|
市場調査レポート
商品コード
2014094
下調理済みミールキットの世界市場レポート 2026年Ready-To-Cook Meal Kits Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 下調理済みミールキットの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年04月10日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
下調理済みミールキット市場の規模は、近年急速に拡大しています。2025年の157億4,000万米ドルから、2026年には181億1,000万米ドルへと、CAGR15.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、利便性を重視した食事ソリューションの普及、手作りの食事への嗜好の高まり、共働き世帯の動向、オンライン食料品・ミールキットプラットフォームの拡大、そして食品廃棄物削減への意識の高まりなどが挙げられます。
下調理済みミールキット市場の規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には315億3,000万米ドルに達し、CAGRは14.9％となる見込みです。予測期間における成長要因としては、特定の食事制限に対応したミールキットの需要拡大、サブスクリプション型食事サービスの普及、プレミアムおよびグルメミールキットへの嗜好の高まり、コールドチェーン物流インフラの拡充、ならびにEコマースの浸透拡大が挙げられます。予測期間における主な動向としては、コールドチェーンおよび断熱包装技術の進歩、持続可能で生分解性のある包装材料の革新、人工知能を活用したレシピのパーソナライゼーションの進展、機能性や栄養強化されたミールキットの研究開発、そしてモバイルアプリによる注文やカスタマイズ機能の向上などが挙げられます。
便利な調理ソリューションへの需要の高まりが、今後、下調理済みミールキット市場の成長を牽引すると予想されます。便利な調理ソリューションには、消費者の食事の準備をより迅速に、より簡単に、そして時間をかけずに済ませることができる製品やサービスが含まれます。こうしたソリューションへの需要は、従来の調理に割く時間やエネルギーが限られる多忙なライフスタイルにより、増加しています。「下調理済みミールキット」は、調理プロセスを簡素化し、計画時間を短縮し、食品廃棄物を最小限に抑え、家庭で新鮮な食事を効率的に準備できるようにすることで、このニーズに応えています。例えば、2025年3月、非遺伝子組み換え（GMO）および有機食材のみを扱う米国サプライヤーであるAustrade Inc.によると、食事をスナックで代用する米国居住者の割合は、2023年の14％から2024年には17％に上昇しており、これは食品消費における利便性への需要の高まりを反映しています。したがって、手軽な調理ソリューションへの需要の高まりが、下調理済みミールキット市場の成長に寄与しています。
下調理済みミールキット市場の主要企業は、利便性の向上、料理体験の向上、調理時間の短縮、食材の無駄の削減を図るため、シェフが考案したレシピに基づいたキットなど、革新的な製品の開発に注力しています。シェフ考案のレシピに基づいた下調理済みミールキットは、分量調整済みの食材とシェフがデザインしたレシピで構成されており、消費者は自宅で簡単にレストランのような料理を作ることができます。例えば、2025年8月、インドを拠点とする加工食品会社であるTasty Bite Eatables Limitedは、下調理済みミールキットセグメントにおいて「CHEFFIN」を発売しました。「CHEFFIN」は、世界各国の料理から着想を得たシェフ監修のレシピを採用し、調理プロセスを効率化する多彩なグルメミールキットを特徴としています。各キットには、正確に計量された新鮮な食材、独自のソース、そして分かりやすいレシピカードが含まれており、消費者は料理の専門知識や大掛かりな食材の買い出しなしに、20分以内で多様で本格的な料理を作ることができます。この発売は、都市部の消費者間で高まる、高品質で便利、かつ体験型の家庭料理ソリューションへの需要をターゲットとしています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の下調理済みミールキット市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- 人工知能（AI）と自律型AI
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 時短家庭料理ソリューションへの需要の高まり
- 分量調整済みで食品廃棄物を削減する食事への嗜好の高まり
- 定期購入型ミールキットの人気の高まり
- 特定の食事制限やライフスタイルに合わせた食事オプションの拡大
- 新鮮で加工度の低い食材の採用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 一般家庭
- オフィス
- ホテル・レストラン
- ビジネスパーソン
- その他のエンドユーザー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の下調理済みミールキット市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の下調理済みミールキット市場規模、比較、成長率分析
- 世界の下調理済みミールキット市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の下調理済みミールキット市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- ベジタリアン向けミールキット、非ベジタリアン向けミールキット、ヴィーガン向けミールキット、グルテンフリーミールキット、その他の製品タイプ
- 提供別
- 1食分キット、複数食分キット、定期購入キット、その他の商品
- 流通チャネル別
- オンライン小売、スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、その他の流通チャネル
- エンドユーザー別
- 一般家庭、オフィス、ホテル・レストラン、その他のエンドユーザー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ベジタリアン向けミールキット
- 植物由来の食材キット、野菜たっぷりのレシピキット、高食物繊維の食事キット、オーガニック・ベジタリアン料理キット
- サブセグメンテーション、タイプ別：非ベジタリアン向けミールキット
- 鶏肉ベースのミールキット、シーフード食材ミールキット、肉ベースのレシピキット、高タンパク非ベジタリアンキット
- サブセグメンテーション、タイプ別：ヴィーガン・ミールキット
- 乳製品不使用のヴィーガン食材キット、植物性タンパク質ミールキット、ホールフード・ヴィーガン料理キット、グルテンフリー・ヴィーガンミールキット
- サブセグメンテーション、タイプ別：グルテンフリーのミールキット
- 小麦不使用ミールキット、穀物不使用レシピキット、アレルギー対応クッキングキット、認証済みグルテンフリー食材キット
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品タイプ
- 低カロリーミールキット、高タンパクミールキット、各国料理ミールキット、季節限定ミールキット
第10章 地域別・国別分析
- 世界の下調理済みミールキット市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の下調理済みミールキット市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 下調理済みミールキット市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 下調理済みミールキット市場：企業評価マトリクス
- 下調理済みミールキット市場：企業プロファイル
- HelloFresh SE
- Blue Apron Holdings Inc.
- Marley Spoon AG
- Home Chef
- Riverford Organic Farmers Ltd.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Sun Basket Inc., Real Good Food plc, Chef's Plate, Green Chef Corporation, Abel & Cole Limited, Snap Kitchen LLC, Factor75 LLC, Gousto Ltd., Cook It, Mindful Chef Limited, Purple Carrot, Gobble Inc., SimplyCook Limited, Freshly Inc., EveryPlate
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 市場に登場予定のスタートアップ
第40章 主要な合併と買収
第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 下調理済みミールキット市場2030：新たな機会を提供する国
- 下調理済みミールキット市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 下調理済みミールキット市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
