ミールキット市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

ミールキットの世界市場は、2024年には181億米ドルとなり、2025年から2034年にかけてCAGR 12.4％で拡大すると予測され、大幅な成長を遂げようとしています。

この成長の原動力となっているのは、品質や栄養面で妥協することなく、時間を節約できる便利な家庭料理を求める消費者の嗜好の進化です。ミールキットは魅力的な解決策を提供し、簡単なレシピとともにあらかじめ分量された食材を提供します。

従来の食料品買い物や食事計画に代わる手間のかからない方法を求める消費者が増えるにつれ、こうしたキットの需要は急増し続けています。ミールキットは様々な食事ニーズに対応しており、一から調理するストレスなしに健康的な食生活を求める個人にとって魅力的な選択肢となっています。この利便性へのシフトは、消費者が多忙なライフスタイルに合った時間節約商品をより重要視しているという、より広い社会動向を反映しています。ミールキット・デリバリー・サービスの台頭は、人々の家庭料理への取り組み方を再構築し、毎日の食事作りに利用しやすく現代的なソリューションを提供しています。

ミールキット市場における非ベジタリアン分野の2024年の市場規模は82億米ドルで、2025年から2034年までのCAGR成長率は12.3％と予測されています。肉や魚介類は多くの食生活に欠かせない要素であるため、非ベジタリアン・ミールキットは幅広い訴求力によって特に人気を集めています。これらのミールキットは、タンパク質が豊富なオプションを求める消費者に特に支持されており、健康とフィットネスを重視する消費者や特定の食事嗜好に従う消費者にとって理想的な選択肢となっています。肉や魚介類をベースとしたミールキットの需要が増加する中、各社はより幅広い食事メニューを取り揃え、顧客がバラエティに富んだ便利な食事を楽しめるよう、商品ラインナップを拡充しています。

ミールキット市場内の調理済み食品セグメントは2024年に30億米ドルに達し、2034年までのCAGR成長率は6.1%です。消費者の生活のペースがますます速くなるにつれて、便利で調理不要の食事へのニーズが顕著になっています。包装済みのサラダや電子レンジで温めるだけの食事など、すぐに食べられるミールキットは、便利さを優先する忙しいスケジュールを持つ個人の間で人気が高まっています。これらの食事は、栄養面で妥協することなく、簡単で迅速な解決策を提供するため、毎日のルーチンに最小限の労力と最大の効率を求める消費者にとって魅力的な選択肢となっています。

米国では、ミールキット市場は2024年に59億米ドルを生み出し、2034年まで13.1％のCAGRで驚異的な成長を遂げると予想されています。都市化がこの成長の主な要因であり、多くの都市部の専門職や家族が、時間節約の選択肢としてミールキットを選んでいます。長い通勤時間や過酷な勤務スケジュールによって家庭料理が実現しにくい都市では、ミールキットが実用的な解決策となっています。さらに、スマートフォンやインターネットが普及したことで、注文や配達のプロセスが容易になり、こうしたサービスへのアクセスが向上しました。その結果、ミールキットの消費量は増加の一途をたどっており、便利で健康的な食事を求めるアメリカの家庭が増えています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース
  • 1次データ
  • 二次資料
    • 有料情報源
    • 公的情報源

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 利便性と時間短縮
    • カスタマイズと食事の嗜好
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 従来の食料品店より割高
    • 物流と配達の課題
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ベジタリアン
• ノンベジタリアン
• ビーガン
• パレオ
• ケト
• 地中海
• その他

第6章 市場推計・予測：提供別、2021-2034年

• 主要動向
• 調理して食べる
• 加熱して食べる
• RTE

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• オンライン
• 食料品店
• その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2021-2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Blue Apron
• Fresh n'Lean
• Gobble
• HelloFresh
• Hungryroot
• Marley Spoon
• Purple Carrot
• Relish Labs
• Sun Basket

The Global Meal Kit Market was valued at USD 18.1 billion in 2024 and is set to experience substantial growth, projected to expand at a CAGR of 12.4% from 2025 to 2034. This growth is driven by evolving consumer preferences for convenient, home-cooked meals that save time without compromising on quality or nutrition. Meal kits offer an attractive solution, delivering pre-portioned ingredients alongside easy-to-follow recipes.

As more consumers seek hassle-free alternatives to traditional grocery shopping and meal planning, the demand for these kits continues to surge. Meal kits cater to various dietary needs, making them an appealing choice for individuals seeking to eat healthier without the stress of cooking from scratch. This shift toward convenience reflects broader societal trends, with consumers placing greater importance on time-saving products that fit into their busy lifestyles. The rise of meal kit delivery services has reshaped the way people approach home cooking, offering an accessible and modern solution to daily meal preparation.

The non-vegetarian segment in the meal kit market was valued at USD 8.2 billion in 2024, with projections showing a growth rate of 12.3% CAGR from 2025 to 2034. Non-vegetarian meal kits have become especially popular due to their wide appeal, as meat and seafood are essential components of many diets. These meal kits are particularly favored by individuals seeking protein-rich options, making them an ideal choice for consumers focused on health and fitness or those following specific dietary preferences. With the demand for meat and seafood-based meal kits on the rise, companies are expanding their offerings to include a broader range of meal options, allowing customers to enjoy variety and convenience in their meals.

The ready-to-eat segment within the meal kit market reached USD 3 billion in 2024, with a growth rate of 6.1% CAGR through 2034. As consumers' lives grow increasingly fast-paced, the need for convenient, no-prep meals is more pronounced. Ready-to-eat meal kits, such as pre-packaged salads and microwaveable meals, are becoming increasingly popular among individuals with busy schedules who prioritize convenience. These meals offer a simple, quick solution without compromising on nutrition, making them an attractive option for consumers who seek minimal effort and maximum efficiency in their daily routines.

In the U.S., the meal kit market generated USD 5.9 billion in 2024 and is expected to grow at an impressive 13.1% CAGR until 2034. Urbanization is a key factor behind this growth, with many urban professionals and families opting for meal kits as a time-saving alternative. In cities where long commutes and demanding work schedules make home-cooked meals less feasible, meal kits have become a practical solution. Furthermore, the widespread use of smartphones and the Internet has facilitated the ordering and delivery process, enhancing the accessibility of these services. As a result, meal kit consumption continues to rise, with more American households seeking out convenient, healthy meal solutions.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Convenience and timesaving
    • 3.6.1.2 Customization and dietary preferences
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Expensive than traditional grocery shopping
    • 3.6.2.2 Logistics and delivery challenges
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter’s analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Type, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Vegetarian
• 5.3 Non-vegetarian
• 5.4 Vegan
• 5.5 Paleo
• 5.6 Keto
• 5.7 Mediterranean
• 5.8 Others

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Offering, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Cook & eat
• 6.3 Heat & eat
• 6.4 Ready-to-eat

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Online
• 7.3 Grocery stores
• 7.4 Others

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 UK
  • 8.3.2 Germany
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Russia
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 South Africa
  • 8.6.2 Saudi Arabia
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Blue Apron
• 9.2 Fresh n' Lean
• 9.3 Gobble
• 9.4 HelloFresh
• 9.5 Hungryroot
• 9.6 Marley Spoon
• 9.7 Purple Carrot
• 9.8 Relish Labs
• 9.9 Sun Basket