegli Cenovis GmbH、Princes Ltd、Unilever Plc、Hormel Foods Corpなどです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 主要市場洞察
  • 市場の魅力

第3章 調査手法

  • 調査範囲
  • 2次調査
  • 1次調査
  • 限界と前提条件

第4章 欧州のチキンエキス市場情勢

  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • 代替品の脅威
  • エコシステム分析
    • 原材料サプライヤー
    • メーカー
    • パッケージング
    • 流通チャネル
  • ベンダー一覧

第5章 欧州のチキンエキス市場：主要産業力学

  • 市場促進要因
    • 家庭料理における風味増強剤としてのチキンエキス需要の高まり
    • 主要市場プレイヤーの戦略的取り組み
  • 市場抑制要因
    • 食肉加工に関連する厳しい規制遵守
  • 市場機会
    • eコマースの普及
  • 今後の動向
    • 栄養食品に対する消費者の傾斜
  • 促進要因と抑制要因の影響

第6章 チキンエキス市場：欧州市場分析

  • 欧州のチキンエキス市場収益、2020年～2030年
  • 欧州のチキンエキス市場予測・分析

第7章 欧州のチキンエキス市場分析：製品タイプ別

  • チキンペースト
  • ブロスとストック
  • チキンパウダー

第8章 欧州のチキンエキス市場分析：カテゴリー別

  • オーガニック
  • 従来型

第9章 欧州のチキンエキス市場分析：流通チャネル別

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
  • その他

第10章 欧州のチキンエキス市場：国別分析

  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • ロシア
  • その他欧州

第11章 企業プロファイル

  • Campbell Soup Co
  • The Kraft Heinz Co
  • Lee Kum Kee Co Ltd
  • Huegli Cenovis GmbH
  • Princes Ltd
  • Unilever Plc
  • Hormel Foods Corp

第12章 付録

図表

List Of Tables

  • Table 1. Europe Chicken Extract Market Segmentation
  • Table 2. List of Vendors in Value Chain:
  • Table 3. Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Table 4. Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Product Type
  • Table 5. Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Category
  • Table 6. Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Distribution Channel
  • Table 7. Germany Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 8. Germany Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 9. Germany Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
  • Table 10. UK Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 11. UK Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 12. UK Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
  • Table 13. France Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 14. France Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 15. France Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
  • Table 16. Italy Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 17. Italy Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 18. Italy Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
  • Table 19. Russia Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 20. Russia Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 21. Russia Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
  • Table 22. Rest of Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Product Type
  • Table 23. Rest of Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Category
  • Table 24. Rest of Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel

List Of Figures

  • Figure 1. Europe Chicken Extract Market Segmentation, By Country
  • Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
  • Figure 3. Ecosystem: Europe Chicken Extract Market
  • Figure 4. Europe Chicken Extract Market - Key Industry Dynamics
  • Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
  • Figure 6. Europe Chicken Extract Market Revenue (US$ Million), 2020 - 2030
  • Figure 7. Europe Chicken Extract Market Share (%) - Product Type, 2022 and 2030
  • Figure 8. Chicken Paste Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 9. Broth and Stock Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 10. Chicken Powder Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 11. Europe Chicken Extract Market Share (%) -Category, 2022 and 2030
  • Figure 12. Organic Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 13. Conventional Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 14. Europe Chicken Extract Market Share (%) -Distribution Channel, 2022 and 2030
  • Figure 15. Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 16. Convenience Stores Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 17. Online Retail Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 18. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 19. Europe Chicken Extract Market, by Key Countries - Revenue (2022) (US$ Million)
  • Figure 20. Europe Chicken Extract Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
  • Figure 21. Germany Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 22. UK Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 23. France Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 24. Italy Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 25. Russia Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
  • Figure 26. Rest of Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
目次
Product Code: BMIRE00030027

The Europe chicken extract market was valued at US$ 668.26 million in 2022 and is expected to reach US$ 895.52 million by 2030; it is estimated to record a CAGR of 3.7% from 2022 to 2030.

Proliferation of E-Commerce Industry Fuels Europe Chicken Extract Market

In recent years, the organized retail sector has undergone a massive transformation. The acceptance of e-commerce has increased considerably due to its ability to transform customers' shopping experience. Further, easy access to emerging technologies, increasing purchasing power of people, rising penetration of the internet and smartphones, and the convenience of shopping from anywhere at any time via online retail platforms are among the key factors propelling the growth of e-commerce. As per the European Commission, in 2021, 74% of internet users in the European Union shopped online. Thus, with the rising penetration of e-commerce platforms in several regions, the sale of various food and beverages, such as chicken extract, is increasing through these platforms.

