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市場調査レポート
商品コード
1997762
FAFH（家庭外調理食品）の世界市場レポート 2026年Food Away From Home Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| FAFH（家庭外調理食品）の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
FAFH（家庭外調理食品）市場の規模は、近年着実に拡大しています。2025年の4兆8,330億8,000万米ドルから、2026年には5兆445億4,000万米ドルへと、CAGR4.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、都市化やライフスタイルの変化、レストラン文化の浸透、可処分所得の増加、観光や旅行先での食事需要の拡大、そして女性の労働力参加率の上昇などが挙げられます。
FAFH（家庭外調理食品）市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には5兆9,521億8,000万米ドルに達し、CAGRは4.2%となる見込みです。予測期間における成長は、フードデリバリーアプリの普及拡大、クラウドキッチンの拡大、パーソナライズされたダイニング体験への需要の高まり、サステナブルでエシカルな食事の普及、FAFH（家庭外調理食品）産業におけるデジタル決済の利用増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、オンライン食品注文プラットフォームの採用拡大、手軽な食事オプションへの需要の高まり、チェーンレストランの拡大、体験型ダイニングコンセプトへの注目の高まり、デリバリーおよびテイクアウトモデルの拡大などが挙げられます。
ファストフード店の拡大は、今後もFAFH（家庭外調理食品）市場の成長を牽引すると予想されます。ファストフードレストラン（ファストフード店とも呼ばれます）は、調理済みの食事を迅速に提供し、テーブルサービスが限定的な形態の飲食店です。ファストフードレストランの台頭は、便利で多様な食事オプションへの需要、多忙なライフスタイル、そして変化する嗜好によって牽引されています。迅速かつ手頃な価格の食事オプションを提供することで、ファストフードレストランは、バリューセットやプロモーションを通じて、多忙な人々やコスト意識の高い消費者を惹きつけています。例えば、オランダに拠点を置く食品会社Avikoによると、2024年時点で、英国のファストフード業界は2022年の206億1,000万ポンドから2023年には220億4,000万ポンドへと成長し、ファストフード店で食事をする英国消費者の割合は2023年に45％に達しました。したがって、ファストフード店の拡大は、FAFH（家庭外調理食品）市場の成長を牽引しています。
FAFH（家庭外調理食品）市場の主要企業は、業務効率を高め、ファストフードチェーン全体の従業員を支援するために、「AIファースト」戦略の採用など、技術革新を優先しています。この戦略には、プロセスの合理化、コスト削減、顧客とのやり取りの改善を図るため、人工知能を業務に包括的に統合することが含まれます。例えば、Yum!Brandsは2024年4月、ピザハットおよびKFCの店舗のマネージャー向けに特化した「SuperApp」プラットフォームを導入しました。このAI搭載のスマートフォンアプリにより、スタッフは生成AIチャットボットを通じて業務上のガイダンスを求めることができ、従来のトレーニングマニュアルが不要になります。さらに、従業員はこのアプリを通じてシフト管理や備品の注文を行うことができ、店舗運営全体の効率化が図られます。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 没入型技術（AR/VR/XR）
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- 主要動向
- オンライン食品注文プラットフォームの普及拡大
- 手軽な食事オプションへの需要の高まり
- チェーンレストランの拡大
- 体験型ダイニングコンセプトへの注目の高まり
- デリバリーおよびテイクアウトモデルの拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- レストラン
- ホテルおよびモーテル
- カフェおよびコーヒーショップ
- フードコート
- ケータリングサービス事業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場規模、比較、成長率分析
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 利用シーン別
- エンターテインメント、旅行、小売、独立
- 所有形態別
- 独立系、チェーン店
- 提供モデル別
- 店内飲食、テイクアウト、宅配
- 用途別
- レストラン、学校・カレッジ、ホテル・モーテル、小売店・自動販売機、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：エンターテインメント
- 劇場内飲食、コンサートおよびイベント向けケータリング、遊園地内飲食品サービス、スポーツ会場の売店、映画館の飲食品サービス
- サブセグメンテーション、タイプ別：旅行
- 空港のフードサービス、鉄道駅の飲食店、高速道路のサービスエリアの飲食店、機内食（航空会社、鉄道、クルーズ船）、ホテルのレストラン
- サブセグメンテーション、タイプ別：小売り
- フードコート、店内カフェ、スーパーマーケットおよび食料品店のデリカウンター、コンビニエンスストアのフードサービス、専門小売カフェ（例：書店カフェ）
- サブセグメンテーション、タイプ別：独立
- カジュアルダイニングレストラン、ファインダイニングレストラン、ファストフード店、フードトラックおよびベンダー、コーヒーショップおよびカフェ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のFAFH（家庭外調理食品）市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- FAFH（家庭外調理食品）市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- FAFH（家庭外調理食品）市場：企業評価マトリクス
- FAFH（家庭外調理食品）市場：企業プロファイル
- Starbucks Corporation
- Compass Group PLC
- Sodexo
- McDonald's
- Aramark
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Subway IP LLC, Darden Concepts Inc., Chipotle Mexican Grill, Yum Brands, Restaurant Brands International Inc., Zensho Holdings Co. Ltd., Whataburger, Domino's Pizza, Panda Restaurant Group Inc., Brinker International Inc., Greene King, SATS Ltd., Burger King Company LLC, Papa John's International Inc., Shake Shack
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- FAFH（家庭外調理食品）市場2030：新たな機会を提供する国
- FAFH（家庭外調理食品）市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- FAFH（家庭外調理食品）市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
