カスタマイズ型フィットネス向け食事市場レポート：2035年までの動向、予測および競合分析

オーダーメイド型フィットネス食事市場

世界のオーダーメイド型フィットネス食事市場の将来は、個人市場および法人市場における機会により、明るい見通しとなっています。世界のオーダーメイド型フィットネス食事市場は、2027年の125億米ドルから2035年には推定211億米ドルに達すると見込まれており、2027年から2035年までのCAGRは9.5％となる見通しです。この市場の主な市場促進要因としては、パーソナライズされた栄養に対する意識の高まり、健康的な食事オプションへの需要の増加、そしてフィットネス志向のライフスタイルへの関心の高まりが挙げられます。

• Lucintel社の予測によると、製品タイプ別では、肥満の増加や体重管理の必要性が高まっていることから、予測期間中に「脂肪燃焼」カテゴリーがより高い成長率を示すと見込まれています。
• 用途別では、個別化された栄養プランへの志向が高まっていることから、予測期間中は「個人向け」セグメントがより高い成長を示すと予想されます。
• 地域別では、健康やウェルネスへの関心の高まりや、医療費の増加により、APAC地域が予測期間中に最も高い成長率を示すと見込まれています。

カスタマイズされたフィットネス向け食事市場の新たな動向

カスタマイズされたフィットネス向け食事は、継続的な配達やアプリを通じたコーチングなどの追加サービスを提供する方向へと進化しています。健康・フィットネス関連の支出の増加により、2027年までに市場環境は改善すると予想されます。外食産業を形作る動向や課題は、Lucintelの予測を裏付けています。最終的には、食事のパーソナライズはもはや戦略的な差別化要因ではなくなるでしょう。

• パーソナライズされた栄養管理：顧客の遺伝子、血液、アレルゲン、トレーニングデータを活用して、オーダーメイドの食事プランを作成する動きが広がっています。国際食品情報評議会（IFIC）の調査によると、2025年1月時点で、消費者の58％が特定の食事プランを実践していました。さらに、食事プランは、さまざまな食事制限に対応できるよう進化しています。パーソナライゼーション戦略の強化は顧客維持率の向上につながり、食事プランサービスがより高い価格を設定することを可能にします。
• デジタル技術：食事プランサービスは、フィットネスアプリやデバイスとの連携を実現しています。ウェアラブルデバイスの普及に伴い、パーソナライゼーションやレコメンデーション戦略は今後も進化し続けるでしょう。
• 高タンパク機能性食事：タンパク質強化、腸内環境改善、回復促進を目的とした食事分野における最近のいくつかの革新は、食事製品の「機能性」を強調する傾向が強まっていることを示唆しています。国際スポーツ栄養学会（ISSN）は、活動的な成人が1日あたり体重1kgあたり1.4～2.0gのタンパク質を摂取することを推奨しています。食事製品の機能性を強調することで、一般消費者を含む顧客基盤を拡大する可能性があります。
• 持続可能な食事システム：今後数年間で、欧州委員会による主要な立法措置により、EU域内で事業を行う企業は、環境およびすべての従業員（特に女性）に対する公平な待遇に関する、より厳格な基準を採用することが義務付けられることになります。持続可能性やその他の「グリーン」な取り組みに関する表示は、厳しく規制されることになるでしょう。
• 柔軟かつ地域密着型の生産：地元で調達・製造される食事（ミールキットを含む）は、新鮮で迅速に提供される食事を求める消費者の需要を満たす上で、ますます重要になっていきます。この動向は、2025年の米国におけるミールキットおよび食事市場の事業者において特に顕著でした。

フィットネスに関連する測定可能な成果に対する消費者の要求が高まり続ける中、フィットネス向け食事の提供業者は、科学に基づいた商品提供を強化するとともに、顧客ロイヤルティを構築・強化する利便性を体系的に組み込む必要があります。フィットネス向け食事への需要は今後も続くでしょう。サステナビリティやその他の「グリーン」な取り組みは、食事提供業者が自社製品を差別化する一助となるでしょう。