People prefer online retail platforms to buy these products owing to the availability of various brands at affordable prices, detailed product descriptions, consumer ratings and reviews, and home delivery services. Moreover, chicken extract manufacturers prefer e-commerce platforms to sell their products to large customers as it requires minimal investments. Chicken extract manufacturers are taking initiatives through collaboration and partnership to launch their products on online platforms. The proliferation of e-commerce platforms to provide products online is a lucrative opportunity to expand products for chicken extract manufacturers to increase their consumer base and geographical reach.

Europe Chicken Extract Market Overview

The market for chicken extracts is experiencing substantial growth in Europe for several interconnected reasons. To begin with, there is an increasing emphasis on culinary diversity and the exploration of global cuisines in Europe. As consumers become more adventurous in their culinary pursuits, they seek ingredients such as chicken extracts to add depth and flavor to dishes from various cuisines, whether a traditional European recipe or an international fusion dish.

The growing health and wellness awareness drives the demand for chicken extracts in Europe. Health-conscious consumers are turning to products that can enhance the taste of their meals without adding excessive calories, salt, or artificial additives. Chicken extracts offer a natural and low-fat way to boost flavor, aligning with the preferences of individuals striving for healthier eating habits.

The trend toward sustainability and ethical sourcing in food production is another significant factor behind the surge in the chicken extract market in Europe. Consumers are increasingly interested in knowing where their food comes from and how it is produced. Chicken extracts, especially those made from responsibly raised and sourced chickens, appeal to the eco-conscious consumer base, contributing to their rising popularity.

Lastly, the food service industry is pivotal in catalyzing the consumption of chicken extracts in Europe. Restaurants, cafes, and food manufacturers incorporate chicken extracts into their culinary creations to deliver consistent and delicious flavors. The food service sector's adoption of chicken extracts has a ripple effect on the consumer market, as people are exposed to these flavors when dining out and seek to replicate them at home. Overall, these interconnected factors are driving the surge in the European chicken extract market.

Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Europe Chicken Extract Market Segmentation

The Europe chicken extract market is segmented based on product type, category, distribution channel, and country.

Based on product type, the Europe chicken extract market is segmented into chicken powder, broth and stock, and chicken paste. The broth and stock segment held the largest share in 2022.

In terms of category, the Europe chicken extract market is bifurcated into organic and conventional. The conventional segment held a larger share in 2022.

By distribution channel, the Europe chicken extract market is segmented into supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online retail, and others. The supermarkets and hypermarkets segment held the largest share in 2022.

Based on country, the Europe chicken extract market is categorized into Germany, France, the UK, Italy, Spain, and the Rest of Europe. Germany dominated the Europe chicken extract market in 2022.

Key players operating in the Europe chicken extract market are Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Lee Kum Kee Co Ltd, Huegli Cenovis GmbH, Princes Ltd, Unilever Plc, and Hormel Foods Corp, among others.

Table Of Contents

1. Introduction

  • 1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
  • 1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

  • 2.1 Key Market Insights
  • 2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

  • 3.1 Coverage
  • 3.2 Secondary Research
  • 3.3 Primary Research
  • 3.4 Limitations and Assumptions

4. Europe Chicken Extract Market Landscape

  • 4.1 Overview
  • 4.2 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.2.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.2.3 Threat of New Entrants
    • 4.2.4 Competitive Rivalry
    • 4.2.1 Threat of Substitutes
  • 4.3 Ecosystem Analysis
    • 4.3.1 Raw Material Suppliers:
    • 4.3.2 Manufacturers:
    • 4.3.3 Packaging:
    • 4.3.4 Distribution Channel
  • 4.4 List of Vendors

5. Europe Chicken Extract Market - Key Industry Dynamics

  • 5.1 Market Drivers
    • 5.1.1 Rising Demand for Chicken Extract as Flavor Enhancer in Home Cooking
    • 5.1.2 Strategic Initiatives by Key Market Players
  • 5.2 Market Restraints
    • 5.2.1 Stringent Regulatory Compliance Associated with Meat Processing
  • 5.3 Market Opportunities
    • 5.3.1 Proliferation of E-Commerce Industry
  • 5.4 Future Trends
    • 5.4.1 Consumer Inclination Toward Nutritional Food
  • 5.5 Impact of Drivers and Restraints:

6. Chicken Extract Market - Europe Market Analysis

  • 6.1 Europe Chicken Extract Market Revenue (US$ Million), 2020 - 2030
  • 6.2 Europe Chicken Extract Market Forecast and Analysis

7. Europe Chicken Extract Market Analysis - Product Type

  • 7.1 Chicken Paste
    • 7.1.1 Overview
    • 7.1.2 Chicken Paste Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 7.2 Broth and Stock
    • 7.2.1 Overview
    • 7.2.2 Broth and Stock Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 7.3 Chicken Powder
    • 7.3.1 Overview
    • 7.3.2 Chicken Powder Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8. Europe Chicken Extract Market Analysis - Category

  • 8.1 Organic
    • 8.1.1 Overview
    • 8.1.2 Organic Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 8.2 Conventional
    • 8.2.1 Overview
    • 8.2.2 Conventional Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

9. Europe Chicken Extract Market Analysis - Distribution Channel

  • 9.1 Supermarkets and Hypermarkets
    • 9.1.1 Overview
    • 9.1.2 Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 9.2 Convenience Stores
    • 9.2.1 Overview
    • 9.2.2 Convenience Stores Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 9.3 Online Retail
    • 9.3.1 Overview
    • 9.3.2 Online Retail Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
  • 9.4 Others
    • 9.4.1 Overview
    • 9.4.2 Others Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

10. Europe Chicken Extract Market - Country Analysis

  • 10.1 Europe Chicken Extract Market - Country Analysis
    • 10.1.1 Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries
      • 10.1.1.1 Europe Chicken Extract Market Breakdown by Country
      • 10.1.1.2 Germany Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.2.1 Germany Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.2.2 Germany Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.2.3 Germany Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel
      • 10.1.1.3 UK Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.3.1 UK Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.3.2 UK Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.3.3 UK Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel
      • 10.1.1.4 France Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.4.1 France Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.4.2 France Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.4.3 France Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel
      • 10.1.1.5 Italy Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.5.1 Italy Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.5.2 Italy Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.5.3 Italy Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel
      • 10.1.1.6 Russia Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.6.1 Russia Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.6.2 Russia Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.6.3 Russia Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel
      • 10.1.1.7 Rest of Europe Chicken Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
        • 10.1.1.7.1 Rest of Europe Chicken Extract Market Breakdown by Product Type
        • 10.1.1.7.2 Rest of Europe Chicken Extract Market Breakdown by Category
        • 10.1.1.7.3 Rest of Europe Chicken Extract Market Breakdown by Distribution Channel

11. Company Profiles

  • 11.1 Campbell Soup Co
    • 11.1.1 Key Facts
    • 11.1.2 Business Description
    • 11.1.3 Products and Services
    • 11.1.4 Financial Overview
    • 11.1.5 SWOT Analysis
    • 11.1.6 Key Developments
  • 11.2 The Kraft Heinz Co
    • 11.2.1 Key Facts
    • 11.2.2 Business Description
    • 11.2.3 Products and Services
    • 11.2.4 Financial Overview
    • 11.2.5 SWOT Analysis
    • 11.2.6 Key Developments
  • 11.3 Lee Kum Kee Co Ltd
    • 11.3.1 Key Facts
    • 11.3.2 Business Description
    • 11.3.3 Products and Services
    • 11.3.4 Financial Overview
    • 11.3.5 SWOT Analysis
    • 11.3.6 Key Developments
  • 11.4 Huegli Cenovis GmbH
    • 11.4.1 Key Facts
    • 11.4.2 Business Description
    • 11.4.3 Products and Services
    • 11.4.4 Financial Overview
    • 11.4.5 SWOT Analysis
    • 11.4.6 Key Developments
  • 11.5 Princes Ltd
    • 11.5.1 Key Facts
    • 11.5.2 Business Description
    • 11.5.3 Products and Services
    • 11.5.4 Financial Overview
    • 11.5.5 SWOT Analysis
    • 11.5.6 Key Developments
  • 11.6 Unilever Plc
    • 11.6.1 Key Facts
    • 11.6.2 Business Description
    • 11.6.3 Products and Services
    • 11.6.4 Financial Overview
    • 11.6.5 SWOT Analysis
    • 11.6.6 Key Developments
  • 11.7 Hormel Foods Corp
    • 11.7.1 Key Facts
    • 11.7.2 Business Description
    • 11.7.3 Products and Services
    • 11.7.4 Financial Overview
    • 11.7.5 SWOT Analysis
    • 11.7.6 Key Developments

12. Appendix