カスタマイズ型フィットネスミール市場の最近の動向

オーダーメイド型フィットネスミールの動向は、汎用的なカロリーベースのミールの大量生産から、データ駆動型のサブスクリプション型ミールへと移行しつつあります。この動向は2020年から2025年にかけて加速し、2025年から2027年にかけても、パーソナライゼーション、臨床的検証、サービスベースの配送などを含む独自の提供サービスを開発するブランドが増えるにつれて、継続すると予想されます。消費者は、フィットネスの成果に基づいたミールのパフォーマンスについて、より明確な説明責任を求めています。

• 食事分野における買収：ネスレは2025年2月、オルゲイン社の過半数の株式を取得しました。これにより、今後3年から5年の間に、食事ベースのサービス提供において、タンパク質を主成分とする食事や、完全な栄養を基盤としたサービスの提供に向けた動きが始まると予想されます。
• GLP-1を中心とした食事サービス：2025年1月にGLP-1標的薬を対象とした食事サービスが導入されたことで、高タンパク・低カロリーの食事に対する需要が明らかになりました。これにより、他のサービス事業者も同様の顧客ニーズに焦点を当て、デジタルサービスやヘルスケアサービスとの提携を強化するよう迫られるでしょう。
• 機能性栄養への投資：2025年7月にペプシコがPoppiを19億5,000万米ドルで買収したことを受け、機能性およびパーソナライズされた栄養サービスや製品への注目が高まるでしょう。これにより、カスタマイズされたフィットネス向け食事市場における顧客維持をめぐる競合が激化することになります。
• データ駆動型のパーソナライゼーション：MyFitnessPalの2025年の主な展開の一つは、食事計画と栄養管理機能の強化でした。2億人を超えるユーザーを獲得し、ユーザーベースを大幅に拡大しました。その後数年間で、他の企業もサービス内容を改善していく中、MyFitnessPalは、食事の自動提案や、ユーザーの日々の活動、運動、消費カロリーに基づいたリアルタイムのパーソナライゼーションなど、パーソナライゼーション機能をさらに発展させていくことになります。
• デリバリープラットフォームの統合：2025年の主要な買収事例の一つとして、DoorDashがSeven Roomsを約12億米ドルで買収したことが挙げられます。DoorDashは、顧客の注文データと注文技術の両方を掌握する体制を整え、デリバリー、フルフィルメント、および個別化された商品提案の分野において、圧倒的な存在感を確立しました。

今後5年間、市場をリードする企業は、パーソナライゼーションと持続可能なビジネスモデルの確立に注力するものと見られます。革新的なサブスクリプション型サービスが市場を席巻するでしょう。しかし、ユーザーは単なる柔軟なサブスクリプション以上のものを期待するようになるでしょう。また、安定した配送も求められるようになります。食品データや、健康・医療分野との連携に多大なリソースが注がれることになるでしょう。健康・医療分野における公正な市場領域は急速に成長し、短期間のうちに政府の規制当局にとっての主要な焦点となることが予想されます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• マクロ経済動向と予測
• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：タイプ別

• 魅力度分析：タイプ別
• 脂肪燃焼
• 筋肉増強
• その他

第5章 世界のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：用途別

• 魅力度分析：用途別
• パーソナル
• 企業
• その他

第6章 地域別分析

第7章 北米のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

• 北米のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：タイプ別
• 北米のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：用途別
• 米国のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• カナダのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• メキシコのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

第8章 欧州のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

• 欧州のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：タイプ別
• 欧州のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：用途別
• ドイツのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• フランスのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• イタリアのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• スペインのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• 英国のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

第9章 アジア太平洋地域のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

• アジア太平洋地域のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：タイプ別
• アジア太平洋地域のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：用途別
• 中国のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• インドのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• 日本のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• 韓国のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• インドネシアのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

第10章 RoWのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

• その他地域のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：タイプ別
• その他地域のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場：用途別
• 中東のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• 南アメリカのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• アフリカのカスタマイズ型フィットネス向け食事市場

第11章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 業務統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第12章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 新たな動向：世界のカスタマイズ型フィットネス向け食事市場
• 戦略的分析

第13章 バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル

• 競合分析概要
• Freshnlean
• Musclemeals2go
• Fitnessblender
• Iceagemeals
• Trifecta Nutrition
• Paleo Power Meals
• Pete's Paleo
• Underground Prep
• Trifecta
• Iconmeals

第14章 付録